WO2021132685A1 - 豆腐のパック詰め装置 - Google Patents

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WO2021132685A1
WO2021132685A1 PCT/JP2020/049022 JP2020049022W WO2021132685A1 WO 2021132685 A1 WO2021132685 A1 WO 2021132685A1 JP 2020049022 W JP2020049022 W JP 2020049022W WO 2021132685 A1 WO2021132685 A1 WO 2021132685A1
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WO
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pack
conveyor
tofu
packing device
tofu packing
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PCT/JP2020/049022
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English (en)
French (fr)
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高井　東一郎
正秀 武田
一之 志賀
Original Assignee
株式会社高井製作所
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    • B26D2210/02—Machines or methods used for cutting special materials for cutting food products, e.g. food slicers

Definitions

  • the present invention relates to a tofu packing device that continuously and automatically performs from cutting to packing of continuously produced sheet-shaped tofu.
  • silken tofu is coagulated and aged in a mold with a coagulant added to the raw material soymilk, and then cotton tofu is coagulated and aged in a suitable container (ex. Then, this is poured into a mold, compacted and molded, then taken out from the mold, cut into a predetermined size, and packed in a pack.
  • Patent Document 1 describes a first transfer conveyor for transferring formwork tofu into a water tank, and A cutting means for sequentially cutting the formwork tofu transferred into the water tank in the vertical and horizontal directions, a second transfer conveyor for sequentially transferring the cut tofu to the outside of the water tank, and installation after the downstream of the second transfer conveyor.
  • an automatic continuous packing device for tofu having a packing means for sequentially or simultaneously packing a plurality of transferred tofu.
  • Patent Document 2 includes a holding head having a pair of holding bodies arranged so as to face each other, and holding the tofu product by sandwiching and holding the pair of holding bodies by making the pair of holding bodies relatively close to each other, and a holding head thereof.
  • a tofu product transporting device comprising a head moving device for moving the tofu product, wherein the clamp is attached to a contact surface of the pair of sandwiches with each tofu product.
  • a tofu product transporting device provided with anti-slip means for preventing the held tofu product from slipping off.
  • Patent Document 1 In the tofu packing device, it is possible to achieve smooth work by grasping the relative relationship including the relative positioning of the tofu and the empty pack before packing the tofu.
  • Patent Document 1 the posture information and the like are not grasped by a camera or the like for an empty pack, and it is assumed that the robot holds the empty pack even if the pack is missing or the position and posture of the pack are deviated.
  • Patent Document 2 Since the operation of covering the tofu is performed, there is a possibility that the smooth covering operation may not be performed.
  • Patent Document 2 adopts a method of grasping soft tofu and dropping it into an empty pack, it is naturally impossible to operate at high speed, and the processing capacity is limited.
  • the present invention provides a tofu packing device that enables smooth processing by preparing an empty pack before filling the tofu.
  • the tofu packing device includes a packing covering device for flipping a pack over a plurality of tofu arranged at predetermined intervals in front, back, left and right on the transport surface of a transfer conveyor.
  • a pack supply device for continuously supplying a pack to the pack covering device from the side of the transfer conveyor is provided.
  • the pack supply device extends above the transfer conveyor and supplies the pack to a position where the pack covering device is arranged.
  • the pack supply device supplies packs along a direction intersecting the traveling direction of the transfer conveyor.
  • the pack supply device supplies packs along a direction perpendicular to the traveling direction of the transfer conveyor.
  • the pack feeding device is a first pack conveyor arranged on the side of the transfer conveyor and a pack covering device arranged above the transfer conveyor and supplied from the first pack conveyor.
  • a second pack conveyor is provided.
  • the pack supply device further includes a stopper device that temporarily stops the progress of the pack on the first pack conveyor.
  • the pack supply device further includes a pack supply magazine that holds a plurality of empty packs, and continuously supplies the packs taken out from the pack supply magazine.
  • the pack supply device further includes a pack take-out robot capable of taking out packs one by one from the pack supply magazine.
  • the pack take-out robot takes out the pack from a spare pack supply magazine existing within the operating range of the pack take-out robot.
  • the pack feeding device includes a pack feeding magazine that holds a plurality of empty packs, and a pack feeding magazine.
  • a pack take-out conveyor that conveys the pack discharged from the pack supply magazine with the opening facing upward, and a reversing conveyor that inverts the pack whose opening conveyed by the pack taking-out conveyor faces upward and turns the opening downward. Be prepared.
  • At least one of the pack supply device and the transfer conveyor has an IP of 65 or higher.
  • the pack supply device continuously supplies empty packs before filling the tofu to the pack covering device, the tofu packing work can be facilitated.
  • FIG. 1 shows an overall side view of a tofu packing device to which the present invention is applied and its operation
  • FIG. 1A shows continuous sheet-shaped tofu being cut along the traveling direction and having a plurality of sizes.
  • B shows the action of crossing the tofu cut in the size of multiple pieces to the size of one piece
  • c shows the action of finally crossing the tofu in the size of one piece. It shows the action of putting a pack on the tofu that has been crossed.
  • FIG. 2 shows the tofu packing device of the first embodiment, and shows side views at the positions of the packing covering device and the packing feeding conveyor.
  • FIG. 3 shows the tofu packing device of the second embodiment, (a) is a side view at the position of the pack covering device and the pack supply conveyor, and (b) is the pack covering device, the pack supply conveyor, and the second.
  • the top view including the transfer conveyor is shown.
  • FIG. 4 shows the tofu packing device of the second embodiment, (a) is a side view at the position of the pack covering device and the pack supply conveyor, and (b) is the pack covering device, the pack supply conveyor, and the second.
  • the top view including the transfer conveyor is shown.
  • 5A and 5B show the tofu packing device of the third embodiment, (a) is a side view at the position of the pack covering device and the pack feeding conveyor, and (b) is the packing covering device, the pack feeding conveyor, and the second.
  • FIG. 6 shows the tofu packing device of the third embodiment
  • (a) is a side view at the position of the pack covering device and the pack feeding conveyor
  • (b) is the packing covering device, the pack feeding conveyor, and the second.
  • the top view including the transfer conveyor is shown.
  • FIG. 7 shows a side view of the pack covering device and the pack feeding conveyor of the tofu packing device of the fourth embodiment.
  • FIG. 8 shows a top view including a pack covering device, a pack supply conveyor, and a second transfer conveyor of the tofu packing device of the fourth embodiment.
  • FIG. 9 shows a side view of the pack covering device and the pack feeding conveyor of the tofu packing device of the fifth embodiment.
  • FIG. 10 shows a top view including a pack covering device, a pack supply conveyor, and a second transfer conveyor of the tofu packing device of the fifth embodiment.
  • FIG. 11 shows a side view of the pack covering device and the pack feeding conveyor of the tofu packing device of the sixth embodiment.
  • FIG. 12 shows a top view including a pack covering device, a pack supply conveyor, and a second transfer conveyor of the tofu packing device of the sixth embodiment.
  • FIG. 13 shows a side view of the pack covering device and the pack feeding conveyor of the tofu packing device of the sixth embodiment.
  • FIG. 14 shows a top view including a pack covering device, a pack supply conveyor, and a second transfer conveyor of the tofu packing device of the sixth embodiment.
  • FIG. 15 shows an enlarged side view of a portion of the pack supply conveyor in the tofu packing device of the sixth embodiment.
  • FIG. 16 shows an enlarged side view of a portion of the pack supply conveyor in the tofu packing device of the seventh embodiment, (a) is a first step of taking out the pack, and (b) is a second step of taking out the pack. c) shows the third step of taking out the pack.
  • FIG. 17 shows an overall side view of the tofu packing device of the eighth embodiment.
  • FIG. 18 shows an overall side view of the tofu packing device of the ninth embodiment.
  • FIG. 19 shows a side view of the pack covering device and the pack feeding conveyor of the tofu packing device of the tenth embodiment.
  • FIG. 20 shows a top view including a pack covering device, a pack supply conveyor, and a second transfer conveyor of the tofu packing device of the tenth embodiment.
  • FIG. 21 shows a side view of the pack covering device and the pack feeding conveyor of the tofu packing device of the tenth embodiment.
  • FIG. 22 shows a top view including a pack covering device, a pack supply conveyor, and a second transfer conveyor of the tofu packing device of the tenth embodiment.
  • FIGS. 1 (a) to 1 (c) show a tofu packing device to which the present invention is applied.
  • the tofu packing device 1 includes an endless first transfer conveyor 3 that goes around, a cutting device 4, a second endless transfer conveyor 5 that goes around, a pack covering device 20, and a pack supply conveyor (pack).
