WO2014136389A1 - 加熱調理器 - Google Patents
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- H05B6/64—Heating using microwaves
- H05B6/6444—Aspects relating to lighting devices in the microwave cavity
Definitions
- the present invention relates to a cooking device, and more particularly to an interior lighting device for a heating chamber using a light emitting diode (hereinafter referred to as LED).
- LED light emitting diode
- FIG. 5 is a perspective view showing a conventional cooking device that uses an incandescent light bulb as interior lighting as in the case of Patent Document 1.
- the heating cooker 101 has a heating chamber 103 divided into a plurality of stages by a metal cooking dish 102 a and a cooking dish 102 b.
- the cooking device 101 is provided outside the cooking chamber 103 and cooks so that a single incandescent bulb 104 can be used to illuminate the foods placed on the upper cooking pan 102a and the lower cooking pan 102b, respectively.
- An illumination hole 105 is provided at the height of the plate 102a.
- the brightness of one of the two levels is not sufficient, and the cooked product may be difficult to see in that space.
- the present invention solves the above-described conventional problems, and uses LEDs as interior lighting of the heating chamber, and the upper and lower spaces partitioned by the cooking pan through the illumination holes provided in the side walls of the heating chamber.
- an object is to provide a cooking device configured to be able to illuminate every corner.
- a heating cooker in a heating chamber for storing an object to be heated, a cooking dish provided in the heating chamber for placing the object to be heated, and a side wall of the heating chamber.
- a dish receiving part for detachably supporting the cooking dish, first and second illumination holes provided on the upper and lower side walls of the dish receiving part, and two illumination holes provided outside the heating chamber, respectively.
- at least one lighting device for illuminating the upper and lower spaces of the cooking pan.
- the illuminating device includes an LED and a reflection portion that covers the first illumination hole and the second illumination hole from the outside of the heating chamber and surrounds the LED.
- the heating cooker of the present invention it becomes possible to illuminate the upper and lower spaces of the heating chamber partitioned by the cooking pan to each corner using the LED having higher directivity than the incandescent bulb. Visibility of food can be improved from a cooker.
- FIG. 1 is a perspective view of a heating cooker according to an embodiment of the present invention.
- FIG. 2 is a perspective view showing a mounting position of the lighting device used in the heating cooker according to the present embodiment.
- FIG. 3 is a perspective view of a lighting device used in the heating cooker in the present embodiment.
- FIG. 4 is a cross-sectional view of the lighting device used in the heating cooker in the present embodiment.
- FIG. 5 is a perspective view showing a conventional cooking device.
- a heating cooker includes a heating chamber for storing an object to be heated, a cooking dish provided in the heating chamber for placing the object to be heated, and a cooking dish provided on a side wall of the heating chamber.
- a dish receiving portion that is detachably supported, first and second illumination holes provided on the upper and lower side walls of the dish receiving portion, and first and second illumination holes provided outside the heating chamber, respectively.
- at least one illumination device that illuminates the upper and lower spaces of the cooking pan through the holes.
- the illuminating device includes an LED and a reflection portion that covers the first illumination hole and the second illumination hole from the outside of the heating chamber and surrounds the LED.
- the heating cooker of the 2nd aspect which concerns on this invention is a 1st aspect.
- WHEREIN The illuminating device was further equipped with the LED board which has LED, and the casing which accommodates an LED board, and the reflection part was provided in the casing. It is an outer peripheral wall of the recess, and the LED substrate is attached to the casing so that the LED is located at the bottom of the recess of the casing. According to this aspect, the amount of light entering the heating chamber through the illumination hole can be increased.
- the angle formed by the reflective part below the LED and the LED substrate is larger than the angle formed by the reflective part above the LED and the LED substrate. Is. According to this aspect, it is possible to brightly illuminate every corner of the plurality of spaces in the heating chamber partitioned by the cooking pan.
- the heating cooker of the 4th aspect which concerns on this invention is a 1st aspect.
- WHEREIN A reflection part has a pale color. According to this aspect, the light reflection efficiency at the reflecting portion can be improved.
- FIG. 1 is a perspective view of a heating cooker according to an embodiment of the present invention.
