AT39189B - Wiegemesser mit zwischen den äußern, die Handgriffe tragenden Messern auswechselbar befestigten, niedrigen Einlegemessern. - Google Patents

Description

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  Wiegemesser mit zwischen den äussern, die Handgriffe tragenden Messern auswechselbar befestigten, niedrigen Einiegemessern. 



   Die Erfindung betrifft ein Wiegemesser zum Zerkleinern von Fleisch, Gemüse oder dergl. mit einer Anzahl nebeneinander, auf Schraubenbolzen angeordneten Messern. Von bekannten Vorrichtungen dieser Art unterscheidet sich der Erfindungsgegenstand dadurch, dass zwischen den beiden äusseren Messern, an welchen die Handgriffe befestigt sind, eine Anzahl   niedriger Einlegemesser gelagert   sind, welche in der Mitte durch einen mit Einschnitten   vf'rschenen Vierkantbolzen   in ihrer gegenseitigen Lage gesichert werden. Diese Einrichtung ermöglicht ein leichtes und rasches Auswechseln der mittleren Messer, ohne die äussern Messer auseinander nehmen zu müssen. 



   Auf der Zeichnung ist der Erfindungsgegenstand in Fig. 1 in Seitenansicht, in Fig. 2 in Unteransicht und in Fig. 3 im Querschnitt nach Linie   A-B   der Fig. 1 und 2 dargestellt. 



   Zwischen den beiden   äusseren   Messern, an welchen die Handgriffe befestigt sind, sind   eino Anxab ! niedriger,   in der Mitte etwas erhöhter Einlegemesser A gelagert, welche mit ihren beiden Enden auf je einem durchgehenden, herausnehmbaren Schraubenbolzen B siltzen und durch Futterringe C in bestimmtem Abstand von einander gehalten werden. 



  Ein in der Mitto der Wiege angeordneter Vierkantbolzen D ist mit so vielen, nach unten hin   gerichtoton Einschnitten verschon,   wie Einlegemesser vorhanden sind. In diesen Einschnitten sind die Oberkanten der Messer gelagert, wodurch sie auch in der Mitte in ihrer gegenseitigen Lage zu einander gesichert worden. Zum Verstellen oder zum Schleifen der Messer kann die Vorrichtung durch Lösen der Schraubenbolzen leicht auseinander genommen worden.

   Will man einen beliebigen grösseren Zwischenraum zwischen den Messern haben, so nimmt man   einige Einlegomesser heraus   und füllt die dadurch entstandenen   Zwischnnräumn durch zwei weitere Futterringe aus.   Zum bequemen Andrehen der zwei untoron Schraubenbolzen B für die Einlegemesser, sowie der zwei oberen Verbindungs- 
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 schlüssels sind deren Muttern mit Flügeln versehen und sind alle Schraubenbolzen hinter den Köpfen kurz vierkantig gehalten und dementsprechend die zwei   Durchlass1öcher   in B in einem der   äusseren   Messer vierkantig, um die Mitdrehung der Schraubenbolzen zu vermeiden. 

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Claims (1)

1. PATENT-ANSPRUCH : WiegRmessor zum Zerkleinern von Fleisch, Gemüse oder dergl., dadurch gekenn- zoichnot, dass zwischen den beiden äusseren Messern, an welchen die Handgriffe befestigt sind, eine Anzahl niedriger Einlegemesser leicht auswechselbar gelagert ist, welche in der Mitte durch einen mit Einschnitten versehenen Vierkantholzen in ihrer gegenseitigen Lage gesichert werden. **WARNUNG** Ende CLMS Feld Kannt Anfang DESC uberlappen**.