WO2001023151A1 - Machine a couper le pain munie d'un dispositif de securite - Google Patents

Machine a couper le pain munie d'un dispositif de securite Download PDF

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machine
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Baudouin Van Cauwenberghe
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Jac S.A.
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    • F16P—SAFETY DEVICES IN GENERAL; SAFETY DEVICES FOR PRESSES
    • F16P3/00—Safety devices acting in conjunction with the control or operation of a machine; Control arrangements requiring the simultaneous use of two or more parts of the body
    • F16P3/08—Safety devices acting in conjunction with the control or operation of a machine; Control arrangements requiring the simultaneous use of two or more parts of the body in connection with the locking of doors, covers, guards, or like members giving access to moving machine parts
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D7/00—Details of apparatus for cutting, cutting-out, stamping-out, punching, perforating, or severing by means other than cutting
    • B26D7/06—Arrangements for feeding or delivering work of other than sheet, web, or filamentary form
    • B26D7/0608—Arrangements for feeding or delivering work of other than sheet, web, or filamentary form by pushers
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D7/00—Details of apparatus for cutting, cutting-out, stamping-out, punching, perforating, or severing by means other than cutting
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    • B26D7/24—Safety devices specially adapted for cutting machines arranged to disable the operating means for the cutting member
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    • Y10T83/6587—Including plural, laterally spaced tools
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    • Y10T83/647—With means to convey work relative to tool station
    • Y10T83/6656—Rectilinear movement only
    • Y10T83/6657—Tool opposing pusher

Definitions

  • the present invention relates to cutting machines sliced bread and it particularly relates to a safety device for manually operated machines, that is to say machines in which the bread is pushed to cut using a manual bread maker.
  • a bread cutting machine essentially comprises a frame, a parallel multiple knife cutting device with oscillating movement, a loading table, an unloading table and a bread pusher for feeding the bread and holding it against the cutting device .
  • a cap covers the area of the machine occupied by the cutting members.
  • the fixing means in question are arranged in such a way that they require a tool for disassembly. In this case, if the safety of use of the machine is ensured, this type of fastening means has the disadvantage that they hardly allow convenient access to the interior of the machine for cleaning. In other machines, the fixing means in question are arranged so as to allow easy access to the interior of the machine for cleaning the organs, but then the safety of the user must be ensured by providing detectors for presence whose function is to prohibit the starting of the open machine. These detectors therefore constitute additional control members which generally call for the use of contactors.
  • the object of the present invention is to propose a simple solution to achieve this objective. Summary of the invention
  • a first aspect of the invention consists of a sécunté device arranged around a mechanically connecting means disposed between the input and output tables of bread and cooperating with a connected position switch so that, when actuated, it prevents the machine from starting.
  • This position switch is advantageously the main limit switch position of the machine As soon as one or the other of the tables in question is removed, the position switch is actuated and cuts the power supply so as to prevent the machine from starting up
  • a second aspect of the invention resides in that the cover of the machine is made integral with the bread entry table. In this way, access to the internal organs of the machine is made quickly and easily by the simple dismantling of the machine tables
  • FIG 1 shows a sectional view of a bread cutting machine equipped with a safety device according to the invention
  • FIG 2 is a partial top view of the machine shown in FIG 1
  • FIG 3 shows an enlarged view of the safety device shown in FIG 1
  • FIG 4 shows an enlarged top view of the device shown in FIG 2
  • FIGS 5-8 illustrate the operation of sécunté device as represented ty in Figures 3 and 4
  • FIG 9 shows the action of the bread pusher support on the end position switch of the machine stroke
  • FIGS. 3 and 4 show by way of non-limiting example a cutting machine pa n which there are the carcass 11, the loading table or entry bread 12, the unloading table or output bread 13, a device 14 and a bread pusher 15 with its control lever 16
  • a safety device which is shown on a larger scale in FIGS. 3 and 4.
  • This safety device comprises a mechanical connection means consisting for example of a stirrup 21 having its two ends 22 and 23 clamped between the adjacent edges of the tables 12 and 13.
  • the bracket 21 is mounted to be pivotable about an axis 24 and cooperates with a tab 26 integral with a pivoting arm 25 about an axis 27 and whose free end 28 cooperates with a position switch 29.
  • This switch can be the main limit switch of the bread cutting machine.
  • the position switch 29 is the main limit switch o of the bread cutting machine, which limit switch is actuated when the bread pusher 15 is brought to the end of its stroke after that bread has been cut.
  • the heel 17 provided on the support of the bread maker acts on the tab 26 secured to the arm 25, which cooperates with the stirrup 21 of the safety device described above.
  • the safety device according to the invention can be used with entry and exit tables having any planar or curved profile.
  • the machine advantageously comprises a cap 18 which covers and protects the entry and exit zone of the bread.
  • the cover 18 is fixed to the bread outlet table 1. This itself is fitted onto supports 19 integral with the carcass 11 of the machine. The cap and outlet table assembly can thus be assembled and disassembled at once and therefore more quickly.