- the heating cooker 10 is a microwave oven with an oven function, and has a heating chamber 17 for storing food to be heated and cooking at the back of the opening.
- the heating chamber 17 has five surfaces: a ceiling, a bottom surface, a rear wall, a left side wall, and a right side wall, and the outside of the heating chamber 17 is covered with an outer cover 20.
- a door 18 is provided at the opening on the front surface of the heating chamber 17 and is rotatable about one side below the opening.
- the opening side of the heating chamber 17 is defined as the front
- the back of the heating chamber 17 is defined as the rear
- the right side and the left side from the front toward the rear are simply the right side and the left side, respectively.
- tray receiver 16a On the left and right side walls of the heating chamber 17, there are three pairs of tray receivers (in order from the top, the tray receiver 16a, the tray receiver 16b, and the tray) that support a metal cooking dish for placing food to be heated.
- a receiving part 16c) is provided.
- an illumination hole 11a that is the first illumination hole and an illumination hole 11b that is the second illumination hole. It is provided at a position closer to the opening than the rear wall.
- the illumination hole 11a and the illumination hole 11b are arranged so as to face the upper space 17a and the lower space 17b of the cooking dish 12a, respectively.
- FIG. 2 is a perspective view showing a state where the outer cover 20 is removed from the heating cooker according to the present embodiment.
- the illumination device 30 a covers the illumination hole 11 a and the illumination hole 11 b provided closer to the opening than the rear wall of the heating chamber 17 from the outside of the right side wall of the heating chamber 17. And the lighting device 30b are respectively attached.
- the upper space 17a of the cooking dish 12a is illuminated by the lighting device 30a, and the lower space 17b of the cooking plate 12a is illuminated by the lighting device 30b. Is done.
- the door 18 is provided with a window 19 so that the inside of the heating chamber 17 can be observed through the window 19 during cooking.
- the illumination device 30a and the illumination device 30b have basically the same structure, only the illumination device 30a will be described below.
- FIGS. 3 and 4 are a perspective view and a cross-sectional view, respectively, of a lighting device used in the cooking device according to the present embodiment.
- the lighting device 30 a includes an LED 15, an LED substrate 14 to which the LED 15 is attached, and a casing 13 that houses the LED substrate 14.
- the casing 13 is disposed outside the right side wall of the heating chamber 17.
- the casing 13 includes a facing surface 13 a that faces the outer surface of the right side wall of the heating chamber 17.
- the facing surface 13 a is surrounded by the side wall 13 b of the casing 13.
- the opposing surface 13a has a recess near the center.
- a through hole is provided at the bottom of the concave portion of the facing surface 13a so that the LED 15 is exposed.
- a reflective portion 13 c is provided in the concave portion of the facing surface 13 a so as to surround the LED 15.
- the lighting device 30a is surrounded by the LED substrate 14, the side wall 13b, and the facing surface 13a, and has a space in which the LEDs 15 are installed inside the casing 13. ing.
- the casing 13, particularly the reflective portion 13 c, has a light color such as white or gray.
- the angle formed by the LED substrate 14 and the reflecting portion 13c differs depending on the location.
- the angle 22a formed by the reflective portion 13c above the LED 15 and the LED substrate 14 is substantially a right angle
- the angle 22b formed by the reflective portion 13c below the LED 15 and the LED substrate 14 is larger than the angle 22a.
- the amount of light incident on the heating chamber 17 through the illumination hole 11a can be increased by such a reflection portion 13c.
- the light reflected by the reflecting part 13c above the LED 15 is an area close to the illumination hole 11a of the cooking dish 12a (that is, the right end area of the cooking dish 12a).
- the reflecting portion 13c below the LED 15 irradiates a region far from the illumination hole 11a of the cooking pan 12a (that is, the left end region of the cooking pan 12a).
- the angle formed by the LED substrate 14 and the reflecting portion 13c varies depending on the location in the front-rear direction of the heating chamber. That is, the angle formed by the reflective portion 13c in front of the LED 15 and the LED substrate 14 is substantially a right angle similarly to the angle 22a, and the angle formed by the reflective portion 13c in the rear of the LED 15 and the LED substrate 14 is an angle similar to the angle 22b. Greater than 22a.
