BR112014029645A2 - produto assado, molde para produzir um produto assado, método para produzir pelo menos um produto assado e método de fabricação de um produto de petisco - Google Patents

produto assado, molde para produzir um produto assado, método para produzir pelo menos um produto assado e método de fabricação de um produto de petisco

Info

Publication number
BR112014029645A2
BR112014029645A2 BR112014029645A BR112014029645A BR112014029645A2 BR 112014029645 A2 BR112014029645 A2 BR 112014029645A2 BR 112014029645 A BR112014029645 A BR 112014029645A BR 112014029645 A BR112014029645 A BR 112014029645A BR 112014029645 A2 BR112014029645 A2 BR 112014029645A2
Authority
BR
Brazil
Prior art keywords
product
baked product
producing
baked
mold
Prior art date
Application number
BR112014029645A
Other languages
English (en)
Inventor
Harris Adam
Boulton Oliver
Original Assignee
Mondelez Uk R&D Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Mondelez Uk R&D Ltd filed Critical Mondelez Uk R&D Ltd
Publication of BR112014029645A2 publication Critical patent/BR112014029645A2/pt

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21B—BAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
    • A21B3/00—Parts or accessories of ovens
    • A21B3/13—Baking-tins; Baking forms
    • A21B3/132—Assemblies of several baking-tins or forms
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G3/00—Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
    • A23G3/34—Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof
    • A23G3/50—Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof characterised by shape, structure or physical form, e.g. products with supported structure
    • A23G3/54—Composite products, e.g. layered, coated, filled
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21B—BAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
    • A21B5/00—Baking apparatus for special goods; Other baking apparatus
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21B—BAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
    • A21B5/00—Baking apparatus for special goods; Other baking apparatus
    • A21B5/02—Apparatus for baking hollow articles, waffles, pastry, biscuits, or the like
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C11/00—Other machines for forming the dough into its final shape before cooking or baking
    • A21C11/12—Apparatus for slotting, slitting or perforating the surface of pieces of dough
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21D—TREATMENT, e.g. PRESERVATION, OF FLOUR OR DOUGH, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS; PRESERVATION THEREOF
    • A21D13/00—Finished or partly finished bakery products
    • A21D13/20—Partially or completely coated products
    • A21D13/24—Partially or completely coated products coated after baking
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21D—TREATMENT, e.g. PRESERVATION, OF FLOUR OR DOUGH, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS; PRESERVATION THEREOF
    • A21D13/00—Finished or partly finished bakery products
    • A21D13/30—Filled, to be filled or stuffed products
    • A21D13/36—Filled wafers

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Confectionery (AREA)
  • Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor (AREA)

Abstract

resumo patente de invenção "produto assado, molde para produzir um produto assado, método para produzir pelo menos um produto assado e método de fabricação de um produto de petisco" a presente invenção fornece um produto assado 2, que pode ser um biscoito tipo wafer, que compreende uma pluralidade de seções de produto 6, seções de produto adjacentes 4 mutuamente separadas por uma porção frangível 6, as ditas porções frangíveis 6 incluindo ao menos uma nervura 8 estendendo-se através de ao menos uma das porções frangíveis 6 e interconectando seções de produto adjacentes 4. a invenção fornece adicionalmente um molde para a fabricação dos produtos da invenção e também um método para a produção dos mesmos.
BR112014029645A 2012-05-28 2013-05-16 produto assado, molde para produzir um produto assado, método para produzir pelo menos um produto assado e método de fabricação de um produto de petisco BR112014029645A2 (pt)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
GB1209452.0A GB2502532A (en) 2012-05-28 2012-05-28 Baked snack with a strengthening rib across a frangible portion
PCT/GB2013/051256 WO2013178984A2 (en) 2012-05-28 2013-05-16 Wafer strength beams

Publications (1)

Publication Number Publication Date
BR112014029645A2 true BR112014029645A2 (pt) 2017-06-27

Family

ID=46546070

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
BR112014029645A BR112014029645A2 (pt) 2012-05-28 2013-05-16 produto assado, molde para produzir um produto assado, método para produzir pelo menos um produto assado e método de fabricação de um produto de petisco

