CH211890A - Elektro-Grill. - Google Patents

Elektro-Grill.

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Publication number
CH211890A
CH211890A CH211890DA CH211890A CH 211890 A CH211890 A CH 211890A CH 211890D A CH211890D A CH 211890DA CH 211890 A CH211890 A CH 211890A
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CH
Switzerland
Prior art keywords
electric grill
grate
grill according
collecting trough
rod
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English (en)
Inventor
Volks Herbert
Studer Henri
Original Assignee
Volks Herbert
Studer Henri
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/06Roasters; Grills; Sandwich grills
    • AHUMAN NECESSITIES
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    • A47J37/06Roasters; Grills; Sandwich grills
    • A47J37/067Horizontally disposed broiling griddles
    • A47J37/0676Horizontally disposed broiling griddles electrically heated

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Baking, Grill, Roasting (AREA)

Description


      Elektr        o-Grill.       Gegenstand vorliegender Erfindung ist  ein Elektrogrill.  



  Der     Elektrogrill    gemäss der Erfindung  zeichnet sich dadurch aus,     -dass    derselbe einen       herausnehmbar    in eine Sammelmulde einge  setzten Rostkörper aufweist, welcher mit  mindestens einem einen Heizkörper enthal  tenden     Stabkörper    und an diesem angegosse  nen Roststäben versehen ist.  



       Zweckmässigerweise    weist der Rostkörper  zwei     einerends    durch einen Quersteg mitein  ander verbundene     Stabträger    auf,     wobei    die  Roststäbe über Aussenflanken beider Stab  träger frei vorstehen können, und ein An  schlussstecker am Quersteg angeordnet sein  kann.  



  Es lässt sich hierdurch eine rationelle  Wärmeausnützung ohne grosse Strahlungs  verluste und ein mechanisch sehr wider  standsfähiger Rostkörper erreichen.  



  Ein Ausführungsbeispiel des Erfindungs  gegenstandes ist in der beiliegenden Zeich  nung dargestellt, und zwar zeigt:       Fig.    1 einen Grill in der linken Hälfte in       Stirnansicht    und in der rechten Hälfte im  Schnitt nach Linie     I-I    in     Fig.    2;         Fig.    2 zeigt eine Draufsicht desselben und       Fig.    3 eine Längsansicht mit Teillängs  schnitt nach der     gebrochenen    Linie     III-III     in     Fig.    2.  



  Der in der Zeichnung dargestellte Elek  trogrill weist die     gusseiserne        Sammelmulde    1  von rechteckiger     Grundrissform    und den     in     diese eingesetzten Rostkörper auf. Der Bo  den der Sammelmulde 1 ist von dem den  Stecker aufweisenden     Stirnende    nach dem  andern Stirnende zu abfallend     ausgebildet,     so dass der beim Braten sich     bildende    Saft  in die Sammelmulde heruntertropft und in  dieser nach dem tiefer liegenden Ende fliesst,  wo er ausgeschöpft werden kann.

   Die Mulde  bewirkt . zugleich eine     Konzentration    der       Wärme    durch     Rückstrahlung    der vom Rost  körper nach unten abgestrahlten Wärme.  



  Der Rostkörper weist zwei parallele,     guss-          eiserne        Stabträger    2 von     U-förmigem    Quer  schnitt auf, deren obere Flächen     dachförmig     nach beiden Seiten geneigt sind, damit der       darauftropfende    Saft herunterläuft. Beide       Stabträger    2     sind    am einen Ende durch einen  Quersteg 3 zu     einem    im     Grundiiss        U-förmi-          gen    Rahmen verbunden, an welchem die an      den Tragstäben 2 angegossenen Roststäbe 4  sitzen.

   Die an der obern Fläche leicht     --e-          wölbten    Roststäbe 4 haben keilförmigen  Querschnitt, ragen über die äussern Flanken  der Tragstäbe 2 seitlich hinaus und     verjüngen     sich auf beiden Seiten von den     Stabträgern     gegen ihre Enden zu wie aus     Fig.    1     rechts     ersichtlich.     Aussen    am Quersteg 3 sitzt der       Anschlussstecker    5.

   In jedem     Stabträger    2  ist zwischen     Glimmerstrei.fen    6 ein elektri  scher Widerstandsdraht 7 eingelegt und mit  tels eines Asbeststreifens 8 sowie eines durch  Schrauben 10 gehaltenen     Abschlussbleches    9  dicht abgeschlossen.