  • the first transfer conveyor 3 transfers the tip of the continuous sheet-shaped tofu A into the water tank 2.
  • the cutting device 4 appropriately cuts from the tip of the continuous sheet-shaped tofu A in the vertical and horizontal directions in a state of being partially exposed from water (semi-land state), and cuts into one tofu A1 ...
  • the second transfer conveyor 5 transfers the cut tofu A1 ... In a semi-land state by sequentially arranging them at intervals.
  • the pack covering device 20 is installed above the second transfer conveyor 5, and packs P are sequentially covered on each tofu A1 ... Transferred by the pack supply conveyor 40 and packed.
  • the rising conveyor 60 takes out each tofu A1 covered with the pack P from the water tank 2.
  • the reversing device 30 is arranged on the downstream side of the rising conveyor 60 and flips the pack P (a state in which the tofu A1 ... is partially covered) upside down.
  • the third transfer conveyor 50 transfers the upside-down pack P to the next processing step (packaging step).
  • the traveling direction of the continuous sheet-shaped tofu is the vertical direction or the column direction
  • the direction intersecting the traveling direction at right angles is the horizontal direction or the row direction.
  • the first transfer conveyor 3 is for transferring the tip of the continuous sheet-shaped tofu A into the water tank 2, and the sheet-shaped tofu A is transferred from the vicinity of the peripheral edge on the rear side of the water tank 2 via the transfer plate 6. Lead to the inside of the water tank 2.
  • the sheet-shaped tofu A is further guided to the second transfer conveyor 5, and is appropriately cut into a single size by the cutting device 4 from the downstream portion of the transfer plate 6 to the upstream portion of the second transfer conveyor 5.
  • the cutting device 4 includes a roll cutter 4a that cuts continuous sheet-shaped tofu A along the traveling direction (longitudinal direction), and a plurality of roll cutters (2 in this example; see FIGS. 1B and 1C).
  • the specific structure of the cutting device 4 is not particularly limited, and the cutting device 4 may be cut into a size of one unit (minimum unit) at a time with a grid-shaped cutting blade.
  • the second transfer conveyor 5 is installed inside the water tank 2, and the cut tofu A1 ... Is sequentially placed in a semi-land state, that is, in a state where only the upper part of each tofu A1 is exposed from water. Arrange and transport at intervals.
  • the pack covering device 20 covers the portion of each tofu A1 conveyed by the second transfer conveyor 5 that is exposed to water with the pack P.
  • the pack P is continuously supplied to the pack covering device 20 by the pack supply conveyor 40.
  • the pack covering device 20 and the pack supply conveyor 40 will be described in detail later.
  • the pack supply conveyor 40 is shown in FIGS. 1 (a) to 1 (c) so as to be arranged in parallel with the traveling direction of the second transfer conveyor 5 (progressing direction of tofu). In an actual embodiment as shown in 2 and subsequent sections, the pack supply conveyor 40 is more specifically perpendicular to the traveling direction of the second transfer conveyor 5 so as to intersect the traveling direction of the second transfer conveyor 5. It is arranged so as to be.
  • the rising conveyor 60 takes out each tofu A1 covered with the pack P from the water tank 2 and transfers it to the reversing device 30.
  • the reversing device 30 is arranged on the downstream side of the rising conveyor 60 and flips the pack P (a state in which the tofu A1 ... is partially covered) upside down.
  • the third transfer conveyor 50 transfers the upside-down pack P to the next processing step (packaging step).
  • the tofu found to have defects such as chips by photography with a camera is not covered with the pack P, and is directly transferred to the reversing device 30 by the second transfer conveyor 5 or the like. Therefore, by providing a gap in the guide of the reversing device 30, it collapses and spills downward, so that defective tofu can be excluded.
  • the gap between the guides can be obtained, for example, by forming the guides in a fence shape, but the fence-shaped fence may have a round cross section, a square, a triangle, etc., as long as it has a fineness and sharpness that easily bites into tofu.
  • the shape of the guide is limited to a fence shape, for example, a grid shape or the like, and there may be a mechanism such that the tofu is broken into small pieces and falls into a lower saucer or a screw type waste conveyor.
  • various devices In the tofu packing device 1, various devices generally do not stop during production and operate continuously in synchronization at a constant speed, but intermittent operation may be performed in synchronization with synchronization.
  • the pack covering device 20 As shown in FIG. 2, in the pack covering device 20, a support rail 21 as a base is hung in the conveyor width direction above the second transfer conveyor 5 driven by the motor 5 m. A moving base portion 22 is slidably provided on the support rail 21, and a parallel link mechanism 23 is provided on the moving base portion 22. That is, the pack covering device 20 is a robot provided with a parallel link mechanism 23 including three link shafts 23a that three-dimensionally drive the tip gripping portion 23b that grips the pack P.
  • the tip gripping portion 23b can have a suction type in which the pack P is sucked and sucked by a suction cup, a chuck type in which the pack P is sandwiched with forceps of 2 to 4 fingers, and a gripping structure in which these are combined.
  • the method is not particularly limited as long as it can be firmly gripped by making the same.
  • the moving base portion 22 and the tip gripping portion 23b may also be provided with horizontal rotation shafts and vertical rotation shafts, and a total of 4 to 6 control shafts may be provided.
  • a parallel link mechanism is preferable, but a scalar robot as described later may also be used, and a horizontal distance of 200 to 300 mm per minute can be reciprocated 100 times or more (cycle) (100 CPM; abbreviation for cycle par minute). Any high-speed robot that can operate may be used. A high-speed robot capable of reciprocating 100 times or more (100 CPM; abbreviation for cycle par minute) over a horizontal distance of 0.5 to 1.5 m per minute is preferable.
  • the support rail 21 which is the base exists at a position higher than the second transfer conveyor 5 to achieve space saving, and for example, by covering the space surrounded by the support rail 21 with a cover or the like, the inside of the support rail 21 can be saved.
  • Cleaning of the second transfer conveyor 5 and other equipment becomes easy. For example, by cleaning the space with a cleaning nozzle capable of CIP cleaning sterilization and SIP sterilization (steam sterilization), the conveyor and various parts that the tofu comes into direct contact with can be cleaned, sterilized, and sterilized, as well as dust. It can also wash away dirt, foreign matter, etc.
  • Various robots and conveyors are preferably those that have passed the IP65 or higher standard (JIS C 0920-1993), which has high anticorrosion properties against food-grade detergents and disinfectants, and high dustproof and waterproof properties. Further, it is preferable to blow steam during production and keep the inside of the refrigerator at 60 to 100 ° C. by adjusting the temperature. Further, a member such as a saucer for preventing foreign matter from being mixed may be provided below the parallel link mechanism 23, or the parallel link mechanism 23 itself may have specifications for the food industry where foreign matter does not occur.
  • the pack covering device 20 is provided with an image sensor (camera device) 24 for imaging each tofu A1 ... Flowing on the transport surface 5s on the moving base portion 22.
  • the pack P of each tofu A1 ... can be accurately covered according to the position of each tofu A1 ... imaged by the image sensor 24.
  • a lighting member for the image sensor may be appropriately provided.
  • tofu A1 Image analysis of tofu A1 is performed based on the detection signal by the image sensor 24. Therefore, when an abnormality in the tofu A1 is detected based on the image analysis, the tofu A1 is processed so as not to be covered with the pack P.
  • the abnormalities of tofu A1 referred to here are, for example, those with a small size (cutting dimension) of tofu A1, those that are deformed into a trapezium or rhombus, those that are crumbled or chipped, those that have many bubbles on the cut surface, and foreign substances. It refers to the detection of substances with adhesion.
  • two parallel link mechanisms 23 are installed on the left and right in the conveyor width direction. Therefore, the work area of both pack covering devices 20 is divided into two in the left-right width direction of the conveyor.
  • the horizontal movement range of the pack covering device 20 is, for example, 0.5 to 1.5 meters because the arrangement width of the tofu A1 ... Is in the range of 1.0 to 3.0 meters.
  • the operating accuracy is within ⁇ 2.0 mm, preferably within ⁇ 0.2 mm, more preferably within ⁇ 0.02 mm.
  • the number of parallel link mechanisms 23 is not particularly limited.
  • the parallel link mechanism (robot) 23 and the scalar mechanism (robot) (not shown) of the present embodiment are, for example, 100 in horizontal reciprocation over a horizontal distance of 0.2 to 3 m, preferably 0.5 to 1.5 m.
  • a robot having a high-speed processing capacity (capacity capable of driving at high speed) of reciprocating (100 CPM) or more is desirable.
  • the high-speed processing referred to in the present specification means a processing capacity of 4000 to 6000 or more per hour with one pack covering device 20. If there are two, the processing capacity will be double that.
