BR102017026006B1 - Panela de pressão de baioneta com tigela e alças de tampa intertraváveis - Google Patents

Abstract

PANELA DE PRESSÃO DE BAIONETA COM TIGELA E ALÇAS DE TAMPA INTERTRAVAVEIS O aparelho de cozimento de alimentos a pressão (1), incluindo uma tigela (2), provido de uma alça de tigela (3) que forma uma protrusão local que se prolonga radialmente da tigela (2), uma tampa (5) independente da tigela (2), bem como um sistema de bloqueio de baioneta projetado para alternar de uma configuração de desbloqueio para uma configuração de bloqueio por rotação da tampa (5) em relação à tigela (2) de acordo com um curso angular predeterminado a partir de uma posição de pré-bloqueio predeterminada da tampa (5) em relação à tigela (2), para levar a tampa (5) a uma posição de bloqueio predeterminada em relação à tigela (2), compreendendo o referido aparelho (1) um elemento de segurança (12) fixo à tampa (5) para se mover com o último em relação à tigela (2) de acordo com o referido curso angular predeterminado, o referido elemento de segurança (12) cooperando em bloqueio com a alça da tigela (3) quando a tampa (5) ocupa a referida posição de bloqueio predeterminada, o referido aparelho (1) sendo caracterizado por o referido elemento de segurança (12) compreender um corpo principal (13) unido de forma fixa à tampa (5), bem como um bloqueio (16) móvel com respeito ao referido corpo principal (13) entre: - uma primeira posição na qual (...).

Description

[001] A presente invenção refere-se ao campo técnico geral dos aparelhos de cozimento de alimento a pressão, em particular, aos aparelhos domésticos do tipo panela de pressão destinados a formar uma câmara de cozimento capaz de subir de pressão para garantir o cozimento a vapor de alimentos contidos na mesma.

[002] A presente invenção refere-se mais particularmente a um aparelho de cozimento de alimentos a pressão que inclui uma tigela provida de uma alça de tigela que forma uma protrusão local que se estende radialmente a partir da tigela, uma tampa independente da tigela, bem como um sistema de bloqueio de baioneta projetado para alternar de uma configuração de desbloqueio para uma configuração de bloqueio girando a tampa em relação à tigela de acordo com um curso angular predeterminado a partir de uma posição de pré-bloqueio predeterminada da tampa em relação à tigela, para levar a tampa a uma posição de bloqueio predeterminada em relação à tigela, o referido aparelho também compreende um elemento de segurança fixo à tampa para se mover com o último em relação à tigela de acordo com o referido curso angular predeterminado, o referido elemento de segurança cooperando em intertravamento com a alça da tigela quando a tampa ocupa a referida posição de bloqueio predeterminada.

[003] Os aparelhos de cozimento de alimentos a pressão, em particular para uso doméstico, são bem conhecidos. Eles geralmente compreendem uma tigela metálica na qual se destina a ser adicionada de forma vedada, através de uma junta de vedação anular flexível, uma tampa também metálica para formar uma câmara de cozimento capaz de aumentar a pressão. A tampa pretende ser ligada à tigela através de meios de bloqueio permitindo que a panela de pressão evolua entre uma configuração de bloqueio da tampa em relação à tigela, na qual a câmara de cozimento pode aumentar a pressão, e uma configuração de desbloqueio na qual a tampa pode ser livremente separada da tigela. Tipos diferentes bem conhecidos de meios de bloqueio existem na técnica anterior. Um dos sistemas mais difundidos é o sistema de bloqueio de baioneta que se baseia na implementação de rampas de tigela e tampa destinadas a entrar em rolamento mútuo após a rotação da tampa, garantindo assim uma ligação de retenção mecânica que impede a separação da tigela e da tampa sob o efeito de aumento de pressão. As rampas de tampa são convencionalmente feitas por dobramento localizado para dentro do limite de queda anular da tampa, enquanto as rampas de tigela são convencionalmente obtidas por dobragem e corte da borda superior livre da tigela.

[004] As panelas de pressão de baioneta conhecidas geralmente são equipados com alças de tigela e tampa que são deslocadas angularmente quando a tampa é colocada na tigela a fim de ser bloqueada, seguindo um curso angular relativo predeterminado para entrar em alinhamento vertical mútuo uma vez que a posição de bloqueio é atingida. A fim de proteger o uso do aparelho, as alças da tigela e da tampa cooperam mecanicamente entre si quando estão alinhadas na posição de bloqueio da tampa em relação à tigela, para garantir um intertravamento entre elas, o que impede o usuário de separá-las angularmente, para evitar qualquer abertura prematura do aparelho quando o último este estiver sob pressão.

[005] Esses aparelhos conhecidos geralmente dão satisfação, mas, no entanto, sofrem de várias desvantagens, especialmente no que se refere à segurança, conveniência e ergonomia.

[006] Em primeiro lugar, o usuário pode sentir, com as panelas de pressão conhecidas, dificuldades para posicionar fácil e rapidamente a tampa em relação à tigela na posição de pré-bloqueio predeterminada a partir da qual será possível fechar a tampa por rotação desta última com respeito para a tigela. A este problema de ergonomia é adicionado um risco potencial de segurança. As panelas de pressão conhecidas são realmente projetadas de tal maneira que as rampas da tigela e da tampa podem estar em acoplamento mútuo parcial, enquanto as alças da tigela e da tampa estão totalmente ou quase totalmente desalinhadas, o que proíbe qualquer cooperação dos meios de segurança transportados pelas referidas alças.

[007] O design dos aparelhos conhecidos, portanto, penaliza a segurança que não pode ser assegurada de forma otimizada, pois existe a possibilidade de engate das rampas da tigela e da tampa, ou seja, o aparelho pode aumentar a pressão.

[008] A invenção, portanto, propõe remediar as várias desvantagens expostas acima e propor um novo aparelho de cozimento de alimentos a pressão que, apesar de ser leve, simples e não muito caro de se fabricar, é de uso particularmente fácil e intuitivo, enquanto possui um nível de segurança melhorado.

[009] Outro objeto da invenção visa propor um novo aparelho de cozimento de alimentos a pressão de construção particularmente simples e confiável.

[0010] Outro objeto da invenção tem como objetivo propor um novo de aparelho de cozimento de alimentos a pressão que seja particularmente seguro.

[0011] Outro objeto da invenção visa propor um novo aparelho de cozimento de alimentos a pressão que seja muito ergonômico.

[0012] Outro objeto da invenção visa propor um novo aparelho de cozimento de alimentos a pressão que possa ser controlado manualmente de uma maneira particularmente simples e confiável.

[0013] Outro objeto da invenção visa propor um novo aparelho de cozimento de alimentos a pressão que facilite o bom posicionamento da tampa na tigela quando a tampa é encaixada na tigela para ser bloqueada a ela.

[0014] Outro objeto da invenção visa propor um novo aparelho de cozimento de alimentos a pressão que permita ao usuário identificar de relance se o aparelho está bloqueado ou não.

[0015] Outro objeto da invenção visa propor um novo aparelho de cozimento de alimentos a pressão que seja particularmente compacto e robusto.

[0016] Outro objeto da invenção visa propor um novo aparelho de cozimento de alimentos a pressão cujo design limita o risco de ver a tampa escorregar das mãos do usuário.

[0017] Os objetos atribuídos à invenção são obtidos por meio de um aparelho de cozimento de alimentos a pressão que inclui uma tigela provida de uma alça de tigela que forma uma protrusão local que se prolonga radialmente a partir da tigela, uma tampa independente da tigela, bem como um sistema de bloqueio de baioneta projetado para mudar de uma configuração de desbloqueio para uma configuração de bloqueio por rotação da tampa em relação à tigela de acordo com um curso angular predeterminado a partir de uma posição de pré- bloqueio predeterminada da tampa em relação à tigela, para levar a tampa a uma posição de bloqueio predeterminado em relação à tigela, o referido dispositivo também compreende um elemento de segurança fixado na tampa para se deslocar com a última em relação à tigela de acordo com o referido curso angular predeterminado, o referido elemento de segurança cooperando no intertravamento com a alça da tigela quando a tampa ocupa a referida posição de bloqueio predeterminada, o referido aparelho sendo caracterizado por o referido elemento de segurança compreender um corpo principal ligado fixamente à tampa, bem como um bloqueio móvel montado em relação ao referido corpo principal entre:

[0018] uma primeira posição em que o referido bloqueio pode engatar, quando a tampa ocupa a referida posição de bloqueio predeterminada, uma conformação de bloqueio complementar transportada pela alça da tigela,

[0019] e uma segunda posição em que o bloqueio está espaçado o suficiente da referida conformação de bloqueio complementar para desengatar-se desta última quando a tampa ocupa a referida posição de bloqueio predeterminada,

[0020] sendo a totalidade do referido bloqueio em correspondência radial com a referida alça da tigela, não só quando a tampa ocupa a referida posição de bloqueio predeterminada, mas também quando ocupa a referida posição de pré- bloqueio predeterminada.

