BRPI0702636A - aparelho e método para a preparação de bebidas quentes extraìveis por água pela preparação de uma substáncia particulada - Google Patents

aparelho e método para a preparação de bebidas quentes extraìveis por água pela preparação de uma substáncia particulada

Info

Publication number
BRPI0702636A
BRPI0702636A BRPI0702636-6A BRPI0702636A BRPI0702636A BR PI0702636 A BRPI0702636 A BR PI0702636A BR PI0702636 A BRPI0702636 A BR PI0702636A BR PI0702636 A BRPI0702636 A BR PI0702636A
Authority
BR
Brazil
Prior art keywords
preparation
zone
extractable
water
flight
Prior art date
Application number
BRPI0702636-6A
Other languages
English (en)
Inventor
Patrizio Frigeri
Roland Kaelin
Rainer Bunge
Original Assignee
Imel Ag
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Imel Ag filed Critical Imel Ag
Publication of BRPI0702636A publication Critical patent/BRPI0702636A/pt

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/24—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure
    • A47J31/34—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure
    • A47J31/36—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/04—Coffee-making apparatus with rising pipes
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/40—Beverage-making apparatus with dispensing means for adding a measured quantity of ingredients, e.g. coffee, water, sugar, cocoa, milk, tea
    • A47J31/401—Beverage-making apparatus with dispensing means for adding a measured quantity of ingredients, e.g. coffee, water, sugar, cocoa, milk, tea whereby the powder ingredients and the water are delivered to a mixing bowl
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/40—Beverage-making apparatus with dispensing means for adding a measured quantity of ingredients, e.g. coffee, water, sugar, cocoa, milk, tea
    • A47J31/408—Beverage-making apparatus with dispensing means for adding a measured quantity of ingredients, e.g. coffee, water, sugar, cocoa, milk, tea with means for moving a filter in the form of a tape

Abstract

APARELHO E MéTODO PARA A PREPARAçãO DE BEBIDAS QUENTES EXTRAìVEIS POR áGUA PELA PREPARAçãO DE UMA SUBSTáNCIA PARTICULADA. A presente invenção refere-se a um aparelho para a preparação de bebidas quentes através da preparação de uma substância particulada extraível por água - pó de bebida. Adicionalmente aos componentes habituais tais como uma bomba de distribuição (5), aquecedor de água (6), área de preparação (36) bem como saída de bebida (7) o aparelho compreende um membro de distribuição na forma de um eixo helicoidal (10) provido com pelo menos uma aleta (13) por meio da qual a substância particulada é distribuída para dentro e para fora da área de preparação (36) em uma e mesma direção. Uma área de extração (37) é provida a jusante da área de preparação (36) na qual a substância é compactada pelo eixo helicoidal (10) e assim a essência da substância extraída ou a substância é adicionalmente extraída. Isto é alcançado pelo passo das aletas (13) na região da zona de extração (25) sendo menor do que na região da zona de preparação (24).
BRPI0702636-6A 2006-04-25 2007-04-25 aparelho e método para a preparação de bebidas quentes extraìveis por água pela preparação de uma substáncia particulada BRPI0702636A (pt)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CH6862006 2006-04-25

Publications (1)

Publication Number Publication Date
BRPI0702636A true BRPI0702636A (pt) 2008-01-15

Family

ID=37076081

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
BRPI0702636-6A BRPI0702636A (pt) 2006-04-25 2007-04-25 aparelho e método para a preparação de bebidas quentes extraìveis por água pela preparação de uma substáncia particulada

Country Status (15)

Country Link
US (1) US7806042B2 (pt)
EP (1) EP1849386B1 (pt)
JP (1) JP5220337B2 (pt)
KR (1) KR20070105257A (pt)
CN (1) CN101061926B (pt)
AT (1) ATE411758T1 (pt)
AU (1) AU2007201395B2 (pt)
BR (1) BRPI0702636A (pt)
CA (1) CA2584941C (pt)
DE (1) DE502007000181D1 (pt)
ES (1) ES2314974T3 (pt)
HK (1) HK1111578A1 (pt)
MX (1) MX2007005007A (pt)
RU (1) RU2422075C2 (pt)
TW (1) TW200808236A (pt)

