Appareil à combustible gazeux comportant un four. La présente invention a pour objet un ap pareil à combustible gazeux comportant un four, -tel, par exemple, que cuisinière à gaz, réchaud-four ou four indépendant. Cet appa reil est caractérisé en ce que des parois.
du four sont constituées. par les parois intérieures d'éléments formant des: réservoirs propres à recevoir de l'eau.
Un tel appareil permet de réaliser d'ap préciables économies de Pombustnble -dans la préparation dés repas familiaux ou autres comprenant des plats cuits au four, en même temps que dans le chauffage de l'eau néces saire aux besoins-de la cuisine.
Il assure, en effet, par le seul brûleur -du four, le chauf fage simultané de ce dernier et de ,l'eau con tenue dans les éléments formant réservoir, cette eau récupérant une grande partie des calories perdues par les parois du four auquel elle sert simultanément de calorifuge.
L'eau chaude obtenue par ce moyen libère en outre uni feu -de la table de travail, dans le cas d'un réchaud-four ou d'une cuisinière, ce qui cons titue un avantage appréciable surtout lors de la préparation de repas importants nécessitant l'utilisation de tous les feux.
De plus, on réalise une économie importante -du combus tible gazeux qui aurait été nécessaire pour obtenir cette même quantité d'eau chaude sur un feule la table de travail.
Dans une forme d'exécution constituée par un réchaud-four ou un four indépendant, où le four s'étend généralement vers l'arrière jusqu'au -carneau d'évacuation des .gaz brûlés, de préférence seules les deux parois latérales du four sont constituées par les parois inté rieures d'éléments formant réservoirs d'eau. Ceux-ci sont alors indépendants l'un -de l'autre et munis respectivement d'un robinet,de souti rage.
Dans une forme d'exécution constituée par une cuissnière, où un espace libre peut exister entré la paroi postérieure @du four et le car- neau -d'évacuation des gaz brûlés, cette paroi peut également être constituée par la paroi intérieure d'un réservoir destiné à recevoir de l'eau.
Le réservoir arrière et les deux réser voirs latéraux communiquent alors avanta geusement entre eux de façon à former un réservoir unique, lequel est pourvu d'un seul robinet de soutirage.
Afin d'augmenter la récupération de chia- leur, un calorifub age peut être interposé entre les éléments contenant de l'eau et les parois extérieures contiguës de l'appareil. Ce calorifugeage n'est toutefois pas possible en ce qui concerne le réservoir arrière dans le cas d'une cuisinière, ce réservoir se trouvant séparé de la. paroi extérieure par le carneau d'évacuation des gaz brûlés.
Dans une forme d'exécution particulière de l'appareil selon l'invention, utilisant un gaz liquéfié (gaz butane par exemple), on peut accroître encore les possibilités d'utilisa tion des calories perdues par le, four en ména geant à. l'intérieur de la cuisinière, entre l'un des éléments formant réservoir et dont la pa roi intérieure constitue urne paroi latérale du four, et la paroi extérieure adjacente, un es pace clos pour recevoir la bouteille de gaz.
On sait en effet que le butane, par exemple, a besoin pour s'évaporer d'une certaine quantité de chaleur qu'il emprunte au milieu qui l'en toure, c'est-à-dire au liquide lui-même d'abord' et à l'atmosphère ambiante ensuite, cette quantité de chaleur étant d'autant plus grande que le débit est important. Lors de @la prépa ration de grands repas, oii le débit est impor tant;
l'évaporation du butane dans la bouteille logée ainsi qu'il vient d'être dit se trouve donc facilitée par l'apport de calories dues au voi sinage de l'élément empli d'eau chaude.
Le dessin annexé représente, Îa, titre d'exemple., deux formes d'exécution de l'appa reil faisant l'objet de la présente invention.