[0021] Outras características e vantagens da invenção aparecerão e serão reveladas com mais detalhes na descrição a seguir, feita com referência aos desenhos anexos e dada a título de exemplos puramente ilustrativos e não limitativos, nos quais:

[0022] A Figura 1 ilustra em uma vista em perspectiva esquemática um aparelho de cozimento de alimentos a pressão com um bloqueio de baioneta de acordo com uma primeira modalidade da invenção e cuja tampa está em uma posição de pré-bloqueio predeterminada.

[0023] A Figura 2 é uma vista em perspectiva esquemática a partir da parte inferior da tampa do aparelho da Figura 1.

[0024] A Figura 3 é uma vista em perspectiva esquemática a partir da parte superior da tigela do aparelho das Figuras 1 e 2.

[0025] A Figura 4 é uma vista superior da tampa da Figura 2.

[0026] A Figura 5 é uma vista lateral da tampa das Figuras 2 e 4.

[0027] A Figura 6 é uma vista superior do aparelho da Figura 1 em sua configuração de pré-bloqueio.

[0028] A Figura 7 ilustra, em uma vista em corte, um detalhe do aparelho de cozimento em sua configuração de pré-bloqueio ilustrada nas Figuras 1 e 6.

[0029] A Figura 8 ilustra, em uma vista em perspectiva esquemática, o aparelho de cozimento da Figura 1, cuja tampa está desta vez em uma posição de bloqueio predeterminada em relação à tigela.

[0030] A Figura 9 ilustra, em uma vista superior, o aparelho da Figura 8 na configuração de bloqueio.

[0031] A Figura 10 ilustra, em uma vista em perspectiva esquemática, um detalhe ampliado do aparelho das Figuras 8 e 9 na configuração de bloqueio.

[0032] A Figura 11 ilustra, em uma vista em perspectiva esquemática, o aparelho das Figuras 8 a 10 na configuração de bloqueio, com a tampa mostrada em transparência parcial para mostrar a cooperação de bloqueio das rampas da tigela e da tampa.

[0033] A Figura 12 é uma vista em corte esquemática de um detalhe da panela de pressão das Figuras 8 a 11 na configuração de bloqueio.

[0034] A Figura 13 é uma vista em corte esquemática de outro detalhe da panela de pressão das Figuras 8 a 12.

[0035] A Figura 14 ilustra, em uma vista em perspectiva esquemática, um aparelho de cozimento a pressão de acordo com uma segunda modalidade da invenção, com a tampa em uma posição de pré-bloqueio predeterminada em relação à tigela.

[0036] A Figura 15 ilustra, em uma vista superior, o aparelho de cozimento a pressão da Figura 14.

[0037] A Figura 16 ilustra, em uma vista em perspectiva esquemática a partir de baixo, a tampa do aparelho das Figuras 14 e 15.

[0038] A Figura 17 ilustra, em uma vista em perspectiva esquemática a partir de cima, o aparelho das Figuras 14 a 16 com a sua tampa em uma posição de bloqueio predeterminada em relação à tigela.

[0039] A Figura 18 ilustra, em uma vista superior, o aparelho da Figura 17 na configuração de bloqueio.

[0040] Conforme ilustrado nas Figuras, a invenção refere-se a um aparelho de cozimento de alimentos a pressão 1, destinado a assegurar o cozimento de vários produtos alimentares a um nível de pressão superior à pressão atmosférica, na presença de vapor e, por exemplo, vapor de água. O referido vapor é gerado pelo aquecimento dentro do aparelho 1 e na presença de alimentos, de um líquido de cozimento, por exemplo, um líquido aquoso. O aparelho 1 de acordo com a invenção é preferencialmente destinado a uma utilização doméstica, sendo, contudo entendido que a invenção também pode se referir a aparelhos profissionais ou semiprofissionais. O aparelho 1 é de preferência concebido para aumentar a pressão exclusivamente sob o efeito de uma fonte de aquecimento (integrada ou externa), sem adição de pressão externa. O aparelho 1 de acordo com a invenção é vantajosamente concebido para ser submetido a uma fonte de aquecimento externo, como, por exemplo, uma placa de cozimento. O aparelho de cozimento de alimentos a pressão 1, portanto, constitui uma panela de pressão, destinada preferencialmente a ser colocada em uma fonte de cozimento independente (por exemplo, uma placa de cozimento) para aquecer o seu conteúdo. O aparelho de cozimento 1 de acordo com a invenção inclui pelo menos uma tigela 2 formando um recipiente de cozimento destinado a receber o alimento a ser cozido e tendo neste documento substancialmente uma simetria de revolução em torno de um eixo central vertical X-X' que se prolonga ao longo de uma direção que é comparada à direção vertical quando o aparelho 1 está em operação normal, ou seja, é colocado em um plano horizontal. A tigela 2 é convencionalmente feita de um material metálico, como aço inoxidável ou alumínio. A tigela 2 compreende um fundo 2A, que é, por exemplo, um fundo condutor de calor de multicamadas. A tigela 2 também compreende uma parede lateral anular 2B que sobe entre o referido fundo 2A e uma borda superior livre 2C, que, neste documento, de formato circular, e que delimita uma abertura para acesso ao interior da tigela 2. A conformação desta borda superior livre 2C será descrita em mais detalhes a seguir em relação aos meios de bloqueio do aparelho 1. Conforme ilustrado nas figuras, a tigela 2 está provida com pelo menos uma alça de tigela 3 que forma uma protrusão local que se prolonga radialmente (neste documento, em relação ao eixo central X-X') da tigela 2 e, mais precisamente, a partir da face externa da parede lateral anular 2B, em direção ao exterior da tigela 2, e de preferência perto da borda superior livre 2C. Assim, como ilustrado nas figuras, a alça de tigela 3 é fixada à referida tigela 2 de modo a se projetar externamente a partir desta última para, portanto, formar um suporte a ser tomado manualmente pelo usuário para manusear a tigela 2 (por exemplo, levantá-la e para movê-la). Nas modalidades preferenciais ilustradas nas figuras, o aparelho de cozimento 1 compreende duas alças idênticas 3, 4 unidas à parede lateral 2B da tigela 2, de um modo diametralmente oposto em relação ao eixo central X-X', as referidas alças 3, 4 sendo dispostas neste documento perto da borda superior livre 2C da tigela 2. Contudo, é perfeitamente concebível que a tigela 2 esteja provida apenas de uma alça de tigela 3, ou com mais de duas alças de tigela (por exemplo, três ou quatro), sem se afastar da estrutura da invenção.

[0041] O aparelho 1 de acordo com a invenção inclui também uma tampa 5 destinada a ser associada à tigela 2 e bloqueada em relação a esta última para formar uma câmara de cozimento adaptada para aumentar a pressão, isto é, uma câmara de cozimento suficientemente estanque para permitir o aumento da pressão do aparelho 1. Para obter esta característica vedada e estanque, o aparelho 1 inclui vantajosamente uma junta de vedação 6, de preferência, formada por uma junta anular flexível, feita de elastômero, por exemplo, destinada a ser interposta entre a tampa 5 e a tigela 2, para evitar assim qualquer vazamento descontrolado de vapor e/ou ar entre o interior da câmara e o exterior. A tampa 5 é convencionalmente feita de um material metálico tal como aço inoxidável ou alumínio. Vantajosamente, tem uma forma conjugada com a da tigela 2, por exemplo, uma forma geralmente discoide, que se prolonga vantajosamente em um plano médio substancialmente paralelo ao plano médio de extensão do fundo 2A da tigela 2 (isto é, neste documento, um plano substancialmente horizontal) quando é adicionado e bloqueado ao último. Conforme ilustrado nas Figuras, a tampa 5 é independente da tigela 2, isto é, não está unida permanentemente à referida tigela 2, da qual é totalmente distinta, e pode, portanto, ser livremente associada ou separada da tigela 2 pelo usuário (na ausência de bloqueio, é claro). Nas modalidades ilustradas nas figuras, a tampa 5 inclui um elemento de cobertura discoide 5A de forma e tamanho conjugados com os da abertura de acesso delimitada pela borda superior livre 2C da parede lateral anular 2B da tigela 2.