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Abstract

Une machine à couper le pain équipée d'un dispositif de sécurité comprenant un moyen de liaison mécanique (21) disposé entre et contre les bords adjacents des tables d'entrée (12) et de sortie (13) du pain. Ce moyen de liaison mécanique a un premier état lorsque les deux tables précitées sont en place et un second état lorsque l'une des tables (12, 13) est retirée. Lorsque le moyen de liaison mécanique (21) se trouve dans son second état, il agit sur des moyens (25, 26) qui actionnent un interrupteur de position (29) de manière à empêcher la mise en marche de la machine.

Description

Machine à couper le pain munie d'un dispositif de sécurité
Domaine de l'invention
La présente invention se rapporte aux machines à couper le pain en tranches et elle concerne en particulier un dispositif de sécurité pour les machines à commande manuelle, c'est-à-dire les machines dans lesquelles le pain à couper est poussé à l'aide d'un pousse- pain manuel.
Etat de la technique
Une machine à couper le pain comporte essentiellement un châssis, un dispositif de coupe à couteaux multiples parallèles à mouvement oscillant, une table de chargement, une table de déchargement et un dispositif pousse-pain pour amener le pain et le maintenir contre le dispositif de coupe. Une coiffe couvre la zone de la machine ocupée par les organes de coupe.
L'accès aux zones internes de la machine, situées sous les tables d'entrée et de sortie du pain et sous la coiffe de la machine sont habituellement protégées par l'agencement des moyens de fixation des tables et de la coiffe à la carcasse de la machine. Dans certaines machines, les moyens de fixation en question sont agencés de manière telle qu'ils nécessitent un outil pour le démontage. Dans ce cas, si la sécurité d'utilisation de la machine est assurée, ce type de moyens de fixation a pour inconvénient qu'ils ne permettent guère un accès commode à l'intérieur de la machine pour le nettoyage. Dans d'autres machines, les moyens de fixation en question sont agencés de manière à permettre un accès aisé à l'intérieur de la machine pour le nettoyage des organes, mais alors la sécurité de l'utilisateur doit être assurée en prévoyant des détecteurs de présence ayant pour fonction d'interdire la mise en route de la machine ouverte. Ces détecteurs constituent dès lors des organes de commande supplémentaires qui appellent généralement la mise en oeuvre de contacteurs.
11 serait intéressant et souhaitable que les zones internes d'une machine à couper le pain puissent être protégées de manière qu'un démontage soit aisé afin de permettre l'accès aux organes internes de la machine tout en garantissant la sécurité indispensable de l'utilisateur lorsqu'il procède à un nettoyage à l'intérieur de la machine. Le but de la présente invention est de proposer une solution simple pour atteindre cet objectif. Résumé de l'invention
Un premier aspect de l'invention consiste en un dispositif de sécunté agencé autour d'un moyen de liaison mécanique disposé entre les tables d'entrée et de sortie du pain et coopérant avec un interrupteur de position connecté de manière que, lorsqu'il est actionné, il empêche la mise en marche de la machine Cet interrupteur de position est avantageusement l'interrupteur de position fin de course principal de la machine Dès que l'une ou l'autre des tables en question est retirée, l'interrupteur de position se trouve actionné et coupe l'alimentation de manière à empêcher ainsi la mise en route de la machine
Un second aspect de l'invention réside en ce que la coiffe de la machine se trouve rendue solidaire de la table d'entrée du pain De cette manière, l'accès aux organes internes de la machine se fait de manière aisée et rapide par le simple démontage des tables de la machine
L'invention est exposée plus en détails dans ce qui suit à l'aide des dessins ci-annexés
Brève description des dessins
FIG 1 montre une vue en coupe d'une machine à couper le pain équipée d'un dispositif de sécunté suivant l'invention
FIG 2 est une vue de dessus partielle de la machine représentée à la FIG 1 FIG 3 montre une vue agrandie du dispositif de sécunté montré à la FIG 1
FIG 4 montre une vue de dessus agrandie du dispositif montré à la FIG 2 FIGS 5 à 8 illustrent le fonctionnement du dispositif de sécunté tel que représenté sur les figures 3 et 4
FIG 9 montre I action du support du pousse-pain sur l'interrupteur de position fin oe course de la machine
Descπption d un mode de réalisation
La figure 1 représente à titre d'exemple nullement limitatif une machine à couper le pa n dont on distingue la carcasse 11 , la table de chargement ou d'entrée du pain 12, la table de déchargement ou de sortie du pain 13, un dispositif de coupe 14 et un pousse-pain 15 avec son levier de commande 16 Suivant I invention, entre la table d'entrée du pain 12 et la table de sortie du pain 13 est prévu un dispositif de sécurité qui est représenté à plus grande échelle aux figures 3 et 4. Ce dispositif de sécurité comprend un moyen de liaison mécanique constitué par exemple d'un étrier 21 ayant ses deux extrémités 22 et 23 enserrées entre les bords adjacents des tables 12 et 13. L' étrier 21 est monté pour pouvoir pivoter autour d'un axe 24 et coopère avec une patte 26 solidaire d'un bras 25 pivotant autour d'un axe 27 et dont l'extrémité libre 28 coopère avec un interrupteur de position 29. Cet interrupteur peut être l'interrupteur fin de course principal de la machine à couper le pain.
o Lorsque la table de sortie de pain 13, par exemple, est retirée comme illustré aux figures 5 et 6, I' extrémité 22 de l 'étrier 21 s'écarte de l'extrémité 23, ce qui amène l'étrier 21 à pivoter autour de son axe 24 et à exercer une pression vers le bas sur la patte 26. Celle- ci, à son tour, fait basculer le bras 25 et l'interrupteur de position 29 se trouve actionné de manière à interdire la mise en route de la machine. L'accès aux organes intérieurs de la 5 machine sous la zone de sortie du pain peut dès lors se faire sans risque pour l'utilisateur. Le même processus de sécurisation se déroule lors d'un retrait de la table d'entrée 12 comme illustré aux figures 7 et 8.
Dans l'exemple illustré, l'interrupteurde position 29 est l'interrupteur fin de course principal o de la machine à couper le pain, lequel fin de course se trouve actionné lorsque le pousse- pain 15 est amené à la fin de sa course après qu'un pain a été coupé. Comme le montre en particulier la figure 8, le talon 17 prévu sur le support du pousse-pain agit sur la patte 26 solidaire du bras 25, qui coopère avec l'étrier 21 du dispositif de sécurité décrit ci-avant. Il est à remarquer que le dispositif de sécurité suivant l'invention peut être utilisé avec des 25 tables d'entrée et de sortie ayant un profil quelconque plan ou courbe.
Revenant à la figure 1 , on voit que la machine comporte avantageusement une coiffe 18 qui couvre et protège la zone d'entrée et de sortie du pain. Conformément à un second aspect de l'invention, la coiffe 18 est fixée à la table de sortie de pain 1. Celle-ci est elle- 30 même emboîtée sur des appuis 19 solidaires de la carcasse 11 de la machine. L'ensemble coiffe et table de sortie peut ainsi être monté et démonté en une fois et donc plus rapidement.
Il est bien entendu que l'invention n'est nullement limitée au mode de réalisation 35 représenté à titre d'exemple dans les dessins ci-annexés. Le dispositif de sécurité suivant l'invention peut être réalisé dans diverses formes d'exécution équivalentes relevant de la compétence normale de l'homme du métier.

