CH239908A - Gaseous fuel apparatus comprising an oven. - Google Patents

Gaseous fuel apparatus comprising an oven.

Info

Publication number
CH239908A
CH239908A CH239908DA CH239908A CH 239908 A CH239908 A CH 239908A CH 239908D A CH239908D A CH 239908DA CH 239908 A CH239908 A CH 239908A
Authority
CH
Switzerland
Prior art keywords
walls
oven
furnace
wall
elements
Prior art date
Application number
Other languages
French (fr)
Inventor
Societe Pour L Utilisation Gaz
Original Assignee
Utilisation Ration Gaz
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Utilisation Ration Gaz filed Critical Utilisation Ration Gaz
Publication of CH239908A publication Critical patent/CH239908A/en

Links

Classifications

    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24CDOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C13/00Stoves or ranges with additional provisions for heating water

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Combustion & Propulsion (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Commercial Cooking Devices (AREA)
  • Cookers (AREA)

Description

  

  Appareil à     combustible    gazeux comportant un four.    La     présente        invention    a pour objet un ap  pareil à     combustible        gazeux    comportant un  four,     -tel,    par     exemple,    que     cuisinière    à gaz,       réchaud-four    ou four     indépendant.        Cet    appa  reil est     caractérisé    en     ce    que     des    parois.

   du  four sont     constituées.    par les parois     intérieures     d'éléments formant des: réservoirs propres à  recevoir de l'eau.  



  Un     tel    appareil permet de réaliser d'ap  préciables     économies    de     Pombustnble    -dans la       préparation    dés repas     familiaux    ou autres  comprenant des plats cuits au four, en même       temps    que dans le chauffage de     l'eau    néces  saire aux     besoins-de    la cuisine.

   Il assure, en  effet, par le seul brûleur -du four, le chauf  fage simultané de     ce    dernier et de     ,l'eau    con  tenue dans les éléments formant     réservoir,     cette eau récupérant une grande     partie    des       calories    perdues par les parois du four auquel  elle sert     simultanément    de calorifuge.

   L'eau  chaude obtenue par ce moyen libère en outre       uni    feu -de la table de travail, dans le     cas    d'un    réchaud-four ou     d'une    cuisinière,     ce    qui cons  titue un avantage     appréciable    surtout lors de  la     préparation    de repas importants     nécessitant          l'utilisation    de     tous    les feux.

   De plus, on  réalise une économie importante -du combus  tible gazeux qui     aurait    été     nécessaire    pour  obtenir cette même     quantité    d'eau chaude sur  un feule la     table    de travail.  



  Dans une forme d'exécution     constituée    par  un     réchaud-four    ou un four indépendant, où  le four     s'étend    généralement vers     l'arrière     jusqu'au -carneau     d'évacuation    des .gaz brûlés,  de préférence seules les deux parois latérales  du four sont constituées par les parois inté  rieures d'éléments     formant    réservoirs d'eau.  Ceux-ci sont alors     indépendants    l'un -de l'autre  et munis     respectivement    d'un     robinet,de    souti  rage.  



  Dans une forme     d'exécution    constituée par  une     cuissnière,    où un espace libre peut     exister     entré la paroi     postérieure        @du    four et le     car-          neau        -d'évacuation    des gaz brûlés,     cette    paroi           peut    également être     constituée    par la paroi  intérieure d'un réservoir     destiné    à recevoir de  l'eau.

   Le     réservoir    arrière et les deux réser  voirs latéraux communiquent alors avanta  geusement entre eux de façon à former un  réservoir unique, lequel est pourvu d'un seul  robinet de soutirage.  



  Afin     d'augmenter    la récupération de     chia-          leur,    un     calorifub        age    peut être interposé  entre les éléments contenant de l'eau et les  parois extérieures contiguës de l'appareil. Ce       calorifugeage    n'est toutefois pas possible en       ce    qui concerne le réservoir arrière dans le  cas d'une     cuisinière,    ce réservoir se trouvant  séparé de la. paroi extérieure par le     carneau     d'évacuation des gaz brûlés.  