[0042] Nestas modalidades, a tampa 5 também inclui vantajosamente uma correia anular 3B, por exemplo, de forma substancialmente cilíndrica ou truncada, que sobe entre uma borda superior circular integral com o elemento de cobertura discoidal 5A (neste documento, na periferia deste último) e uma borda inferior circular libre que, por exemplo, é estendida por um flange terminal. Conforme ilustrado nas Figuras, o elemento de cobertura discoide 5A se estende inteiramente em um plano médio horizontal, isto é, neste documento, paralelo ao plano médio de extensão do fundo 2A da tigela 2 quando a tampa 5 está associada à tigela 2 para formar a câmara de cozimento, enquanto que a correia anular 5B se prolonga substancialmente na vertical, isto é, paralela ao eixo central X-X', a flange terminal se prolongando substancialmente na horizontal. Obviamente, isso não exclui que o elemento de cobertura discoide 5A possa ser, tal como ilustrado nas Figuras, localmente e ligeiramente arredondado ou curvo, por exemplo, para receber um mecanismo de controle ou por razões de resistência mecânica. Nas modalidades ilustradas nas Figuras, a correia anular 5B é formada por uma borda descendente que se estende para baixo a partir da periferia do elemento de cobertura discoide 5A. Nestas modalidades, a cobertura 5 destina-se a cobrir de forma substancialmente ajustada o topo da tigela 2, de modo que a correia anular 5B circunda a partir do exterior a parte superior da parede lateral anular 2B e a borda superior livre 2C, enquanto que o elemento de cobertura discoide 5A sustenta sobre a borda livre 2C, através da junta de vedação 6 interposta entre a tigela 2 e a tampa 5. Contudo, é perfeitamente concebível que a correia anular 5B seja alternativamente destinada a ser inserida dentro da tigela 2, de modo a ser cercada por e contida na tigela 2, sem afastar- se da estrutura da invenção.

[0043] A tigela 2 e a tampa 5 formam assim respectivos envelopes complementares, de preferência metálicos que, uma vez associados entre si, formam um envelope metálico resultante que delimita um volume fechado dentro do qual o alimento é destinado a ser cozido sob pressão de vapor. Para controlar a pressão de cozimento, o aparelho 1 compreende vantajosamente um meio de regulação de pressão 8, como, por exemplo, uma válvula de regulação. A referida válvula de regulação de pressão é de preferência montada na tampa 5, de modo que, por exemplo, seja transportada diretamente pela referida tampa 5 e disposta para manter a pressão dentro da câmara de cozimento a um valor predeterminado substancialmente constante, denominada de pressão operacional, que excede a pressão atmosférica por um valor que é compreendido, por exemplo, entre substancialmente 10 e 120 kPa, ou, por exemplo, entre 50 e 55 kPa, ou entre 85 e 90 kPa, ou que é, por exemplo, da ordem de 65 kPa ou da ordem de 100 kPa. O princípio geral de operação de tais meios de regulação de pressão é bem conhecido como tal, de modo que não é necessário descrevê-lo neste documento em mais detalhes. O aparelho de cozimento de alimentos a pressão 1 inclui vantajosamente outros elementos operacionais (por exemplo, um meio de segurança de abertura 21 que será descrito em mais detalhes a seguir, uma válvula de segurança de sobrepressão, etc.).

[0044] O aparelho 1 de acordo com a invenção inclui também um sistema de bloqueio de baioneta, para permitir que a câmara de cozimento formada pela associação da tampa 5 e da tigela 2 atinja pelo menos a pressão operacional mencionada acima sem risco de ver a tampa 5 escapar sob o efeito da pressão dentro da câmara. Em outras palavras, o sistema de bloqueio é concebido para assegurar entre a tigela 2 e a tampa 5 uma ligação mecânica suficientemente robusta para evitar a separação da tampa 5 a partir da tigela 2 sob o efeito do aumento de pressão dentro da câmara de cozimento. Neste documento, o sistema de bloqueio de baioneta é projetado para alternar de uma configuração de desbloqueio (ilustrada nas Figuras 1, 6, 8, 14 e 15) para uma configuração de bloqueio (ilustrada nas Figuras 8 a 10, 17 e 18) por rotação da tampa 5 em relação à tigela 2, neste documento, em torno do referido eixo central vertical XX', para fazer o dispositivo 1 mudar de uma configuração de espera de bloqueio, na qual a tampa 5 é colocada na tigela 2 e repousa livremente sobre a última (Figuras 1 e 14), para uma configuração de bloqueio, na qual a tigela 2 e a tampa 5 interagem entre si para evitar a sua separação livre (figuras 9 e 17) e o inverso. A configuração de desbloqueio é vantajosamente a única configuração na qual a tampa 5 pode tanto (i) ser livre e imediatamente separada da tigela (sem rotação anterior) bem como (ii) alcançar a sua configuração de bloqueio girando a tampa 5 em relação à tigela 2. Isso significa, em particular, que, assim que o sistema de bloqueio estiver fora da configuração de desbloqueio, uma ou ambas as condições acima mencionadas (i) e (ii) não são cumpridas. Mais precisamente, o sistema de bloqueio de baioneta do aparelho 1 de acordo com a invenção é projetado para alternar da sua configuração de desbloqueio para a sua configuração de bloqueio por rotação da tampa 5 em relação à tigela 2 de acordo com um curso angular predeterminado α a partir de uma posição de pré-bloqueio predeterminada da tampa 5 em relação à tigela 2 (ilustrada nas Figuras 1 e 14), para levar a tampa 5 a uma posição de bloqueio predeterminada em relação à tigela 2 (ilustrada nas Figuras 9 e 17).

[0045] Por conseguinte, na modalidade ilustrada nas Figuras, o aparelho 1 muda a forma de sua configuração de espera de bloqueio (correspondente à posição de pré-bloqueio da tampa 5) para a sua configuração de bloqueio (correspondente à posição de bloqueio da tampa 5) por rotação da tampa 5 em relação à tigela 2 de acordo com o referido curso angular predeterminado α sobre o eixo central X-X', no sentido horário S1, e muda da sua configuração de bloqueio para a configuração de espera de bloqueio por rotação da tampa 5 em relação à tigela 2 de acordo com o referido curso angular predeterminado α sobre o eixo central X-X', em sentido anti-horário oposto S2, entendendo-se que o inverso é perfeitamente possível sem se afastar da estrutura da invenção (senti anti-horário S1 e sentido horário S2). O sistema de bloqueio de baioneta do aparelho de cozimento 1 compreende vantajosamente, para esse efeito, primeira e segunda série de protrusões 9A-9H, 10A-10H, que são integrantes com a tampa 5 e a tigela 2, respectivamente, e que são projetadas, de modo a assegurar o bloqueio e o desbloqueio da tampa 5 em relação à tigela 2, para encaixar uns aos outros, respectivamente, desengatar uns dos outros, por rotação da tampa 5 em relação à tigela 2 em torno do eixo central vertical XX' de acordo com o referido curso angular predeterminado». Como é bem conhecido, as protrusões 9A-9H, 10A-10H de cada uma das referidas primeira e segunda séries destinam-se a cooperar em formato dois por dois, ou seja, cada protrusão de uma das referidas séries é causada, por rotação da tampa 5 em relação à tigela 2, a passar sob uma protrusão correspondente da outra série para bloquear a tampa 5 em relação à tigela 2. Nas modalidades ilustradas nas Figuras, as protrusões 9A-9H da primeira série, integrantes da tampa 5, sobressaem radialmente em direção ao interior da tampa 5, enquanto as protrusões 10A-10H da segunda série, integrantes da tigela 2, sobressaem radialmente a partir da face externa da parede lateral 2B da tigela 2, em direção ao exterior da última. Contudo, é perfeitamente concebível que as protrusões de bloqueio 9A-9H da tampa sobressaem em direção ao exterior da tampa 5 e que as protrusões 10A-10H da tigela sobressaem radialmente em direção ao interior deste último. Por conseguinte, a invenção não está limitada a uma configuração particular das rampas de bloqueio do sistema de baioneta, sendo essencial que as protrusões da tampa 9A-9H e da tigela 10A-10H, formando as rampas da tampa e tigela, respectivamente, cooperem com cada uma por rotação relativa entre a tigela 2 e a tampa 5, neste documento, em torno do eixo central vertical X-X', de modo que as rampas da tampa vêm em posição sob as rampas de tigela para criar uma ligação mecânica entre a tigela 2 e a tampa 5 capaz de resistir à pressão interna dentro da câmara de cozimento. Nos exemplos ilustrados nas Figuras, cada protrusão de tampa 9A-9H é constituída por um elemento tridimensional obtido por uma deformação tridimensional local do material que constitui o envelope da tampa 3 e, mais precisamente, da correia anelar 5B ao longo que as protrusões 9A-9H são de preferência dispostas a intervalos regulares ou não. Cada protrusão 9A-9H, portanto, forma uma protuberância, que é de uma única peça com a correia anular 5B e que se projeta a partir da referida correia anular, definindo de um lado uma face interna convexa e, do outro lado, em “negativo”, uma face externa côncava oposta, correspondente, por exemplo, à impressão da aplicação de uma ferramenta de formação, de preferência uma ferramenta de extração. Contudo, a invenção não está absolutamente limitada à implementação de protrusões específicas 9A-9H e, em particular, obtidas por desenho, como nos exemplos ilustrados nas Figuras. Por exemplo, é perfeitamente concebível que as protrusões da tampa 9A-9H sejam formadas pelas abas planas obtidas por dobragem localizada para dentro da borda livre da correia anelar 5B. No entanto, o uso de um elemento tridimensional é preferencial, pois permite obter facilmente, por simples deformação de material (extração ou outro), uma protrusão que possui excelentes propriedades mecânicas e um tamanho reduzido. Graças a este tamanho reduzido, é possível fazer que o aparelho 1 mude da configuração de espera de bloqueio (posição de pré-bloqueio da tampa 5 em relação à tigela 2) para a configuração de bloqueio (posição de bloqueio da tampa 5 em relação à tigela 2) por rotação relativa entre a tampa 5 e a tigela 2 de acordo com um curso angular predeterminado relativamente pequenoa, preferencialmente, inferior a 30°, por exemplo, compreendido entre 10° e 25°, entendendo-se que a invenção não está limitada a um valor particular de curso angulara, que pode ser superior ou igual a 30°, ou, pelo contrário, muito inferior a 30°.

