AT82468B - Verfahren zur Herstellung eines partiell hydrierten Lecithins aus lecithinhaltigen Ausgangsstoffen. - Google Patents
Verfahren zur Herstellung eines partiell hydrierten Lecithins aus lecithinhaltigen Ausgangsstoffen.Info
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Description
<Desc/Clms Page number 1> Verfahren zur Herstellung eines partiell hydrierten Lecithins aus leeithinhaltigen Ausgangsstoffen. EMI1.1 <Desc/Clms Page number 2> einer Probe alles Lecithin sich nach Entfernung des Alkohols durch Essigester abscheiden lässt. Dann wird vom Katalysator abfiltriert, der Alkohol verdampft, der Rückstand in heissem Essigseter gelöst und erkalten gelassen. Das erhaltene, partiell hydrierte Lecithin kann, wenn erwünscht, nochmals aus Essigester umkristallisiert werden. Ausbeute etwa r8 kg.
Claims (1)
- PATENT-ANSPRUCH : Verfahren zur Herstellung eines partiell hydrierten Lecithins aus lecithinhaltigen Ausgangsstoffen, dadurch gekennzeichnet, dass man einen, das Lecithin und seine Begleitstoffe enthaltenden Auszug aus lecithinhaltigen Stoffen so lange mit Wasserstoff bei Gegenwart von katalytischen Substanzen behandelt, bis das Lecithin zum Teil abgesättigt ist, und die Einwirkung unterbricht, bevor das anwesende Fett in Lecithinabscheidungsmitteln in der Kälte unlöslich wird, worauf eine Trennung des veränderten Lecithins von seinen Begleitstoffen durch organische Lösungsmittel vorgenommen wird.
Applications Claiming Priority (1)
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| AT82468T | 1916-12-23 |
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| AT82468D AT82468B (de) | 1916-12-23 | 1916-12-23 | Verfahren zur Herstellung eines partiell hydrierten Lecithins aus lecithinhaltigen Ausgangsstoffen. |
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1916
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