  • An articulated robot (serial link mechanism) may be used as long as it can process at the same speed or higher.
  • the tofu packing device 1 provided with the pack supply conveyor 40 shown in FIG. 2 is the first embodiment, and each embodiment of the tofu packing device having the pack supply conveyor 40 of various embodiments will be described below.
  • the pack P is supplied by the pack supply conveyor 40 provided adjacent to both sides in the width direction of the second transfer conveyor 5.
  • the pack supply conveyor 40 continuously supplies packs to the pack covering device 20 from the side of the second transfer conveyor 5. As a result, the tofu packing work can be facilitated.
  • the same number of pack supply conveyors 40 as the number of pack covering devices 20 can be provided. Further, as will be described later, since one pack supply conveyor 40 can be provided with at least one pack supply magazine for stocking a large number of empty packs, the operator who supplies the empty packs concentrates on the one magazine. Once the magazine is replenished to a certain extent, the pack P can be replenished to the pack supply means on the opposite side, or other work can be performed for a while. Further, the pack supply conveyor may be provided with an image sensor capable of detecting the state of the pack P.
  • the pack P is supplied by the pack supply conveyor 40 provided adjacent to the second transfer conveyor 5 in the width direction.
  • the pack supply conveyor 40 continuously supplies packs to the pack covering device 20 from the side of the second transfer conveyor 5.
  • the same number of pack supply conveyors 40 as the number of pack covering devices 20 can be provided.
  • one pack supply conveyor 40 can be provided with at least one pack supply magazine for stocking a large number of empty packs, the operator who supplies the empty packs concentrates on the one magazine. Once the magazine is replenished to a certain extent, the pack P can be replenished to the pack supply means on the opposite side, or other work can be performed for a while.
  • the pack supply conveyor may be provided with an image sensor capable of detecting the state of the pack P.
  • the pack supply conveyor 40 of the present embodiment extends above the second transfer conveyor 5 and continuously supplies the pack P to a position where the pack covering device 20 (three parallel link mechanisms 23) is arranged. .. As a result, the pack P can be gripped without the pack covering device 20 (three parallel link mechanisms 23) moving significantly, and the working time can be shortened.
  • the pack supply conveyor 40 supplies the pack P along a direction intersecting the traveling direction of the second transfer conveyor 5, and in particular, in the embodiment, the pack supply conveyor 40 is in the traveling direction of the second transfer conveyor 5. Pack P is supplied along the vertical direction. As a result, the pack supply conveyor 40 can efficiently supply the pack P to the pack covering device 20.
  • the pack supply conveyor 40 is arranged above the first pack conveyor 41 having a circular endless shape arranged on the side of the second transfer conveyor 5 and the second transfer conveyor 5, and is arranged above the first pack conveyor 5. It is provided with a second pack conveyor 42 having an endless shape that supplies the pack P supplied from the 41 to the pack covering device 20. Further, at the end of the first pack conveyor 41 on the side adjacent to the second pack conveyor 42, a stopper device 43 for temporarily stopping the progress of the pack P is provided.
  • the stopper device 43 includes a motor 44 and a stopper 45, and the motor 44 drives the stopper 45 in the vertical direction at a predetermined timing to stop the progress of the pack P and advance the pack P at an appropriate timing. in this way, By providing the two pack conveyors 41 and 42 and the stopper device 43, the pack P can be supplied to the pack covering device 20 at an appropriate pace.
  • FIG. 3 shows a state of timing when the parallel link mechanism 23 grips and lifts the pack P from the second pack conveyor 42
  • FIG. 4 shows a state of timing when the pack P gripped by the parallel link mechanism 23 covers each tofu A1. Shown.
  • FIG. 5 and 6 show the tofu packing device 1 of the third embodiment.
  • three parallel link mechanisms 23 are provided on one support rail 21, and the three parallel link mechanisms 23 are arranged at the same positions in the traveling direction of the second transfer conveyor 5.
  • the three support rails 21 are arranged at positions shifted along the traveling direction of the second transfer conveyor 5, and the three parallel link mechanisms 23 are also provided with the support rails accordingly.
  • FIG. 5 shows a state of timing when the parallel link mechanism 23 grips and lifts the pack P from the second pack conveyor 42
  • FIG. 6 shows a state of timing when the pack P gripped by the parallel link mechanism 23 covers each tofu A1. Shown.
  • the pack supply conveyor 40 has a support rail 71, A moving base 72, a parallel link mechanism 73, and a pack supply magazine 75 are further provided.
  • the support rail 71, the moving base portion 72, and the parallel link mechanism 73 have a configuration similar to that of the support rail 21, the moving base portion 22, and the parallel link mechanism 23. That is, above the first pack conveyor 41, the support rail 71, which is a base, is hung in the conveyor traveling direction.
  • a moving base portion 72 is slidably provided on the support rail 21, and a parallel link mechanism 73 is provided on the moving base portion 72.
  • the pack supply conveyor 40 includes a parallel link mechanism 73 including three link shafts 73a that three-dimensionally drive the tip grip portion 73b that grips the pack P.
  • the tip gripping portion 73b can have a suction type in which the pack P is sucked and sucked by a suction cup, a chuck type in which the pack P is sandwiched with forceps of two to four fingers, and a gripping structure in which these are combined.
  • the method is not particularly limited as long as it can be firmly gripped by making the same.
  • the moving base portion 72 and the tip gripping portion 73b may also be provided with horizontal rotation shafts and vertical rotation shafts, and a total of 4 to 6 control shafts may be provided.
  • a parallel link mechanism is preferable, but a scalar robot may also be used, and a high speed capable of operating a horizontal distance of 200 to 300 mm per minute 100 times or more (cycle) (100 CPM; abbreviation for cycle par minute). It may be a type robot.
  • a high-speed robot capable of reciprocating 100 times or more (100 CPM; abbreviation for cycle par minute) over a horizontal distance of 0.5 to 1.5 m per minute is preferable.
  • the pack supply magazine 75 holds a plurality of empty packs P stacked in a straight line diagonally upward.
  • the parallel link mechanism 73 functions as a pack take-out robot capable of continuously supplying the packs P taken out one by one from the pack supply magazine 75. Thereby, the supply efficiency of the pack P can be improved.
  • the parallel link mechanism 73 which is a pack taking-out robot, adjusts the position and angle of the tip gripping portion 73b according to the image information of the camera that captures the posture such as the position and orientation of the empty pack at the taking-out position of the pack supply magazine 75. .. After gripping the pack P, the parallel link mechanism 73 moves to a fixed position above the first pack conveyor 41, and similarly adjusts the position and angle of the tip grip portion 73b according to the information from the camera to adjust the position and angle of the tip grip portion 73b to grip the pack P. Is placed on the first pack conveyor 41. Therefore, the parallel link mechanism 73 can accurately take out the empty packs one by one from the pack supply magazine 75 and place them in the fixed positions of the first pack conveyor 41 accurately and surely.
  • the stopper device on the downstream side serves as a temporary buffer for the pack, and the pack can be smoothly supplied. Is possible. Further, a plurality of parallel link mechanisms 73 may be provided for one pack supply conveyor 40.
  • the packs P are stacked with the opening facing upward, and the parallel link mechanism 73 grips and takes out the pack P at the bottom, but the opening of the pack P is facing downward (
  • the packs P may be stacked in a prone state), and the parallel link mechanism 73 may grip and take out the pack P at the uppermost stage.
  • the pack supply conveyor 40 has a support rail 71, a moving base 72, a parallel link mechanism 73, a pack supply magazine 75, and a spare pack supply magazine. It further includes 75a.
  • the moving base portion 72 is slidably provided on one support rail 71, and the parallel link mechanism 73 is provided on the moving base portion 72.
  • the moving base portion 72, the parallel link mechanism 73, and the pack supply magazine 75 have the same configurations as those of the fourth embodiment.
  • a spare pack supply magazine 75a is provided between the plurality of pack supply magazines 75, and the parallel link mechanism 73 as a pack take-out robot is provided.
  • the packs P can be taken out from the spare pack supply magazine 75a existing in the operating range of the parallel link mechanism 73. As a result, the pack P can be continuously supplied without interruption.
  • the present embodiment includes a circular endless pack taking-out conveyor 81, a reversing conveyor 82, and a pack supply magazine 76.
  • the pack supply magazine 76 is not shown.
  • the parallel link mechanism 73 takes out the pack P and arranges the pack P on the first pack conveyor 41 in a state where the pack P is inverted and the opening is facing downward (in a prone state).
  • the pack supply magazine 76 discharges the pack P with the opening facing upward, and is arranged on the pack taking-out conveyor 81 with the opening facing upward.