[0046] Assim, nos exemplos ilustrados nas Figuras, o uso de elementos tridimensionais extraídos permite, graças ao tamanho reduzido destes últimos, implementar oito rampas correspondentes a um curso angular predeterminado a de 22° 30'. Esse valor de curso angular, muito inferior aos valores convencionalmente observados na técnica anterior, é susceptível de melhorar a ergonomia de utilização do aparelho 1 e também permite, como será explicado em detalhes na descrição que se segue, contribuir vantajosamente para a segurança do uso do aparelho 1. O uso de um elemento tridimensional extraído para formar, por deformação local do envelope da tampa 5, as rampas de tampa, também permite, para os aparelhos de maior capacidade, usando, por exemplo, dez rampas (caso em que o curso angular a é, por exemplo, igual a 18°, ou mesmo doze rampas, caso em que o curso angular a é, por exemplo, igual a 15°).

[0047] Nos exemplos ilustrados nas Figuras, as protrusões de tigela 10A- 10H são formadas por uma borda anular que se projeta para o exterior a partir da borda superior livre 2C, sendo formados entalhes 11A-11H através da referida borda anular de modo a permitir a passagem das referidas protrusões de tampa 9A-9H, de modo que as porções da referida borda anular que se estendem entre cada entalhe 11A-11H formam as respectivas rampas de tigela destinadas a cooperar com as protrusões da tampa 9A-9H que formam as rampas de tampa. Assim, quando a tampa 5 cobre a tigela 2, as saliências da tampa 9A-9H podem passar através dos entalhes 11A-11H para chegarem mais abaixo da borda anular. O aparelho 1 está então em sua configuração de pré-bloqueio (também chamada de configuração de espera de bloqueio), a partir da qual a configuração de bloqueio pode ser alcançada simplesmente girando a tampa 5 em relação à tigela 2 de acordo com o curso angular predeterminado α sobre o eixo vertical XX', que tem para efeito deslocar angularmente as protrusões 9A-9H da tampa 5 e os entalhes 11A-11H do bordo anular, proporcionando um bloqueio tipo “baioneta”. Vantajosamente, como ilustrado nas Figuras, cada rampa da tigela se estende ao longo de um setor angular β que é muito maior do que o setor angular Q de extensão de cada uma das rampas da tampa.

[0048] Uso das rampas de tampa sob a forma de elementos tridimensionais obtidos por deformação localizada do envelope da tampa 5, de fato, permite a implantação de rampas de tigelas mais largas, portanto, mais sólidas do que as rampas de tigelas tradicionais, de modo que é, por exemplo, perfeitamente possível implementar uma tampa com dez rampas de tampa dispostas em intervalos regulares e usar neste caso um curso angular α reduzido a 15° (e não a 18°). Neste caso, na configuração de bloqueio, os médios das rampas de tampa não estão alinhados com os meios correspondentes medidos das rampas de tigela, ou seja, as rampas de tampa não são colocadas em uma posição central em relação às rampas de tigela. Na modalidade das Figuras 1 a 13, as rampas de tigela e de tampa são respectivamente oito em número, mas o curso angular predeterminado α é inferior a 22° 30', de modo que, na configuração de bloqueio, e como pode ser visto na Figura 11, as rampas de tampa não suportam uma posição centrada contra as rampas da tigela, mas são, pelo contrário, colocadas em uma posição deslocada sob e contra as rampas da tigela.

[0049] De acordo com a invenção, o aparelho 1 também compreende um elemento de segurança 12 fixado à tampa 5 para se deslocar com este em relação à tigela 2 de acordo com o referido curso angular predeterminadoα. Em outras palavras, o elemento de segurança 12 está integrado na tampa 5 de modo a formar com o último um subconjunto unitário. A fixação do elemento de segurança 12 na tampa 5 é assegurada por meios que permitem imobilizar o elemento de segurança 12 em posição em relação à tampa 5. Por isso, durante a rotação da tampa 5 em relação à tigela 2 de acordo com o curso angular α para mudar da posição de pré-bloqueio predeterminada para a posição de bloqueio predeterminada, o elemento de segurança 12, devido ao fato de ser transportado pela tampa 5, também sofre uma rotação de acordo com o mesmo curso angular α. Nos exemplos ilustrados nas Figuras, o elemento de segurança 12 está disposto no elemento de cobertura discoidal 5A, na periferia deste último. O elemento de segurança 12 coopera com o intertravamento com a alça da tigela 3 quando a tampa 5 ocupa a referida posição de bloqueio predeterminada.

[0050] Em outras palavras, o elemento de segurança 12 e a alça da tigela 3 são concebidos para cooperar mecanicamente, quando a tampa está na posição de bloqueio predeterminada, para se ligar uma à outra e, assim, limitar a sua capacidade de deslocamento uma em relação à outra. De preferência, o referido intertravamento do elemento de segurança 12 com a alça da tigela 3 é um intertravamento angular no plano horizontal perpendicular ao eixo central X-X', de modo a evitar que a tampa 5 gire em relação à tigela 2 para retornar desde a sua posição de bloqueio predeterminada até a sua posição de pré-bloqueio.

[0051] Conforme ilustrado nas Figuras, os referidos elementos de segurança 12 e as alças de tigela 3 são pelo menos parcialmente em correspondência radial (neste documento, em relação ao eixo central X-X ') não só quando a tampa 5 ocupa a referida posição de bloqueio predeterminada, mas também quando ocupa a referida posição predeterminada de pré-bloqueio. Em outras palavras, uma primeira porção (pelo menos) do referido elemento de segurança 12 e uma primeira porção (pelo menos) da referida alça de tigela 3 estão inscritas em um mesmo primeiro plano radial P1 quando a tampa 5 ocupa a referida posição de pré-bloqueio predeterminada. O referido primeiro plano radial P1 inclui o eixo central XX' e é perpendicular ao plano horizontal. Por conseguinte, assim que a tampa 5 ocupa a sua posição de pré-bloqueio pré-determinada e antes de chegar à sua posição de bloqueio, o elemento de segurança 12 é pelo menos parcialmente oposto à alça da tigela 3, o que não só permite ao utilizador identificar facilmente o a posição de pré-bloqueio, mas também pode implementar, se desejado, uma cooperação mecânica entre a alça da tigela 3 e o elemento de segurança 12 visando, por exemplo, proibir o aumento da pressão do aparelho 1. Do mesmo modo, a referida primeira porção do referido elemento de segurança 12 e uma segunda porção da referida alça de tigela 3 são inscritas de forma vantajosa em um mesmo segundo plano radial P2 quando a tampa 5 ocupa a referida posição de bloqueio predeterminada, os referidos primeiro e segundo planos radiais P1, P2 estão sendo planos de interseção, ao mesmo tempo em que são ambos perpendiculares ao plano horizontal e passando através do eixo central X-X'.

[0052] Por conseguinte, de preferência, o elemento de segurança 12 está sempre pelo menos parcialmente em alinhamento radial com a alça da tigela 3 ao longo do curso angular predeterminado α da tampa 5 entre as suas posições de pré-bloqueio e bloqueio. O uso de um curso angular α de amplitude reduzida, por exemplo, inferior a 30° como exposto acima, é particularmente vantajoso, ao mesmo tempo em que permite minimizar a amplitude do setor angular de acordo com o qual se estende a alça da tigela 3, isto é, minimizando a largura L da referida alça da tigela 3. Nas modalidades particularmente vantajosas ilustradas nas Figuras, a utilização de rampas de tampa na forma de elementos tridimensionais locais é particularmente vantajosa porque o valor do curso angular predeterminado α determina a largura L da alça da tigela 3 de modo a combinar radialmente, e pelo menos parcialmente, o elemento de segurança 12 e a alça da tigela 3 assim que a tampa estiver na posição de pré-bloqueio predeterminada.