Families Citing this family (27)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE202006008409U1 (de) * 2006-05-27 2006-08-10 Eugster/Frismag Ag Einrichtung zum selbsttätigen Auflösen von Instantpulver, insbesondere Milchpulver, in heißem Wasser und insbesondere zum Aufschäumen
DE102007017450A1 (de) * 2007-04-02 2008-10-09 Niro-Plan Ag Verfahren und Vorrichtung zur Herstellung von Caffe Latte Macchiato
JP2011160800A (ja) 2010-01-15 2011-08-25 Suntory Holdings Ltd コーヒー抽出液の製造方法
US8663724B1 (en) * 2010-03-03 2014-03-04 Food Equipment Technologies Company, Inc. Automated beverage brewing method
CN101756639B (zh) * 2010-03-04 2011-08-17 宁波三A集团电器有限公司 一种饮料萃取装置的送包脱包机构
DE102010026017A1 (de) * 2010-07-03 2012-01-05 SEVERIN ELEKTROGERÄTE GmbH Vorrichtung zur Zubereitung von Heißgetränken
KR101871330B1 (ko) * 2011-10-19 2018-06-26 코웨이 주식회사 테이퍼 구조의 하우징 및 배출구를 포함하는 스크류 어셈블리 및 이를 포함하는 주서기
EP2666394B1 (en) * 2011-01-17 2015-12-16 Suntory Beverage & Food Limited Beverage extraction device
EP2840947A2 (en) * 2012-04-27 2015-03-04 Koninklijke Philips N.V. Method and device for grinding coffee beans
CN103876627A (zh) * 2012-12-24 2014-06-25 苏州工业园区咖乐美电器有限公司 一种掉粉均匀的研磨装置
CN103876628A (zh) * 2012-12-24 2014-06-25 苏州工业园区咖乐美电器有限公司 一种掉粉均匀的研磨结构
CN103960973A (zh) * 2013-01-30 2014-08-06 广州市拓璞电器发展有限公司 一种咖啡机与奶泡机组合装置
CN103690052B (zh) * 2013-12-20 2016-02-10 沁园集团股份有限公司 一种饮水机加热装置
FR3016119B1 (fr) * 2014-01-09 2017-10-20 Pierre Calixte Montespan Dispositif de production de cafes permettant d'acheminer la mouture par action d'une vis sans fin dans un tube / filtre horizontal et d'en rejeter le marc avant d'injecter l'eau chaude par dessus le filtre, le cafe etant recupere en dessous du filtre
JP6289130B2 (ja) * 2014-01-31 2018-03-07 シャープ株式会社 飲料製造装置
US20150327718A1 (en) * 2014-02-14 2015-11-19 Remington Designs, Llc Apparatuses and methods for solute extraction
CN107427147B (zh) * 2015-01-12 2019-12-31 意利咖啡独资股份公司 用于成比例供给咖啡豆的装置
CN107427152B (zh) * 2015-03-20 2019-12-10 兰奇利集团股份公司 发泡设备以及相应的方法
CN104920678A (zh) * 2015-06-28 2015-09-23 安庆万草千木农业科技有限公司 一种用于绿茶生产的新型设备
CN105235264A (zh) * 2015-10-29 2016-01-13 苏州美生环保科技有限公司 一种自动喷洒的螺旋绞龙
CN105249820A (zh) * 2015-10-29 2016-01-20 中山市众智电器有限公司 咖啡机及其控制方法
CN105433805A (zh) * 2015-12-09 2016-03-30 中山市众智电器有限公司 咖啡机及其控制方法
CN106343887B (zh) * 2016-08-31 2019-12-31 佛山市晨洲电气有限公司 一种防潮供茶叶机构及泡茶机
CN106264146A (zh) * 2016-08-31 2017-01-04 佛山市晨洲电气有限公司 一种自动供茶叶机构及泡茶机
IT201800002769A1 (it) * 2018-02-16 2019-08-16 Ascendo Medienagentur Ag Macchina e metodo per la produzione di bevande tramite capsule mono-dose
CA3119292A1 (en) * 2018-11-09 2020-05-14 Newco Enterprises, Inc. Autonomous rapid batch beverage maker, system and method
CN111012185B (zh) * 2019-12-11 2022-02-01 广州市拓璞电器发展有限公司 咖啡机和咖啡冲泡方法

Family Cites Families (10)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US1055475A (en) * 1912-09-06 1913-03-11 Jacobus Ten Doornkaat Koolman Hop-extracting apparatus.
US3357339A (en) * 1966-06-30 1967-12-12 American Gas Ass Automatic coffee maker
US3992983A (en) * 1973-12-05 1976-11-23 Societe D'assistance Technique Pour Produits Nestle S.A. Preparation of tea extracts
JPH05292884A (ja) * 1992-04-22 1993-11-09 Tanaka Shokuhin Kikai Kk コーヒー及び茶類等の自動連続濃厚抽出装置
DE69231806T2 (de) * 1992-10-05 2001-11-08 Raoul Parienti Kaffeemaschine mit niedrigem druck und erniedrigter temperatur
US5409541A (en) * 1993-11-30 1995-04-25 Dxresources Corporation Method and apparatus for extracting soluble and dispersible materials from products using a slotted scroll extractor
JPH11313634A (ja) * 1998-03-12 1999-11-16 Internatl Flavors & Fragrances Inc <Iff> 呈味剤とその製造方法
CN2475353Y (zh) * 2001-03-26 2002-02-06 江敬生 花茶、咖啡的萃取机
CN101026980A (zh) * 2004-06-04 2007-08-29 彼得文股份公司 用于加工饮料的方法和装置
CN2734090Y (zh) * 2004-09-06 2005-10-19 林焕梁 快速低温萃取装置