- the illumination hole 11a is provided at a position closer to the opening than the rear wall of the heating chamber 17, as described above.
- the light reflected by the reflection part 13c ahead of LED15 irradiates the area
- the light reflected by the reflection part 13c rearward of LED15 irradiates the area
- the distance between the illumination hole 11b and the cooking dish 12b is the illumination device 30a. It is different from the case of. Therefore, the angle of the reflecting portion 13c considering the difference is selected.
- the presence of the internal space of the lighting device 30a makes it difficult for the heat inside the heating chamber 17 to be directly transmitted to the LED 15, thereby ensuring the safety of the product.
- the casing 13, especially the reflecting portion 13c has a light color, the light reflection efficiency can be improved.
- the heating cooker 10 is a microwave oven with an oven function, and supplies at least one of microwave, radiant heat, hot air, and steam to the heating chamber 17 to cook the object to be heated in the heating chamber 17.
- the heating cooker 10 includes a microwave generator, an upper heater unit, a convection heater unit, and a steam generator (not shown).
- the microwave generator supplies the microwave generated by the magnetron provided below the bottom surface of the heating chamber 17 into the heating chamber 17 from below.
- the upper heater unit is a sheathed heater provided on the ceiling of the heating chamber 17 and heats the inside of the heating chamber 17 from above with radiant heat.
- the convection heater unit circulates hot air into the heating chamber 17 through a hole provided in the rear wall of the heating chamber 17 by a heater and a fan provided in the back of the rear wall of the heating chamber 17.
- the oven function that activates only the convection heater unit is activated.
- this oven function a plurality of small and round shaped pieces placed on the cooking pan 12a and the cooking pan 12b respectively installed on the pan receiving portion 16a and the pan receiving portion 16c by hot air from the convection heater unit. The dough is heated uniformly.
- the illumination hole 11a and the illumination hole 11b are respectively provided above and below the uppermost tray receiver 16a among the three tray receivers provided on the right side wall.
- the present invention is not limited to this, and it is sufficient that a plurality of spaces in the heating chamber 17 partitioned by one or more cooking dishes can be illuminated.
- a total of four illumination holes may be provided between the ceiling of the heating chamber 17, the three dish receivers, and the bottom surface of the heating chamber 17.
- the illumination hole may be provided on the left side wall instead of the right side wall, or may be provided on both the left and right side walls.
- the illumination hole 11 a and the illumination hole 11 b are provided at a position closer to the opening than the rear wall of the heating chamber 17.
- the illumination hole 11 a and the illumination hole 11 b may be provided at a position closer to the rear wall than the opening of the heating chamber 17.
- the angle formed between the reflective portion 13c behind the LED 15 and the LED substrate 14 is substantially a right angle, similar to the angle 22a, and the angle formed between the reflective portion 13c ahead of the LED 15 and the LED substrate 14 is the same as the angle 22b.
- the angle may be larger than the angle 22a.
- the illumination hole 11 a and the illumination hole 11 b may be provided at the same position as the distance from the opening of the heating chamber 17 and the distance from the rear wall of the heating chamber 17.
- the angle formed by the reflective portion 13c in front of the LED 15 and the LED substrate 14 may be equal to the angle formed by the reflective portion 13c in the rear of the LED 15 and the LED substrate 14.
- the illumination device 30a is still illuminated from above the cooking pan 12a. Therefore, with respect to the vertical direction of the heating chamber 17, regardless of the installation position of the illumination hole 11a, the angle formed by the reflecting portion 13c below the LED 15 and the LED substrate 14 is the same as the reflecting portion 13c above the LED 15 and the LED substrate 14. Is always larger than the angle between
- two illumination devices each having one casing and one LED substrate are provided in the first illumination hole 11a and the second illumination hole 11b, respectively.
- the two lighting devices in the present embodiment can be configured with one casing and one LED substrate.
- the present invention it is possible to illuminate the upper and lower spaces of the heating chamber partitioned by the cooking pan to every corner using LEDs having higher directivity than incandescent bulbs.
