BR112015029713A2 - método para determinar e sistema para controlar o grau de tratamento térmico, produto alimentício líquido, unidade de controle, e, mídia legível por computador - Google Patents
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Abstract
1 / 1 resumo “mã‰todo para determinar e sistema para controlar o grau de tratamento tã‰rmico, produto alimentã�cio lã�quido, unidade de controle, e, mã�dia legã�vel por computador â€� um mã©todo para determinar o grau de tratamento tã©rmico de um produto lãquido em um sistema de processamento de produto lãquido ã© provido. o mã©todo compreende as etapas de medir (21) pelo menos um primeiro valor que representa a temperatura do produto lãquido dentro de um primeiro perãodo de tempo; medir (22) pelo menos um segundo valor que representa o fluxo do produto lãquido dentro do primeiro perãodo de tempo; e calcular (23) pelo menos um primeiro valor de ãndice de tratamento tã©rmico com base no dito primeiro e segundo valor, em que o dito valor de ãndice de tratamento tã©rmico estã¡ associado com um grau corrente de tratamento tã©rmico do produto lãquido.
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