AT137184B - Fleischzerkleinerungsmaschine. - Google Patents

Description

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    Fleischzerkleinerungsmaschine.   



   Die Erfindung beinhaltet eine weitere Ausbildung der durch das Patent   Nr. J 30190 geschiitzten   Fleischzerkleinerungsmaschine mit ineinander eingreifenden   Zahntrommeln   und besteht im wesentlichen darin, dass sich zwischen den einzelnen Zähnen der   Zahntrommeln   je eine die ganze   Grundfläche   der   Zahnlücke   einnehmende ins Innere der Trommel führende Öffnung befindet und die   Zahntrommeln   sich um je eine feststehende Trommel drehen, deren Mantel mit durchgehenden Öffnungen versehen ist, sowie darin, dass die inneren Trommeln mit Gruppen von Bohrungen verschiedenen Durchmessers ausgestattet und in verschiedene gegeneinander verdrehte Stellungen einstellbar sind, so dass die Maschine für einen beliebigen Grad der Zerkleinerung eingestellt werden kann.

   



   In der Zeichnung ist der Erfindungsgegenstand beispielsweise dargestellt, u. zw. zeigt Fig. 1 einen Vertikalschnitt senkrecht zu den Trommelachse und Fig. 2 einen Horizontalschnitt, teilweise in Ansieht, in der Höhe der Trommelachse. 



   Mit t sind die beiden gegenüber dem Gehäuse a in verschiedenen Lagen einstellbaren und mit Gruppen von Bohrungen verschiedenen Durchmessers ausgestatteten inneren Trommeln bezeichnet. 



  Auf diesen gleiten zwei   Zahntrommeln   mit an der vorauseilenden äusseren Kante mit je einer Schneide e versehenen Zähnen d, zwischen denen sich je eine einzige bis auf die   Oberfläche   der   Loehtrommeln   t reichende Öffnung b befindet. Die vorauseilenden Kanten der Zahnfüsse sind gleichfalls als Schneiden s ausgebildet. Auf den   Zahntrommeln   sind zwei miteinander   kämmende   Zahnkränze o befestigt, die über ein Ritzel z von einer im Sinne des Pfeiles in Fig. 1 gedrehten   Handkurbel od. dgl.   angetrieben werden. 



  Durch diese Einrichtung werden die Schneiden e der Zähne entlastet. 



   Das durch die Füllöffnung   l   eingebrachte Fleisch od. dgl. wird zwischen den Zähnen d der Zahntrommeln   vorgeschnitten,   in die wirksamen, d. h. nach der Stelle, wo die Zähne d   zusammenwirken,   hingedrehten Öffnungen der   Lochtrommeln   t gedrückt, von den Schneiden s abgeschert und verlässt durch die   Austrittsöffnungen k   die Maschine. 



   PATENT-ANSPRÜCHE :
1. Fleisehzerkleinerungsmaschine mit ineinander eingreifenden Zahntrommeln nach Patent   Nr.   130190, dadurch gekennzeichnet, dass sich zwischen den einzelnen Zähnen der   Zahntrommeln   je eine die ganze   Grundfläche   der   Zahnlücke   einnehmende, ins Innere der Trommel führende Öffnung befindet und die Zahntrommeln sich um je eine feststehende Trommel drehen, deren Mantel mit durchgehenden Öffnungen versehen ist. 

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Claims (1)

1. 2. Fleischzerkleinerungsmaschine nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die auf den inneren Trommeln gleitenden vorauseilenden Kanten der Zahnfüsse als Schneiden ausgebildet sind.

   3. Fleischzerkleinerungsmaschine nach den Ansprüchen 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, dass die inneren Trommeln mit Gruppen von Bohrungen verschiedenen Durchmessers ausgestattet und in verschiedene gegeneinander verdrehte Stellungen einstellbar sind.

   4. Fleischzerkleinerungsmasehine nach den Ansprüchen 1 bis 2, dadurch gekennzeichnet, dass die Zahntrommeln von miteinander kämmenden Zahnrädern angetrieben werden. **WARNUNG** Ende CLMS Feld Kannt Anfang DESC uberlappen**.