AT75249B - Ein- oder doppelwandiger Apparat zum Dämpfen von Kadavern und tierischen Abfällen. - Google Patents

Description

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   Ein-oder doppelwandiger Apparat zum Dämpfen von Kadavern und tierischen Abfällen. 



   Bei der Verarbeitung von Kadavern,   Schlacbtabfällen   und dgl. unter Anwendung von gesättigtem Wasserdampf von mehreren Atmosphären gewinnt man Fett und   Tierkörper-   mehl und   unttll'Umstandcn auch sogenannte Leimgallerte. Ursprünglich hat   man dabei den Dampf einer besonderen Kesselanlage entnommen und   uumittelbar   auf das Gut in geeigneten Apparaten zur Einwirkung gebracht.

   Dabei entstehen grosse Mengen von   Kondeus-   wasser, welche die während des Auskochens entstehende Leimbrühe stark verdünnen, weshalb in der weiteren   Entwicklung dieses Arbeitsverfahrens darauf Bedacht   genommen wurde, tunlichst die   Zuführung von Frischdampf auszuschalten   und zur Erzeugung des   Arboitsdampfea das Eigenwasser   des   Rohgutes nutzbar zu machen.   Verfahren dieser Art sind durch die deutschen Patenschriften Nr. 82246 und   Nr.   232933 bekannt geworden. 



   Gemäss der deutschen Patentschrift Nr. 232933 wird jedoch eine gewisse Menge von Flüssigkeit zu Beginn der Arbeit in den Apparat eingeführt, um zu Anfang des Betriebes   den genügenden Dampf zu erhalten, und zwar wird in der Regel zu Beginn der Arbeit eine geringe Menge von Leimbrühe, die aus dem vorhergehenden Arbeitsgang stammt, für   den vorgedachten Zweck in den Dämpfer geleitet. 



   In der deutschen Patentschrift Nr. 82246 ist allerdings dargelegt, dass die Erwärmung der Kadaver eine trockene sein soll, und dass das bei der trockenen Erwärmung aus dem Gute abtropfende Wasser, sobald es auf den Dampf mantel fällt, zur Entwicklung des Koch- dampfes dienen soll. In Wirklichkeit reichen aber die in den Zeichnungen der deutschen
Patentschrift Nr. 82246 dargestellten technischen Mittel nicht aus, um eine ausreichende trockene Erwärmung des Kadavergutes herbeizuführen, denn auf das auf dem Siebboden in grossem Abstand von der Heizfläche lagernde Gut kommt nur die von der Heizfläche ausgestrahlte Wärme zur Geltung. Wie denn auch tatsächlich bei der praktischen An- wendung des deutschen Patentes Nr. 82246 stets in derselben Weise gearbeitet wurde, wie dies oben bereits hinsichtlich der deutschen Patentschrift Nr. 232933 angegeben wurde. 



   Mit dem den Gegenstand der vorliegenden Erfindung bildenden Apparat wird nun tatsächlich so gearbeitet, dass irgend eine Zuführung von Flüssigkeit, sei es als solcher oder in Dampfform ausser dem Eigenwasser des jeweilig in den Apparat eingeführten Roh- gutes ausgeschlossen ist. 



   Dieses Arbeitsverfahron ist nur dadurch möglich, dass die   Fleisch-nnd Knochen-   massen in einem Behälter Aufnahme finden, welcher selbst eine aussergewöhnlich grosse
Heizfläche bietet und dadurch gestattet, das in dem Rohgut enthaltene Eigenwasser durch unmittelbare Berührung mit den Heizflächen, also durch   Wärmeleitung,   in kürzester Zeit in Dampf von der   gewünschten   Spannung zu verwandeln. Dieser Apparat ist in einer Aus- führung in der Zeichnung dargestellt. 



   In dem oinwandigen Dampffass a ist eine durchlässige Trommel b angeordnet, welche ans einer Rohrschlange gebildet wird. Der bei   o   eingeführte und in der Richtung der ein- gezeichneten Pfeile die   die Trommel bildende Rohrschlange durchstreichende   Dampf kommt 
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 Spannung von mehreren Atmosphären annimmt. Unter der Einwirkung dieses Dampfes erfolgt die   gewünschte   Zerlegung des Gutes in LeimbrUho, Fett und ausgekochte Fleischund Knochenmasse, deren weitere Verarbeitung in bekannter Weise erfolgt.

Claims (1)

1. PATENTANSPRUCH : Ein- oder doppelwandiger Apparat zum Dämpfen von Kadavern und tierischen Abfällen ausschliesslich im Dampf des Eigonwassers, golonnzeichnot durch eine als durchlässige Trommel ausgebildete drehbare Rohrschlange zur Aufnahme des D mpfglltes, die mit einer Rührvorrichtung ausgestattet sein kein. EMI2.1