AT34196B - Kartoffelquetsch- und Entschälmaschine. - Google Patents

Description

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    Kartoffelquetsch-und Entachälmaschine.   
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 Bäckereibetriebe, mittels welcher die gekochten Kartoffelknollen zerquetscht und gleichzeitig von den Schalen dadurch befreit werden, dass sie durch ein oder mehrere durchlochte Bleche oder   Siebe gedrückt werden.   Bei den bekannten Maschinen werden die Kartoffeln durch eine 
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 brochenen Betrieb. Nach vorliegender Erfindung werden nun die Kartoffeln mittels einer sich beständig drehenden Quetschwalze durch das Sieb gedrückt, wobei diese Walze gleichzeitig durch einen Zahntrieb die Rahmen, in denen die durchlochten Bleche eingespannt sind, bewegt. 



  Die Bleche in diesen   Rahmen   werden durch Leisten, die mittels Stellschrauben die Längskanten der Bleche in   Längsrillen   klemmen, festgehalten. 



   Eine   Ausführungsform   der Maschine ist in der Zeichnung dargestellt. 



   Fig. 1 zeigt die Maschine in Vorderansicht und teilweisem Schnitt, Fig. 2 in Seitenansicht 
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 darstellt. 



   Das Gestell a trägt in den Lagern b eine Walze c, die in der Mitte mit einer Ringnut d versehen ist.   l, nter   der Walze sind ein oder mehrere gelochte Bleche e untereinander angeordnet, die mit ihren äusseren Längskanten in je einer   Längsrille   der Zahnstangen/, mit den inneren Kanten hingegen in den Längsrillen eines in der Ringnut d der Walze   geführten   Trägers i durch 
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 den Rahmen/, ? leicht entfernt werden   können. Der schwalbenschwanzförmig profilierte l'nter-   teil des Trägers ; ist in einer entsprechenden Nut des   Gestellteiles k geführt. Unterhalb   der Quetschwalze können mehrere   Rahmen j, i angeordnet werden.   Fig. 2 zeigt die Anordnung zweier   solcher Hahmen mit den Sieb gruppen 1   und 2.

   Auf den Achszapfen der Walze c sind Zahnräder   1   festgekeilt, die mit den Zahnstangen 1 in Eingriff stehen, so dass bei der Drehung der Walze die Zahnstangen mit den eingespannten gelochten Blechen oder Sieben in der Längsrichtung bewegt werden. 



   Werden die gekochten Kartoffelknollen   1n   auf die gelochten Bleche gelegt und wird die Walze von Hand oder mittels motorischer Kraft in Drehung versetzt, so werden die Knollen zerquetscht und durch   die   Siebbleche gepresst, während die Schalen auf den Siebblechen zurückbleiben. 
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   den) Abnehmen   der   Schalen   mit   neuen Knollen   beladen wieder in das Maschinengestell geschoben. 



   Fig. 3 veranschaulicht drei unmittelbar untereinander angeordnete Siebbleche, von welchen das   obere und   untere mit gleich grossen Öffungen, das mittlere hingegen mit   kleineren Öffnungen   versehen ist, so dass die durch das obere Blech gepressten Kartoffel durch das   nuttlere   mit kleineren Öffungen getrieben werden. Die zerquetschte Kartoffelmasse fällt in den Behälter   ri   des Maschinen-   e. steUes. Selbstverständlich kann   die Anzahl, Anordnung und Befestigung der untereinander angebrachten Siebbleche beliebig sein. ohne von dem Wesen der Erfindung abzuweichen. 



   PATENT-ANSPRÜCHE : 
1. Kartoffelquetsch- und Entschälmaschine, dadurch gekennzeichnet, dass unter einer sich 
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 zum   Zwecke, die   auf die Bleche gebrachten Knollen mittels der Walze durch die Löcher der Bleche zu pressen, während die Schalen auf den Blechen zurückbleiben. 

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Claims (1)

1. 2. Eine Ausführungsform der Maschine nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die gelochten Bleche in mehrere Rahmen eingespannt sind, welche in die Führungen des Maschinengestelles nebeneinander eingeschoben und durch ein mit der Presswalze verbundenes Zahnrad mitgenommenwerden.

   3. Ausführungsform der Maschine nach Anspruch 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, dass < iie lochten Bleche in den Rahmen durch Leisten g, die mittels Stellschrauben h die Längs- EMI1.7 **WARNUNG** Ende CLMS Feld Kannt Anfang DESC uberlappen**.