BR112021020471A2 - Composição alimentícia emulsificada óleo-em-água, processo para fabricar uma composição alimentícia emulsificada óleo-em-água e uso de extrato de morus alba - Google Patents

Composição alimentícia emulsificada óleo-em-água, processo para fabricar uma composição alimentícia emulsificada óleo-em-água e uso de extrato de morus alba

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Abstract

composição alimentícia emulsificada óleo-em-água, processo para fabricar uma composição alimentícia emulsificada óleo-em-água e uso de extrato de morus alba. a presente invenção se refere a um produto alimentício emulsificado óleo-em-água compreendendo: óleo vegetal, compreendendo ácidos graxos c18:1 e c18:2, em uma quantidade, com base no peso do óleo vegetal, de: c18:1 de 35 a 95% em peso, c18:2 de 1 a 50% em peso, água, extrato de morus alba.
BR112021020471A 2019-04-12 2020-03-30 Composição alimentícia emulsificada óleo-em-água, processo para fabricar uma composição alimentícia emulsificada óleo-em-água e uso de extrato de morus alba BR112021020471A2 (pt)

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