  Dans une forme d'exécution particulière  de l'appareil selon l'invention, utilisant un  gaz liquéfié (gaz butane par exemple), on       peut    accroître encore les     possibilités    d'utilisa  tion des     calories    perdues par le, four en ména  geant à. l'intérieur de la cuisinière, entre l'un  des éléments formant réservoir et dont la pa  roi intérieure constitue     urne    paroi latérale du  four, et la paroi     extérieure    adjacente, un es  pace clos pour recevoir la     bouteille    de gaz.

   On  sait en effet que le butane, par exemple, a       besoin    pour s'évaporer d'une certaine quantité       de    chaleur qu'il emprunte au milieu qui l'en  toure, c'est-à-dire au liquide     lui-même    d'abord'  et à l'atmosphère ambiante     ensuite,    cette  quantité de chaleur étant d'autant plus grande  que le débit est important.     Lors        de        @la    prépa  ration de grands repas,     oii    le débit est impor  tant;

   l'évaporation du butane dans la bouteille  logée     ainsi    qu'il vient d'être dit se trouve donc  facilitée par l'apport de     calories    dues au voi  sinage de l'élément empli d'eau chaude.  



       Le    dessin annexé     représente,        Îa,    titre  d'exemple., deux formes d'exécution de l'appa  reil faisant l'objet de la présente invention.  



       Fig.    1 est une vue en; élévation de la pre  mière     forme    d'exécution     montrant    un     réchaud-          four;          fig.    2 est une coupe verticale de ce       réehaûd-four;     fi-. 3 est     une,    coupe     horizontal    suivant       III-III    de     fig.    2;         fig.    4 est une vue en élévation de la  deuxième forme d'exécution montrant une cui  sinière à gaz butane;

         fit-n'.    5 est une coupe     verticale    de     cette        eui-          sinière,    et       fig.    6 est une coupe horizontale suivant       VI-VI    de     fig.    5.  



  Dans la forme     d'exécution    représentée aux       fig.    1 à 3, 1 désigne le four     proprement    dit  monté .sur un socle 2 et surmonté d'une table  (le travail 3 à plusieurs feux en( avant de la  quelle sont     disposées    les clés 4     des        robinets          d'arrivée    du gaz.

   Dans le socle 2     est        disposé     le brûleur du four,     comprenant    deux branches  latérales 4a, 4b     s'étendant    au-dessous des  intervalles compris entre les porte-plaques 5a,  5b du four et les parois latérales, 6a, 6b de  celui-ci, et deux     ramifications    7a, 7b     s'éten-          dant        au-dessous    de la partie médiane du four.

    On voit en 8 le     carneau        d'évacuation    des gaz  brûlés du four, ménagé à     @la        partie    postérieure  de celui-ci.     Le    four     ainsi    constitué est entouré  d'un habillage extérieur 9 dans la paroi anté  rieure duquel est ménagée la porte 10 du four.  



  Les parois latérales     6a.,   <I>6b</I> du four sont.  constituées par les parois     intérieures    de deux  caissons 11a, 11b formant réservoirs d'eau,  logés dans les espaces     vides    existant entre ces  parois et les parois     adjacentes    de     l'habillage     extérieur 9. Ces caissons     peuvent    par exemple  être établis en     fonte    et être     munis    de cou  vercles 12a, 12b amovibles ou fixes     avec    bou  chons :de     remplissage    (non représentés).

   A  leur base sont branchés des robinets de souti  rage 13a, 13b placés sur la paroi     antérieure     de l'habillage.  



  Comme on peut s'en     rendre        compte    d'après  le dessin, la forme     donnée    au     bnîleur    du four  permet une     répartition    de     température    homo  gène dans le four et le cheminement -des gaz       brûlés    des     deux        parties        longitudinales    assure  au départ un meilleur chauffage des parois  <I>6a, 6b</I> et des     éléments    l la, 11b formant réser  voirs d'eau.  



  Ainsi qu'il a été dit     plus,    haut, un calori  fugeage     pourrait    être     prévu        centre    les     éléments          11a,        llb    et les parois     contiguës    de     l'habillage          extérieur    9.

        Dans .la forme d'exécution     de    la -cuisinière  à .gaz butane représentée aux     fig.    4 à 6,       l'agencement        du    four 1 et de son     brûleur        4a,     <I>4b,</I>     7a.,   <I>7b</I> est analogue à celui  &  la première       forme    d'exécution, mais les deux parois laté  rales 6a, 6b et la paroi postérieure 6c ,du four  sont     constituées    par les     parois        intérieures     d'un réservoir d'eau     continu    14.

