AT341970B - Vorrichtung zum portionieren und schleifen von teigstucken - Google Patents

Vorrichtung zum portionieren und schleifen von teigstucken

Info

Publication number
AT341970B
AT341970B AT169871A AT169871A AT341970B AT 341970 B AT341970 B AT 341970B AT 169871 A AT169871 A AT 169871A AT 169871 A AT169871 A AT 169871A AT 341970 B AT341970 B AT 341970B
Authority
AT
Austria
Prior art keywords
portioning
dough
grinding pieces
grinding
pieces
Prior art date
Application number
AT169871A
Other languages
English (en)
Other versions
ATA169871A (de
Original Assignee
Koenig Helmut
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Koenig Helmut filed Critical Koenig Helmut
Priority to AT169871A priority Critical patent/AT341970B/de
Priority to AT675175A priority patent/AT348457B/de
Priority to CH257472A priority patent/CH533951A/de
Priority to DE19727207076U priority patent/DE7207076U/de
Priority to DE2208899A priority patent/DE2208899C3/de
Priority to IT21072/72A priority patent/IT947930B/it
Priority to DE2265562A priority patent/DE2265562C2/de
Priority to DD161155A priority patent/DD95537A1/xx
Priority to US00232756A priority patent/US3733058A/en
Publication of ATA169871A publication Critical patent/ATA169871A/de
Application granted granted Critical
Publication of AT341970B publication Critical patent/AT341970B/de

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21CMACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C7/00Machines which homogenise the subdivided dough by working other than by kneading
    • A21C7/005Machines which homogenise the subdivided dough by working other than by kneading the dough pieces being worked in radially disposed cavities in a rotating drum
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21CMACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C5/00Dough-dividing machines
    • A21C5/02Dough-dividing machines with division boxes and ejection plungers
    • A21C5/04Dough-dividing machines with division boxes and ejection plungers with division boxes in a revolving body with radially-working pistons
AT169871A 1971-02-26 1971-02-26 Vorrichtung zum portionieren und schleifen von teigstucken AT341970B (de)

Priority Applications (9)

Application Number Priority Date Filing Date Title
AT169871A AT341970B (de) 1971-02-26 1971-02-26 Vorrichtung zum portionieren und schleifen von teigstucken
AT675175A AT348457B (de) 1971-02-26 1971-02-26 Vorrichtung zum portionieren und schleifen von teigstuecken
CH257472A CH533951A (de) 1971-02-26 1972-02-23 Vorrichtung zum Portionieren und Wirken von Teigstücken
DE2208899A DE2208899C3 (de) 1971-02-26 1972-02-25 Vorrichtung zum Portionieren, Schleifen und anschließenden Abgeben von Teigstücken
DE19727207076U DE7207076U (de) 1971-02-26 1972-02-25 Vorrichtung zum portionieren und schleifen von teigstuecken
IT21072/72A IT947930B (it) 1971-02-26 1972-02-25 Dispositivo per suddividere in porzioni e rettificare pezzi pastosi
DE2265562A DE2265562C2 (de) 1971-02-26 1972-02-25 Vorrichtung zum Portionieren, Schleifen und anschließenden Abgeben von Teigstücken
DD161155A DD95537A1 (de) 1971-02-26 1972-02-28
US00232756A US3733058A (en) 1971-02-26 1972-03-08 Dough portioning and kneading machine

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
AT169871A AT341970B (de) 1971-02-26 1971-02-26 Vorrichtung zum portionieren und schleifen von teigstucken

Publications (2)

Publication Number Publication Date
ATA169871A ATA169871A (de) 1975-11-15
AT341970B true AT341970B (de) 1978-03-10

Family

ID=3519055

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
AT169871A AT341970B (de) 1971-02-26 1971-02-26 Vorrichtung zum portionieren und schleifen von teigstucken

Country Status (6)

Country Link
US (1) US3733058A (de)
AT (1) AT341970B (de)
CH (1) CH533951A (de)
DD (1) DD95537A1 (de)
DE (3) DE2208899C3 (de)
IT (1) IT947930B (de)