Country Status (11)

Country Link
US (1) US20150072047A1 (pt)
EP (1) EP2854554A2 (pt)
CN (1) CN104349679A (pt)
AU (1) AU2013269370A1 (pt)
BR (1) BR112014029645A2 (pt)
CA (1) CA2866000A1 (pt)
GB (1) GB2502532A (pt)
NZ (1) NZ628579A (pt)
RU (1) RU2014148105A (pt)
WO (1) WO2013178984A2 (pt)
ZA (1) ZA201408687B (pt)

Families Citing this family (13)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2014182268A1 (en) * 2013-05-09 2014-11-13 Eti̇ Gida Sanayi̇ Ve Ti̇caret Anoni̇m Şi̇rketi̇ Mold for multiple portions food product
AT514376B1 (de) * 2013-06-10 2016-12-15 Haas Food Equipment Gmbh Verfahren und Vorrichtung zur Herstellung unter Druck ausgebackener Waffelformkörper
AT514352B1 (de) * 2013-06-10 2017-04-15 Haas Food Equipment Gmbh Verfahren zur Herstellung eines Backproduktes mit einer im Wesentlichen versiegelten Trennfläche
GB2525671A (en) 2014-05-02 2015-11-04 Kraft Foods R & D Inc Confectionery product
CN106466131B (zh) * 2015-08-21 2019-12-24 漳州灿坤实业有限公司 食物煎烤器
GR1009405B (el) * 2017-07-04 2018-11-26 Παναγιωτης Ιωαννη Φρονιμος Κυματοειδης γκοφρετα-μπισκοτο που εφαρμοζει σε κυματοειδη κολουρη συσκευασια
CN107996659A (zh) * 2017-12-29 2018-05-08 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 威化壳及其制备方法
WO2020087070A1 (en) * 2018-10-26 2020-04-30 John Joseph Zarro Methods of making sugar cone spheres
IT201900007207A1 (it) * 2019-05-24 2020-11-24 Barilla Flli G & R Prodotto da forno composito
TWI753647B (zh) * 2019-11-12 2022-01-21 李國龍 食品結構及其製造方法
TWI723625B (zh) * 2019-11-12 2021-04-01 李國龍 食品結構及其製造方法
USD920628S1 (en) 2019-11-26 2021-06-01 Canopy Growth Corporation Confectionery product
GR20210100089A (el) * 2021-02-09 2022-09-06 Παναγιωτης Ιωαννη Φρονιμος Τραγανη γκοφρετα-μπισκοτο σε σχημα που εφαρμοζει σε αντιστοιχη συσκευασια

Family Cites Families (12)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US969173A (en) * 1909-08-26 1910-09-06 Loose Wiles Biscuit Co Food product.
US1174826A (en) * 1914-11-07 1916-03-07 Melville S Chapman Pastry.
DE2701765A1 (de) * 1977-01-18 1978-07-20 Matthias Schmidt Honigwaffel
IT214332Z2 (it) * 1988-06-16 1990-05-03 Ad Alba Cuneo Tavoletta di cioccolato e wafer
PL182473B1 (pl) * 1995-08-22 2002-01-31 Unilever Nv Sposób wytwarzania wafla z nadzieniem spożywczym
FR2803719B1 (fr) * 2000-01-17 2005-02-25 Lu Gaufrette fourree
US20050074537A1 (en) * 2003-10-01 2005-04-07 Bakos Benjamin L. Sandwich sized chips
US20050287277A1 (en) * 2004-06-10 2005-12-29 Hopkins Alexander N Reheatable batter product having structure to facilitate separation
US20090035423A1 (en) * 2007-07-31 2009-02-05 David Charles Rettey Pizza and tray combination and methods
EP2108262A1 (en) * 2008-04-11 2009-10-14 Mars, Incorporated Rippled wafer
CN101396028A (zh) * 2008-06-16 2009-04-01 胡润富 印模制饼机
USD647276S1 (en) * 2010-10-28 2011-10-25 Wm. Wrigley Jr. Company Confectionary