[0053] Nas modalidades ilustradas nas Figuras, o elemento de segurança 12 é concebido para adotar uma configuração na qual se projeta radialmente, pelo menos em parte, da tampa 2, de modo a sobrepor pelo menos parcialmente a alça da tigela 3 quando a tampa 5 ocupa a posição de pré-bloqueio predeterminada. Isto significa que, nesta modalidade, que corresponde aos exemplos ilustrados nas Figuras, pelo menos uma parte do elemento de segurança 12 é alinhada verticalmente com pelo menos uma parte da alça 3 da tigela quando a tampa 5 ocupa a posição de pré-bloqueio predeterminada. Este alinhamento vertical pode ser tal que, como ilustrado nas Figuras, a porção em questão do elemento de segurança 12 está acima da porção em questão da alça da tigela 3, entendendo-se que é perfeitamente concebível implementar uma configuração inversa na qual a porção em questão do elemento de segurança 12 está sob a porção em questão da alça da tigela 3. Preferencialmente, e tal como ilustrado nas Figuras, o elemento de segurança 12 sobrepõe pelo menos parcialmente a alça da tigela 3, não apenas quando a tampa 5 ocupa a referida posição de bloqueio predeterminada, de modo a permitir a cooperação de intertravamento da alça de tigela 3 com o elemento de segurança 12, mas também quando ocupa a referida posição predeterminada de pré-bloqueio.

[0054] De preferência, a referida cooperação de intertravamento do elemento de segurança 12 com a referida alça de tigela 3 é uma cooperação macho/fêmea, os referidos elementos de segurança 12 e alça de tigela 3 possuindo uma conformação feminina e uma configuração masculina complementar, respectivamente, ou o inverso (isto é, o elemento de segurança 12 tem a conformação masculina, enquanto a alça 3 da tigela tem a conformação feminina). Por conseguinte, nesta modalidade preferencial, uma porção pelo menos do elemento de segurança 12 é concebida para se ajustar a uma parte correspondente da alça da tigela 3 (ou pelo menos com um elemento complementar transportado pela referida alça da tigela 3) para assegurar o intertravamento da alça da tigela 3 com o elemento de segurança 12, de modo a evitar qualquer rotação da tampa 5 em relação à tigela 2 no plano horizontal que possa levar a tampa 5 da sua posição de bloqueio predeterminada. Conforme ilustrado nas Figuras, o elemento de segurança 12 compreende um corpo principal 13 fixo de forma fixa à tampa 5, ou seja, o corpo principal 13 está diretamente ligado à tampa 5 de modo a ser imobilizado em relação a este, por meio de, por exemplo, uma ligação do tipo fixação rígida. Na primeira modalidade ilustrada nas Figuras 1 a 13, o corpo principal 13 está na forma de uma porção extrema de uma travessa 14 feita de material plástico, que cobre localmente o elemento de cobertura discoide 5A ao longo de um diâmetro deste último. A travessa 14 em questão, portanto, se prolonga longitudinalmente entre duas extremidades diametralmente opostas que se aproximam substancialmente da borda da tampa 5, de preferência sem se projetar radialmente a partir desta última (cf. Figura 5). Na segunda modalidade das Figuras 14 a 18, o corpo principal 13 é neste momento não formado por uma travessa que se prolonga sobre todo um diâmetro da tampa 5 sem se projetar radialmente a partir desta última, mas, neste documento, por um bloco distinto da tampa 5 e dispostos na periferia da tampa 5 no elemento de cobertura discoide 5A, o referido bloco que se projeta radialmente para o exterior da tampa 5, como pode ser visto em particular na Figura 16. O bloco que forma o corpo principal 13 do aparelho das Figuras 14 a 18 é de preferência feito, como a travessa 14, de material plástico, e está fixamente ligado ao elemento de cobertura discoide 5A.

[0055] Vantajosamente, o dispositivo 1 também compreende um elemento de aperto 15 que está fixamente ligado à tampa 5 e que é projetado para ser agarrado manualmente de modo a permitir o manuseio e o transporte da tampa 5 por meio dele e, em particular, o giro da tampa 5 em relação à tigela 2 de acordo com o referido curso angular predeterminado». De preferência, e de acordo com a primeira modalidade das Figuras 1 a 13, o corpo principal 13 é de uma única peça com o referido elemento de aperto 15. Mais precisamente, na modalidade ilustrada nas Figuras 1 a 13, a travessa 14 tem uma conformação curvada no seu centro, destinada a formar o elemento de aperto 15, que, portanto, forma com o corpo principal 13 (que corresponde a uma das extremidades da travessa 14), uma única e mesma parte de peça única. No entanto, é perfeitamente concebível, sem afastar-se da estrutura da invenção, que o elemento de aperta 15 seja totalmente distinto do corpo principal 13, de acordo, por exemplo, com a modalidade das Figuras 14 a 18. Nesta modalidade, o elemento de aperto 15 é formado por um pomo central que sobe substancialmente do centro do elemento de cobertura discoide 5A e que é totalmente distinto e independente do corpo principal 13.

[0056] Conforme ilustrado nas Figuras 1 a 18, o elemento de segurança 12 compreende, para além do corpo principal 13, um bloqueio 16 montado móvel em relação ao referido corpo principal 13 entre:

[0057] uma primeira posição em que o referido bloqueio 16 pode engatar, quando a tampa 5 ocupa a referida posição de bloqueio predeterminada, uma conformação de bloqueio complementar 17 transportada pela alça da tigela 3,

[0058] e uma segunda posição em que o bloqueio 16 está espaçado o suficiente da referida conformação de bloqueio complementar 17 para desengatar-se desta última quando a tampa 5 ocupa a referida posição de bloqueio predeterminada.

[0059] Como ilustrado, a totalidade do referido bloqueio 16 está em correspondência radial com a referida alça da tigela 3, não só quando a tampa 5 ocupa a referida posição de bloqueio predeterminada, mas também quando ocupa a referida posição de pré-bloqueio predeterminada. Assim, o bloqueio 16 está sempre integralmente em alinhamento radial com uma porção da alça da tigela 3 ao longo do curso angular predeterminado » da tampa 5 entre as suas posições de pré-bloqueio e bloqueio. Graças a esta correspondência radial do bloqueio 16 com a alça da tigela 3, o uso do aparelho é facilitado e seu nível de segurança é melhorado.

[0060] Nas modalidades ilustradas nas Figuras, quando ocupa a sua primeira posição, o bloqueio 16 sobrepõe pelo menos parcialmente a alça da tigela 3 quando a tampa 5 ocupa a referida posição predeterminada de pré- bloqueio. Mais precisamente, a totalidade do bloqueio 16, quando o último ocupa a sua primeira posição, sobrepõe (neste documento, localmente) a alça da tigela 3, ou seja, sobrepõe pelo menos uma parte da alça da tigela 3, quando a tampa 5 ocupa a referida posição de pré-bloqueio predeterminada, mas também quando ocupa sua posição de bloqueio predeterminada.

[0061] Em outras palavras, pelo menos uma parte da projeção ortogonal da alça da tigela 3 para um plano horizontal perpendicular ao eixo central vertical XX' está totalmente sobreposta à totalidade da projeção ortogonal do bloqueio 16 quando a tampa 5 ocupa ao referida posição de pré-bloqueio predeterminada e/ou a referida posição de bloqueio predeterminada.

[0062] Conforme ilustrado nas Figuras, a referida alça da tigela 3 se prolonga entre o primeiro e o segundo planos verticais P3, P4 que, neste documento, delimitam o setor angular do plano horizontal médio no qual a alça da tigela 3 se prolonga ao longo da face externa da parede lateral da tigela 2. O bloqueio 16 também se prolonga entre os referidos primeiro e segundo planos verticais P3, P4, não apenas quando a tampa 5 ocupa a referida posição de bloqueio predeterminada, mas também quando a referida tampa 5 ocupa a referida posição de pré-bloqueio predeterminada.

[0063] Bloqueio 16 em si se estende de preferência entre o terceiro e o quarto planos verticais P5, P6, que delimitam lateralmente o referido bloqueio 16. Como pode ser visto nas Figuras, cada um dos referidos terceiro e quarto planos verticais P5, P6 cruza a alça da tigela 3, não apenas quando a referida tampa 5 ocupa a referida posição de bloqueio predeterminada, mas também quando a referida tampa 5 ocupa a referida posição de pré-bloqueio predeterminada. Assim, como ilustrado nas Figuras, os terceiro e quarto planos verticais P5, P6 estendem-se entre os referidos primeiro e segundo planos verticais P3, P4, quer a tampa 5 ocupe a sua posição de pré-bloqueio ou a sua posição de bloqueio.

