WO2019203411A1 - Cuisinière à gaz de type four à tambour tournant conçue pour tourner automatiquement pendant la cuisson et pour évacuer facilement l'huile - Google Patents

Cuisinière à gaz de type four à tambour tournant conçue pour tourner automatiquement pendant la cuisson et pour évacuer facilement l'huile Download PDF

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최은성
조종연
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최은성
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Abstract

La présente invention concerne une cuisinière à gaz de type four à tambour tournant comprenant : un support de base comportant un cadre de support de dispositif de commande ajouté derrière un cadre de base comprenant des trous de jet servant à recevoir une énergie de combustion provenant de jets d'un poêle à gaz de façon à ce qu'un dispositif de commande y soit accouplé, et le support de base possédant un moyen de maintien de l'équilibrage des poids ajouté au cadre de base de façon à atteindre un équilibrage des poids avec le poids du dispositif de commande ; un dispositif de commande accouplé au cadre de support de dispositif de commande, le dispositif de commande comprenant un moto-réducteur contenu en son sein et comprenant un arbre de transfert d'énergie exposé à une pente de façon à ce que sa partie d'extrémité soit positionnée au-dessus de sa partie horizontale ; et un four possédant un moyen de transfert d'énergie disposé sur sa partie externe et accouplé par arbre à l'arbre de transfert d'énergie incliné, le four tournant de façon à recevoir une énergie de combustion à travers les trous de jet et à cuire ainsi des aliments. Le four comprend en outre un trou d'évacuation d'huile formé à travers son fond à proximité de sa paroi latérale, et une vanne d'évacuation d'huile installée dans le trou d'évacuation d'huile. L'extrémité extérieure de la vanne d'évacuation d'huile est courbée pour être plus grande que le diamètre extérieur du fond du four, ce qui permet d'évacuer l'huile, et la vanne d'évacuation d'huile peut stocker temporairement l'huile restante. Le cadre de base du support de base comporte un trou de chute d'huile formé en son sein de façon à être plus large que le diamètre du fond du four.
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