  • the pack supply magazine 76 holds a plurality of empty packs P stacked vertically upward in a straight line.
  • the pack supply magazine 76 is a type in which packs P are taken out one by one from the bottom by a rotating rubber type, and when a claw is caught on the flange of the pack P and is taken out one by one, it is caught on the pack flange directly above. It is a mechanism that acts as a stopper and disconnects.
  • the pack take-out conveyor 81 conveys the taken-out pack P to the reversing conveyor 82, and the reversing conveyor 82 reverses the pack P having an upward opening and turns the opening downward (in a prone state) and supplies the pack P to the first pack conveyor 41. To do. As a result, the pack P can be efficiently supplied.
  • FIGS. 11 and 12 show the timing of the parallel link mechanism 23 gripping and lifting the pack P from the second pack conveyor 42
  • FIGS. 13 and 14 show the pack P gripped by the parallel link mechanism 23 for each tofu A1. It shows the state of the timing to cover the.
  • FIG. 15 shows an enlarged side view of a portion of the pack supply conveyor 40 in the tofu packing device 1 of the sixth embodiment.
  • FIG. 16 shows an enlarged side view of a portion of the pack supply conveyor 40 in the tofu packing device 1 of the seventh embodiment, (a) is a first step of taking out the pack, and (b) is a second step of taking out the pack. , (C) show the third step of taking out the pack.
  • the pack supply conveyor 40 of the present embodiment includes a pack take-out tool 85 and a pack extruder 86 in addition to the one shown in FIG.
  • the pack P has not yet been lowered to the position of the pack take-out conveyor 81 as shown by the dotted line.
  • the pack take-out tool 85 takes out the pack P from the pack supply magazine 76 and lowers it to the position of the pack take-out conveyor 81.
  • the pack extruder 86 pushes the pack P to the position of the pack take-out conveyor 81 to supply the pack P.
  • FIG. 17 shows the tofu packing device 1 of the eighth embodiment.
  • the parallel link mechanism 23 of the pack covering device 20 grips the pack P directly from the pack supply conveyor 40 and carries it to the second transfer conveyor 5.
  • the pack supply conveyor 40 is shown so as to be arranged parallel to the traveling direction of the second transfer conveyor 5 (the traveling direction of the tofu), but in reality, it is the same as in other embodiments.
  • the pack supply conveyor 40 is arranged so as to intersect the traveling direction of the second transfer conveyor 5 and, more specifically, to be perpendicular to the traveling direction of the second transfer conveyor 5.
  • the pack supply magazine 76 of the present embodiment is configured by a cylinder mechanism that is stacked in a straight line and pushes up a plurality of empty packs P having downward openings.
  • FIG. 18 shows the tofu packing device 1 of the ninth embodiment.
  • This embodiment is similar to the eighth embodiment, but the pack supply magazine 75 is used instead of the pack supply magazine 76.
  • the pack supply conveyor 40 is also shown in this figure so as to be arranged parallel to the traveling direction of the second transfer conveyor 5 (the traveling direction of the tofu), it is actually the same as in other embodiments.
  • the pack supply conveyor 40 is arranged so as to intersect the traveling direction of the second transfer conveyor 5 and, more specifically, to be perpendicular to the traveling direction of the second transfer conveyor 5.
  • 19 to 22 show the tofu packing device 1 of the tenth embodiment.
  • a support rail 25 as a base and two scalar robots 26 are provided.
  • the scalar robot 26 grips the pack P using the arm 26a.
  • Other functions are the same as those in the fifth embodiment.
  • 19 and 20 show the timing of the scalar robot 26 gripping and lifting the pack P from the second pack conveyor 42
  • FIGS. 21 and 22 show the pack P gripped by the scalar robot 26 for each tofu A1. It shows the state of the timing to cover the.
  • the present invention is not limited to the above-described embodiment, and can be appropriately modified, improved, and the like.