[0064] Vantajosamente, e como ilustrado, a totalidade do corpo principal 13 também está em correspondência radial com a referida alça de tigela 3, não apenas quando a tampa 5 ocupa a referida posição de bloqueio predeterminada, mas também quando ocupa a referida posição de pré-bloqueio predeterminada. Isto significa, por exemplo, que o corpo principal 13, que forma, por exemplo, uma alça ou módulo de tampa, se prolonga lateralmente entre o quinto e o sexto planos verticais P7, P8 que se estendem entre os referidos primeiro e segundo planos verticais P3, P4, se a tampa 5 ocupa o seu posição de pré-bloqueio ou sua posição de bloqueio.

[0065] Vantajosamente, e tal como ilustrado nas Figuras, a referida primeira posição de bloqueio 16 é uma posição estendida na qual uma porção pelo menos do referido bloqueio 16 se projeta radialmente da referida tampa 5 e de preferência também do corpo principal 13 (de uma maneira visível), para engatar a referida conformação de bloqueio complementar 17, enquanto que a referida segunda posição é uma posição retraída na qual a referida porção do bloqueio 16 é retraída em direção ao interior da tampa 5 e/ou em direção ao interior do corpo principal 13, para desengatar-se da referida conformação de bloqueio complementar 17.

[0066] Vantajosamente, o bloqueio 16 é montado deslizando e ainda mais preferencialmente deslizando radialmente, em relação ao corpo principal 13, de acordo com as modalidades ilustradas nas Figuras, entendendo-se que a invenção não está, no entanto, limitada a uma montagem deslizante e que podem ser implementados outros tipos de ligações mecânicas (giros, por exemplo) entre o corpo principal 13 e o bloqueio 16.

[0067] Na primeira modalidade ilustrada nas Figuras 1 a 13, o bloqueio 16 tem a forma de uma aba que, na posição estendida, se projeta radialmente sobre uma distância D1 da tampa 5 (cf. Figura 4), enquanto que, na posição retraída, a referida aba não se projeta substancialmente radialmente em direção ao exterior da tampa 5, ou se projeta radialmente para o exterior da tampa 5 sobre uma distância D2 que é inferior à distância D1.

[0068] Na segunda modalidade das Figuras 14 a 18, o bloqueio 16 está vantajosamente na forma de uma corrediça em forma de placa montada contra e sob o corpo principal 13 entre uma posição retraída na qual a corrediça em questão não se projeta radialmente em direção ao exterior do corpo principal 13 e uma posição estendida em que ele se projeta ao contrário radialmente em direção ao exterior do corpo principal 13.

[0069] Na primeira modalidade das Figuras 1 a 13, o bloqueio 16, na sua primeira posição (que é vantajosamente uma posição estendida), estende-se, de preferência, longitudinalmente entre uma extremidade interior 16A em contato com o corpo principal 13 e uma extremidade externa livre 16B, a referida conformação complementar 17 que forma vantajosamente uma acomodação, isto é, uma cavidade destinada a receber a referida extremidade externa livre 16B quando o referido bloqueio 16 e a tampa 5 ocupam a referida primeira posição (posição estendida) e a referida posição de bloqueio predeterminada, respectivamente. Assim, na configuração de bloqueio do aparelho 1, uma porção extrema livre do bloqueio 16 é capturada na acomodação integral com a alça da tigela 3 para evitar qualquer retorno intempestivo da tampa 5 na sua posição de desbloqueio predeterminada a partir da sua posição de bloqueio predeterminada.

[0070] Na segunda modalidade das Figuras 14 a 18, a conformação complementar 17 não forma desta vez uma acomodação, mas uma protrusão de bloqueio que se projeta na superfície da alça da tigela 3. Neste caso, a alça da tigela 3 tem, por exemplo, uma superfície superior substancialmente plana, provida de um aperto que sobe verticalmente da referida superfície plana para formar a referida protrusão de bloqueio. Nesta modalidade, o bloqueio 16 forma uma acomodação 18 destinada a receber a protrusão de bloqueio quando o referido bloqueio 16 e a tampa 5 ocupam a referida primeira posição (posição que é neste documento uma posição retraída) e a referida posição de bloqueio predeterminada, respectivamente.

[0071] Assim, uma vez que a tampa 5 na posição de bloqueio predeterminada com o bloqueio 16 na sua primeira posição onde engata a conformação complementar 17, é impossível para o usuário, devido ao bloqueio de cooperação mecânica 16/conformação complementar 17, girar a tampa 5, de modo que a última deixa a sua posição de bloqueio predeterminada e volta para a sua posição de pré-bloqueio predeterminada. Isso permite evitar qualquer tentativa intempestiva de desbloqueio que põe em perigo o usuário.

[0072] Existe, naturalmente, uma infinidade de possibilidades para controlar a posição do bloqueio 16, seja um controle puramente manual, semiautomático ou totalmente automático.

[0073] Por exemplo, o elemento de segurança 12 compreende um meio de retorno elástico 19 interposto entre o referido corpo principal 13 e o bloqueio 16 para retornar permanentemente o bloqueio 16 para a sua primeira posição, que é de preferência a posição estendida mencionada acima ou para retornar permanentemente o referido bloqueio ao seu segunda posição (que é de preferência a posição retraída mencionada acima). De preferência, os referidos meios de retorno elástico 19 compreendem uma mola helicoidal, entendendo-se que a invenção não está limitada a um meio de retorno elástico particular e que qualquer corpo elástico adequado pode ser adequado em função do design escolhido. Nesta modalidade preferencial, o bloqueio 16 tende a ocupar permanentemente a sua posição estendida sob o efeito do retorno elástico ao qual é submetido, e passa para a sua posição retraída, por exemplo, sob o efeito de um esforço de controle direto oposto à força de retorno elástico exercida pelo usuário. Por exemplo, o elemento de segurança 12 compreende um elemento de controle 20 que é operável manualmente e que é de preferência acessível tanto na configuração de desbloqueio como na configuração de bloqueio. Conforme ilustrado, o elemento de controle 20 é manualmente móvel em relação ao corpo principal 13 para controlar manualmente o deslocamento do bloqueio 16 desde a sua primeira para a sua segunda posição e/ou da sua segunda para a sua primeira posição. O elemento de controle 20 é, por exemplo, diretamente integral com o bloqueio 16 e, vantajosamente, carrega o último como na modalidade ilustrada nas Figuras 1 a 13, segundo a qual o elemento de controle 20 e o bloqueio 16 são formados por uma única e mesma parte de peça única. Neste caso, o elemento de controle 20 pode ser utilizado pelo usuário para empurrar o bloqueio 16 de volta para a sua posição retraída, contra a força de retorno elástica exercida pelos meios de retorno elástico 19. A operação desta variante do aparelho 1 pode, por exemplo, ser a seguinte:

[0074] O bloqueio 16 está naturalmente na posição estendida sob o efeito da força de retorno exercida pela mola formando os meios de retorno 19.

[0075] A tampa 5 é colocada na sua posição de pré-bloqueio predeterminada, com o bloqueio 16 na posição estendida que sobrepõe parcialmente a alça da tigela 3.

[0076] Em seguida, o usuário gira, por meio do elemento de aperto 15, a tampa 5 da sua posição de pré-bloqueio predeterminada para a sua posição de bloqueio predeterminada enquanto exerce, quando a tampa 5 chega perto da sua posição de pré-bloqueio, um esforço de controle no elemento de controle 20 para controlar manualmente o deslocamento do bloqueio na sua segunda posição (posição retraída), de modo a levar a tampa 5 até a sua posição de bloqueio sem que o bloqueio 16 bloqueie o movimento, batendo-o na parede lateral da acomodação transportada pela alça da tigela 3.

[0077] Então, uma vez que a tampa 5 chegou à posição de bloqueio, o usuário pode liberar seu esforço no elemento de controle 20, o que causará o retorno elástico do bloqueio 16 na sua posição estendida, de modo que a porção extrema livre do bloqueio 16 será capturada na acomodação formando a conformação de bloqueio complementar 17 transportada pela alça da tigela 3.

[0078] Posteriormente, para desbloquear a tampa se as condições de segurança (nível de pressão) o permitirem, o usuário exercerá, em primeiro lugar, um esforço no elemento de controle 20 para levar o bloqueio 16 de volta à sua posição retraída contra a força de retorno elástica exercida pelos meios 19, então, deslocará angularmente, graças ao elemento de aperto 15, a tampa 5 fora da sua posição de bloqueio predeterminada.