       Celui-ci    -est  muni     d'un    robinet de soutirage     unique    15,       ,disposé    sur la     partie        :du    réservoir correspon  dant au côté     intérieur    du four. Un raccord à  rotule     pourrait    être prévu sur le robinet, le  cas échéant, pour permettre d'amener l'écoule  ,ment d'eau sur le devant de la     cuisinière.     



  Sous le four 1 est disposée une étuve 16  munie .d'une porte 17. Entre le four 1 et  l'étuve 16, d'une part, et la paroi     -voisinede     l'habillage     extérieur    9, d'autre part, est en  outre -ménagé un     compartiment    clos 18,     muni     d'une     porte        d'accès.    19, pour loger une     bou-          teiEe    :de gaz butane 20.  



       Le        carneau    8 de sortie des gaz     brûlés    est       interposé,    comme on le voit à la     fig.    6, entre  la partie     postérieure    du réservoir -d'eau et la  paroi correspondante -de l'habillage extérieur.  



  Au     eoursd'essais        pratiques    effectués au  laboratoire, on a pu constater que l'économie  de     combustible    gazeux     réalisée,    pour le chauf  fage     @de    l'eau contenue dans le réservoir, pen  dant la mise en     service    du four, atteint 50  de la     quantité    de     ce    combustible qui serait  normalement     nécessaire    pour le chauffage  d'une     même    quantité     d''eau    sur l'un des feux  du réchaud ou -de la cuisinière.



  Gaseous fuel apparatus comprising an oven. The present invention relates to a gaseous fuel apparatus comprising an oven, such as, for example, a gas stove, stove-oven or independent oven. This apparatus is characterized in that the walls.

   of the oven are made. by the interior walls of elements forming: reservoirs suitable for receiving water.



  Such an apparatus makes it possible to achieve appreciable savings in fuel -in the preparation of family meals or others comprising dishes cooked in the oven, at the same time as in the heating of the water necessary for the needs of the kitchen.

   It ensures, in fact, by the single burner of the oven, the simultaneous heating of the latter and of the water contained in the elements forming the reservoir, this water recovering a large part of the calories lost by the walls of the oven to which it simultaneously serves as a heat insulator.

   The hot water obtained by this means also releases a fire -from the worktable, in the case of a stove-oven or a stove, which is a significant advantage especially when preparing important meals. requiring the use of all lights.

   In addition, a significant saving is achieved in the gaseous fuel which would have been necessary to obtain this same quantity of hot water on a sheet of the worktable.



  In one embodiment consisting of a stove-oven or an independent oven, where the oven generally extends towards the rear as far as the burnt gas discharge duct, preferably only the two side walls of the oven consist of the internal walls of elements forming water reservoirs. These are then independent of one another and respectively provided with a tap, with draw-off.



  In one embodiment constituted by a cuissnière, where a free space can exist between the rear wall @du furnace and the flue -d'evacuation of the burnt gases, this wall can also be constituted by the inner wall of an oven. tank intended to receive water.

   The rear reservoir and the two lateral reservoirs then communicate advantageously with each other so as to form a single reservoir, which is provided with a single draw-off valve.



  In order to increase the recovery of chia- tor, heat insulation can be interposed between the elements containing water and the contiguous exterior walls of the apparatus. However, this thermal insulation is not possible with regard to the rear tank in the case of a cooker, this tank being separate from the. outer wall through the flue for exhaust gases.



  In a particular embodiment of the apparatus according to the invention, using a liquefied gas (for example butane gas), the possibilities of using the calories lost by the oven can be further increased by providing for. the interior of the cooker, between one of the elements forming the reservoir and of which the interior pa king constitutes a side wall of the oven, and the adjacent exterior wall, a closed space for receiving the gas cylinder.

   We know in fact that butane, for example, needs to evaporate a certain quantity of heat which it borrows from the medium which surrounds it, that is to say from the liquid itself of first 'and then to the ambient atmosphere, this quantity of heat being all the greater as the flow rate is important. When preparing large meals, where the flow is important;

   the evaporation of the butane in the bottle housed as has just been said is therefore facilitated by the supply of calories due to the vicinity of the element filled with hot water.