Also Published As

Publication number Publication date
ZA201408687B (en) 2016-08-31
CA2866000A1 (en) 2013-12-05
US20150072047A1 (en) 2015-03-12
GB201209452D0 (en) 2012-07-11
CN104349679A (zh) 2015-02-11
WO2013178984A2 (en) 2013-12-05
GB2502532A (en) 2013-12-04
RU2014148105A (ru) 2016-07-20
EP2854554A2 (en) 2015-04-08
AU2013269370A1 (en) 2014-08-28
WO2013178984A3 (en) 2014-01-23
NZ628579A (en) 2016-07-29

Similar Documents

Publication Publication Date Title
BR112014029645A2 (pt) produto assado, molde para produzir um produto assado, método para produzir pelo menos um produto assado e método de fabricação de um produto de petisco
BR112013020390A2 (pt) Tambor formador de alimento
BR112017012833A2 (pt) artigo moldado em formato de painel e método de produção para o artigo moldado em formato de painel
MX2019007575A (es) Producción de novedosas preparaciones de beta-lactoglobulina y métodos, usos y productos alimenticios relacionados.
BR112015021495A2 (pt) fabricação contínua integrada de substâncias de droga de proteína terapêutica
BR112012027217A2 (pt) aparelho de formação de produto alimentício.
BR112015003329A2 (pt) produção aumentada de terpenos e terpenoides
NZ630002A (en) Edible product and method of manufacture
BR112014010023A2 (pt) método in vitro para à produção de uma proteína heterodimérica, e, sequência de nucleotídeo
BR112015017806A2 (pt) processo para preparar produtos lácteos fermentados filtrados
BR112015001577A2 (pt) agente de emulsificação, produto alimentício, método para a fabricação de um produto alimentício e agente de emulsificação e de estabilização.
BRPI0911994A2 (pt) processo para a produção de uma fração de leite enriquecida com iga secretora, produto, e, composição.
CL2008001959A1 (es) Producto de confiteria; molde para la fabricacion de dicho producto; y procedimiento para su fabricacion.
MX2019012998A (es) Metodo para manufacturar 1,4-bis(4-fenoxibenzoil)benceno a una temperatura elevada.
BR112013017680A2 (pt) método para a fabricação de uma peça de moldagem com canal para regulagem da temperatura e uma peça de moldagem feita pelo método
BR112018013214A2 (pt) métodos para a produção de produtos de fermentação a partir de matéria-prima
BR112014018896A8 (pt) Método de fazer um produto de confeitaria moldado
CL2021003400A1 (es) Proceso para fabricar un producto análogo de carne formado
BR112017003945A2 (pt) composição de gordura comestível
BR112012023833A2 (pt) produtos consumíveis e métodos para a produção dos mesmos
BR112013033067B8 (pt) Método para produção de uma hélice composta com cavidades de trajetória de fluxo
BR112017014872A2 (pt) produto conformado por prensagem, e método de produção e linha de equipamentos para produção do produto conformado por prensagem
BR112014013518A2 (pt) produto de confeitaria na base de um gel de gelatina e método para a sua produção
BR112012033676A2 (pt) método e aparelho para fazer um produto alimentício multicamadas
CL2018001479A1 (es) Rellenos encapsulados

Legal Events

Date Code Title Description
B06F Objections, documents and/or translations needed after an examination request according [chapter 6.6 patent gazette]
B06F Objections, documents and/or translations needed after an examination request according [chapter 6.6 patent gazette]
B08F Application dismissed because of non-payment of annual fees [chapter 8.6 patent gazette]
B06I Publication of requirement cancelled [chapter 6.9 patent gazette]

Free format text: ANULADA A PUBLICACAO CODIGO 6.6.1 NA RPI NO 2462 DE 13/03/2018 POR TER SIDO INDEVIDA.

B08K Patent lapsed as no evidence of payment of the annual fee has been furnished to inpi [chapter 8.11 patent gazette]