CH211890A - Electric grill. - Google Patents

Electric grill.

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Publication number
CH211890A
CH211890A CH211890DA CH211890A CH 211890 A CH211890 A CH 211890A CH 211890D A CH211890D A CH 211890DA CH 211890 A CH211890 A CH 211890A
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CH
Switzerland
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electric grill
grate
grill according
collecting trough
rod
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German (de)
Inventor
Volks Herbert
Studer Henri
Original Assignee
Volks Herbert
Studer Henri
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/06Roasters; Grills; Sandwich grills
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    • A47J37/06Roasters; Grills; Sandwich grills
    • A47J37/067Horizontally disposed broiling griddles
    • A47J37/0676Horizontally disposed broiling griddles electrically heated

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Baking, Grill, Roasting (AREA)

Description

  

      Elektr        o-Grill.       Gegenstand vorliegender Erfindung ist  ein Elektrogrill.  



  Der     Elektrogrill    gemäss der Erfindung  zeichnet sich dadurch aus,     -dass    derselbe einen       herausnehmbar    in eine Sammelmulde einge  setzten Rostkörper aufweist, welcher mit  mindestens einem einen Heizkörper enthal  tenden     Stabkörper    und an diesem angegosse  nen Roststäben versehen ist.  



       Zweckmässigerweise    weist der Rostkörper  zwei     einerends    durch einen Quersteg mitein  ander verbundene     Stabträger    auf,     wobei    die  Roststäbe über Aussenflanken beider Stab  träger frei vorstehen können, und ein An  schlussstecker am Quersteg angeordnet sein  kann.  



  Es lässt sich hierdurch eine rationelle  Wärmeausnützung ohne grosse Strahlungs  verluste und ein mechanisch sehr wider  standsfähiger Rostkörper erreichen.  



  Ein Ausführungsbeispiel des Erfindungs  gegenstandes ist in der beiliegenden Zeich  nung dargestellt, und zwar zeigt:       Fig.    1 einen Grill in der linken Hälfte in       Stirnansicht    und in der rechten Hälfte im  Schnitt nach Linie     I-I    in     Fig.    2;         Fig.    2 zeigt eine Draufsicht desselben und       Fig.    3 eine Längsansicht mit Teillängs  schnitt nach der     gebrochenen    Linie     III-III     in     Fig.    2.  



  Der in der Zeichnung dargestellte Elek  trogrill weist die     gusseiserne        Sammelmulde    1  von rechteckiger     Grundrissform    und den     in     diese eingesetzten Rostkörper auf. Der Bo  den der Sammelmulde 1 ist von dem den  Stecker aufweisenden     Stirnende    nach dem  andern Stirnende zu abfallend     ausgebildet,     so dass der beim Braten sich     bildende    Saft  in die Sammelmulde heruntertropft und in  dieser nach dem tiefer liegenden Ende fliesst,  wo er ausgeschöpft werden kann.

   Die Mulde  bewirkt . zugleich eine     Konzentration    der       Wärme    durch     Rückstrahlung    der vom Rost  körper nach unten abgestrahlten Wärme.  



  Der Rostkörper weist zwei parallele,     guss-          eiserne        Stabträger    2 von     U-förmigem    Quer  schnitt auf, deren obere Flächen     dachförmig     nach beiden Seiten geneigt sind, damit der       darauftropfende    Saft herunterläuft. Beide       Stabträger    2     sind    am einen Ende durch einen  Quersteg 3 zu     einem    im     Grundiiss        U-förmi-          gen    Rahmen verbunden, an welchem die an      den Tragstäben 2 angegossenen Roststäbe 4  sitzen.

   Die an der obern Fläche leicht     --e-          wölbten    Roststäbe 4 haben keilförmigen  Querschnitt, ragen über die äussern Flanken  der Tragstäbe 2 seitlich hinaus und     verjüngen     sich auf beiden Seiten von den     Stabträgern     gegen ihre Enden zu wie aus     Fig.    1     rechts     ersichtlich.     Aussen    am Quersteg 3 sitzt der       Anschlussstecker    5.

   In jedem     Stabträger    2  ist zwischen     Glimmerstrei.fen    6 ein elektri  scher Widerstandsdraht 7 eingelegt und mit  tels eines Asbeststreifens 8 sowie eines durch  Schrauben 10 gehaltenen     Abschlussbleches    9  dicht abgeschlossen.

