AT66142B - Antrieb für Butterfertiger. - Google Patents

Description

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    Antrieb für Butterfertiger.   



   Bei Butterfertigern sind während des Butterungs- und Knetvorganges dem Fasse jeweilig verschiedene Geschwindigkeiten zu erteilen. Beim Buttern läuft das Fass ziemlich schnell, und 
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 achsen still. Beim Kneten der Butter dreht sich das Fass ganz langsam, weil es der oder den Walzen die Butter zuführt, und deshalb die Umfangsgeschwindigkeit des Fasses dem Arbeitsvermögen der Walzen angepasst sein muss, ausserdem soll aber auch während des Knetens dem aus der Butter   aU8ekneteten   Wasser Gelegenheit gegeben werden, durch eine Deckelspalte oder aus besonderen Öffnungen des Fasses abzulaufen, ohne letzteres stillsetzen zu müssen. Um nun die schnelle Gangart des Fasses beim Buttern und die langsame beim Kneten auf möglichst einfache Art zu erzielen. ist gemäss der Erfindung das auf der Zeichnung veranschaulichte Getriebe verwendet.

   In Fig. der Zeichnung ist das Getriebe im senkrechten Schnitt dargestellt und   die Fig. l   und 3 zeigen 
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 in entgegengesetzter Richtung   gesehen.   Die Nabe der Festscheibe   1,   die auch durch eine Hand kurbel ersetzt werden kann, ist mit   Kuppelklauen   oder dgl. versehen, um sie mit einer verschieb   harpe l   Kupplungshälfte   2   verbinden zu können. Letztere sitzt achsial verschiebbar auf einer die 
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 in   gezeichnetem   Falle   vier. Zapfen J, die in Löcher   einer Scheibe 6 eingreifen, welche mit einem Zahnrad 7 fest verbunden ist.

   Das Zahnrad 7 sitzt auf einem Exzenter 8. welehes auf der Welle 9 befestigt ist, und steht mit einem mit dem Butterfass   festverbundenen   Rad 10 mit innerer   Vor     zahnung   im Eingriff. Das Rad 10 hat eine grössere Zähnezahl als das Rad 7, auf der Achse 9 ist 
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 Zahnräder in Eingriff stehen. 



   Die   Hülse,) ruht   in bekannter Weise zur   Verminderung   der Reibung auf einer Rolle 15. die in einem Bocke 11 drehbar gelagert ist. Wenn die Riemenscheibe 1 mit der Kupplungshalfte 2 
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 Exzentrizität der Scheibe 8. Das Fass führt daher eine langsame Drehbewegung aus, durch die den   Knetwalzen   die Butter zugeführt wird. Durch das beschriebene Getriebe ist   das Fass b"nn   Kneten gegen unfreiwilliges Vorwärts- oder Rückwärtslaufen gesichert, selbst wenn durch die   Butterlast im   Fasse ein   Drehmoment   ausgeübt wird. 
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Claims (1)

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