  • the material, shape, dimensions, numerical values of each component in the above-described embodiment, The form, number, arrangement location, etc. are arbitrary as long as the present invention can be achieved, and are not limited.
  • Tofu packing device 3 First transfer conveyor 5 Second transfer conveyor (transfer conveyor) 20 Pack covering device 21 Support rail 22 Moving base 23 Parallel link mechanism 24 Image sensor 26 Scalar robot 30 Reversing device 40 Pack feeding device (pack feeding conveyor) 41 First pack conveyor 42 Second pack conveyor 43 Stopper device 73 Parallel link mechanism 75 Pack supply magazine 76 Pack supply magazine 81 Pack removal conveyor 82 Inversion conveyor A Continuous sheet-shaped tofu A1 Tofu P pack in units of 1

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Abstract

豆腐のパック詰め装置（１）は、移送コンベヤ（５）の搬送面上で、前後左右に所定の間隔に整列された複数の豆腐に対してパックＰを裏返して被せるパック被せ装置（２０）と移送コンベヤ（５）の側方からパック被せ装置（２０）に連続的にパックを供給するパック供給コンベヤ（４０）と、を備える。これにより、空パックを連続的にパック被せ装置（２０）に供給し、豆腐のパック詰め作業を円滑にする。

Description

豆腐のパック詰め装置
　本発明は、連続して製造されたシート状豆腐のカットからパック詰めまでを連続して自動で行う豆腐のパック詰め装置に関する。
　一般に絹ごし豆腐は、型枠内でその原料となる豆乳に凝固剤を加えた状態で凝固熟成した後に、木綿豆腐は適当な容器（ｅｘ．寄桶、バケットや型枠等）で同様に凝固熟成して、これを型枠に流しこんで圧密・成型した後に、各々型枠から取り出して所定のサイズにカットし、パック詰めすることにより製造される。
　近年、連続的に凝固熟成されたシート状絹ごし豆腐又はその絹ごし豆腐を崩して連続的に圧密成型する木綿豆腐から一丁ずつ切り出してパックに詰めて包装する連続量産ラインが多くなってきた。
　従来の豆腐のパック詰め装置の例として、例えば特許文献１及び特許文献２に開示された装置が存在する。特許文献１は、型枠豆腐を水槽内に移送する第１の移送コンベヤと、
水槽内に移送された型枠豆腐を縦・横方向に順次カットするカット手段と、カットされた豆腐を順次水槽外へ移送する第２の移送コンベヤと、第２の移送コンベヤの下流以降に設置され、移送された豆腐を順次または複数同時にパック詰めするパック詰め手段を有する豆腐の自動連続パック詰め装置を開示している。
　特許文献２は、互いに向かい合う状態で配設された１対の挟持体を有するクランプを備え、それら１対の挟持体を相対接近させることで豆腐製品を挟んで保持する保持ヘッドと、その保持ヘッドを移動させるヘッド移動装置とを含んで構成され、豆腐製品を保持して搬送する豆腐製品搬送装置であって、前記クランプが、前記１対の挟持体の各々の豆腐製品との接触面に、保持した豆腐製品が滑り落ちることを防止するための滑り止め手段が設けられた豆腐製品搬送装置を開示している。
日本国特開２００７－００６７５９号公報 日本国特開２０１４－２２６７５９号公報
　豆腐のパック詰め装置においては、豆腐と豆腐を詰める前の空パックの相対的な位置決めを含む、相対的な関係を把握することにより、円滑な作業を達成することが可能となる。特許文献１は、空パックについてはカメラ等で姿勢情報等を把握しておらず、パックが欠落した場合や、パックの位置及び姿勢がずれていた場合でも、ロボットが空パックを把持したものとして、豆腐に被せる動作を行うため、円滑な被せ動作が行われない可能性がある。特許文献２は柔らかい豆腐を掴み、空パックに落とし込む方式を採るため、当然ながら高速動作は不可能であり、処理能力に限界がある。
　本発明は、豆腐を詰める前の空パックを用意することにより、円滑な処理を可能とする豆腐のパック詰め装置を提供する。
　本発明の一態様である豆腐のパック詰め装置は、移送コンベヤの搬送面上で、前後左右に所定の間隔に整列された複数の豆腐に対してパックを裏返して被せるパック被せ装置と、
　前記移送コンベヤの側方から前記パック被せ装置に連続的にパックを供給するパック供給装置と、を備える。
　例えば、前記パック供給装置は、前記移送コンベヤの上方まで延設され、前記パック被せ装置が配置された位置まで前記パックを供給する。
　例えば、前記パック供給装置は、前記移送コンベヤの進行方向に交わる方向に沿ってパックを供給する。
　例えば、前記パック供給装置は、前記移送コンベヤの進行方向に垂直な方向に沿ってパックを供給する。
　例えば、前記パック供給装置は、前記移送コンベヤの側方に配置された第１のパックコンベヤと、前記移送コンベヤの上方に配置され、前記第１のパックコンベヤから供給されたパックを前記パック被せ装置に供給する第２のパックコンベヤと、を備える。
　例えば、前記パック供給装置は、前記第１のパックコンベヤ上のパックの進行を一時的に停止するストッパ装置を更に備える。
　例えば、前記パック供給装置は、複数の空のパックを保持するパック供給マガジンを更に備え、前記パック供給マガジンから取り出されたパックを連続的に供給する。
　例えば、前記パック供給装置は、前記パック供給マガジンからパックを一つずつ取り出し可能なパック取出しロボットを更に備える。
　例えば、前記パック取出しロボットは、特定のパック供給マガジンに保持された全てのパックが取り出された場合、当該パック取出しロボットの動作範囲内に存在する予備のパック供給マガジンからパックを取り出す。
　例えば、前記パック供給装置は、複数の空のパックを保持するパック供給マガジンと、
　開口が上向きの状態で前記パック供給マガジンから排出されたパックを搬送するパック取出しコンベヤと、前記パック取出しコンベヤによって搬送された開口が上向きのパックを反転して開口を下向きにする反転コンベヤと、を備える。
　例えば、前記パック供給装置と前記移送コンベアの少なくとも一方は、ＩＰ６５以上である。
　本発明によれば、パック供給装置が豆腐を詰める前の空パックを連続的にパック被せ装置に供給するため、豆腐のパック詰め作業を円滑にすることができる。
図１は本発明が適用される豆腐のパック詰め装置の全体側面図及びその動作を示しており、（ａ）は連続したシート状豆腐を進行方向に沿って切断するとともに、複数丁の大きさで横切りする動作を示し、（ｂ）は複数丁の大きさで切断された豆腐を最終的に１丁分の大きさに横切りする動作を示し、（ｃ）は最終的に１丁分の大きさに横切りされた豆腐にパックを被せる動作を示す。 図２は第１実施形態の豆腐のパック詰め装置を示し、パック被せ装置及びパック供給コンベヤの位置における側面図を示す。 図３は第２実施形態の豆腐のパック詰め装置を示し、（ａ）はパック被せ装置及びパック供給コンベヤの位置における側面図、（ｂ）はパック被せ装置と、パック供給コンベヤと、第２の移送コンベヤを含む上面図を示す。 図４は第２実施形態の豆腐のパック詰め装置を示し、（ａ）はパック被せ装置及びパック供給コンベヤの位置における側面図、（ｂ）はパック被せ装置と、パック供給コンベヤと、第２の移送コンベヤを含む上面図を示す。 図５は第３実施形態の豆腐のパック詰め装置を示し、（ａ）はパック被せ装置及びパック供給コンベヤの位置における側面図、（ｂ）はパック被せ装置と、パック供給コンベヤと、第２の移送コンベヤを含む上面図を示す。 図６は第３実施形態の豆腐のパック詰め装置を示し、（ａ）はパック被せ装置及びパック供給コンベヤの位置における側面図、（ｂ）はパック被せ装置と、パック供給コンベヤと、第２の移送コンベヤを含む上面図を示す。 図７は第４実施形態の豆腐のパック詰め装置のパック被せ装置及びパック供給コンベヤにおける側面図を示す。 図８は第４実施形態の豆腐のパック詰め装置のパック被せ装置と、パック供給コンベヤと、第２の移送コンベヤを含む上面図を示す。 図９は第５実施形態の豆腐のパック詰め装置のパック被せ装置及びパック供給コンベヤにおける側面図を示す。 図１０は第５実施形態の豆腐のパック詰め装置のパック被せ装置と、パック供給コンベヤと、第２の移送コンベヤを含む上面図を示す。 図１１は第６実施形態の豆腐のパック詰め装置のパック被せ装置及びパック供給コンベヤにおける側面図を示す。 図１２は第６実施形態の豆腐のパック詰め装置のパック被せ装置と、パック供給コンベヤと、第２の移送コンベヤを含む上面図を示す。 図１３は第６実施形態の豆腐のパック詰め装置のパック被せ装置及びパック供給コンベヤにおける側面図を示す。 図１４は第６実施形態の豆腐のパック詰め装置のパック被せ装置と、パック供給コンベヤと、第２の移送コンベヤを含む上面図を示す。 図１５は第６実施形態の豆腐のパック詰め装置におけるパック供給コンベヤの部分を拡大した側面図を示す。 図１６は第７実施形態の豆腐のパック詰め装置におけるパック供給コンベヤの部分を拡大した側面図を示し、（ａ）はパックを取り出す第１ステップ、（ｂ）はパックを取り出す第２ステップ、（ｃ）はパックを取り出す第３ステップを示す。 図１７は第８実施形態の豆腐のパック詰め装置の全体側面図を示す。 図１８は第９実施形態の豆腐のパック詰め装置の全体側面図を示す。 図１９は第１０実施形態の豆腐のパック詰め装置のパック被せ装置及びパック供給コンベヤにおける側面図を示す。 図２０は第１０実施形態の豆腐のパック詰め装置のパック被せ装置と、パック供給コンベヤと、第２の移送コンベヤを含む上面図を示す。 図２１は第１０実施形態の豆腐のパック詰め装置のパック被せ装置及びパック供給コンベヤにおける側面図を示す。 図２２は第１０実施形態の豆腐のパック詰め装置のパック被せ装置と、パック供給コンベヤと、第２の移送コンベヤを含む上面図を示す。