   Die     Anschlussleitungen     der Heizkörper gehen durch den     Quersteg    3  zu den Stiften des     Anschlusssteckers        i.    Von  den Roststäben haben zwei an beiden Enden  Ansätze     4r,    welche mit keilförmig zugespitz  ten Unterteilen in     V-förmige    Einschnitte 1  der Seitenwände der     Sammelmulde    1.     einre-          setzt    sind, wobei ein richtiges Einpassen  durch an den Ansätzen angebrachte Distanz  stücke     4d    erzielt wird, die sich von innen  gegen die Seitenwände der     Sammelmulde    an  legen.

   Ferner haben die Ansätze     4r    an der       obern    Seite     Vorsprünge        4)z,    in welche     eine          Abschlussglocke    11 aus emailliertem Blech  mit einem Randflansch eingesetzt wird, so  dass sie sich im Gebrauch nicht verschieben  kann.  



  Je nach der Grösse könnte der Grill     bezw.     Rostkörper nur einen einzigen     Stabt.räger    mit  beidseitig frei ausladenden Roststäben oder  auch drei und mehr     Stabträger    haben.



      Electric o grill. The present invention is an electric grill.



  The electric grill according to the invention is characterized in that the same has a removable grate body inserted into a collecting trough, which is provided with at least one rod body containing a heating element and grate rods cast on it.



       The grate body expediently has two rod carriers connected to one another at one end by a crossbar, the grate bars being able to protrude freely over the outer flanks of both rod carriers, and a connector plug can be arranged on the crossbar.



  In this way, a rational use of heat without major radiation losses and a mechanically very resistant grate body can be achieved.



  An embodiment of the subject of the invention is shown in the accompanying drawing, namely: Fig. 1 shows a grill in the left half in a front view and in the right half in section along line I-I in Fig. 2; FIG. 2 shows a plan view of the same and FIG. 3 shows a longitudinal view with a partial longitudinal section along the broken line III-III in FIG. 2.



  The elec trogrill shown in the drawing has the cast iron collecting trough 1 of rectangular plan shape and the grate body used in this. The bottom of the collecting trough 1 is designed to sloping from the end having the plug to the other end, so that the juice that forms during frying drips down into the collecting trough and flows into it to the lower end, where it can be scooped up.

   The hollow causes. at the same time a concentration of the heat by reflecting the heat radiated downwards from the grate body.



  The grate body has two parallel, cast iron bar supports 2 of U-shaped cross-section, the upper surfaces of which are inclined in a roof-like manner to both sides so that the juice dripping on them runs down. Both bar supports 2 are connected at one end by a transverse web 3 to form a U-shaped frame on which the grate bars 4 cast onto the support bars 2 are seated.

   The grate bars 4, which are slightly arched on the upper surface, have a wedge-shaped cross-section, protrude laterally beyond the outer flanks of the support bars 2 and taper towards their ends on both sides of the bar supports, as can be seen on the right in FIG. The connector 5 is located on the outside of the crosspiece 3.

   In each rod carrier 2 an electrical resistance wire 7 is inserted between Glimmerstrei.fen 6 and sealed with means of an asbestos strip 8 and an end plate 9 held by screws 10.

   The connection lines of the radiators go through the crosspiece 3 to the pins of the connector i. Two of the grate bars have lugs 4r at both ends, which are inserted with wedge-shaped tapered lower parts into V-shaped incisions 1 in the side walls of the collecting trough 1. Correct fitting is achieved by spacers 4d attached to the lugs from the inside against the side walls of the collecting trough.

   Furthermore, the lugs 4r have projections 4) z on the upper side, into which a closing bell 11 made of enamelled sheet metal with an edge flange is inserted so that it cannot move during use.



  Depending on the size, the grill could bezw. Grate bodies only have a single bar support with grate bars freely projecting on both sides or three or more bar supports.

