Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Edmund Fay Von Fay, Verlassenschaft Nach Ludwig VofiledCriticalEdmund Fay Von Fay
Application grantedgrantedCritical
Publication of AT59151BpublicationCriticalpatent/AT59151B/de
Distillation Of Fermentation Liquor, Processing Of Alcohols, Vinegar And Beer
(AREA)
Description
<Desc/Clms Page number 1>
EMI1.1
EMI1.2
<Desc/Clms Page number 2>
EMI2.1
Gehweg getrennten Wannenreihen. wobei das Füllen der Wannen am zweckmässigsten mittels Weinpurnpe erfolgt.
Die Dauer des Veredelungsvorganges wird empirisch bestimmt : nach Beendigung desselben wird das Getränk in reine Gebinde abgezogen, luftdicht verschlossen, nach einigen Tagen filtriert und schliesslich endgiltig in Flaschen abgezogen.
Claims (1)
PATENT-ANSPRUCH :
Vorrichtung, um geistige Getränke, wie Wein und Branntwein. zu altern, zu veredeln und flaschenreif zu machen, gekennzeichnet durch eine im Freien aufzustellende, abgedeckte niedrige Wanne, deren Deckelplatte mit einem nach der Windrichtung einstellbaren oder sich automatisch einstellenden Windregler oder aber einer andersartigen entsprechenden, zur Herstellung einer regulierbaren Freiluftzufuhr dienenden Einrichtung versehen ist..
EMI2.2
AT59151D1907-01-091907-01-09Vorrichtung, um geistige Getränke, wie Wein und Branntwein, zu altern, zu veredeln und flaschenreif zu machen.
AT59151B
(de)
Verfahren zur Unterbrechung der Gaerung bei der Herstellung von alkoholfreien oder alkoholarmen Bieren, bieraehnlichen oder sonstigen Gaerungsgetraenken