[0079] Contudo, a invenção não está limitada a esta modalidade particular. É, por exemplo, perfeitamente concebível, sem se afastar da estrutura da invenção, que o elemento de segurança 12 não inclui nenhum meio de retorno elástico 19, caso em que o elemento de controle 20 pode ser utilizado para mover o bloqueio 16 da seu primeira para a segunda posição e a partir da sua segunda para a sua primeira posição (enquanto que, na modalidade das Figuras 1 a 13, o elemento de controle 20 não assegura diretamente o deslocamento do bloqueio 16 da sua segunda para a sua primeira posição, sendo este deslocamento assegurado mais diretamente pelos meios de retorno elástico 19). Igualmente, é perfeitamente concebível, sem se afastar da estrutura da invenção, que o bloqueio 16 não seja transportado diretamente pelo elemento de controle 20, como no exemplo das Figuras 1 a 13, mas que o elemento de controle 20 seja móvel manualmente não apenas em relação ao corpo principal 13, mas também em relação ao bloqueio 16, que, neste caso, pode ser vantajosamente submetido diretamente ao esforço de retorno elástico exercido pelos meios de retorno elástico 19. Nesta última modalidade particular, o elemento de segurança 12 pode incluir um elemento de bloqueio que trava o bloqueio 16 na sua segunda posição, contra a força de retorno exercida pelos meios de retorno elástico 19. Neste caso, o elemento de controle 20 é utilizado para mover os meios de bloqueio em questão de modo a que o último passe de lado e, portanto, permita que o bloqueio 16 volte automaticamente, sob o efeito do esforço de retorno elástico, para a sua primeira posição. Além disso, é concebível que os meios de retorno elástico não retornem o bloqueio 16 à sua primeira posição, mas sim à sua segunda posição, todas as variantes alternativas contempladas acima são aplicáveis mutatis mutandis.

[0080] Na modalidade das Figuras 14 a 18, o elemento de controle 20 permite, por exemplo, não só controlar de forma manual e positiva o deslocamento do bloqueio 16 desde a sua primeira posição (posição retraída) até a sua segunda posição (posição estendida), mas também vantajosamente permite controlar o deslocamento do bloqueio 16 da sua segunda posição (posição estendida) para a sua primeira posição (posição retraída). Também é perfeitamente concebível nesta modalidade implementar um meio de retorno elástico interposto entre o corpo principal 13 e o bloqueio 16 para retornar permanentemente o bloqueio 16 quer para a sua primeira posição, quer para a sua segunda posição. Todas as variantes contempladas acima em relação à primeira modalidade das Figuras 1 a 13 são novamente perfeitamente aplicáveis a esta segunda modalidade das Figuras 14 a 18.

[0081] Além disso, é concebível que a comutação da tampa 5 da sua posição de pré-bloqueio predeterminada para a sua posição de bloqueio predeterminada conduza automaticamente e temporariamente o bloqueio 16 para a sua segunda posição e/ou para a sua primeira posição. Por exemplo, na primeira modalidade das Figuras 1 a 13, a alça de tampa 3 pode ser proporcionada vantajosamente com uma superfície de câmara que coopera com uma superfície de câmara complementar do bloqueio 16, de modo que o último é empurrado de volta para a sua segunda posição sob o efeito da rotação da tampa 5 a partir da sua posição de pré-bloqueio predeterminada para a sua posição de bloqueio predeterminada, o bloqueio 16 voltando automaticamente, sob o efeito dos meios de retorno elástico 19, para a sua primeira posição, uma vez que passou a superfície de cames da alça tigela 3, de modo a ser pego na acomodação formando a conformação de bloqueio complementar 17.

[0082] Por outro lado, o inverso não é possível e o usuário deve exercer um esforço positivo no elemento de controle 20 para desbloquear a tampa 5. Na modalidade das Figuras 14 a 18, o bloqueio 16 é, por exemplo, empurrado permanentemente de volta para a sua posição estendida (que corresponde à segunda posição do bloqueio 16), sob o efeito do retorno elástico ao qual está sujeito permanentemente. A alça de tigela 3 é proporcionada vantajosamente com uma superfície de cames concebida para cooperar com uma superfície de câmara complementar transportada pelo bloqueio 16 para empurrar a parte de trás, sob o efeito do giro da tampa 5 a partir da sua posição de pré-bloqueio predeterminada para a sua posição de bloqueio predeterminada, na sua posição retraída, na qual a acomodação 18 transportada pelo bloqueio 16 pode pegar a protrusão formando a conformação de bloqueio complementar 17 transportada pela alça da tigela 3. Também é possível, nesta modalidade das Figuras 14 a 18, que o bloqueio 16 seja submetido permanentemente a uma força de retorno elástica que tende a segurá-lo na sua primeira posição (posição retraída). Neste caso, o elemento de segurança 12 pode vantajosamente compreender um elemento de bloqueio móvel entre uma posição de bloqueio na qual os meios de bloqueio mantêm o bloqueio 16 na sua segunda posição contra a força de retorno elástica e uma posição de liberação na qual o meio de bloqueio se afasta para deixar o bloqueio 16 voltar para a sua primeira posição sob o efeito da força de retorno elástica. O elemento de controlo 20 controla, vantajosamente, neste caso, a passagem dos meios de bloqueio desde a sua posição de bloqueio até a sua posição de liberação. Também é possível que a passagem dos meios de bloqueio desde a sua posição de bloqueio até a sua posição de liberação seja controlada automaticamente pela cooperação de superfícies de camadas transportadas pela alça de tigela 3 e o elemento de segurança 12, respectivamente, caso em que o elemento de controle 20 pode, desta vez, ser usado para redefinir o mecanismo, ou seja, para empurrar o bloqueio 16 de volta para sua posição estendida (segunda posição), é claro, se as condições de segurança (nível de pressão) o permitirem.

[0083] Elemento de controle 20 pode estar em qualquer forma adequada e pode de preferência ser montado deslizando em relação ao corpo principal 13, quer esteja em uma direção radial (modalidade das Figuras 1 a 13), ou em uma direção tangencial (modalidade das Figuras 14 a 18). O elemento de controle 20 é, por exemplo, na forma de um empurrador, uma alavanca, uma aba de puxar, uma corrediça, um botão... ou qualquer outro design adequado.

[0084] De preferência, de modo a proporcionar uma segurança de utilização ideal, o aparelho 1 compreende um meio de segurança de abertura 21 susceptível de evoluir, sob o efeito do nível de pressão dentro do aparelho 1 (isto é, na câmara de cozimento), entre uma configuração de liberação, em que permite o desbloqueio da tampa 5 em relação à tigela 2 e uma configuração de bloqueio, na qual proíbe o desbloqueio da tampa 5 em relação à tigela 2. Para esse fim, o meio de segurança 21 compreende um elemento 21A móvel entre uma posição de segurança na qual ele bloqueia o bloqueio 16 na sua primeira posição e uma posição neutra na qual não interfere com o bloqueio 16 para permitir que este alcance sua segunda posição a partir da sua primeira posição. O elemento 21A é vantajosamente integrado no corpo principal 13. De preferência, a posição neutra é uma posição de vazamento na qual os meios de segurança 21 colocam o interior da câmara em comunicação com o exterior, enquanto que a posição de bloqueio é uma posição vedada na qual os meios de segurança 21 não colocam o interior da câmara de cozimento em comunicação com o exterior, o que permite o aumento da pressão da câmara. Por exemplo, o elemento 21A está montado verticalmente deslizando entre uma posição superior (correspondente à posição de segurança) à qual é empurrada para trás logo que a pressão dentro do aparelho 1 alcance um nível predeterminado e uma posição inferior (correspondente ao neutro posição) em que é mantida sob o efeito de seu próprio peso, desde que a pressão dentro do aparelho 1 não alcance o referido nível predeterminado. De preferência, na sua posição superior, o elemento 21A, que é, por exemplo, na forma de um dedo de segurança, é capaz de cooperar, direta ou indiretamente, com o bloqueio 16 para evitar que este deixe sua primeira posição na qual ele engata a conformação complementar 17. Por exemplo, na modalidade das Figuras 1 a 13, o dedo 21A, quando na posição superior, entra em uma conformação complementar do elemento de controle 20 que transporta o bloqueio 16 (cf. Figura 12), impedindo assim o deslocamento do elemento de controle 20 e, portanto, do bloqueio 16. No entanto, é perfeitamente concebível, sem se afastar da estrutura da invenção, que o dedo de segurança 21A coopera diretamente com o bloqueio 16.

[0085] Uma fenda é, além disso, proporcionada vantajosamente no corpo do elemento de controle 20, de modo que a parte superior do dedo de segurança 21A seja visível quando na posição superior, proporcionando, portanto, ao usuário uma indicação visual do estado de operação do aparelho 1. O meio de segurança 21, portanto, forma um meio de segurança de abertura, que impede qualquer abertura prematura quando o aparelho 1 estiver sob pressão.