Cited By (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE2841981A1 (de) * 1978-09-27 1980-04-17 Schroeder Edmund Maschf Vorrichtung zum foerdern von teigstuecken
WO1993000819A1 (de) * 1991-07-12 1993-01-21 König, Elisabeth Vorrichtung zum wirken von teigstücken
AT395929B (de) * 1991-07-12 1993-04-26 Koenig Helmut Vorrichtung zum wirken portionierter teigstuecke
AT395928B (de) * 1992-01-20 1993-04-26 Koenig Helmut Vorrichtung zum bearbeiten von teig
AT396540B (de) * 1991-07-12 1993-10-25 Koenig Helmut Vorrichtung zum wirken portionierter teigstücke
AT400381B (de) * 1994-02-10 1995-12-27 Koenig Helmut Vorrichtung zur herstellung von teigportionen für rustikale brötchen

Families Citing this family (14)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE2438316C2 (de) * 1974-08-09 1984-11-08 Herbert Schröder Maschine zum teilen und wirken von teigstuecken
US4210402A (en) * 1975-08-08 1980-07-01 Herbert Schroder Apparatus for dividing and kneading a piece of dough
AT359448B (de) * 1978-10-02 1980-11-10 Koenig Helmut Anlage zur herstellung von portionierten, eingeoelten und geschliffenen teigstuecken
AT361422B (de) * 1978-12-11 1981-03-10 Prohaska Franz Gmbh Vorrichtung zum teilen, oder teilen und schleifen, oder teilen und pressen, oder teilen und pressen und schleifen von teig
DE3319666C2 (de) * 1983-05-31 1985-04-11 Fr. Winkler KG Spezialfabrik für Bäckereimaschinen und Backöfen, 7730 Villingen-Schwenningen Automatische Teigteil- und Wirkmaschine
US4886441A (en) * 1987-11-06 1989-12-12 Food Equipment Engineering, Inc. Apparatus for forming three dimensional food products
WO1993000820A1 (de) * 1991-07-12 1993-01-21 König, Elisabeth Vorrichtung zum wirken portionierter teigstücke
AT397024B (de) * 1991-07-12 1994-01-25 Koenig Helmut Vorrichtung zum behandeln von teig
IT1271723B (it) * 1994-12-05 1997-06-04 Barilla Flli G & R Metodo e apparecchiatura per la produzione di aggregati di cereali su scala industriale
DE19640176A1 (de) * 1996-09-28 1998-04-02 Werner & Pfleiderer Lebensmitt Teigteil-Maschine
US20030047085A1 (en) * 2000-04-11 2003-03-13 Eduard Rauch Apportioning and kneading device for dough
DE102011007558A1 (de) * 2011-04-18 2012-10-18 Neuenkirchener Maschinenfabrik Emil Kemper Gmbh Teigformungsstation für eine Vorrichtung zur Formung eines Teigrings sowie Vorrichtung zur Formung eines Teigrings mit einer derartigen Teigformungsstation
DE102017202706A1 (de) * 2017-02-20 2018-08-23 Werner & Pfleiderer Lebensmitteltechnik Gmbh Übergabevorrichtung für Teiglinge
DE102022204186B3 (de) * 2022-04-28 2023-10-26 Werner & Pfleiderer Lebensmitteltechnik Gmbh Teigteilvorrichtung

Family Cites Families (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE551010C (de) 1930-01-24 1932-05-25 Charles Oscar Wescott Teigteilmaschine
US1960367A (en) * 1931-03-25 1934-05-29 Bellingroth Friedrich Dough portioning and molding machine with kneading device connected thereto
DE1205471B (de) * 1964-02-05 1965-11-25 Herbert Griesbeck Vorrichtung zur Aufteilung eines vorzuschiebenden Teigfladens in Teigstuecke und zumAufsetzen auf Dielen
US3561372A (en) * 1967-12-13 1971-02-09 Clarence W Vogt Divider for cohesive materials
GB1180724A (en) * 1968-01-20 1970-02-11 Werner & Pfleiderer An Automatically Controlled Rotary Knife Dough-Dividing and Kneading Machine
US3543698A (en) * 1968-07-05 1970-12-01 Hans Grubelnik Device for controlling an intermittent work cycle

