AT66693B - Verfahren zur Herstellung von trockenen pulverisierbaren Öl- oder Fettpräparaten für medizinische oder Nährzwecke. - Google Patents
Verfahren zur Herstellung von trockenen pulverisierbaren Öl- oder Fettpräparaten für medizinische oder Nährzwecke.Info
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Description
<Desc/Clms Page number 1> EMI1.1 EMI1.2 <Desc/Clms Page number 2> maschinen vermischt wird und die durchaus homogene Masse durch Erwärmen in .ict'n Apparaten, vorzugsweise bei niedriger Temperatur im Vakuum getrocknet wird. Wenn man Stärke einer geeigneten Behandlung unterwirft, wird ein lösliches Produkt, die sogenannte lösliche Stärke, erhalten. Ein solches Produkt kann auf verschiedene Weise erhalten werden, z. B. wenn man Stärke mit Säure behandelt, wie bei der Fabrikation von Dextrose und die Behandlung unterbricht, bevor die Einwirkung beendet ist. Durch Vermischen von vorzugsweise mittels Eiweisssubstanzen (z. B. Kasein, Gluten, Eiweiss usw.) hergestellten Ölemulsionen mit einem solchen löslichen Stärkeprodukt und Verdampfen des Wassers kann nun ein trockenes Produkt hergestellt werden, das von den Patienten leicht und ohne Widerwillen genommen und selbst von empfindlichen Mägen gut vertragen wird. Man kann in die genannten Körper (lösliche Stärke und Eiweisssubstanz) bis zu zirka 33% Öl einverleiben. Da nun die lösliche Stärke und die Eiweisssubstanz gleichfalls nahrhaft und leicht verdaulich sind, so ist das fertige Produkt den flüssigen Ölemulsionen an Nährwert weit überlegen, deren nicht aus 01 bestehenden Teile, wenn nicht direkt schädlich, so doch wertlos sind. Im einzelnen wird das Verfahren vorzugsweise folgendermassen ausgeübt : Es werden 33 Teile Eiweisssubstanz mit 60 oder mehr Teilen Wasser gemischt und dann 33 Teile Öl hinzugegeben und in geeigneten Knet- und Mischmaschinen eine homogene Emulsion hergestellt. In die fertige Emulsion werden alsdann 33 Teile lösliche Stärke gründlich inkorporiert, worauf die Mischung langsam getrocknet wird. Das Produkt kann dann gemahlen oder zu Tabletten verarbeitet werden. Man kann es auch mit Geschmackskorrigentien mischen, auch können andere medizinische Substanzen beigemischt werden, und zwar vor oder nach dem Trocknen. Insbesondere kommen für die Beimischung Gelatine, Kalksalze, Phosphate und dgl. in Frage. Das Verhältnis der einzelnen Substanzen kann auch. ohne das Wesen der Erfindung zu beeinflussen, geändert werden, z. B. können 40 Teile Öl, 35 Teile eiweisshaltige Substanz EMI2.1 gewichen wird.
Claims (1)
- PATENT-ANSPRUCH : Verfahren zur-Herstelung von trockenen, pulverisierbaren Öl- oder Fettpräparaten für medizinische oder Nährzwecke durch Vermischen von vorzugsweise mit Eiweisssubstanzen her- EMI2.2
Applications Claiming Priority (1)
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| AT66693T | 1911-07-17 |
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| AT66693B true AT66693B (de) | 1914-09-25 |
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1911
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