AT74611B - Maschine zum Schneiden von Wurst und dgl. - Google Patents

Maschine zum Schneiden von Wurst und dgl.

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AT74611B
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   <Desc/Clms Page number 1> 
 



  Maschine zum Schneiden von Wurst und dgl. 



   Die vorliegende Erfindung betrifft eine Maschine zum Schneiden von Wurst und dgl. in gleichmässig starke Teile,   deren Stärke nach   Bedarf und Wunsch geregelt werden kann. 



   Das Schneidgut wird auf   den Ttsch der Maschine gelegt   und der Vorschubhebel niedergesenkt, der das Schneidgut nicht nur festhält, sondern auch gleichzeitig gegen die 
 EMI1.1 
 mondes angeordnet ist. der den Halbkreis ausfüllt, der infolge der exzentrischen Lagerung der Messerscheibe entstanden ist Durch Verdrehen des zweiarmigen Hebels um seine Achse erzielt man eine Bewegung der Messerscheibe gegen das Schneidgut hin und gleich- 
 EMI1.2 
 scheibe aufgeschraubtes Zahnrad, welches in ein grösseres Zahnrad eingreift, das fest am Kopfe des Ständers angeordnet ist. 
 EMI1.3 
 Vorschieber, durch dessen Mitte eine Spiralfeder hindurchgeht, mit deren Hilfe der Vorschieber das Schneidgut am Tische festhält, und welche gleichzeitig durch Rückwärts- 
 EMI1.4 
 Seitenansicht der Schneidmaschine ; Fig. 4 ist der selbsttätige Vorschubmechanismus. 



     Die Messerscheibe 1 wird durch   das Schwungrad 8 angetrieben, das auf der Achse 7 angeordnet ist, auf deren anderem Ende ein   zweiarmiger Hebe !   5 montiert ist. Am   kürzeren   Arme des Hebels ist die Achse mit dem Kranze 2 angeordnet, an deren Ende das Zahnrad.   3 angeschraubt   ist. Dieses Zahnrad steht mit einem grösseren Zahnrade 4 in Eingriff, das am Kopfe des Sanders 6   aufgeteilt   ist. 
 EMI1.5 
 

 <Desc/Clms Page number 2> 

 
 EMI2.1 
   Grundplatte 9 befestigt, an welcher auch der Ständer 6 befestigt ist. 



  Die selbsttätige Vorschubvorrichtung ist an der Vorderseite des Tisches 14 mit   einem Zapfen 19 und mit einem Lager 18 befestigt, durch welches lose die äussere Röhre 17 hindurchläuft, die mit dem zweiarmigen Hebel 16 fest verbunden ist, der an dem einen Ende bogenförmig gekrümmt und mit einem Schuhe zum Festhalten des Schneidgutes vor- 
 EMI2.2 
 



   Das andere Ende dieses Hebels dient als Handgriff. Drückt man den Handgriff nach abwärts, so wird das andere Ende dieses Hebels 16 angehoben und dadurch ein Zwischenraum zwischen dem Tische und dem Hebel gebildet, in welchem das Schneidgut eingelegt wird ; durch die Bewegung des Hebels nach abwärts wird die Feder 21 gespannt. Durch Verschieben dieses Hebels in der Richtung von der Messerscheibe weg gleitet die äussere Röhre im Lager 18 längs der inneren Röhre 20 ; dadurch spannt gleichzeitig der Zapfen 22, der mit dem Rohre von aussen und innen mit der Feder verbunden ist, die Feder 21. 



   Beim Loslassen des Hebels bewegt sich dieser selbsttätig in der Richtung zu der Messerscheibe und bewirkt den Vorschub des Gegenstandes gegen die Scheibe.

Claims (1)

  1. EMI2.3 Maschine zum Schneiden von Wurst und dgl. mit planetarisch kreisender Messer- scheibe, dadurch gekennzeichnet, dass mit der Messerscheibe gleichzeitig auch der Anschlag für das Schneidgut um die ortsfeste Achse in kreisende Bewegung gesetzt wird, dadurch, EMI2.4
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