　以下、本発明を適用した豆腐のパック詰め装置の各実施形態について、図面を参照して詳細に説明する。
　図１（ａ）～（ｃ）は本発明が適用される豆腐のパック詰め装置を示している。豆腐のパック詰め装置１は、周回する無端状の第１の移送コンベヤ３と、カット装置４と、周回する無端状の第２の移送コンベヤ５と、パック被せ装置２０と、パック供給コンベヤ（パック供給装置）４０と、せり上がりコンベヤ６０と、反転装置３０と、周回する無端状の第３の移送コンベヤ５０とを備える。
　第１の移送コンベヤ３は連続したシート状豆腐Ａの先端を水槽２内に移送する。カット装置４は連続したシート状豆腐Ａの先端から、一部水中から露出させた状態（半陸上の状態）で縦・横方向に適宜順次カットして１丁の豆腐Ａ１・・に切断する。第２の移送コンベヤ５はカットされた各豆腐Ａ１・・を、半陸上の状態で順次間隔を離して配列して移送する。パック被せ装置２０は第２の移送コンベヤ５の上方に設置され、パック供給コンベヤ４０によって移送された各豆腐Ａ１・・に順次パックＰを被せてパック詰めする。せり上がりコンベヤ６０は水槽２からパックＰを被せられた各豆腐Ａ１を取り出す。反転装置３０はせり上がりコンベヤ６０の下流側に配置されパックＰ（豆腐Ａ１・・に途中まで被った状態）を上下反転させる。第３の移送コンベヤ５０は上下反転したパックＰを次の加工工程（包装工程）に移送する。なお本願では、連続したシート状豆腐の進行方向を縦方向または列方向とし、その進行方向と直角に交わる方向を横方向または行方向とする。
　第１の移送コンベヤ３は、連続したシート状豆腐Ａの先端を水槽２内に移送するためのものであり、水槽２の後ろ側の周縁部付近から受け渡し板６を介してシート状豆腐Ａを水槽２の内部に導く。シート状豆腐Ａはさらに第２の移送コンベヤ５に導かれるが、受け渡し板６の下流部分から第２の移送コンベヤ５の上流部分において、カット装置４により適宜一丁サイズにカットされる。カット装置４は、連続したシート状豆腐Ａを進行方向（縦方向）に沿って切断するロールカッタ４ａと、複数丁（本例では２丁；図１（ｂ）、（ｃ）参照）の大きさで横切りする横切りカッタ４ｂと、横切りカッタ４ｂによって複数丁の大きさで切断された豆腐を最終的に１丁分の大きさに横切りする横切り部材４ｃ（図１（ｂ）、（ｃ）参照）とを含む。ただし、カット装置４の具体的な構造等は特に限定されず、一度に格子状の切断刃で１丁単位（最小単位）のサイズに切断してもよい。
　第２の移送コンベヤ５は水槽２の内部に設置されており、カットされた各豆腐Ａ１・・を、半陸上の状態、すなわち、各豆腐Ａ１の上部のみを水から露出させた状態で、順次間隔を離して配列して移送する。パック被せ装置２０は、第２の移送コンベヤ５によって搬送される各豆腐Ａ１の水から露出した部分に対しパックＰを被せる。パックＰはパック供給コンベヤ４０によってパック被せ装置２０に連続的に供給される。パック被せ装置２０とパック供給コンベヤ４０については、後に詳述する。尚、図１（ａ）～（ｃ）では、パック供給コンベヤ４０は、第２の移送コンベヤ５の進行方向（豆腐の進行方向）と平行に配置されているように図示されているが、図２以降で示すように実際の実施形態では、パック供給コンベヤ４０は、第２の移送コンベヤ５の進行方向と交わるように、より具体的には第２の移送コンベヤ５の進行方向に対し、垂直となるよう配置されている。
　せり上がりコンベヤ６０は水槽２からパックＰを被せられた各豆腐Ａ１を取り出し、反転装置３０へ移送する。反転装置３０はせり上がりコンベヤ６０の下流側に配置されパックＰ（豆腐Ａ１・・に途中まで被った状態）を上下反転させる。第３の移送コンベヤ５０は上下反転したパックＰを次の加工工程（包装工程）に移送する。尚、カメラによる撮影により欠け等不良が発見された豆腐にはパックＰは被されず、そのまま第２の移送コンベヤ５等によって反転装置３０まで移送される。そこで反転装置３０のガイドに隙間を設けることにより崩れて下方に零れ落ちて、不良のある豆腐を除外することができる。ガイドの隙間は例えばガイドを柵状に形成することにより得られるが、柵状の柵は断面丸、四角、三角、等豆腐に容易に食い込む細さ、鋭利さがあればよい。また、ガイドの形状は柵状には限定され、例えば格子状等でもよく、豆腐が細かく崩れて下方の受皿やスクリュー式廃棄コンベアに落ち込む様な機構があってもよい。
　豆腐のパック詰め装置１において、各種の装置は生産中に停止せず、一定速度で同調して連続動作するのが一般的であるが、同期同調して断続運転をしてもよい。
　次に、パック被せ装置２０について説明する。パック被せ装置２０は、図２に示すように、モータ５ｍにより駆動される第２の移送コンベヤ５の上方において、基台である支持レール２１がコンベヤ幅方向に掛渡されている。そして、この支持レール２１に、移動基台部２２がスライド可能に設けられ、この移動基台部２２にパラレルリンク機構２３が設けられている。すなわち、パック被せ装置２０は、パックＰを把持する先端把持部２３ｂを三次元的に駆動する３本のリンクシャフト２３ａを含むパラレルリンク機構２３を備えたロボットである。また、先端把持部２３ｂは、パックＰを吸盤で吸引吸着する吸着式或いは２～４本指の鉗子を備えて挟み込むチャック式、更にはこれらを組み合わせた把持構造とすることができ、パックの向きを同じにしてしっかり把持できる方式であれば、特に限定しない。移動基台部２２や先端把持部２３ｂにも水平回転軸や垂直回転軸を設け、合計４～６個の制御軸を設けてもよい。またパラレルリンク機構が好ましいが、そのほか、後に述べるようなスカラー式ロボットでもよく、１分間に２００～３００ｍｍの水平距離を１００回往復（サイクル）以上（１００ＣＰＭ；サイクル・パ－・ミニッツの略）の動作可能な高速型ロボットであればよい。好ましくは１分間に０．５～１．５ｍの水平距離を１００回往復以上（１００ＣＰＭ；サイクル・パ－・ミニッツの略）の動作可能な高速型ロボットであれば一層によい。
　なお、基台である支持レール２１が第２の移送コンベヤ５より高い位置に存在することにより、省スペースを達成するとともに、例えば支持レール２１によって囲まれる空間をカバー等で覆うことにより、内部の第２の移送コンベヤ５やその他の機器の洗浄が容易となる。例えば、ＣＩＰ洗浄除菌やＳＩＰ殺菌（蒸気殺菌）の可能な洗浄用ノズル等により当該空間を洗浄することにより、豆腐が直接接触するコンベヤや各種の部品の洗浄除菌や殺菌を行うとともに、ホコリや汚れ、異物なども洗い落とすことができる。各種のロボットやコンベヤは食品用洗浄剤や除菌剤に対する防食性や、防塵性防水性が高いＩＰ６５以上の規格（ＪＩＳ　Ｃ　０９２０－１９９３）をパスしたものが好ましい。また、生産中も蒸気を吹き込み、温調により庫内を６０～１００℃に保温することが好ましい。また、パラレルリンク機構２３の下方に異物混入防止用の受け皿等の部材を設けてもよいし、パラレルリンク機構２３自体が異物発生の起きない食品産業向けの仕様であってもよい。
　また、パック被せ装置２０には、搬送面５ｓ上を流れる各豆腐Ａ１・・を撮像する画像センサ（カメラ装置）２４が移動基台部２２に設けられている。この画像センサ２４により撮像された各豆腐Ａ１・・の位置に合わせ各豆腐Ａ１・・のパックＰを正確に被せることができる。また、必要に応じて画像センサ用の照明部材を適宜設けるようにしても良い。
　この画像センサ２４による検出信号に基づいて豆腐Ａ１の画像解析を行う。したがって、画像解析に基づいて豆腐Ａ１の異常を検出したときは、該豆腐Ａ１にパックＰを被せないように処理する。ここで云う豆腐Ａ１の異常とは、例えば、豆腐Ａ１の大きさ（切断寸法）が小さいもの、台形やひし形に切れた変形したもの、崩れや欠けたもの、切断面の気泡が多いもの、異物付着があるもの等の検出を云う。また、第２の移送コンベヤ５上の各豆腐Ａ１の直前の画像信号を画像解析することによって、多少位置ズレした各豆腐Ａ１があっても、該豆腐Ａ１に対して、先端把持部２３ｂのパックＰの被せ位置を修正し、正確にパック被せを行うようにする。
　また、パラレルリンク機構２３は、コンベヤ幅方向左右に二台設置されている。したがって、両パック被せ装置２０の作業領域は、コンベヤ左右幅方向において二分されている。ここで、パック被せ装置２０の水平方向の移動範囲は、例えば、豆腐Ａ１・・の配列幅が１．０メートルから３．０メートルの範囲であるので、０．５メートルから１．５メートルの範囲に設定され、動作精度は、±２．０ミリメートル以内、好ましくは±０．２ミリメートル、より好ましくは±０．０２ミリメートル以内である。ただし、パラレルリンク機構２３の数は特に限定されない。
