AT56821B - Abhäutevorrichtung. - Google Patents

Description

   <Desc/Clms Page number 1> 
 



    Abhäutevorrichtung.   



   Die Erfindung betrifft eine von Hand oder Maschinenkraft angetriebene Abhäutevorrichtung, bei der das Abtrennen der Haut durch Einführen sich drehender Scheiben zwischen Haut und Fleisch erzielt wird. 



   Von bekannten Vorrichtungen dieser Art unterscheidet sich der Erfindungsgegenstand dadurch, dass zwei an ihrem Rand mit   hakenförmig   ausgebildeten, aussen abgerundeten Klauen versehene Scheiben aufeinander   schleifend   gegeneinander bewegt worden, wobei das Fasermaterial durch die Klauen herangezogen wird und die   aufeinander schleifenden   scharfkantigen Innenkanten derselben die Durchtrennung des erfassten Gewebes besorgen. 



   Auf der Zeichnung ist der Erfindungsgegenstand dargestellt, und zwar in Fig. 1 in Ansicht, in Fig. 2 und 3 teilweise im Schnitt, während Fig. 4 eine Einzelheit zeigt. 



   Im Handgriff A ist eine Welle d gelagert, die gegebenenfalls von einer biegsamen Welle, die von einem Motor getrieben wird, ihren Antrieb erhält. An ihrem unteren und oberen Ende besitzt die Welle d Radzahnungen n und m. Die Zahnung   m   des oberen Endes greift in die innere Zahnung eines in dem   Gehäuse f gelagerten Zahnrades   c ein, deren äussere Zahnung mit der Zahnung eines zweiten Zahnrades, dass ebenfalls auf einer im   Gehäuse f gelagerten Achse q   sitzt, kämmt. Beide Hälften des Apparates sind gleich ausgebildet. Mit den beiden Zahnrädern b,   b'sind Scheiben   s, s'verbunden, deren Rand mit hakenförmigen Klauen a, a' besetzt ist. Diese Klauen a, a'sind nach aussen oben glatt abgerundet, während die Innenseiten, wo die beiden Scheiben s, s'aufeinander schleifen, scharfkantig bleiben..

   Führt man nun den Apparat zwischen Haut und Fleisch ein, so erfassen die sich mit den Scheiben s, s'in entgegengesetzter Richtung sich drehenden Klauen a, a'das Bindegewebe und durchtrennen es infolge der ebenfalls entgegengesetzt laufenden Innenkanten rasch. Da die Klauen a,   a'nach   aussen knopfartig ausgel) ildet sind, so gleiten sie an Haut und Fleisch ab, ohne zu verletzen, wie es bei allen Messern und Messerscheibe vorkommen kann. Je nach Bedarf kann man auch die eine der sich drehenden Klauenscheiben   8, Si feststellen.   



   PATENT-ANSPRÜCHE :
1. Abhäutevorrichtung, bei der das Abtrennen der Haut durch Einführen sich drehender Scheiben zwischen Haut und Fleisch erzielt wird, dadurch gekennzeichnet, dass zwei an ihrem Rand mit   hakenförmigen     lilauen (a, a') versehene   Scheiben (s,   Si)   auf- einander schleifend gegeneinander bewegt werden, wobei das Fasefmaterial durch die
Klauen (a,   a')   herangezogen wird und die aufeinander schleifenden scharfkantigen Innen- kanten die Durchtrennung des erfassten Gewebes bewirken. 

**WARNUNG** Ende DESC Feld kannt Anfang CLMS uberlappen**.

Claims (1)

1. 2. Vorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass nur die eine der beiden Klaueascheiben (s, s) eine Drehbewegung ausführt, während die andere fest- gestellt wird. **WARNUNG** Ende CLMS Feld Kannt Anfang DESC uberlappen**.