 

Claims (1)

PATENTANSPRUCH: Elektrogrill, dadurch gekennzeichnet, dass derselbe einen herausnehmbar in eine Sam melmulde eingesetzten Rostkörper aufweist, welcher mit mindestens einem einen Heiz körper enthaltenden Stabträger und an die sem angegossenen Roststäben versehen ist. Claim: electric grill, characterized in that the same has a removable grate body inserted into a collecting trough, which is provided with at least one rod carrier containing a heating body and grate rods cast on the sem. UNTERANSPRüCHE 1. Elektrogrill gemäss Patentanspruch, da durch gekennzeichnet, dass derselbe zwei parallele Stabträger aufweist, welche durch einen einerends angeordneten Quer steg zu einem Tragrahmen von U-förmiger Form verbunden sind. wobei die an den beiden Stabträgern angegossenen Rost stäbe Tiber die äussern Flanken der erste ren frei ausladen. Elektrogrill gemäss Patentanspruch und Unteranspruch 1, dadurch gekennzeichnet. SUBClaims 1. Electric grill according to claim, characterized in that it has two parallel bar supports which are connected to a support frame of U-shape by a transverse web arranged at one end. The grate bars cast onto the two bar girders freely project the outer flanks of the first ren. Electric grill according to claim and dependent claim 1, characterized. dass die Stabträger U-förmigen Quer schnitt haben, nach unten offen angeord net sind und dass sie an der Oberseite dach- förmig ausgebildet sind, wobei die in den Stabträ-ern isoliert eingesetzten Reizl.:#ör- per mittels je eines Abschlussbleches ge schlitzt und gehalten sind, und ihre An sehlussleitungen durch den Quersteg hin durch zu einem an diesem angesetzten An- schlusssteeli#er gehen. 3. that the rod supports have a U-shaped cross-section, are open at the bottom and that they are roof-shaped on the top, with the insulated inserts in the rod supports being slit by means of a cover plate and are held, and their connection lines go through the crosspiece to a connection point attached to it. 3. Elektrogrill gemäss Patentanspruch und Unteransprüchen 1 und 2, dadurch ge kennzeichnet, dass die Roststäbe an der Oberseite gewölbt sind. keilförmigen Quer schnitt haben. und sieh von den äussern Flanken der Stabträger aus geben ihre Enden zu verjüngen. Elektrogrill gemäss Patentanspruch und Unterausprüchen 1 bis 3, dadurch gekenn zeichnet, dass zwei Roststäbe an beiden Enden Ansätze aufweisen, die mit je einem Unterteil von keilförmigem Quer schnitt in V-förmige Einschnitte der Sei- ten -äii(lc# der Sammelmulde eingesetzt. Electric grill according to claim and dependent claims 1 and 2, characterized in that the grate bars are arched on the top. have wedge-shaped cross-section. and look from the outer flanks of the rod-bearers giving their ends tapering. Electric grill according to claim and subordinate claims 1 to 3, characterized in that two grate bars have lugs at both ends, each with a lower part of wedge-shaped cross-section in V-shaped incisions on the sides -äii (lc # of the collecting trough inserted. sind. wobei die Ansätze Distanzlappen für ein riehtihes Einpassen des Rostkörpers in die Sammelmulde aufweisen. Elektrogrill gemäss Patentanspruch und U uteranspriiehen 1 bis 4, dadurch gekenn zeichnet, dass die Ansätze an der Oberseite Vorsprünge zur Aufnahme einer Ab schlussglocke aufweisen. are. wherein the approaches have spacer tabs for a correct fitting of the grate body into the collecting trough. Electric grill according to patent claim and U uteranspriiehen 1 to 4, characterized in that the lugs on the upper side have projections for receiving a closing bell. Elekrogrill gemäss Patentanspruch und Unteransprüchen 1 bis 5, dadurch gekenn zeichnet, dass der Boden der Sammelmulde von demjenigen Stirnende, an welchem sich der Steckeranschluss befindet, nach dem andern Stirnende abfallend ausgebil det ist. Electric grill according to patent claim and dependent claims 1 to 5, characterized in that the bottom of the collecting trough slopes down from the front end at which the plug connection is located to the other front end.
CH211890D 1939-10-23 1939-10-23 Electric grill. CH211890A (en)

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0578360A1 (en) * 1992-07-10 1994-01-12 Breville Pty Ltd. Griller

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0578360A1 (en) * 1992-07-10 1994-01-12 Breville Pty Ltd. Griller
AU652687B2 (en) * 1992-07-10 1994-09-01 Breville Pty Ltd Griller

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