ATE130164T1 - Verfahren und vorrichtung zum zuführen eines gleichmässigen brotteigstreifens. - Google Patents

Verfahren und vorrichtung zum zuführen eines gleichmässigen brotteigstreifens.

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ATE130164T1
ATE130164T1 AT92311083T AT92311083T ATE130164T1 AT E130164 T1 ATE130164 T1 AT E130164T1 AT 92311083 T AT92311083 T AT 92311083T AT 92311083 T AT92311083 T AT 92311083T AT E130164 T1 ATE130164 T1 AT E130164T1
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AT
Austria
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dough
strip
mass
bread
pieces
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AT92311083T
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Inventor
Michio Morikawa
Koichi Hirabayashi
Original Assignee
Rheon Automatic Machinery Co
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    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21CMACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C3/00Machines or apparatus for shaping batches of dough before subdivision
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21CMACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
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