- the visibility of food can be improved compared to conventional cooking devices.
- the present invention can be applied to an oven for cooking in a state where the inside of a heating chamber is partitioned by a cooking plate, a microwave oven with an oven function, or the like for home use or business use.
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Abstract
本発明の加熱調理器（１０）は、被加熱物を収納する加熱室（１７）と、加熱室内に設けられ被加熱物を載せるための調理皿（１２ａ）と、加熱室の側壁に設けられ調理皿を着脱可能に支持する皿受け部（１６ａ）と、皿受け部の上下の側壁にそれぞれ設けられた第１、第２の照明用孔（１１ａ、１１ｂ）と、加熱室の外側に設けられ二つの照明用孔を通して調理皿の上下の空間を照明する照明装置とを備える。照明装置は、ＬＥＤと、第１および第２の照明用孔を加熱室の外側から覆いＬＥＤを囲む反射部とを有する。本発明によれば、白熱電球より指向性の強いＬＥＤを用いて、調理皿で区画された加熱室の上側および下側空間をそれぞれ隅々まで照らすことができる。
Description
本発明は加熱調理器に関し、特に発光ダイオード（以下、ＬＥＤと称す）を用いた加熱室の庫内照明装置に関するものである。
一般的な加熱調理器において、調理中に加熱室の内部が観察できるようにするため、加熱室用の照明が設けられている。従来、加熱調理器の加熱室内の照明として白熱電球が使用され、加熱室の側壁の外側に配置されていた（例えば、特許文献１参照）。
図５は、上記特許文献１と同様、白熱電球を庫内照明として使用する従来の加熱調理器を示す斜視図である。
図５に示されるように、加熱調理器１０１は、金属製の調理皿１０２ａおよび調理皿１０２ｂによって加熱室１０３の内部が複数段に区画されている。加熱調理器１０１は、一つの白熱電球１０４を用いて上側の調理皿１０２ａおよび下側の調理皿１０２ｂの上にそれぞれ載せられた調理物を照らすことができるように、加熱室１０３の外側かつ調理皿１０２ａの高さに照明用孔１０５を有している。
しかしながら、上記のような加熱調理器において、２段のうちのどちらかの空間の明るさが十分ではなく、その空間では調理物が見えにくい場合があった。
また、加熱室内の仕切られた空間は狭いため、加熱室の隅まで白熱電球の光が届きにくく、調理皿全体を照らすことが困難であった。
なお、近年、ＬＥＤの普及に伴い、加熱調理器の庫内照明にもＬＥＤの使用が提案されている（例えば、特許文献２参照）。
本発明は、上記従来の課題を解決するもので、加熱室の庫内照明としてＬＥＤを用い、加熱室の側壁に設けられた照明用孔を介して、調理皿で区画された上下の空間のいずれをも、隅々まで照らすことができるように構成された加熱調理器を提供することを目的とする。
上記従来の課題を解決するため、本発明の加熱調理器は、被加熱物を収納する加熱室と、加熱室内に設けられ被加熱物を載せるための調理皿と、加熱室の側壁に設けられ調理皿を着脱可能に支持する皿受け部と、皿受け部の上方および下方の側壁にそれぞれ設けられた第１および第２の照明用孔と、加熱室の外側に設けられ二つの照明用孔を通して調理皿の上側および下側空間をそれぞれ照明する少なくとも一つの照明装置とを備える。
照明装置は、ＬＥＤと、第１の照明用孔と第２の照明用孔とを加熱室の外側から覆いＬＥＤを囲む反射部とを有するものである。