       The accompanying drawing shows, by way of example, two embodiments of the apparatus forming the subject of the present invention.



       Fig. 1 is a view in; elevation of the first embodiment showing a stove-oven; fig. 2 is a vertical section of this rehaûd-four; fi-. 3 is a horizontal section along III-III of FIG. 2; fig. 4 is an elevational view of the second embodiment showing a butane gas cooker;

         fit-n '. 5 is a vertical section of this stream, and fig. 6 is a horizontal section along VI-VI of FIG. 5.



  In the embodiment shown in FIGS. 1 to 3, 1 designates the actual oven mounted. On a base 2 and surmounted by a table (work 3 with several fires in front of which are placed the keys 4 of the gas inlet valves.

   In the base 2 is arranged the burner of the oven, comprising two side branches 4a, 4b extending below the intervals between the plate holders 5a, 5b of the oven and the side walls, 6a, 6b thereof, and two branches 7a, 7b extending below the middle part of the oven.

    We see at 8 the exhaust flue of the burnt gases from the oven, provided at the rear part of the latter. The oven thus formed is surrounded by an outer casing 9 in the anterior wall of which the door 10 of the oven is provided.



  The side walls 6a., <I> 6b </I> of the oven are. formed by the inner walls of two boxes 11a, 11b forming water reservoirs, housed in the empty spaces existing between these walls and the adjacent walls of the outer casing 9. These boxes can for example be made of cast iron and be provided with removable or fixed lid neck 12a, 12b with plugs: filling (not shown).

   At their base are connected taps 13a, 13b rage placed on the front wall of the casing.



  As can be seen from the drawing, the shape given to the furnace of the furnace allows a homogeneous temperature distribution in the furnace and the path of the burnt gases of the two longitudinal parts initially ensures better heating of the walls. <I> 6a, 6b </I> and elements l la, 11b forming water reservoirs.



  As has been said above, a fugeage calori could be provided in the center of the elements 11a, 11b and the adjacent walls of the exterior cladding 9.

        In .la embodiment of the butane-gas cooker shown in FIGS. 4 to 6, the arrangement of furnace 1 and its burner 4a, <I> 4b, </I> 7a., <I> 7b </I> is similar to that & the first embodiment, but the two side walls 6a, 6b and the rear wall 6c, of the oven are formed by the inner walls of a continuous water tank 14.

       This is provided with a single draw-off valve 15,, arranged on the part: of the reservoir corresponding to the interior side of the furnace. A ball joint could be provided on the faucet, if necessary, to allow the water flow to be brought to the front of the range.



  Under the oven 1 is arranged an oven 16 provided with a door 17. Between the oven 1 and the oven 16, on the one hand, and the wall -voisinede outer casing 9, on the other hand, is in furthermore a closed compartment 18, provided with an access door. 19, to house a bottle: butane gas 20.



       The flue 8 for the burnt gas outlet is interposed, as can be seen in FIG. 6, between the rear part of the water tank and the corresponding wall of the outer casing.



  During practical tests carried out in the laboratory, it was found that the saving in gaseous fuel achieved, for heating the water contained in the tank, during the commissioning of the furnace, reached 50 of the quantity of this fuel which would normally be required to heat the same quantity of water on one of the stove or range burners.

 

Claims (1)

