BR112015029596A2 - sistema e método para prover um produto líquido tratado termicamente, mídia legível por computador, produto líquido, e, combinador - Google Patents
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Abstract
1 / 1 resumo âsistema e mãtodo para prover um produto lãquido tratado termicamente, mãdia legãvel por computador, produto lãquido, e, combinadorâ um sistema, mã©todo e mãdia legãvel por computador para produzir um produto lãquido pasteurizado. o sistema compreende um primeiro suprimento compreendendo um concentrado tendo um teor de ã¡gua sendo menor que o do produto lãquido desejado; um segundo suprimento de ã¡gua e/ou soluã§ã£o de aã§ãºcar; um primeiro dispositivo de tratamento tã©rmico conectado ao segundo suprimento e sendo arranjado para aquecer a ã¡gua ou soluã§ã£o de aã§ãºcar a uma temperatura predeterminada para reduzir um nãºmero de micro-organismos na ã¡gua ou soluã§ã£o de aã§ãºcar; pelo menos um combinador conectando o primeiro suprimento com o dispositivo de tratamento tã©rmico e configurado para combinar a ã¡gua ou soluã§ã£o de aã§ãºcar aquecida com o concentrado para formar um produto lãquido, em que a temperatura predeterminada da ã¡gua ou soluã§ã£o de aã§ãºcar ã© definida de modo a reduzir um nãºmero de micro-organismo do produto lãquido por meio da energia tã©rmica da ã¡gua ou soluã§ã£o de aã§ãºcar aquecida.
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