　また、本実施形態のパラレルリンク機構（のロボット）２３や図示しないスカラー機構（のロボット）は、例えば、０．２～３ｍ、好ましくは０．５～１．５ｍの水平距離を水平往復で１００往復（１００ＣＰＭ）以上の高速処理能力（高速駆動可能な能力）を有しているロボットが望ましい。本明細書で云う高速処理とは、一台のパック被せ装置２０で１時間あたり４０００～６０００丁かそれ以上の処理能力を云う。二台あればその倍の処理能力になる。なお同等以上の高速処理可能であれば多関節型（シリアルリンク機構）のロボットでもよい。
　次にパック供給コンベヤ（パック供給装置）４０について説明する。図２に示すパック供給コンベヤ４０を備える豆腐のパック詰め装置１は第１実施形態であり、以下、種々の実施形態のパック供給コンベヤ４０を持つ豆腐のパック詰め装置の各実施形態を説明する。
　本実施形態において、パックＰの供給は、第２の移送コンベヤ５の幅方向における両脇に隣接して設けられたパック供給コンベヤ４０によって行われる。パック供給コンベヤ４０は、第２の移送コンベヤ５の側方からパック被せ装置２０に連続的にパックを供給する。これにより、豆腐のパック詰め作業を円滑にすることができる。
　例えば、パック被せ装置２０の台数と同じ台数のパック供給コンベヤ４０を設けることができる。また、後述するように１つのパック供給コンベヤ４０には多数の空パックをストックするパック供給マガジンを少なくとも１つ設けることができるので、空パックの供給を行う作業者はその一つのマガジンに集中して作業でき、負担が軽減するようになり、一旦マガジンをある程度満杯まで補充すれば、反対側のパック供給手段の方にパックＰを補充したり、しばらく他の作業が可能である。また、パック供給コンベヤに、パックＰの状態を検出可能な画像センサを設けてもよい。
　図３、図４は第２実施形態の豆腐のパック詰め装置１を示す。パックＰの供給は、第２の移送コンベヤ５の幅方向に隣接して設けられたパック供給コンベヤ４０によって行われる。パック供給コンベヤ４０は、第２の移送コンベヤ５の側方からパック被せ装置２０に連続的にパックを供給する。例えば、パック被せ装置２０の台数と同じ台数のパック供給コンベヤ４０を設けることができる。また、後述するように１つのパック供給コンベヤ４０には多数の空パックをストックするパック供給マガジンを少なくとも１つ設けることができるので、空パックの供給を行う作業者はその一つのマガジンに集中して作業でき、負担が軽減するようになり、一旦マガジンをある程度満杯まで補充すれば、反対側のパック供給手段の方にパックＰを補充したり、しばらく他の作業が可能である。また、パック供給コンベヤに、パックＰの状態を検出可能な画像センサを設けてもよい。
　本実施形態のパック供給コンベヤ４０は、第２の移送コンベヤ５の上方まで延設され、パック被せ装置２０（三台のパラレルリンク機構２３）が配置された位置までパックＰを連続的に供給する。これにより、パック被せ装置２０（三台のパラレルリンク機構２３）が大きく移動することなくパックＰを把持することができ、作業時間を短縮することができる。
　また、パック供給コンベヤ４０は、第２の移送コンベヤ５の進行方向に交わる方向に沿ってパックＰを供給し、特に実施形態では、パック供給コンベヤ４０は、第２の移送コンベヤ５の進行方向に垂直な方向に沿ってパックＰを供給する。これにより、パック供給コンベヤ４０は効率的にパック被せ装置２０にパックＰを供給することができる。
　さらにパック供給コンベヤ４０は、第２の移送コンベヤ５の側方に配置された周回する無端状の第１のパックコンベヤ４１と、第２の移送コンベヤ５の上方に配置され、第１のパックコンベヤ４１から供給されたパックＰをパック被せ装置２０に供給する周回する無端状の第２のパックコンベヤ４２とを備える。さらに第１のパックコンベヤ４１の第２のパックコンベヤ４２に隣接する側の端部においては、パックＰの進行を一時的に停止するストッパ装置４３が設けられている。ストッパ装置４３はモータ４４とストッパ４５とを備えており、モータ４４がストッパ４５を所定のタイミングで上下方向に駆動させ、パックＰの進行を止めるとともに、適宜のタイミングでパックＰを進行させる。このように、
二台のパックコンベヤ４１，４２とストッパ装置４３を設けることにより、適切なペースでパックＰをパック被せ装置２０に供給することができる。
　図３はパラレルリンク機構２３が第２のパックコンベヤ４２からパックＰを把持して持ち上げるタイミングの状態を示し、図４はパラレルリンク機構２３が把持したパックＰを各豆腐Ａ１に被せるタイミングの状態を示している。
　図５、図６は第３実施形態の豆腐のパック詰め装置１を示している。第２実施形態では一つの支持レール２１に三台のパラレルリンク機構２３が設けられており、三台のパラレルリンク機構２３は第２の移送コンベヤ５の進行方向において同じ位置に配置されている。一方、第３実施形態では、第２の移送コンベヤ５の進行方向に沿って、三つの支持レール２１がずれた位置に配置されており、これに伴い三台のパラレルリンク機構２３も各支持レール２１に配置されることにより、第２の移送コンベヤ５の進行方向に沿ってずれた位置に配置されている。図５はパラレルリンク機構２３が第２のパックコンベヤ４２からパックＰを把持して持ち上げるタイミングの状態を示し、図６はパラレルリンク機構２３が把持したパックＰを各豆腐Ａ１に被せるタイミングの状態を示している。
　図７、図８は第４実施形態のパック詰め装置１を示している。本実施形態は第２実施形態のパック詰め装置１と同等の構成に加え、パック供給コンベヤ４０が支持レール７１、
移動基台部７２、パラレルリンク機構７３、パック供給マガジン７５を更に備える。支持レール７１、移動基台部７２、パラレルリンク機構７３は、支持レール２１、移動基台部２２、パラレルリンク機構２３と類似の構成を有している。すなわち、第１のパックコンベヤ４１の上方において、基台である支持レール７１がコンベヤ進行方向に掛渡されている。そして、この支持レール２１に、移動基台部７２がスライド可能に設けられ、この移動基台部７２にパラレルリンク機構７３が設けられている。すなわち、パック供給コンベヤ４０は、パックＰを把持する先端把持部７３ｂを三次元的に駆動する３本のリンクシャフト７３ａを含むパラレルリンク機構７３を備えている。また、先端把持部７３ｂは、パックＰを吸盤で吸引吸着する吸着式或いは２～４本指の鉗子を備えて挟み込むチャック式、更にはこれらを組み合わせた把持構造とすることができ、パックの向きを同じにしてしっかり把持できる方式であれば、特に限定しない。移動基台部７２や先端把持部７３ｂにも水平回転軸や垂直回転軸を設け、合計４～６個の制御軸を設けてもよい。またパラレルリンク機構が好ましいが、そのほか、スカラー式ロボットでもよく、１分間に２００～３００ｍｍの水平距離を１００回往復（サイクル）以上（１００ＣＰＭ；サイクル・パ－・ミニッツの略）の動作可能な高速型ロボットであればよい。好ましくは１分間に０．５～１．５ｍの水平距離を１００回往復以上（１００ＣＰＭ；サイクル・パ－・ミニッツの略）の動作可能な高速型ロボットであれば一層によい。
　パック供給マガジン７５は、斜め上に向かって直線状に積み重ねられた複数の空のパックＰを保持する。パラレルリンク機構７３は、パック供給マガジン７５から一つずつ取り出されたパックＰを連続的に供給することができるパック取出しロボットとして機能する。これにより、パックＰの供給効率を向上させることができる。
　パック取出しロボットであるパラレルリンク機構７３は、パック供給マガジン７５の取り出し位置にある空パックの位置や向き等の姿勢を撮影したカメラの画像情報にあわせて先端把持部７３ｂの位置や角度を調整する。パックＰを把持した後、パラレルリンク機構７３は第１のパックコンベヤ４１上方の定位置に移動して、同様にカメラによる情報にあわせて先端把持部７３ｂの位置や角度を調整して、パックＰを第１のパックコンベヤ４１上に置く。よって、パラレルリンク機構７３は正確に空パックをパック供給マガジン７５から一つずつ取り出し、正確に確実に第１のパックコンベヤ４１の定位置に置くことができる。パックが定位置に置かれた状態をカメラで監視して、定位置で異常な状態のパックは除去するなど含めて、エラー処理を行い、空いた定位置に空パックを補うようにすることにより、さらにロスを改善することができる。ただし、パラレルリンク機構７３によって取り出された第１のパックコンベヤ４１上の空パックの位置や姿勢が多少ランダムでも、下流側にあるストッパ装置がパックの一時的なバッファになり、円滑にパックを供給することは可能である。また、１つのパック供給コンベヤ４０に対し複数のパラレルリンク機構７３を設けてもよい。
　尚、図示のパック供給マガジン７５では開口が上向きの状態でパックＰが積み重ねられ、パラレルリンク機構７３は最下段にあるパックＰを把持して取り出しているが、パックＰの開口が下向きの状態（伏せた状態）でパックＰを積み重ね、パラレルリンク機構７３が最上段にあるパックＰを把持して取り出すようにしてもよい。
　図９、図１０は第５実施形態のパック詰め装置１を示している。本実施形態は第３実施形態のパック詰め装置１と同等の構成に加え、パック供給コンベヤ４０が支持レール７１、移動基台部７２、パラレルリンク機構７３、パック供給マガジン７５、予備のパック供給マガジン７５ａを更に備える。本実施形態では、一台の支持レール７１に移動基台部７２がスライド可能に設けられ、この移動基台部７２にパラレルリンク機構７３が設けられている。移動基台部７２、パラレルリンク機構７３、パック供給マガジン７５は第４実施形態のものと同様な構成を有する。