本発明の加熱調理器によれば、白熱電球より指向性の強いＬＥＤを用いて、調理皿で区画された加熱室の上側および下側空間をそれぞれ隅々まで照らすことが可能となり、従来の加熱調理器より食品の視認性を向上させることができる。
本発明に係る第１の態様の加熱調理器は、被加熱物を収納する加熱室と、加熱室内に設けられ被加熱物を載せるための調理皿と、加熱室の側壁に設けられ調理皿を着脱可能に支持する皿受け部と、皿受け部の上方および下方の側壁にそれぞれ設けられた第１および第２の照明用孔と、加熱室の外側に設けられ第１および第２の照明用孔を通して調理皿の上側および下側空間をそれぞれ照明する少なくとも一つの照明装置とを備えたものである。
照明装置は、ＬＥＤと、第１の照明用孔と第２の照明用孔とを加熱室の外側から覆いＬＥＤを囲む反射部とを有するものである。
本態様によれば、白熱電球より指向性の強いＬＥＤを用いて、調理皿で区画された加熱室の上側および下側空間をそれぞれ隅々まで照らすことが可能となり、従来の加熱調理器より食品の視認性を向上させることができる。
本発明に係る第２の態様の加熱調理器は、第１の態様において、照明装置が、ＬＥＤを有するＬＥＤ基板と、ＬＥＤ基板を収容するケーシングとをさらに備え、反射部がケーシングに設けられた凹部の外周壁であり、ＬＥＤがケーシングの凹部の底に位置するようにＬＥＤ基板がケーシングに取り付けられたものである。本態様によれば、照明用孔を通して加熱室内に入射する光の量を増やすことができる。
本発明に係る第３の態様の加熱調理器は、第２の態様において、ＬＥＤの下方の反射部とＬＥＤ基板とのなす角度が、ＬＥＤの上方の反射部とＬＥＤ基板とのなす角度より大きいものである。本態様によれば、調理皿で区画された加熱室内の複数の空間を隅々まで明るく照らすことが可能となる。
本発明に係る第４の態様の加熱調理器は、第１の態様において、反射部が淡い色を有するものである。本態様によれば、反射部での光の反射効率を向上させることができる。
以下、本発明に係る加熱調理器の好適な実施の形態について、図面を参照しながら詳細に説明する。なお、本実施の形態によって本発明が限定されるものではない。
図１は、本発明の実施の形態における加熱調理器の斜視図である。図１に示されるように、加熱調理器１０は、オーブン機能付き電子レンジであり、開口の奥に、被加熱物である食品を収納し加熱調理するための加熱室１７を有している。
加熱室１７は、天井、底面、後壁、左の側壁、右の側壁の５つの面を有しており、加熱室１７の外側は外カバー２０で覆われている。加熱室１７の前面の開口には、開口の下方の一辺を軸に回動可能な扉１８が設けられている。
なお、以下、加熱室１７の開口の側を前方とし、加熱室１７の奥を後方とし、前方から後方に向かって右側、左側をそれぞれ単に右側、左側として説明する。
加熱室１７の左右の側壁には、被加熱物である食品を載せるための金属製の調理皿を支持する三対の皿受け部（上から順に、皿受け部１６ａ、皿受け部１６ｂ、皿受け部１６ｃ）が設けられている。
加熱室１７の右側壁には、第１の照明用孔である照明用孔１１ａおよび第２の照明用孔である照明用孔１１ｂが、皿受け部１６ａの上方および下方の、加熱室１７の後壁より開口に近い位置にそれぞれ設けられている。
調理皿１２ａが皿受け部１６ａに設置されると、照明用孔１１ａ、照明用孔１１ｂは、調理皿１２ａの上側空間１７ａおよび下側空間１７ｂにそれぞれ臨むように配置されている。
図２は、本実施の形態における加熱調理器の、外カバー２０を取り外した状態を示す斜視図である。
図２に示されるように、加熱室１７の後壁より開口に近い位置に設けられた照明用孔１１ａと照明用孔１１ｂとを加熱室１７の右側壁の外側から覆うように、照明装置３０ａと照明装置３０ｂとがそれぞれ取り付けられる。
