AT218353B

AT218353B - Kohlenhydrat- und eiweißhaltiges Schweinefuttermittel

Info

Publication number: AT218353B
Application number: AT420860A
Authority: AT
Original assignee: Jacob Tobler A G
Priority date: 1959-06-03
Filing date: 1960-06-02
Publication date: 1961-11-27

Description


   <Desc/Clms Page number 1> 
 



    Kohlenhydrat-und eiweisshaltiges Schweinefuttermittel    
Die   Schweinemästereien bemühen   sich schon seit einiger Zeit, Schweine zu produzieren, die mehr mageres Fleisch aufweisen, als dies bisher der Fall ist. Dies hat seinen Grund vor allem darin, dass Schweinefett wenig gefragt ist und deshalb einen viel geringeren Verkaufswert hat als mageres Schweinefleisch. 



   Diesem Übelstand kann nun mit dem erfindungsgemässen Schweinefutter zu einem beträchtlichen Teil abgeholfen werden. 



   Gegenstand der Erfindung ist ein kohlenhydrat-und eiweisshaltiges Schweinefuttermittel, welches dadurch gekennzeichnet ist, dass den Futterstoffen, bezogen auf ihren Feststoffgehalt, 0,   75 - 3je,   vorzugsweise 1,   25 - 20/0. quellfähige   und physiologisch verträgliche Zellulosederivate oder Polyvinylpyrrolidon beigemischt ist. 



   Als Zellulosederivate können beispielsweise Methylzellulose, Carboxymethylzellulose oder Carboxyhydroxyäthylzellulose verwendet werden. 



   Es ist zwar schon bekannt, den Futtermitteln von Grossvieh (Kühe, Pferde usw.) Zellulose beizumischen. Da Grossvieh, im Gegensatz zu Schweinen, Zellulose verdauen kann, stellt diese bei den bebekannten Futtermitteln einen Nährbestandteil dar. Beim vorliegenden Schweinefuttermittel jedoch hat der erfindungsgemässe Zusatz keine Nährfunktion. Ferner ist auch der Zusatz von Zellulosederivaten und Polyvinylpyrrolidon zu Schweinefutter an sich bekannt. Das erfindungsgemässe Schweinefuttermittel jedoch enthält mengenmässig ein Mehrfaches an diesen Zusatzstoffen, wodurch neben den bekannten Wirkungen dieser Zusatzstoffe überraschenderweise noch eine wesentliche Verbesserung der Fleischqualität erzielt werden kann, indem nämlich die Produktion des mageren Fleisches gegenüber dem heute fast wertlosen Fettgewebe wesentlich erhöht wird. 



   Folgender Fütterungsversuch kann die vorteilhafte Wirkung des erfindungsgemässen Futtermittels illustrieren : 
 EMI1.1 
 
<tb> 
<tb> Eiweisskonzentrat <SEP> (EK) <SEP> Getreidemischung <SEP> (GM)
<tb> 20% <SEP> Heringsmehl <SEP> 60% <SEP> Gerste, <SEP> gemahlen
<tb> 20% <SEP> Dorschmehl <SEP> 10% <SEP> Hafer, <SEP> gemahlen
<tb> 10% <SEP> Hefe <SEP> 10% <SEP> Krüsch
<tb> 5% <SEP> Erdnussschrot <SEP> 5% <SEP> Kartoffelflocken
<tb> 10% <SEP> Kokosschrot <SEP> 15% <SEP> Trockengrasmehl
<tb> 20% <SEP> Sojaschrot
<tb> 7% <SEP> Trockengrasmehl
<tb> 5% <SEP> Kohlens. <SEP> Kalk
<tb> 3% <SEP> Mineralstoff-Mischung
<tb> (500000 <SEP> I. <SEP> E. <SEP> A./kg <SEP> +
<tb> 100000 <SEP> I. <SEP> E. <SEP> D-3/kg)
<tb> 
 

 <Desc/Clms Page number 2> 

 Futterrationen je   Tier/Tag :   
 EMI2.1 
 
<tb> 
<tb> Durchschn. <SEP> 1. <SEP> Gruppe <SEP> :

   <SEP> 2. <SEP> Gruppe
<tb> Lebendgewicht <SEP> : <SEP> Kontrolle <SEP> Versuch
<tb> 70 <SEP> kg <SEP> 200 <SEP> g <SEP> EK <SEP> 175 <SEP> g <SEP> EK
<tb> 2500 <SEP> g <SEP> GM <SEP> 2200 <SEP> g <SEP> GM
<tb> 80 <SEP> kg <SEP> 200 <SEP> g <SEP> EK <SEP> 175 <SEP> g <SEP> EK
<tb> 2700 <SEP> g <SEP> GM <SEP> 2400 <SEP> g <SEP> GM
<tb> 90 <SEP> kg <SEP> 200 <SEP> g <SEP> EK <SEP> 175 <SEP> g <SEP> EK
<tb> 2900 <SEP> g <SEP> GM <SEP> 2600 <SEP> g <SEP> GM
<tb> 100 <SEP> kg <SEP> 200 <SEP> g <SEP> EK <SEP> 175 <SEP> g <SEP> EK
<tb> 3100 <SEP> g <SEP> GM <SEP> 2800 <SEP> g <SEP> GM
<tb> und <SEP> je <SEP> 5 <SEP> 1 <SEP> Schotte <SEP> und <SEP> je <SEP> 5 <SEP> l <SEP> Schotte
<tb> + <SEP> 1 <SEP> 1/2 <SEP> I <SEP> Wasser <SEP> + <SEP> 11/2 <SEP> I <SEP> Wasser
<tb> (mit <SEP> 30 <SEP> g <SEP> Methyl-Zellulose)
<tb> Durchschnittl.
<tb> 



  Gewichtszuwachs <SEP> zirka <SEP> 600 <SEP> g <SEP> zirka <SEP> 600 <SEP> g
<tb> je <SEP> Tier <SEP> und <SEP> Tag
<tb> 
 
Aus diesen Versuchsangaben geht hervor, dass mit einer Zugabe von 15 g Methyl-Zellulose je Tier und Tag die tägliche Mindergabe von 300 g Getreidemischung und 25 g Eiweisskonzentrat kompensiert werden konnte. 



   Bei der Schlachtung der Tiere zeigte sich, dass neben der besseren   Futter Verwertung überraschender-   weise auch eine Verbesserung der Fleischqualität erzielt wurde, d. h. das Tier wies mehr Magerfleisch und weniger Fett auf. 



    PATENTANSPRÜCHE :    
1. Kohlenhydrat- und eiweisshaltiges Schweinefuttermittel, dadurch gekennzeichnet, dass den Futterstoffen, bezogen auf ihren Feststoffgehalt, 0,   75-3%   quellfähige und physiologisch verträgliche Zellulosederivate oder Polyvinylpyrrolidon beigemischt ist.

Claims

2. Schweinefuttermittel nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass als Zellulosederivat Methylzellulose verwendet ist.

3. Schweinefuttermittel nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, dass 1, 25 - 20/0 Methylzellulose verwendet ist.