Claims

Revendications
1.- Machine à couper le pain, comportant une table d'entrée du pain (12), une table de sortie du pain (13), un dispositif de coupe (14) et un dispositif pousse-pain (15), caractérisé en ce qu'elle comporte en outre un dispositif de sécurité comprenant un moyen de liaison mécanique (21 ) disposé entre et contre les bords adjacents des tables d'entrée (12) et de sortie (13), ledit moyen de liaison mécanique ayant un premier état lorsque les deux tables (12, 13) précitées sont en place et un second état lorsque l'une desdites tables (12, 13) est retirée, et des moyens (25, 26) agencés pour actionner un interrupteur de position (29) lorsque ledit moyen de liaison mécanique (21) se trouve dans son second état, ledit interrupteur servant à empêcher la mise en marche de la machine.
2.- Machine à couper le pain suivant la revendication 1 , caractérisée en ce que ledit moyen de liaison mécanique (21) est conformé de manière à coopérer avec une patte (26) solidaire d'un bras (25) agencé pour agir sur l'interrupteur de position (29) précité.
3.- Machine à couper le pain suivant l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que l'interrupteur de position (29) précité est l'interrupteur fin de course principal de la machine.
4.- Machine à couper le pain suivant l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que la table de sortie (13) porte des moyens pour la fixation d'une coiffe solidaire (18).
5.- Dispositif de sécurité pour machine à couper le pain, tel que défini dans les revendications précédentes.
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