CH202506A - Bouilloire. - Google Patents

Bouilloire.

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CH202506A
CH202506A CH202506DA CH202506A CH 202506 A CH202506 A CH 202506A CH 202506D A CH202506D A CH 202506DA CH 202506 A CH202506 A CH 202506A
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CH
Switzerland
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crown
kettle
utensil
cooking utensil
heat source
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Inventor
Haesler Theodore
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Haesler Theodore
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J36/00Parts, details or accessories of cooking-vessels
    • A47J36/36Shields or jackets for cooking utensils minimising the radiation of heat, fastened or movably mounted

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Cookers (AREA)

Description


  Bouilloire.    L'objet de la présente invention est une  bouilloire dont la capacité,     destinée    à. recevoir       un    liquide à chauffer, est en forme de cou  ronne à     l'intérieur    de laquelle on peut placer  un     ustensile    de cuisson, le tout disposé de  telle façon que,     lorsque    l'ustensile de cuisson  -est     placé    à l'intérieur de la couronne et  exposé à une source de chaleur, les gaz chauds       produits    par celle-ci,     après    avoir     chauff    é le  fond de l'ustensile,

   s'élèvent entre les parois  latérales dudit ustensile et les parois inté  rieures de la     couronne    qu'ils chauffent avant  de s'échapper à l'air libre; ce qui a pour ré  sultat une bonne utilisation des calories pro  duites par la source de chaleur qui chauffent  non seulement le contenu de     l'ustensile    de       cuisson,    mais encore le liquide contenu dans  la capacité de la couronne.  



  Une forme d'exécution de la bouilloire  faisant l'objet de la présente     invention    est re  présentée,     schématiquement    et à     titre    d'exem  ple; au dessin annexé dans lequel:  La fi-. 1     montre    ladite forme d'exécution  en élévation latérale;    la     fig.    2 la montre en élévation en     section     transversale, un ustensile de cuisson étant       placé        dans    la, couronne, sur un     brûleur    à gaz  comme source de chaleur, et  la fi-. 3 montre la     bouilloire    en plan.  



  La forme d'exécution représentée com  porte une couronne 1 dont la capacité 2 est  remplie d'un liquide à chauffer, de l'eau par  exemple, qui y a été introduit et peut en être  extrait par un goulot 3; un manche 4 permet  la manipulation de la bouilloire qui, comme  le montre la     fig.    2, peut être placée sur une  cuisinière à gaz 8 .de façon qu'un brûleur 5  de celle-ci soit au milieu du bas de la cou  ronne; un ustensile de cuisson 7 est placé à  l'intérieur de la couronne et repos     e    sur quatre  nervures: 6 que     présente    le bas rentrant de  la couronne.  



  Il est aisé à     comprendre    que les gaz de       combustion    dégagés par le brûleur 5, après  avoir     tout    d'abord chauffé le fond de l'usten  sile 7, au lieu de s'échapper     directement    à  l'air libre comme c'est le     oas,    généralement,  sont     contraints    de passer par     l'espace    ménagé      entre     les    nervures 6 et de     s'élever    par l'inter  valle 9 créé entre les     parois    latérales de l'us  tensile 7 et     intérieures    de la     couronne    1;

    avant de s'échapper à l'air     librer,        ces    gaz sont  amenés à     communiquer    la plus grande partie       des        calories    qu'ils     transportent        encore    à     l'us-          tensile    de cuisson et à la bouilloire dont ils  chauffent le liquide qu'elle contient. On  réalise     ainsi    une notable économie de com  bustible en regard de     ce    qui se produit lors  que l'ustensile 7     est    placé sur le brûleur 5  sans interposition de la     bouilloire    1.  



  On peut prévoir d'autres formes d'exécu  tion de la     bouilloire    que     celle        représentée;     par exemple la bouilloire pourrait être pour  vue de deux poignées au lieu d'un manche 4,  le goulot 3 pourrait être plus long et être re  courbé en     bec    de canard, la     couronne    pourrait  avoir une section     transversale    autre que     celle     représentée, les nervures 6     pourraient    être en  nombre autre que quatre, trois par exemple  ou plus de     quatre,    etc.

   La bouilloire représen  tée     est    susceptible d'être     placée        ,sur    une     source     de chaleur autre qu'un brûleur à gaz; elle  peut être exécutée en     toute    matière appro  priée, par exemple en cuivre ou en laiton  étamé ou non, en tôle de fer galvanisée ou  non, ou émaillée ou non, en aluminium, etc.

Claims (1)

  1. REVENDICATION Bouilloire, caractérisée en ce que sa capa cité, destinée à recevoir un liquide à chauffer, est en forme de couronne à l'intérieur de la quelle on peut placer un ustensile de cuisson, le tout disposé de telle façon que, lorsque l'ustensile de cuisson est placé à l'intérieur de la couronne et exposé à une source de chaleur, les gaz chauds produits par celle-ci, après avoir chauffé le fond de l'ustensile,
    s'élèvent entre les parois latérales dudit ustensile et les parois intérieures de la cou ronne qu'ils chauffent avant de s'échapper à l'air libre, ce qui a pour résultat une bonne utilisation des calories produites par la source de chaleur qui chauffent non seulement le contenu de l'ustensile de cuisson, mais encore le liquide contenu dans la capacité de la cou ronne.
    SOUS-REVENDICATIONS Bouilloire selon la revendication, caracté- risée en ce qu'elle présente, à sa. partie inférieure, des nervures portées par une partie rentrante de la couronne, sur les quelles peut reposer l'ustensile de cuisson, de façon à ménager entre celui-ci et la bouilloire un espace par lequel les gaz de combustion de la source de chaleur sont contraints de passer avant de s'échapper à l'air libre.
    Bouilloire selon la revendication, earaeté- rzsée en ce qu'elle présente un goulot pour l'introduction et l'extraction du liquide à chauffer. 3 Bouilloire selon la revendication, caracté risée en ce qu'elle comporte un manche per mettant de la manipuler. 4 Bouilloire selon la. revendication et les sous-revendications 1, 2 et 3, telle que re présentée au dessin annexé.
CH202506D 1938-01-24 1938-01-24 Bouilloire. CH202506A (fr)

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CH202506T 1938-01-24

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ID=4443279

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CH202506D CH202506A (fr) 1938-01-24 1938-01-24 Bouilloire.

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN107960870A (zh) * 2017-12-15 2018-04-27 金华职业技术学院 一种用于野外烹饪的组合炊具

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* Cited by examiner, † Cited by third party
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CN107960870A (zh) * 2017-12-15 2018-04-27 金华职业技术学院 一种用于野外烹饪的组合炊具

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