AT34739B - Verfahren und Vorrichtung zum Enthülsen von Getreide. - Google Patents

Description

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   Infolge der   regulierbaren, federnden   Aufhängung des Siebmantels lässt sich der Druck bestimmen, unter welchem die Getreidekörner zwischen Mantel und Walze stehen ; er wird so gewählt, dass kein Quetschen, sondern nur ein leichtes Reiben stattfindet, infolgedessen die   Hülsen   in kleinen Schuppen abgerieben werden, ohne Verletzung des eigentlichen Kornes. 



   Je nach der Getreideart ist die Schäldauer verschieden ; bei Roggen genügt ein etwa acht-   bis zehnmaliges Herumführen   der Korner, um die Hülsen vollständig zu entfernen. 



   Die abgeriebenen Hülsenschuppen fallen durch den Siebmantel heraus ; die unter den bei   ei/}   auslaufenden Körnern etwa noch befindlichen Hülsenteilchen können durch einen am Auslauf 
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 einem Wasserbad von   8-100 C   ausgesetzt werden, bis ihr Zellengewebe (Hülsen) mit Feuchtigkeit gerade gesättigt ist, hierauf die ihnen aussen anhaftende Nässe durch kurzes Abtrocknen entfernt wird und die Körner alsdann unmittelbar, d. h. ohne Verlust an aufgesaugter Feuchtigkeit in eine reibend wirkende Schälvorrichtung gebracht werden, zum Zwecke, die Hülsen ohne Verlust an Korn, aromatischen Stoffen und Kleber entfernen zu können.

Claims (1)

1. 2. Schälvorrichtung zur Ausführung des Verfahrens nach Anspruch 1, gekennzeichnet durch eine geriffelte Gummiwalze, um welche ein Drahtsiebmantel so federnd herumgelegt ist, dass die zwischen beiden aufgegebenen Körner unter ganz leichtem Druck stehen und die Hülsen in kleinen Schuppen, ohne Verletzung des eigentlichen Mornes, abgerieben werden.