　さらに本実施形態では、複数のパック供給マガジン７５の間に予備のパック供給マガジン７５ａが設けられており、パック取出しロボットとしてのパラレルリンク機構７３は、
特定のパック供給マガジン７５に保持された全てのパックＰが取り出された場合、パラレルリンク機構７３の動作範囲内に存在する予備のパック供給マガジン７５ａからパックＰを取り出すことができる。これにより、途切れることなくパックＰを連続的に供給することができる。
　図１１～図１５は第６実施形態のパック詰め装置１を示している。本実施形態は第２実施形態のパック詰め装置１と同等の構成に加え、周回する無端状のパック取出しコンベヤ８１、反転コンベヤ８２、パック供給マガジン７６を備えている。図１２、図１４ではパック供給マガジン７６の図示は省略されている。
　第４、第５実施形態ではパラレルリンク機構７３がパックＰを取り出し、かつパックＰを反転させ開口を下向きにした状態（伏せた状態）で第１のパックコンベヤ４１に配置する。一方、本実施形態では、パック供給マガジン７６が開口を上向きにした状態でパックＰを排出し、開口を上向きにした状態でパック取出しコンベヤ８１に配置される。
　パック供給マガジン７６は、垂直に上に向かって直線状に積み重ねられた複数の空のパックＰを保持する。例えばパック供給マガジン７６は、下方からパックＰを１個ずつ回転ゴム式で取り出す形式のタイプであり、爪がパックＰのフランジに引っかかり、１個下方に取り出した際、直上のパックフランジに引っかかり、ストッパになり、切り離す機構のものである。パック取出しコンベヤ８１は取り出されたパックＰを反転コンベヤ８２に搬送し、反転コンベヤ８２は開口が上向きのパックＰを反転して開口を下向きにし（伏せた状態）、第１のパックコンベヤ４１に供給する。これにより、効率的にパックＰを供給することができる。
　図１１、図１２はパラレルリンク機構２３が第２のパックコンベヤ４２からパックＰを把持して持ち上げるタイミングの状態を示し、図１３、図１４はパラレルリンク機構２３が把持したパックＰを各豆腐Ａ１に被せるタイミングの状態を示している。図１５は第６実施形態の豆腐のパック詰め装置１におけるパック供給コンベヤ４０の部分を拡大した側面図を示す。
　図１６は第７実施形態の豆腐のパック詰め装置１におけるパック供給コンベヤ４０の部分を拡大した側面図を示し、（ａ）はパックを取り出す第１ステップ、（ｂ）はパックを取り出す第２ステップ、（ｃ）はパックを取り出す第３ステップを示す。本実施形態のパック供給コンベヤ４０は、図１５のものに加えてパック取出し具８５、パック押出し具８６を備えている。図１６（ａ）の第１ステップでは、パックＰは点線で示すように未だパック取出しコンベヤ８１の位置まで下ろされていない。図１６（ｂ）の第２ステップでは、パック取出し具８５がパック供給マガジン７６からパックＰを取り出してパック取出しコンベヤ８１の位置まで下ろす。図１６（ｃ）の第３ステップでは、パック押出し具８６がパックＰをパック取出しコンベヤ８１の位置まで押し出すことにより、パックＰを供給する。
　図１７は第８実施形態の豆腐のパック詰め装置１を示す。本実施形態では、パック被せ装置２０のパラレルリンク機構２３が、パック供給コンベヤ４０から直接パックＰを把持し、第２の移送コンベヤ５に運ぶ。尚、本図ではパック供給コンベヤ４０は、第２の移送コンベヤ５の進行方向（豆腐の進行方向）と平行に配置されているように図示されているが、実際は他の実施形態と同様に、パック供給コンベヤ４０は、第２の移送コンベヤ５の進行方向と交わるように、より具体的には第２の移送コンベヤ５の進行方向に対し、垂直となるよう配置されている。
　なお、本実施形態のパック供給マガジン７６は、直線状に積み重ねられ、開口が下向きの複数の空のパックＰを上向きに押し上げるシリンダ機構によって構成されている。
　図１８は第９実施形態の豆腐のパック詰め装置１を示す。本実施形態は第８実施形態と類似するが、パック供給マガジン７６ではなくパック供給マガジン７５が利用されている。尚、本図でもパック供給コンベヤ４０は、第２の移送コンベヤ５の進行方向（豆腐の進行方向）と平行に配置されているように図示されているが、実際は他の実施形態と同様に、パック供給コンベヤ４０は、第２の移送コンベヤ５の進行方向と交わるように、より具体的には第２の移送コンベヤ５の進行方向に対し、垂直となるよう配置されている。
　図１９～図２２は第１０実施形態の豆腐のパック詰め装置１を示している。本実施形態では、第６実施形態の支持レール２１、パラレルリンク機構２３の代わりに、基台である支持レール２５、二台のスカラー式ロボット２６が設けられている。スカラー式ロボット２６はアーム２６ａを用いてパックＰを把持する。他の機能は第５実施形態と同じである。図１９、図２０はスカラー式ロボット２６が第２のパックコンベヤ４２からパックＰを把持して持ち上げるタイミングの状態を示し、図２１、図２２はスカラー式ロボット２６が把持したパックＰを各豆腐Ａ１に被せるタイミングの状態を示している。
　尚、本発明は、上述した実施形態に限定されるものではなく、適宜、変形、改良、等が可能である。その他、上述した実施形態における各構成要素の材質、形状、寸法、数値、
形態、数、配置箇所、等は本発明を達成できるものであれば任意であり、限定されない。
　なお、本出願は、２０１９年１２月２６日出願の日本特許出願（特願２０１９－２３６８３０）に基づくものであり、その内容は本出願の中に参照として援用される。
１　　　豆腐のパック詰め装置
３　　　第１の移送コンベヤ
５　　　第２の移送コンベヤ（移送コンベヤ）
２０　　パック被せ装置
２１　　支持レール
２２　　移動基台部
２３　　パラレルリンク機構
２４　　画像センサ
２６　　スカラー式ロボット
３０　　反転装置
４０　　パック供給装置（パック供給コンベヤ）
４１　　第１のパックコンベヤ
４２　　第２のパックコンベヤ
４３　　ストッパ装置
７３　　パラレルリンク機構
７５　　パック供給マガジン
７６　　パック供給マガジン
８１　　パック取出しコンベヤ
８２　　反転コンベヤ
Ａ　　　連続したシート状豆腐
Ａ１　　１丁単位の豆腐
Ｐ　　　パック

Claims (11)

  1. 　移送コンベヤの搬送面上で、前後左右に所定の間隔に整列された複数の豆腐に対してパックを裏返して被せるパック被せ装置と、
    　前記移送コンベヤの側方から前記パック被せ装置に連続的にパックを供給するパック供給装置と、
    　を備える豆腐のパック詰め装置。
  2. 　請求項１に記載の豆腐のパック詰め装置であって、
    　前記パック供給装置は、前記移送コンベヤの上方まで延設され、前記パック被せ装置が配置された位置まで前記パックを供給する、
    　豆腐のパック詰め装置。
  3. 　請求項１または２に記載の豆腐のパック詰め装置であって、
    　前記パック供給装置は、前記移送コンベヤの進行方向に交わる方向に沿ってパックを供給する、
    　豆腐のパック詰め装置。
  4. 　請求項３に記載の豆腐のパック詰め装置であって、
    　前記パック供給装置は、前記移送コンベヤの進行方向に垂直な方向に沿ってパックを供給する、
    　豆腐のパック詰め装置。
  5. 　請求項１から４のいずれか１項に記載の豆腐のパック詰め装置であって、
    　前記パック供給装置は、
    　前記移送コンベヤの側方に配置された第１のパックコンベヤと、
    　前記移送コンベヤの上方に配置され、前記第１のパックコンベヤから供給されたパックを前記パック被せ装置に供給する第２のパックコンベヤと、
    　を備える豆腐のパック詰め装置。
  6. 　請求項５に記載の豆腐のパック詰め装置であって、
    　前記パック供給装置は、
    　前記第１のパックコンベヤ上のパックの進行を一時的に停止するストッパ装置を更に備える、
    　豆腐のパック詰め装置。
  7. 　請求項１から６のいずれか１項に記載の豆腐のパック詰め装置であって、
    　前記パック供給装置は、複数の空のパックを保持するパック供給マガジンを更に備え、
    前記パック供給マガジンから取り出されたパックを連続的に供給する、
    　豆腐のパック詰め装置。
  8. 　請求項７に記載の豆腐のパック詰め装置であって、
    　前記パック供給装置は、前記パック供給マガジンからパックを一つずつ取り出し可能なパック取出しロボットを更に備える、
    　豆腐のパック詰め装置。
  9. 　請求項８に記載の豆腐のパック詰め装置であって、
    　前記パック取出しロボットは、特定のパック供給マガジンに保持された全てのパックが取り出された場合、当該パック取出しロボットの動作範囲内に存在する予備のパック供給マガジンからパックを取り出す、
    　豆腐のパック詰め装置。
  10. 　請求項１から６のいずれか１項に記載の豆腐のパック詰め装置であって、
    　前記パック供給装置は、
    　複数の空のパックを保持するパック供給マガジンと、
    　開口が上向きの状態で前記パック供給マガジンから排出されたパックを搬送するパック取出しコンベヤと、
    　前記パック取出しコンベヤによって搬送された開口が上向きのパックＰを反転して開口を下向きにする反転コンベヤと、
    　を備える豆腐のパック詰め装置。
  11. 　請求項１から１０のいずれか１項に記載の豆腐のパック詰め装置であって、
    　前記パック供給装置と前記移送コンベアの少なくとも一方は、ＩＰ６５以上である、
    　豆腐のパック詰め装置。
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