   Die     Anschlussleitungen     der Heizkörper gehen durch den     Quersteg    3  zu den Stiften des     Anschlusssteckers        i.    Von  den Roststäben haben zwei an beiden Enden  Ansätze     4r,    welche mit keilförmig zugespitz  ten Unterteilen in     V-förmige    Einschnitte 1  der Seitenwände der     Sammelmulde    1.     einre-          setzt    sind, wobei ein richtiges Einpassen  durch an den Ansätzen angebrachte Distanz  stücke     4d    erzielt wird, die sich von innen  gegen die Seitenwände der     Sammelmulde    an  legen.

   Ferner haben die Ansätze     4r    an der       obern    Seite     Vorsprünge        4)z,    in welche     eine          Abschlussglocke    11 aus emailliertem Blech  mit einem Randflansch eingesetzt wird, so  dass sie sich im Gebrauch nicht verschieben  kann.  



  Je nach der Grösse könnte der Grill     bezw.     Rostkörper nur einen einzigen     Stabt.räger    mit  beidseitig frei ausladenden Roststäben oder  auch drei und mehr     Stabträger    haben.

Claims (1)

  1. PATENTANSPRUCH: Elektrogrill, dadurch gekennzeichnet, dass derselbe einen herausnehmbar in eine Sam melmulde eingesetzten Rostkörper aufweist, welcher mit mindestens einem einen Heiz körper enthaltenden Stabträger und an die sem angegossenen Roststäben versehen ist.
    UNTERANSPRüCHE 1. Elektrogrill gemäss Patentanspruch, da durch gekennzeichnet, dass derselbe zwei parallele Stabträger aufweist, welche durch einen einerends angeordneten Quer steg zu einem Tragrahmen von U-förmiger Form verbunden sind. wobei die an den beiden Stabträgern angegossenen Rost stäbe Tiber die äussern Flanken der erste ren frei ausladen. Elektrogrill gemäss Patentanspruch und Unteranspruch 1, dadurch gekennzeichnet.
    dass die Stabträger U-förmigen Quer schnitt haben, nach unten offen angeord net sind und dass sie an der Oberseite dach- förmig ausgebildet sind, wobei die in den Stabträ-ern isoliert eingesetzten Reizl.:#ör- per mittels je eines Abschlussbleches ge schlitzt und gehalten sind, und ihre An sehlussleitungen durch den Quersteg hin durch zu einem an diesem angesetzten An- schlusssteeli#er gehen. 3.
    Elektrogrill gemäss Patentanspruch und Unteransprüchen 1 und 2, dadurch ge kennzeichnet, dass die Roststäbe an der Oberseite gewölbt sind. keilförmigen Quer schnitt haben. und sieh von den äussern Flanken der Stabträger aus geben ihre Enden zu verjüngen. Elektrogrill gemäss Patentanspruch und Unterausprüchen 1 bis 3, dadurch gekenn zeichnet, dass zwei Roststäbe an beiden Enden Ansätze aufweisen, die mit je einem Unterteil von keilförmigem Quer schnitt in V-förmige Einschnitte der Sei- ten -äii(lc# der Sammelmulde eingesetzt.
    sind. wobei die Ansätze Distanzlappen für ein riehtihes Einpassen des Rostkörpers in die Sammelmulde aufweisen. Elektrogrill gemäss Patentanspruch und U uteranspriiehen 1 bis 4, dadurch gekenn zeichnet, dass die Ansätze an der Oberseite Vorsprünge zur Aufnahme einer Ab schlussglocke aufweisen.
    Elekrogrill gemäss Patentanspruch und Unteransprüchen 1 bis 5, dadurch gekenn zeichnet, dass der Boden der Sammelmulde von demjenigen Stirnende, an welchem sich der Steckeranschluss befindet, nach dem andern Stirnende abfallend ausgebil det ist.
CH211890D 1939-10-23 1939-10-23 Elektro-Grill. CH211890A (de)

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0578360A1 (de) * 1992-07-10 1994-01-12 Breville Pty Ltd. Grillvorrichtung

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0578360A1 (de) * 1992-07-10 1994-01-12 Breville Pty Ltd. Grillvorrichtung
AU652687B2 (en) * 1992-07-10 1994-09-01 Breville Pty Ltd Griller

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