WO2018227639A1 - 一种八宝饭的生产方法 - Google Patents
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- WO2018227639A1 WO2018227639A1 PCT/CN2017/088857 CN2017088857W WO2018227639A1 WO 2018227639 A1 WO2018227639 A1 WO 2018227639A1 CN 2017088857 W CN2017088857 W CN 2017088857W WO 2018227639 A1 WO2018227639 A1 WO 2018227639A1
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- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L7/00—Cereal-derived products; Malt products; Preparation or treatment thereof
Definitions
- the present invention relates to a food product.
- An object of the present invention is to provide a method for producing eight-treasure rice which is rich in nutrients, health care, and unique in taste.
- a method for producing eight-treasure rice characterized in that: the following steps are included:
- a powder layer is provided on the surface of the glutinous rice layer.
- the invention adopts mung bean sand, almond, walnut kernel, fleshy pine, egg yolk, black sesame and the like, and has rich nutrition, health care and unique taste.
- a method for producing eight-treasure rice comprising the following steps:
- the mung bean is fried into a muddy shape, and forms the bottom layer of the eight-treasure rice, that is, the mung bean sand layer;
- a powder layer is provided on the surface of the glutinous rice layer.
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Abstract
一种八宝饭的生产方法，包括下列步骤：(1)将绿豆沙炒制成泥状，并形成八宝饭的底层，即绿豆沙层；(2)在绿豆沙层上放置由杏仁、核桃仁、肉松、蛋黄、黑芝麻组成的多组分混合层(3)在多组分混合层上放置糯米饭层。所述八宝饭采用绿豆沙、杏仁、核桃仁、肉松、蛋黄、黑芝麻等成分，营养丰富、保健养生、口味独特。
Description
技术领域
[0001] 本发明涉及一种食品。
背景技术
[0002] 现有的八宝饭， 采用的食材在营养、 保健、 口味等方面存在一定欠缺， 不能满 足不同人群的需要。
技术问题
[0003] 本发明的目的在于提供一种营养丰富、 保健、 口味独特的八宝饭的生产方法。
问题的解决方案
技术解决方案
[0004] 一种八宝饭的生产方法， 其特征是： 包括下列步骤：
[0005] U ) 将绿豆沙炒制成泥状， 并形成八宝饭的底层， 即绿豆沙层；
[0006] (2) 在绿豆沙层上放置由杏仁、 核桃仁、 肉松、 蛋黄、 黑芝麻组成的多组分 混合层
[0007] (3) 在多组分混合层上放置糯米饭层。
[0008] 在糯米层表面设有藕粉层。
发明的有益效果
有益效果
[0009] 本发明采用绿豆沙、 杏仁、 核桃仁、 肉松、 蛋黄、 黑芝麻等成分， 营养丰富、 保健养生、 口味独特。
实施该发明的最佳实施例
本发明的最佳实施方式
[0010] 一种八宝饭的生产方法， 包括下列步骤：
[0011] ( 1) 将绿豆沙炒制成泥状， 并形成八宝饭的底层， 即绿豆沙层；
[0012] (2) 在绿豆沙层上放置由杏仁、 核桃仁、 肉松、 蛋黄、 黑芝麻组成的多组分
混合层
[0013] (3) 在多组分混合层上放置糯米饭层。
[0014] 在糯米层表面设有藕粉层。
Claims
(1) 将绿豆沙炒制成泥状， 并形成八宝饭的底层， 即绿豆沙层；
(2) 在绿豆沙层上放置由杏仁、 核桃仁、 肉松、 蛋黄、 黑芝麻组成 的多组分混合层
(3) 在多组分混合层上放置糯米饭层。
[权利要求 2] 根据权利要求 1所述的一种八宝饭的生产方法， 其特征是： 在糯米层 表面设有藕粉层。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| PCT/CN2017/088857 WO2018227639A1 (zh) | 2017-06-17 | 2017-06-17 | 一种八宝饭的生产方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| PCT/CN2017/088857 WO2018227639A1 (zh) | 2017-06-17 | 2017-06-17 | 一种八宝饭的生产方法 |
Publications (1)
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| WO2018227639A1 true WO2018227639A1 (zh) | 2018-12-20 |
Family
ID=64660744
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
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| PCT/CN2017/088857 WO2018227639A1 (zh) | 2017-06-17 | 2017-06-17 | 一种八宝饭的生产方法 |
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| Country | Link |
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| WO (1) | WO2018227639A1 (zh) |
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2017
- 2017-06-17 WO PCT/CN2017/088857 patent/WO2018227639A1/zh active Application Filing
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