BE904093A - Procede pour le raffinage de produits alimentaires et installation pour la mise en oeuvre du procede. - Google Patents

Procede pour le raffinage de produits alimentaires et installation pour la mise en oeuvre du procede.

Info

Publication number
BE904093A
BE904093A BE0/216169A BE216169A BE904093A BE 904093 A BE904093 A BE 904093A BE 0/216169 A BE0/216169 A BE 0/216169A BE 216169 A BE216169 A BE 216169A BE 904093 A BE904093 A BE 904093A
Authority
BE
Belgium
Prior art keywords
product
installation
refining
implementing
atmosphere
Prior art date
Application number
BE0/216169A
Other languages
English (en)
Inventor
Catelli C M
Original Assignee
Rossi & Catelli Spa
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Rossi & Catelli Spa filed Critical Rossi & Catelli Spa
Publication of BE904093A publication Critical patent/BE904093A/fr

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23NMACHINES OR APPARATUS FOR TREATING HARVESTED FRUIT, VEGETABLES OR FLOWER BULBS IN BULK, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PEELING VEGETABLES OR FRUIT IN BULK; APPARATUS FOR PREPARING ANIMAL FEEDING- STUFFS
    • A23N17/00Apparatus specially adapted for preparing animal feeding-stuffs
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L19/00Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof
    • A23L19/09Mashed or comminuted products, e.g. pulp, purée, sauce, or products made therefrom, e.g. snacks
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L2/00Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
    • A23L2/02Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation containing fruit or vegetable juices
    • A23L2/04Extraction of juices
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23NMACHINES OR APPARATUS FOR TREATING HARVESTED FRUIT, VEGETABLES OR FLOWER BULBS IN BULK, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PEELING VEGETABLES OR FRUIT IN BULK; APPARATUS FOR PREPARING ANIMAL FEEDING- STUFFS
    • A23N1/00Machines or apparatus for extracting juice
    • YGENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y10TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
    • Y10STECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y10S241/00Solid material comminution or disintegration
    • Y10S241/14Grinding in inert, controlled atmosphere

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • General Preparation And Processing Of Foods (AREA)
  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
  • Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
  • Vaporization, Distillation, Condensation, Sublimation, And Cold Traps (AREA)
  • Food-Manufacturing Devices (AREA)
  • Disintegrating Or Milling (AREA)

Abstract

Le procédé consiste essentiellement à introduire le produit dans une ambiance maintenue sous vide et à raffiner ensuite le produit, cette opération étant effectuée à l'intérieur de l'ambiance sous vide; le produit raffiné et les déchets éventuels sont enlevés séparément de l'ambiance sous vide. L'installation qui met en oeuvre ce procédé comporte essentiellement une ambiance dans laquelle on crée et maintient le vide, à l'intérieur de laquelle sont logées les machines, de type connu, qui effectuent le raffinage du produit, le séparent des déchets éventuels et s'occupent de rassembler le produit raffiné; le produit raffiné est ensuite enlevé de l'installation au moyen d'une pompe.
BE0/216169A 1985-04-24 1986-01-23 Procede pour le raffinage de produits alimentaires et installation pour la mise en oeuvre du procede. BE904093A (fr)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
IT40042/85A IT1187164B (it) 1985-04-24 1985-04-24 Procedimento ed impianto per ridurre in succo e/o pasta prodotti alimentari

Publications (1)

Publication Number Publication Date
BE904093A true BE904093A (fr) 1986-05-15

Family

ID=11247056

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
BE0/216169A BE904093A (fr) 1985-04-24 1986-01-23 Procede pour le raffinage de produits alimentaires et installation pour la mise en oeuvre du procede.

Country Status (13)

Country Link
US (2) US4721627A (fr)
JP (1) JPS61249551A (fr)
BE (1) BE904093A (fr)
CA (1) CA1256779A (fr)
DE (1) DE3602059A1 (fr)
ES (1) ES8801159A1 (fr)
FR (1) FR2580906B1 (fr)
GB (1) GB2173993B (fr)
GR (1) GR860257B (fr)
IL (1) IL77700A (fr)
IT (1) IT1187164B (fr)
NL (1) NL8600186A (fr)
PT (1) PT81934B (fr)