Cited By (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE2841981A1 (de) * 1978-09-27 1980-04-17 Schroeder Edmund Maschf Vorrichtung zum foerdern von teigstuecken
WO1993000819A1 (de) * 1991-07-12 1993-01-21 König, Elisabeth Vorrichtung zum wirken von teigstücken
AT395929B (de) * 1991-07-12 1993-04-26 Koenig Helmut Vorrichtung zum wirken portionierter teigstuecke
AT396540B (de) * 1991-07-12 1993-10-25 Koenig Helmut Vorrichtung zum wirken portionierter teigstücke
AT395928B (de) * 1992-01-20 1993-04-26 Koenig Helmut Vorrichtung zum bearbeiten von teig
AT400381B (de) * 1994-02-10 1995-12-27 Koenig Helmut Vorrichtung zur herstellung von teigportionen für rustikale brötchen

Also Published As

Publication number Publication date
DE2265562C2 (de) 1982-11-11
DE7207076U (de) 1972-08-24
DE2208899B2 (de) 1981-02-26
ATA169871A (de) 1975-11-15
CH533951A (de) 1973-02-28
US3733058A (en) 1973-05-15
IT947930B (it) 1973-05-30
DD95537A1 (de) 1973-02-12
DE2208899C3 (de) 1981-10-15
DE2208899A1 (de) 1972-08-31

Similar Documents

Publication Publication Date Title
AT341970B (de) Vorrichtung zum portionieren und schleifen von teigstucken
AT332822B (de) Vorrichtung zum portionieren von teig
AT323862B (de) Vorrichtung zum mischen und versprühen von fluida
CH537014A (de) Vorrichtung zum Auswuchten von umlaufenden Körpern
AT346788B (de) Maschine zum teilen und schleifen von teigstuecken
AT316850B (de) Vorrichtung zum chargenweisen Mischen und Fördern
AT303994B (de) Vorrichtung zum Zurichten und Schneiden von Gemüse
DD129289A5 (de) Loesung zum aromatisieren von lebensmitteln und getraenken
AT303560B (de) Vorrichtung zum Schleifen und Läppen von Kugeln
AT330002B (de) Vorrichtung zum portionieren und abdrehen einer pastenformigen masse in einer schlauchformigen hulle
CH530853A (de) Vorrichtung zum Plastifizieren und Homogenisieren von zähen Massen
AT348457B (de) Vorrichtung zum portionieren und schleifen von teigstuecken
ATA102876A (de) Vorrichtung zum portionieren, schleifen und ablegen von teigstuecken
AT352653B (de) Vorrichtung zum portionieren und schleifen von teigstuecken
CH351375A (de) Motorisch angetriebene Vorrichtung zum Zerkleinern und Mischen von Lebensmitteln
CH540648A (de) Vorrichtung zum Behandeln von Nahrungsmitteln
CH542648A (de) Vorrichtung zum Mischen und Kneten, insbesondere von Schokoladenmasse
AT352889B (de) Vorrichtung zum dosieren und mischen von kosmetikprodukten
CH532927A (de) Vorrichtung zum Warmhalten von Speisen
AT344632B (de) Vorrichtung zum portionieren und schleifen von teigstuecken
AT331547B (de) Vorrichtung zum aufbereiten und fordern von dickstoffe enthaltenden flussigkeiten
AT317808B (de) Vorrichtung zum absetzen bzw.umsetzen von teigstuecken
AT324875B (de) Vorrichtung zum massieren von fleisch
AT347885B (de) Zum foerdern und dosieren von vorteig bestimmte vorrichtung
ATA1070373A (de) Verfahren zum verhindern des schimmelns von lebensmitteln und futtermitteln

Legal Events

Date Code Title Description
ETV Partial renunciation
ELA Expired due to lapse of time
RER Ceased as to paragraph 5 lit. 3 law introducing patent treaties