Fig. 1 est une vue en; élévation de la pre mière forme d'exécution montrant un réchaud- four; fig. 2 est une coupe verticale de ce réehaûd-four; fi-. 3 est une, coupe horizontal suivant III-III de fig. 2; fig. 4 est une vue en élévation de la deuxième forme d'exécution montrant une cui sinière à gaz butane;
fit-n'. 5 est une coupe verticale de cette eui- sinière, et fig. 6 est une coupe horizontale suivant VI-VI de fig. 5.
Dans la forme d'exécution représentée aux fig. 1 à 3, 1 désigne le four proprement dit monté .sur un socle 2 et surmonté d'une table (le travail 3 à plusieurs feux en( avant de la quelle sont disposées les clés 4 des robinets d'arrivée du gaz.
Dans le socle 2 est disposé le brûleur du four, comprenant deux branches latérales 4a, 4b s'étendant au-dessous des intervalles compris entre les porte-plaques 5a, 5b du four et les parois latérales, 6a, 6b de celui-ci, et deux ramifications 7a, 7b s'éten- dant au-dessous de la partie médiane du four.
On voit en 8 le carneau d'évacuation des gaz brûlés du four, ménagé à @la partie postérieure de celui-ci. Le four ainsi constitué est entouré d'un habillage extérieur 9 dans la paroi anté rieure duquel est ménagée la porte 10 du four.
Les parois latérales 6a., <I>6b</I> du four sont. constituées par les parois intérieures de deux caissons 11a, 11b formant réservoirs d'eau, logés dans les espaces vides existant entre ces parois et les parois adjacentes de l'habillage extérieur 9. Ces caissons peuvent par exemple être établis en fonte et être munis de cou vercles 12a, 12b amovibles ou fixes avec bou chons :de remplissage (non représentés).
A leur base sont branchés des robinets de souti rage 13a, 13b placés sur la paroi antérieure de l'habillage.
Comme on peut s'en rendre compte d'après le dessin, la forme donnée au bnîleur du four permet une répartition de température homo gène dans le four et le cheminement -des gaz brûlés des deux parties longitudinales assure au départ un meilleur chauffage des parois <I>6a, 6b</I> et des éléments l la, 11b formant réser voirs d'eau.
Ainsi qu'il a été dit plus, haut, un calori fugeage pourrait être prévu centre les éléments 11a, llb et les parois contiguës de l'habillage extérieur 9.
Dans .la forme d'exécution de la -cuisinière à .gaz butane représentée aux fig. 4 à 6, l'agencement du four 1 et de son brûleur 4a, <I>4b,</I> 7a., <I>7b</I> est analogue à celui & la première forme d'exécution, mais les deux parois laté rales 6a, 6b et la paroi postérieure 6c ,du four sont constituées par les parois intérieures d'un réservoir d'eau continu 14.
Celui-ci -est muni d'un robinet de soutirage unique 15, ,disposé sur la partie :du réservoir correspon dant au côté intérieur du four. Un raccord à rotule pourrait être prévu sur le robinet, le cas échéant, pour permettre d'amener l'écoule ,ment d'eau sur le devant de la cuisinière.
Sous le four 1 est disposée une étuve 16 munie .d'une porte 17. Entre le four 1 et l'étuve 16, d'une part, et la paroi -voisinede l'habillage extérieur 9, d'autre part, est en outre -ménagé un compartiment clos 18, muni d'une porte d'accès. 19, pour loger une bou- teiEe :de gaz butane 20.
Le carneau 8 de sortie des gaz brûlés est interposé, comme on le voit à la fig. 6, entre la partie postérieure du réservoir -d'eau et la paroi correspondante -de l'habillage extérieur.
Au eoursd'essais pratiques effectués au laboratoire, on a pu constater que l'économie de combustible gazeux réalisée, pour le chauf fage @de l'eau contenue dans le réservoir, pen dant la mise en service du four, atteint 50 de la quantité de ce combustible qui serait normalement nécessaire pour le chauffage d'une même quantité d''eau sur l'un des feux du réchaud ou -de la cuisinière.