図１に示されるように調理皿１２ａが皿受け部１６ａに設置されると、調理皿１２ａの上側空間１７ａは照明装置３０ａによって照明され、調理皿１２ａの下側空間１７ｂは照明装置３０ｂによって照明される。
扉１８には窓１９が設けられ、調理中、窓１９を通して加熱室１７の内部を観察することができる。
照明装置３０ａ、照明装置３０ｂは、基本的に同じ構造を有するため、以下、照明装置３０ａについてのみ説明する。
図３、４はそれぞれ、本実施の形態における加熱調理器に用いられる照明装置の斜視図、断面図である。
図３に示されるように、照明装置３０ａは、ＬＥＤ１５と、ＬＥＤ１５が取り付けられたＬＥＤ基板１４と、ＬＥＤ基板１４を収容するケーシング１３を有している。
ケーシング１３は、加熱室１７の右側壁の外側に配置されている。ケーシング１３は、加熱室１７の右側壁の外側面と対向する対向面１３ａを含んでいる。この対向面１３ａは、ケーシング１３の側壁１３ｂによって囲まれている。
対向面１３ａは、その中央付近に凹部を有している。対向面１３ａの凹部の底には、ＬＥＤ１５が露出するように貫通孔が設けられている。対向面１３ａの凹部には、ＬＥＤ１５を取り巻くように反射部１３ｃが設けられている。
ＬＥＤ基板１４が対向面１３ａの凹部の底に設置されるため、照明装置３０ａは、ＬＥＤ基板１４、側壁１３ｂ、対向面１３ａで囲まれ、ケーシング１３の内部にＬＥＤ１５が設置された空間を有している。ケーシング１３、特に反射部１３ｃは、白色、灰色などの淡い色を有している。
図４に示されるように、ＬＥＤ基板１４と反射部１３ｃとのなす角度は場所によって異なっている。本実施の形態においては、ＬＥＤ１５の上方の反射部１３ｃとＬＥＤ基板１４とのなす角度２２ａはほぼ直角であり、ＬＥＤ１５の下方の反射部１３ｃとＬＥＤ基板１４とのなす角度２２ｂは角度２２ａより大きい。
このような反射部１３ｃにより、照明用孔１１ａを通して加熱室１７内に入射する光の量を増やすことができる。
さらには、調理皿１２ａが皿受け部１６ａに設置された場合、ＬＥＤ１５の上方の反射部１３ｃで反射した光は、調理皿１２ａの照明用孔１１ａから近い領域（すなわち調理皿１２ａの右端の領域）を照射し、ＬＥＤ１５の下方の反射部１３ｃで反射した光は、調理皿１２ａの照明用孔１１ａから遠い領域（すなわち調理皿１２ａの左端の領域）を照射する。
従って、本実施の形態によれば、調理皿１２ａの左右方向に関して、ＬＥＤ１５からの光によって広い領域を照明することが可能となる。
加熱室の前後方向に関しても、同様に、ＬＥＤ基板１４と反射部１３ｃとのなす角度は場所によって異なっている。すなわち、ＬＥＤ１５の前方の反射部１３ｃとＬＥＤ基板１４とのなす角度は角度２２ａと同様にほぼ直角であり、ＬＥＤ１５の後方の反射部１３ｃとＬＥＤ基板１４とのなす角度は角度２２ｂと同様に角度２２ａより大きい。
これは、上述したように、照明用孔１１ａが、加熱室１７の後壁より開口に近い位置に設けられることに起因する。
これにより、ＬＥＤ１５の前方の反射部１３ｃで反射した光は、調理皿１２ａの後端の領域を照射し、ＬＥＤ１５の後方の反射部１３ｃで反射した光は、調理皿１２ａの前端の領域を照射する。
本実施の形態によれば、調理皿１２ａの前後方向に関しても、ＬＥＤ１５からの光によって広い領域を照明することが可能である。
このようにして、白熱電球より指向性の強いＬＥＤを用いて、調理皿で区画された加熱室の上側および下側空間をそれぞれ隅々まで照らすことが可能となり、従来の加熱調理器より食品の視認性を向上させることができる。
照明装置３０ｂに関しては、照明用孔１１ｂと加熱室１７の底面、または、皿受け部１６ｃに調理皿１２ｂが設置された場合は、照明用孔１１ｂと調理皿１２ｂまでの距離が、照明装置３０ａの場合とは異なる。従って、その違いを考慮した反射部１３ｃの角度が選択される。