Families Citing this family (18)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
IT1187222B (it) * 1985-12-05 1987-12-16 Rossi & Catelli Spa Procedimento per il trattamento completo di prodotti alimentari destinati alla conservazione
US4844933A (en) * 1986-10-30 1989-07-04 Mccormick & Company, Inc. Process for sterilization of spices and leafy herbs
US4957043A (en) * 1988-04-26 1990-09-18 Imdec S.A. Fruit disintegrating apparatus
DD292368A5 (de) * 1990-03-12 1991-08-01 Veb Schwermaschinenbau-Komb. "Ernst Thaelmann" Magdeburg,De Vorrichtung zur reinigung von kopra
IT9020287A1 (it) * 1990-05-14 1991-11-15 Rossi & Catelli Spa Procedimento per la produzione su scala industriale di una purea alimentare di ortaggi o frutta fresca
IL102782A0 (en) * 1991-08-16 1993-01-31 Int Equipment Sales Inc Method for processing avocado pulp
IT1270063B (it) * 1994-07-04 1997-04-28 Rossi & Catelli Spa Autoclave per la cottura e la sterilizzazione in continuo di prodotti alimentari in genere
ATE176994T1 (de) * 1995-01-10 1999-03-15 Rossi & Catelli Spa Vorrichtung zum gewinnen von saft und fleisch aus nahrungsmitteln
ITPR20010068A1 (it) * 2001-10-22 2003-04-22 Sig Manzini Spa Procedimento ed impianto per l'estrazione di succo o purea da un prodotto alimentare.
FR2839856B1 (fr) * 2002-05-24 2004-08-06 Agronomique Inst Nat Rech Procede d'obtention de produits derives de bananes, notamment de liquefaction de la banane en vue d'obtenir un pur-jus
WO2004052770A1 (fr) * 2002-12-12 2004-06-24 Suntory Limited Procede et dispositif de chargement de liquide
DE10326791B4 (de) * 2003-06-13 2005-05-04 Chocotech Gmbh Verfahren und Vorrichtung zum kontinuierlichen Herstellen von gekochten und vakuumierten Süßwarenmassen
ITPI20030079A1 (it) * 2003-10-21 2005-04-22 Alessandro Bertocchi Processo per l'estrazione in atmosfera controllata di succo
DE102004006859B3 (de) * 2004-02-12 2005-03-24 Chocotech Gmbh Verfahren und Vorrichtung zur kontinuierlichen Herstellung von Süsswarenmasse
JP5076551B2 (ja) * 2007-02-28 2012-11-21 パナソニック株式会社 電動調理器
JP2009178168A (ja) * 2009-05-18 2009-08-13 Pai Corporation:Kk 破砕加工食品
ITPR20120074A1 (it) * 2012-11-05 2014-05-06 Metro Internat S R L Disaeratore con raffinatrice mixer integrati
CN114178030B (zh) * 2021-11-25 2023-05-30 广东电网有限责任公司广州供电局 一种储氢合金破碎及筛选装置

Family Cites Families (14)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US1099557A (en) * 1913-07-10 1914-06-09 William A Lorenz Art of preparing disintegrated materials for packing.
US1793098A (en) * 1929-06-22 1931-02-17 Firm Hartstoffmetall A G Method of grinding
US1977098A (en) * 1932-05-20 1934-10-16 Adolph F Thal Milling and drying device
GB667375A (en) * 1949-01-07 1952-02-27 Univ Louisiana State Preservation of eggs by freezing
US2677504A (en) * 1952-05-09 1954-05-04 Struthers Wells Corp Method of mixing, vacuum drying, and pulverizing an ortho-cellutone dye
DE1842681U (de) * 1959-01-21 1961-11-30 Carl Schnell Maschinenfabrik Entlueftungsgeraet fuer landwirtschaftliches zerkleinerungsgut und zerkleinerungsvorrichtung.
US3116682A (en) * 1960-06-03 1964-01-07 Mackenzie John Drainage container
GB936194A (en) * 1960-08-08 1963-09-04 Unilever Ltd Improvements relating to the treatment of liquid-containing products
US3396656A (en) * 1966-09-20 1968-08-13 Pillsbury Co Suspension system for food dehydration centrifuge
DE2744950C3 (de) * 1977-10-06 1981-08-27 Bizerba-Werke Wilhelm Kraut Kg, 7460 Balingen Verfahren und Vorrichtung zur Verarbeitung angelieferter Trauben
EP0025627B1 (fr) * 1979-09-10 1983-08-17 Nivoba B.V. Procédé et dispositif pour broyer ou râper des tubercules, racines, fruits, semences et produits agricoles similaires pour les réduire à l'état de pulpe
US4329823A (en) * 1979-11-13 1982-05-18 Encon Products, Inc. Support spacer apparatus
JPS5934344B2 (ja) * 1982-04-28 1984-08-22 ニフオバ・ベ−・ヴエ− 農産物の処理方法及び装置
US4700899A (en) * 1985-10-18 1987-10-20 Marlen Research Corporation Continuous vacuum grinding method and apparatus