[0086] Vantajosamente, quando o bloqueio 16 está na sua segunda posição, ele coopera com os meios de segurança 21 para impedir que este último chegue à sua configuração de bloqueio a partir da sua configuração de liberação. Esta funcionalidade de segurança de fechamento incorreto, que impede que o aparelho 1 suba em pressão enquanto o bloqueio 16 não estiver devidamente na sua primeira posição, pode, por exemplo, ser implementado por meio de um orifício disposto através do elemento de controle 20 e cujo tamanho é substancialmente ajustado ao do dedo 21A, de modo que, quando o orifício não está exatamente alinhado com o dedo 21A, o último se move contra as bordas do orifício em questão, o que impede que ele alcance sua posição de bloqueio.

[0087] Graças à característica da invenção de acordo com a qual o bloqueio 16 está totalmente em correspondência radial com a alça da tigela 3 quando a tampa 5 ocupa a sua posição de pré-bloqueio predeterminada, é possível implementar uma colaboração mecânica inicial entre o boqueio 16 e a alça da tigela 3, na posição de pré-bloqueio se a tampa 5 em relação à tigela 2, por exemplo, a fim de assegurar a retenção, nesta posição de pré-bloqueio, do bloqueio 16 em uma posição que proíbe os meios de segurança 21 de atingir sua posição de bloqueio. Para esta finalidade, por exemplo, é possível implementar uma cooperação de superfícies de camadas de came transportadas pela alça da tigela 3 e o bloqueio 16, respectivamente, de modo a manter o referido bloqueio 16 em uma posição intermediária entre a sua primeira e a segunda posição, uma posição intermediária que proíbe o aumento do dedo 21A até a posição superior correspondente à configuração de bloqueio. Outros meios de cooperação são, naturalmente, concebíveis, por exemplo, uma cooperação mecânica entre a alça da tigela 3 e o corpo principal 13 para interagir, direta ou indiretamente, com os meios de segurança 21.

Claims (14)

1. Aparelho de cozimento de alimentos a pressão (1), incluindo uma tigela (2), provida com uma alça de tigela (3) que forma uma protrusão local que se prolonga radialmente a partir da tigela (2), uma tampa (5) independente da tigela (2), bem como um sistema de bloqueio de baioneta projetado para mudar de uma configuração de desbloqueio para uma configuração de bloqueio girando a tampa (5) em relação à tigela (2) de acordo com um curso angular predeterminado (a) a partir de uma posição de pré-bloqueio predeterminada da tampa (5) em relação à tigela (2), para levar a tampa (5) a uma posição de bloqueio predeterminada em relação à tigela (2), o referido aparelho (1) também compreendendo um elemento de segurança (12) fixado à tampa (5) para se mover com a última em relação à tigela (2) de acordo com o referido curso angular predeterminado (a), o referido elemento de segurança (12) cooperando no intertravamento com a alça da tigela (3) quando a tampa (5) ocupa a referida posição de bloqueio predeterminada, sendo o referido aparelho (1) caracterizado por o referido elemento de segurança (12) compreender um corpo principal (13) unido de forma fixa à tampa (5), bem como um bloqueio (16) móvel com respeito ao referido corpo principal (13) entre: - uma primeira posição na qual o referido bloqueio (16) pode encaixar, quando a tampa (5) ocupa a referida posição de bloqueio predeterminada, uma conformação de bloqueio complementar (17) transportada pela alça da tigela (3), - e uma segunda posição na qual o bloqueio (16) está espaçado o suficiente da referida conformação de bloqueio complementar (17) para desengatar-se desta última quando a tampa (5) ocupa a referida posição de bloqueio predeterminada, a totalidade do referido bloqueio (16) em correspondência radial com a referida alça da tigela (3), não só quando a tampa (5) ocupa a referida posição de bloqueio predeterminada, mas também quando ocupa a referida posição de pré- bloqueio predeterminada, em que a totalidade do referido corpo principal (13) estar também em correspondência radial com a referida alça de tigela (3) não apenas quando a tampa (5) ocupa a referida posição de bloqueio predeterminada, mas também quando ocupa a referida posição de pré-bloqueio predeterminada.

2. Aparelho (1), de acordo com a reivindicação 1, caracterizado por o referido curso angular predeterminado (a) ser inferior a 30°, por exemplo, compreendido entre 10° e 25°.

3. Aparelho (1), de acordo com uma das reivindicações 1 a 2, caracterizado por a referida primeira posição ser uma posição estendida na qual uma porção do referido bloqueio (16) sobrepõe radialmente o referido corpo principal (13), para encaixar a referida conformação de bloqueio complementar (17), enquanto a referida segunda posição é uma posição retraída na qual a referida porção do bloqueio (16) é retraída para dentro da tampa (5) para desengatar a referida conformação de bloqueio complementar (17).

4. Aparelho (1), de acordo com uma das reivindicações 1 a 3, caracterizado por o referido elemento de segurança (12) compreender um meio de retorno elástico (19) interposto entre o referido corpo principal (13) e o bloqueio (16) para retornar permanentemente o referido bloqueio (16) para a sua primeira posição ou para retornar permanentemente o referido bloqueio (16) para a sua segunda posição.

5. Aparelho (1), de acordo com uma das reivindicações 1 a 4, caracterizado por o referido elemento de segurança (12) compreender um elemento de controle (20) que é manualmente móvel em relação ao referido corpo principal (13) para controlar manualmente o deslocamento do bloqueio (16) desde a sua primeira para a sua segunda posição e/ou da sua segunda para a sua primeira posição.

6. Aparelho (1), de acordo com uma das reivindicações 1 a 5, caracterizado por, na sua primeira posição, o referido bloqueio (16) se prolongar longitudinalmente entre uma extremidade interior (16A) em contato com o corpo principal (13) e uma extremidade exterior livre (16B), a referida conformação complementar (17) formando uma acomodação destinada a receber a referida extremidade externa livre (16B) quando o referido bloqueio (16) e a tampa (5 ) ocupam a referida primeira posição e a referida posição de bloqueio predeterminada, respectivamente.

7. Aparelho (1), de acordo com uma das reivindicações 1 a 5, caracterizado por a referida conformação complementar (17) formar uma protuberância de bloqueio que se projeta na superfície da alça de tigela (3), o referido bloqueio (16) formando uma acomodação (18) destinada a receber a referida protrusão de bloqueio quando o referido bloqueio (16) e tampa (5) ocupa a referida primeira posição e a referida posição de bloqueio predeterminada, respectivamente.

8. Aparelho (1), de acordo com uma das reivindicações 1 a 7, caracterizado pelo fato de, quando ocupa a sua primeira posição, a totalidade do referido bloqueio (16) sobrepõe a referida alça da tigela (3) quando a tampa (5) ocupa a referida posição de pré-bloqueio predeterminada.

9. Aparelho (1), de acordo com uma das reivindicações 1 a 8, caracterizado por a referida alça de tigela (3) se prolongar entre o primeiro e o segundo planos verticais (P3, P4), o referido bloqueio (16) também se prolongando entre os referidos primeiro e segundo planos verticais (P3, P4), não apenas quando a referida tampa (5) ocupa a referida posição de bloqueio predeterminada, mas também quando a referida tampa (5) ocupa a referida posição de pré-bloqueio predeterminada.

10. Aparelho (1), de acordo com uma das reivindicações 1 a 9, caracterizado por o referido bloqueio (16) se estender entre o terceiro e o quarto planos verticais (P5, P6), cada um dos terceiro e quarto planos verticais que atravessam a alça da tigela (3) não só quando a referida tampa (5) ocupa a referida posição de bloqueio predeterminada, mas também quando a referida tampa (5) ocupa a referida posição de pré-bloqueio predeterminada.

11. Aparelho (1), de acordo com a reivindicação 9, caracterizado por o corpo principal (13) se estender lateralmente entre o quinto e o sexto planos verticais (P7, P8) que se estendem entre os referidos primeiro e segundo planos verticais (P3, P4), se a tampa (5) ocupa a sua posição de pré-bloqueio ou a sua posição de bloqueio.

12. Aparelho (1), de acordo com uma das reivindicações 1 a 11, caracterizado por compreender um elemento de aperto (15) que está fixamente ligado à tampa (5) e que é projetado para ser agarrado manualmente para permitir o manuseio e o transporte da tampa (5) por meio dele.

13. Aparelho (1), de acordo com uma das reivindicações 1 a 12, caracterizado por o referido corpo principal (13) ser de uma única peça com o referido elemento de aperto (15).

14. Aparelho (1), de acordo com uma das reivindicações 1 a 13, caracterizado por ser projetado para ser submetido a uma fonte de aquecimento externa, como por exemplo, uma placa de cozimento.

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