また、本実施の形態の別の利点として、以下の点が挙げられる。
本実施の形態において、照明装置３０ａの内部空間の存在により、加熱室１７内部の熱が直接的にはＬＥＤ１５に伝わりにくくなり、製品の安全性が担保される。
また、ケーシング１３、特に反射部１３ｃは淡い色を有するため、光の反射効率を向上させることができる。
以下、上記のように構成された加熱調理器１０の調理動作の例を簡単に説明する。
加熱調理器１０は、オーブン機能付き電子レンジであり、加熱室１７に、マイクロ波、輻射熱、熱風、蒸気のうち少なくとも１つを供給して、加熱室１７内の被加熱物を調理する。そのために、加熱調理器１０は、図示されないマイクロ波発生部、上ヒータユニット、コンベクションヒータユニット、蒸気発生部を備えている。
マイクロ波発生部は、加熱室１７の底面の下方に設けられたマグネトロンにより生成されたマイクロ波を加熱室１７内に下方から供給する。上ヒータユニットは、加熱室１７の天井に設けられたシーズヒータであり、輻射熱で加熱室１７内を上方から加熱する。コンベクションヒータユニットは、加熱室１７の後壁の奥に設けられたヒータとファンとにより、加熱室１７の後壁に設けられた孔を通して加熱室１７内に熱風を循環させる。
例えば、加熱調理器１０を用いてバターロールを焼く場合、コンベクションヒータユニットのみを作動させるオーブン機能を起動する。このオーブン機能において、コンベクションヒータユニットからの熱風により、皿受け部１６ａおよび皿受け部１６ｃの上にそれぞれ設置された調理皿１２ａおよび調理皿１２ｂの上に載せられた、小さく丸く成形された複数のパン生地が均一に加熱される。
加熱の最中、照明装置３０ａからの光は、調理皿１２ａの上側空間１７ａを隅々まで照らし、照明装置３０ｂからの光は、調理皿１２ａの下側空間１７ｂを隅々まで照らす。このため、照明装置３０ａおよび照明装置３０ｂから遠い、調理皿１２ａおよび調理皿１２ａの左隅に置かれたパン生地であっても、どの程度焼けているかを使用者が視認することが可能である。
なお、本実施の形態では、照明用孔１１ａと照明用孔１１ｂが、右側壁に設けられた三つの皿受け部のうちの最も上段の皿受け部１６ａの上方と下方とにそれぞれ設けられる。しかし、これに限定されるものではなく、一つ以上の調理皿で区画された加熱室１７内の複数の空間を照明できればよい。
例えば、加熱室１７の天井と三つの皿受け部と加熱室１７の底面との間に合計４つの照明用孔を設けてもよい。照明用孔は、右側壁ではなく左側壁に設けてもよいし、左右両方の側壁に設けてもよい。
また、本実施の形態では、照明用孔１１ａおよび照明用孔１１ｂが、加熱室１７の後壁より開口に近い位置に設けられる。しかし、照明用孔１１ａおよび照明用孔１１ｂは、加熱室１７の開口より後壁に近い位置に設けられてもよい。
この場合、例えば、ＬＥＤ１５の後方の反射部１３ｃとＬＥＤ基板１４とのなす角度を角度２２ａと同様にほぼ直角とし、ＬＥＤ１５の前方の反射部１３ｃとＬＥＤ基板１４とのなす角度を角度２２ｂと同様に角度２２ａより大きくすればよい。
同様に、照明用孔１１ａおよび照明用孔１１ｂは、加熱室１７の開口との距離が加熱室１７の後壁との距離と同じ位置に設けられてもよい。この場合、ＬＥＤ１５の前方の反射部１３ｃとＬＥＤ基板１４とのなす角度と、ＬＥＤ１５の後方の反射部１３ｃとＬＥＤ基板１４とのなす角度とを等しくすればよい。
すなわち、加熱室１７の前後方向に関しては、照明用孔１１ａおよび照明用孔１１ｂの位置に応じて、反射部１３ｃとＬＥＤ基板１４とのなす角度を適切に設定すれば、本実施の形態と同様の効果が得られる。
