AT62545B - Gemüsehobel für Scheiben und Streifen bzw. Schnitzel. - Google Patents

Description

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    G e m ü s e h o b e i f ü r S c h e i b e n u n d S t r e i f e n b z w. S c h n i t z e l   
Der Gegenstand der vorliegenden Erfindung betrifft einen Gemüsehobel für Scheiben und Streifen bzw. Schnitzel und besteht darin, dass das die Scheiben schneidende Messer um einen Zapfen schwingbar und das die Streifen bzw. Schnitzel schneidende Rippenmesser in eine Führung der Hobelplatte einschiebbar angeordnet ist, um die leichte und vollkommene Reinigung der Messer zu ermöglichen. 



   Die Zeichnung zeigt zwei Ausführungsbeispiele des Erfindungsgegenstandes, und zwar ist in Fig. 1 ein mit ausschwenkbarem Messer versehener Hobel in Draufsicht, Fig. 2 derselbe im Längsschnitt, Fig. 3 ein aus Metall hergestellter Hobel mit herausnehmbarem Messer in Draufsicht, schliesslich Fig. 4 derselbe in Längsschnitt. 



   Bei der Ausführung gemäss Fig. 1 und 2 ist zwischen den Rahmenteilen 1, 1 die Hobelplatte 2 befestigt, an der unten eine Führung 3 befestigt ist. In letzterer ruht das das Gemüse in Schnitzel oder Streifen schneidende Rippenmesser 4. Zwischen den Rahmenteilen 1 ist eine um die Achse   5   ausschwingbare Platte 6 angeordnet, an welche das das Gemüse usw. in Scheiben schneidende Messer 7 angeschraubt ist. Zwischen den Rahmenteilen ist ferner die Schraubenspindel 8 hindurchgeführt. Die Festhaltung der Platte 6 erfolgt durch Anziehen der auf das Ende der Spindel 8 aufgezogenen Schraubenmutter 9. 



   Soll der Hobel zum Schneiden von Schnitzeln oder Streifen verwendet werden, so wird das Messer 4 ia die Führung 3 gesteckt, während in dem Falle, dass das Gemüse in Scheiben geschnitten werden soll, das Messer 4 entfernt wird, wobei das Messer   7   allein arbeitet. 



   Zwecks Reinigung wird die Platte 6 mit dem Messer 7 herausgeschwenkt und das Messer 4 aus der Führung 3 herausgenommen, so dass alle Teile des Hobels zugänglich sind und leicht gereinigt werden können. 



   In Fig. 3 und 4 ist ein Hobel dargestellt, dessen Teile ausschliesslich aus Metall bestehen. 



   Das Gestell des Hobels wird in diesem Falle durch einen   geschlossenen   rahmen 14 gebildet ; die Hobelplatte 2 besteht   ebenfalls ; au   Metall und ihre Ränder   15. 15   sind um den Rahmen 14 umgebördelt, wahrend das Ende 16 der Platte nach unten umgebogen ist. Das freie Ende der   Hobelpl". tte   ist ähnlich wie bei der ersten Ausführung als Führung 3 ausgebildet, in welche das Rippenmesser 4 eingesetzt werden kann. Das die Scheiben schneidende Messer 7 ist an der Platte 17 befestigt, deren   Seitenränder   18 nach unten gebogen sind. An dem Ende des Rahmens 14 ist die geriffelte Platte 19   be-   festigt, während von dem Rahmen seitlich die Zapfen 20 nach innen vorstehen.

   Auf diese Zapfen legen sich die Ränder 18 der Platte 17 mit ihren Ausschnitten 21 auf. 



   Zwecks Reinigung wird die Platte   zu   in der in Fig. 4 eingezeichneten Pfeilrichtung nach aussen geschoben, worauf sie mit dem Messer 7   herausgezogen werden kann. während   das Messer 4 herausgehoben wird. Zwecks Zusammenstellung werden die Ausschnitte 21 auf die Zapfen   gesetzt   und auf das mit der geriffelten Platte 19 in Berührung stehende Ende der Platte 17 wird ein Druck ausgeübt, wodurch die Ränder 18 sich fest an die Zapfen 20 anlegen. 



   PATENT-ANSPRÜCHE :
1. Gemüsehobel für Scheiben und Streifen bzw. Schnitzel, dadurch gekennzeichnet, dass das die Scheiben schneidende Messer   (7)   um einen Zapfen schwinghar und das die
Streifen bzw. Schnitzel schneidende Rippenmesser   (4)   In eine Führung    der Hobel-     platte (2) einscbiebbar   angeordnet ist. 

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Claims (1)

1. 2. Hobel nach Anspruch 1. dadurch gekennzeichnet, dass das die Scheiben schneidende Messer f7 mit einem Fortsatz (17) in die Riffeln der am Hobelrahmen (14) befestigten Platte (19) eingreift, während die nach unten gebogenen Ränder (18) des Fortsatzes (17) durch in Ausschnitte (21) greifende Zapfen (20) des Rahmens - gestützt werden, zum Zwecke auch das Messer (7) vollständig aus dem Hobel entfernen zu können. **WARNUNG** Ende CLMS Feld Kannt Anfang DESC uberlappen**.