BE1010835A3

BE1010835A3 - Machine a couper le pain.

Info

Publication number: BE1010835A3
Application number: BE9700012A
Authority: BE
Original assignee: Jac N V Sa
Priority date: 1997-01-07
Filing date: 1997-01-07
Publication date: 1999-02-02

Abstract

Une machine à couper le pain en tranches comportant une ensacheuse (3) escamotable dans la zone de sortie de la table porte-pain (1). L'ensacheuse est constituée d'une palette articulée autour d'un pivot (9) et montée pour recevoir et porter automatiquement le pain coupé.

Description

MACHINE A COUPER LE PAIN La présente invention concerne une machine destinée à couper le pain en tranches et comprenant un ensemble de lames coupantes mobiles s'étendant dans des plans parallèles et un dispositif d'entraînement du pain pour placer le pain à couper contre les lames coupantes et l'entraîner entre les lames coupantes.

Généralement, les machines à couper le pain en tranches sont équipées d'une ensacheuse pour faciliter la mise en sachet du pain coupé. Une ensacheuse consiste essentiellement en une palette fixée au bâti de la machine ou sur le capot couvrant les lames coupantes. Cette palette est utilisée par l'opérateur de la machine pour y déposer le pain coupé et enfiler un sachet pour envelopper et contenir le pain coupé. Avec une telle ensacheuse, il est nécessaire de prendre le pain coupé en mains à sa sortie d'entre les lames coupantes et d'aller le déposer sur l'ensacheuse.

L'invention a pour but de pallier les inconvénients dus à ces manipulations.

Ce but est atteint, suivant l'invention, par une machine à couper le pain en tranches comprenant une table porte-pain, un ensemble de lames coupantes, un dispositif d'entraînement du pain et une ensacheuse escamotable dans la zone de sortie de la table porte-pain.

L'ensacheuse est constituée d'une palette articulée à une extrémité autour d'un pivot et couplée à un vérin agencé pour lui faire prendre une position inclinée.

Grâce à cette disposition, un pain coupé sortant d'entre les lames coupantes vient automatiquement reposer sur la palette et peut être entraîné par la palette durant son mouvement d'inclinaison.

L'invention est exposée plus en détails dans ce qui suit à l'aide des dessins joints en annexe qui illustrent un exemple de mode de réalisation.

Les figures 1 et 2 sont des vues en élévation de la zone de sortie d'une machine à couper le pain suivant l'invention.

Les figures 3 et 4 sont des vues de dessus de la zone de sortie de la machine montrée aux figures 1 et 2.

Sur les dessins, les signes de référence désignent les éléments suivants :
1 table porte-pain
2 lames coupantes
3 palette ensacheuse
4 repose-pain
5 aile de la palette
6 vérin
7 bâti
8 aile de fixation
9 axe pivot 10 crochet d'attache de la palette Suivant l'invention, la palette ensacheuse 3 est montée pour être escamotable dans la table porte-pain 1 comme le montre la figure 1. La palette 3 est articulée à une extrémité autour d'un axe pivot 9 ayant son axe longitudinal incliné de manière qu'il s'éloigne des lames coupantes 2 à mesure qu'il s'écarte du plan de la table

porte-pain 1. La palette 3 est retenue en position escamotée par un crochet 10 engagé dans un orifice ménagé dans la palette.

Lorque l'extrémité de la palette 3 est dégagée du crochet de retenue 10 par une simple pression exercée sur la palette, celle-ci pivote autour d'un axe pivot 9 sous l'action du vérin 6. Le mouvement de pivotement de la palette a une double composante : d'une part, un mouvement de pivotement vers le haut comme le montre la figure 2 et, d'autre part, un mouvement de pivotement écartant angulairement la palette de la sortie des lames coupantes 2 comme le montre la figure 4. Ce mouvement de pivotement double est imprimé à la palette par la combinaison de l'action du vérin 6 et de l'inclinaison donnée à l'axe pivot 9 grâce à l'agencement de l'aile 5 de la palette 3 et de l'aile de fixation 8 solidaire du bâti 7 de la machine. Il est à noter que durant son mouvement de pivotement double, la palette 3 ne pivote pas autour de son axe longitudinal.

Lorsque le pain coupé sort d'entre les lames coupantes 2, il vient automatiquement reposer sur la palette 3 occupant la position illustrée en figure 3. Il suffit alors à l'opérateur d'appuyer sur la palette 3 pour la dégager du crochet de retenue 10. La palette, portant le pain coupé, pivote alors automatiquement jusque dans sa position inclinée (figures 2 et 4). Durant son mouvement d'inclinaison, le pain coupé se trouve retenu par le repose-pain 4 sans que l'opérateur ait à intervenir. L'opérateur peut simplement et aisément enfiler un sachet pour emballer le pain coupé.

Claims

REVENDICATIONS 1. Machine à couper le pain en tranches comprenant une table porte-pain, un ensemble de lames coupantes s'étendant dans des plans parallèles entre eux et un dispositif pour entraîner un pain entre les lames coupantes vers la zone de sortie de la table portepain, caractérisée en ce qu'elle comporte une ensacheuse (3) escamotable dans la zone de sortie de la table porte-pain (1).
2. Machine suivant la revendication 1, caractérisée en ce que l'ensacheuse (3) est constituée d'une palette articulée à une extrémité autour d'un pivot (9), la palette (3) comportant un moyen pour coopérer avec un moyen de retenue (10).
3. Machine suivant la revendication 2, caractérisée en ce que la palette (3) est couplée à un vérin (6) exer- çant une pression par dessous la palette de manière à lui faire prendre une position inclinée lorsqu'elle est dégagée de son moyen de retenue.
4. Machine suivant l'une quelconque des revendications 2 et 3, caractérisée en ce que le pivot (9) a son axe longitudinal incliné.
5. Machine suivant la revendication 4, caractérisée en ce que le pivot (9) est monté de manière que son axe longitudinal s'éloigne de l'ensemble de lames coupantes (2) à mesure qu'il s'écarte du plan de la table portepain (1).