ただし、照明用孔１１ａが設置される高さが本実施の形態より高いまたは低い場合であっても、照明装置３０ａが調理皿１２ａの上方からの照明であることには変わりがない。従って、加熱室１７の上下方向に関しては、照明用孔１１ａの設置位置にかかわらず、ＬＥＤ１５の下方の反射部１３ｃとＬＥＤ基板１４とのなす角度は、ＬＥＤ１５の上方の反射部１３ｃとＬＥＤ基板１４とのなす角度より常に大きい。
また、本実施の形態では、おのおのが一つのケーシングおよび一つのＬＥＤ基板を有する二つの照明装置が、第１の照明用孔１１ａ、第２の照明用孔１１ｂにそれぞれ設けられている。しかし、本実施の形態における二つの照明装置を、一つのケーシングおよび一つのＬＥＤ基板で構成することも可能である。
すなわち、この構成においては、一つのケーシングにそれぞれ反射部を有する二つの凹部が設けられ、一つのＬＥＤ基板に取り付けられた二つのＬＥＤが対応する凹部の底からそれぞれ露出する。この構成によれば、本実施の形態より部品点数および製造工数を削減することができるため、コストダウンにつながる。
以上詳細に説明したように、本発明によれば、白熱電球より指向性の強いＬＥＤを用いて、調理皿で区画された加熱室の上側および下側空間をそれぞれ隅々まで照らすことが可能となり、従来の加熱調理器より食品の視認性を向上させることができる。
そのため、本発明は、家庭用または業務用の、加熱室の内部を調理皿で区画した状態で調理を行うオーブン、オーブン機能付き電子レンジ等に適用可能である。
１２ａ，１２ｂ，１０２ａ，１０２ｂ 調理皿
１０，１０１ 加熱調理器
１１ａ，１１ｂ，１０５ 照明用孔
１３ ケーシング
１３ａ 対向面
１３ｂ 側壁
１３ｃ 反射部
１４ ＬＥＤ基板
１５ ＬＥＤ
１６ａ，１６ｂ，１６ｃ 皿受け部
１７，１０３ 加熱室
１７ａ 上側空間
１７ｂ 下側空間
１８ 扉
１９ 窓
２０ 外カバー
３０ａ，３０ｂ 照明装置
１０４ 白熱電球
１０，１０１ 加熱調理器
１１ａ，１１ｂ，１０５ 照明用孔
１３ ケーシング
１３ａ 対向面
１３ｂ 側壁
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１６ａ，１６ｂ，１６ｃ 皿受け部
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１７ａ 上側空間
１７ｂ 下側空間
１８ 扉
１９ 窓
２０ 外カバー
３０ａ，３０ｂ 照明装置
１０４ 白熱電球
Claims (4)
- 被加熱物を収納する加熱室と、前記加熱室内に設けられ被加熱物を載せるための調理皿と、前記加熱室の側壁に設けられ前記調理皿を着脱可能に支持する皿受け部と、前記皿受け部の上方の前記側壁に設けられた第１の照明用孔と、前記皿受け部の下方の前記側壁に設けられた第２の照明用孔と、前記加熱室の外側に設けられ前記第１の照明用孔および前記第２の照明用孔を通して前記調理皿の上側および下側空間をそれぞれ照明する少なくとも一つの照明装置とを備え、前記照明装置は、ＬＥＤと、前記第１の照明用孔と前記第２の照明用孔とを前記加熱室の外側から覆い前記ＬＥＤを囲む反射部とを有する加熱調理器。
- 前記照明装置が、前記ＬＥＤを有するＬＥＤ基板と、前記ＬＥＤ基板を収容するケーシングとをさらに備え、前記反射部が前記ケーシングに設けられた凹部の外周壁であり、前記ＬＥＤが前記ケーシングの凹部の底に位置するように前記ＬＥＤ基板が前記ケーシングに取り付けられた請求項１に記載の加熱調理器。
- 前記ＬＥＤの下方の前記反射部と前記ＬＥＤ基板とのなす角度が、前記ＬＥＤの上方の前記反射部と前記ＬＥＤ基板とのなす角度より大きい請求項２に記載の加熱調理器。
- 前記反射部が淡い色を有する請求項１に記載の加熱調理器。
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