REVENDICATION: Appareil à combustible gazeux compor tant un four, caractérisé en ce que des parois du four sont constituées par les parois inté rieures d'éléments formant des réservoirs pro pres à recevoir de l'eau. SOUS-REVENDICATIONS: 1. Appareil selon la revendication, carac térisé en ce que les parois intérieures des<B><I>élé-</I></B> ments Formant réservoir constituent les parois latérales du four. 2. CLAIM: A gaseous fuel apparatus comprising a furnace, characterized in that the walls of the furnace are formed by the internal walls of elements forming reservoirs suitable for receiving water. SUB-CLAIMS: 1. Apparatus according to claim, characterized in that the interior walls of the <B> <I> elements- </I> </B> elements forming the reservoir constitute the side walls of the furnace. 2. Appareil selon la revendication, carac- térisé en ce que les parois intérieures des élé- menits formant réservoir constituent la paroi postérieure du four. 3. Appareil selon la revendication, carac térisé en ce que les parois intérieures des élé ments formant réservoir constituent les parois latérales et postérieures du four. 4. Apparatus according to claim, characterized in that the interior walls of the reservoir elements constitute the rear wall of the furnace. 3. Apparatus according to claim, charac terized in that the inner walls of the elements forming the reservoir constitute the side and rear walls of the oven. 4. Appareil selon la revendication, carac- térisé en ce que les éléments formant réser voir sont munis d'au moins un robinet pour le soutirage ,de l'eau. Apparatus according to claim, characterized in that the elements forming a reservoir are provided with at least one tap for the withdrawal of water. 5. Appareil selon la revendication et les sous-revenidications 1 et 4, caractérisé en ce que les -deux parois latérales du four sont constituées par les parois intérieures d'élé ments formant réservoirs d'eau indépendants l'un de l'autre et munis respectivement d'un robinet @de ,soutirage. 6. 5. Apparatus according to claim and subclaims 1 and 4, characterized in that the -two side walls of the oven are formed by the inner walls of elements forming independent water reservoirs from one another and respectively provided with a tap @de, withdrawal. 6. Appareil selon la revendication et la sous-revendication 3, caractérisé ente que les deux parois latérales -du four et la paroi pos térieure de ce dernier sont constituées par les parois intérieures d'un élément formant réser voir continu muni d'un ïseul robinet !de sou tirage. 7. Apparatus according to claim and sub-claim 3, characterized ente that the two side walls -du furnace and the posterior wall of the latter are constituted by the inner walls of an element forming a continuous or even tank provided with a single valve! of sou draw. 7. Appareil selon la revendication et la sous-revendication 3, utilisant un .gaz liquéfié contenu dans une bouteille, caractérisé en ce qu'un espace clos est ménagé entre l'un des éléments dont la paroi intérieure -constitue une paroi latérale du four, et la paroi exté- rieure adjacente, pour recevoir la bouteille de gaz. 8. Apparatus according to claim and sub-claim 3, using a liquefied gas contained in a bottle, characterized in that an enclosed space is provided between one of the elements, the inner wall of which constitutes a side wall of the furnace, and the adjacent outer wall, to receive the gas cylinder. 8. Appareil selon la revendication, carac térisé en ce qu'un calorifugeage est interposé entre les éléments formant réservoirs -d'eau et les parois extérieures contiguës de l'appa reil. Apparatus according to claim, characterized in that heat insulation is interposed between the elements forming water reservoirs and the contiguous outer walls of the apparatus.
CH239908D 1943-01-25 1944-01-18 Gaseous fuel apparatus comprising an oven. CH239908A (en)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FR239908X 1943-01-25

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CH239908A true CH239908A (en) 1945-11-30

Family

ID=8883190

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CH239908D CH239908A (en) 1943-01-25 1944-01-18 Gaseous fuel apparatus comprising an oven.

Country Status (1)

Country Link
CH (1) CH239908A (en)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
KR101686775B1 (en) Steam Kettle
CH239908A (en) Gaseous fuel apparatus comprising an oven.
EP3226730A1 (en) Appliance and method for cooking foodstuffs with alcohol
BE453742A (en)
FR2541430A1 (en) Device for heating by fuel oil, gas, wood or any other solid fuel
CH92939A (en) Heater for liquids.
BE699360A (en)
EP0429371A1 (en) Shell for a boiler for heating with heat-conveying fluid
BE472892A (en)
CH183031A (en) Refrigeration installation.
JPS623092Y2 (en)
CH215378A (en) Oven with rapid heat accumulation.
BE460456A (en)
BE422564A (en)
CH202506A (en) Kettle.
CH365852A (en) Boiler water heater
CH188576A (en) Gas cookers.
CH189831A (en) Bath heater.
CH475520A (en) Outdoor cooking appliance
BE686290A (en)
CH179732A (en) Tin can.
CH169845A (en) Liquid fuel burner.
CH456888A (en) Mobile oil-fired heater
CH89140A (en) Incandescent lamp for liquid fuel.
BE487837A (en)