Also Published As

Publication number Publication date
DE3602059A1 (de) 1986-10-30
NL8600186A (nl) 1986-11-17
PT81934B (pt) 1991-10-31
GB8601672D0 (en) 1986-02-26
FR2580906B1 (fr) 1991-02-22
GB2173993A (en) 1986-10-29
GB2173993B (en) 1988-10-05
US4721627A (en) 1988-01-26
GR860257B (en) 1986-05-16
IT1187164B (it) 1987-12-16
ES8801159A1 (es) 1987-12-16
US4809595A (en) 1989-03-07
PT81934A (en) 1986-02-01
CA1256779A (fr) 1989-07-04
ES551345A0 (es) 1987-12-16
IT8540042A1 (it) 1986-10-24
FR2580906A1 (fr) 1986-10-31
JPS61249551A (ja) 1986-11-06
IL77700A (en) 1990-03-19
IT8540042A0 (it) 1985-04-24

Similar Documents

Publication Publication Date Title
BE904093A (fr) Procede pour le raffinage de produits alimentaires et installation pour la mise en oeuvre du procede.
BE892678A (fr) Procede de travail pour le fonctionnement d'une machine a briser et machine a briser pour la mise en oeuvre de ce procede
OA07154A (fr) Procédé et appareil pour la séparation des résidus de bain d'électrolyse sur les anodes précuites .
FR2391463A1 (fr) Appareil et procede de traitement d'echantillons histologiques de tissu
OA08502A (fr) Extraction d'huile de graines oléagineuses par ultrasons.
MA24616A1 (fr) Produits de nettoyage comprenant des agents tensioactifs d'alkylarysulfonates prepares, via des olefines de vinylidene et procede pour leur preparation
FR2621327B1 (fr) Procede de production et d'extraction de polysaccharides a partir d'une culture de porphyridium cruentum et dispositif pour la mise en oeuvre du procede
FR2670218B1 (fr) Procede de traitement de metaux par depot de matiere, et pour la mise en óoeuvre dudit procede.
OA06824A (fr) Procédé pour séparer des métaux volatifs d'une matière contenant des métalliques.
BE847441A (fr) Procede pour recuperer des metaux precieux de matieres en contenant.
IT1247833B (it) Procedimento e dispositivo per separare differenti prodotti in materia artificiale
FR2404453A1 (fr) Procede et appareil de cristallisation continue
FR2367755A1 (fr) Procede pou
FR2376249A1 (fr) Dispositif destine a un appareil de raffinage d'une matiere lignocellulosique
OA08372A (fr) Perfectionnement apporté à la séparation et à la récupération de solides à partir de liquides les contenant et faisant appel au procédé de flottation ionique, et moyen pour la mise en oeuvre de ce perfectionnement.
FR2405027A1 (fr) Methode pour decorer des batonnets de creme glacee et dispositif pour la mise en oeuvre de la methode
FR2694937B1 (fr) Procédé d'extraction de protéines naturelles du lait.
ATE331541T1 (de) Verfahren und vorrichtung zum transformieren von plasma
EP0758589A3 (fr) Module pour l'extraction de fluides d'un corps creux
FR2315998A1 (fr) Procede de broyage d'une matiere au moyen d'un broyeur vibrant et broyeur vibrant pour la mise en oeuvre de ce procede
FR2651676B1 (fr) Paille d'aspiration pour prelevement de produits liquides mouillants, procede et moyens de realisation de cette paille.
FR2429256A1 (fr) Procede et agent pour la filtration des liquides alimentaires, notamment des liquides fermentes
DE69626396D1 (de) Verfahren und vorrichtung zum vergiessen von materialschmelzen
FR2419807A1 (fr) Appareil pour l'application de revetements de matiere plastique
OA07192A (fr) Procédé de valorisation du molybdène sous la forme de Mo03 anhydre par solubilisation alcaline de materiaux molybdénifères.

Legal Events

Date Code Title Description
RE Patent lapsed

Owner name: ROSSI ET CATELLI S.P.A.

Effective date: 20020131