Also Published As

Publication number Publication date
JP5220337B2 (ja) 2013-06-26
EP1849386B1 (de) 2008-10-22
US20070245902A1 (en) 2007-10-25
ATE411758T1 (de) 2008-11-15
EP1849386A1 (de) 2007-10-31
TW200808236A (en) 2008-02-16
KR20070105257A (ko) 2007-10-30
RU2422075C2 (ru) 2011-06-27
RU2007115487A (ru) 2008-10-27
CA2584941A1 (en) 2007-10-25
AU2007201395A1 (en) 2007-11-08
JP2007289708A (ja) 2007-11-08
MX2007005007A (es) 2007-10-24
HK1111578A1 (en) 2008-08-15
DE502007000181D1 (de) 2008-12-04
CN101061926A (zh) 2007-10-31
US7806042B2 (en) 2010-10-05
AU2007201395B2 (en) 2013-09-05
ES2314974T3 (es) 2009-03-16
CN101061926B (zh) 2012-07-18
CA2584941C (en) 2010-09-28

Similar Documents

Publication Publication Date Title
BRPI0702636A (pt) aparelho e método para a preparação de bebidas quentes extraìveis por água pela preparação de uma substáncia particulada
MX344693B (es) Bebidas con sabores y aromas intensificados y método para elaborarlas.
WO2007002798A3 (en) Bolt action fastener delivery assembly
BRPI1005518A8 (pt) composição de café que consiste em café instantâneo secado por congelamento e café moído fino com torrefação normal e com o sabor e aroma de café-recém-preparado, e método para sua produção
MY177280A (en) Capsule containing nutritional ingredients and method of delivery of a nutritional liquid from the capsule
DE602007007891D1 (de) Vorrichtung zur herstellung eines aufgebrühten aromatischen getränks
EP2218373A3 (en) Integrated heater for a beverage preparation device
CL2007001743A1 (es) Unidad y metodo de preparacion de cafe para una maquina que prepara bebidas, comprende una camara de preparacion de cafe, un primer piston proporcionando una pared movible que tiene una salida para entregar la bebida y un ensamble de valvula para abr
BRPI0925332A2 (pt) &#34;sistema e método para preparar uma quantidade predetermindada de bebida adequada para consumo usando um produto extraível, cápsula, uso de uma cápsula, e, método para fabricar uma cápsula descartável para preparar uma quantidade predeterminada de bebida adequada para consumo usando produto extraível.
WO2012076483A3 (en) A beverage preparation machine with automatic cleaning system
WO2008096385A8 (en) Infusion device to prepare beverages from single-serving capsules with capsule centering device
BRPI0500073A (pt) Máquina de fazer café para fazer infusão do café em pó contido em um cartucho
WO2006127832A3 (en) Processes for extracting phytochemicals from pomegranate solids and compositions and methods of use thereof
BRPI0925098A2 (pt) sistema e método para preparar uma quantidade predeterminada de bebida adequada para consumo usando um produto extraível, cápsula, e, uso de uma cápsula.
HK1127540A1 (en) Method for extracting espresso coffee particularly from a cartridge with crema generating septum, and beverage obtainable from the method
IT1403148B1 (it) Apparecchio e sistema per la preparazione di bevande, in particolare bevande a base di latte, quali cappuccino, cioccolata e simili.
TN2009000027A1 (en) Method for delivering faster a short coffee extract from capsule
EP1952734A3 (en) Methods and apparatuses for obtaining beverages
BR112012033180A2 (pt) &#39;&#39;unidade de infusão para a produção de bebidas quentes por meio da extração de um produto carregado em uma câmara de infusão, câmara de infusão, e máquina de preparação de uma bebida que compreende uma unidade de infusão&#39;&#39;
WO2011010204A3 (en) Protein stabilizer systems comprising carrageenan for weakly acidic flavored milk drinks
BR112015002666A2 (pt) método para a produção de uma composição de suco doce, composição de suco doce, produto alimentar, de bebida, farmacêutica ou de suplemento dietético e uso de uma composição de suco doce.
PT1658796E (pt) Máquina de café e método para produzir uma bebida quente
BRPI0701536A (pt) composição de enzima estabilizada, e, método para produzir um extrato de café solúvel
EP1731158A4 (en) DRUGS, FOODS AND BEVERAGES TO IMPROVE HYPERGLYCEMIA
PT2582272E (pt) Grupo de abastecimento para a preparação de infusão, em particular para preparação de café expresso, máquina que compõe o grupo e respectivo modo de funcionamento

Legal Events

Date Code Title Description
B08F Application dismissed because of non-payment of annual fees [chapter 8.6 patent gazette]
B08K Patent lapsed as no evidence of payment of the annual fee has been furnished to inpi [chapter 8.11 patent gazette]