AT84107B - Teigwarenpresse. - Google Patents

Description

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  Teigwarenpresse. 



   Vorliegende Erfindung bezieht sich auf eine Teigwarenpresse, bei welcher der Teig in einem mit Rillen versehenen Hohlzylinder durch einen ebenfalls gerillten Kolben gegen das Modell gepresst wird, und besteht darin, dass die Rillen im Hohlzylinder nicht ganz bis zum Teigwarenmodell reichen, um ein Zurückweichen des Teiges durch die Rillen im Hohlzylinder zu verhindern und das gleichmässige Heraustreten der Teigwaren an allen Stellen des Modells zu sichern. 



   In der Zeichnung ist der Erfindungsgegenstand in einer Ausführungsform dargestellt und es zeigt Fig. i einen Schnitt durch den Hohlzylinder und Fig. 2 eine Ansicht des   Presskolbens.   



   Wie aus der Zeichnung ersichtlich ist, ist der Hohlzylinder a ähnlich einem Gewehrlauf mit Rillen oder Zügen b zwischen den Feldern   ê   versehen. In diesem Zylinder wird beispielsweise mit motorischer Kraft ein rotierender eiserner Kolben bewegt, welcher ebenso wie der Zylinder mit Rillen versehen ist, welche sich diagonal mit den Zügen im Zylinder kreuzen. Durch Drehen dieses Kolbens wird der Teig gegen das Teigwarenmodell   ? M gedrückt und-   durch die Stirnseite des Kolbens durch das Teigwarenmodell   11Z   durchgetrieben. 



   Um das Zurückweichen des Teiges durch die Rillen b im Hohlzylinder zu verhindern, sind nach vorliegender Erfindung diese Rillen nicht ganz bis zum Teigwarenmodell geführt, 

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Claims (1)

1. EMI1.1 Teigwarenpresse, bei welcher der Teig in einem mit Rillen versehenen Hohlzlinder durch' einen ebenfalls gerillten Kolben gegen das Modell gepresst wird, dadurch gekennzeichnet, dass die Rillen im Hohlzylinder nicht ganz bis zum Teigwarenmodell reichen, um ein Zurückweichen des Teiges durch die Rillen im Hohlzylinder zu verhindern und das gleichmässige Heraustreten der Teigwaren an allen Stellen des Modelles zu sichern. EMI1.2 **WARNUNG** Ende CLMS Feld Kannt Anfang DESC uberlappen**.