WO2005080539A1 - 発酵技術を応用した洗浄剤及びその製造方法 - Google Patents

発酵技術を応用した洗浄剤及びその製造方法 Download PDF

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Definitions

  • the present invention increases the acidity rate of fats and oils by adding a useful microorganism group and ⁇ ⁇ ⁇ ceramic powder in the manufacturing process of stalagmite, and at the same time enhances detergency and is useful for sewage after washing. Is a sarcophagus that grows and purifies sewage.
  • Patent Document 1 JP 2002-226893
  • Patent Document 2 JP 2002-128683
  • An object of the present invention is to increase the hatching rate of fats and oils, enhance the detergency, reduce the amount of stalagmite used, and cut off the contamination process due to such sewage at the root. That is, the present invention is characterized in that a useful microorganism effective for water purification is added, and a sarcophagus is produced using a ceramic powder as a catalyst and having a high yield rate.
  • a useful microorganism group mainly composed of lactic acid bacteria group, yeast group and photosynthetic bacteria group ( ⁇ : a trademark of Sakai Research Organization Co., Ltd.) and useful microorganism group ( ⁇ ) are produced.
  • Ceramic powder that is baked at 800-1200 ° C after aging by mixing clay concentrate with anti-oxidant concentrate ( ⁇ ⁇ ⁇ : manufactured by Tropical Resource Plant Research Institute, trademark of ⁇ Research Organization Co., Ltd.) and ⁇ ⁇ ( ⁇ M ⁇ Ceramics: ⁇ General Net 'Amron Co., Ltd.') is added at the time of manufacture of the cleaning agent to increase the hatching rate, so that the cleaning agent contains the functionality and active ingredients of microorganisms, and the water quality after cleaning
  • the purpose is to express the effect as a material.
  • a microorganism is selected as an organism that plays the role of a starter of the environmental purification process.
  • a facultative anaerobic lactic acid bacteria group, yeast group, and photosynthetic bacteria group are mainly configured. It is characterized in that the useful microorganism group ( ⁇ ) is introduced into the manufacturing process of sarcophagus.
  • the treatment product obtained from the present invention exhibits an environmental purification effect as a substrate for benign microorganisms or as a microbial material, especially by introducing it before and after the acidification process in the manufacturing process of stalagmite. To do.
  • the organic matter released into the environment starts to be decomposed by an artificial purification process such as a septic tank or a sewage treatment plant or by a self-cleaning action.
  • an artificial purification process such as a septic tank or a sewage treatment plant or by a self-cleaning action.
  • a facultative anaerobic microorganism group is used.
  • Bacillus genus described in JP-A-2002-226893 in which aerobic microorganisms are often used as an environmental purification technology, is a representative example.
  • the microorganisms that make up the ecosystem are broadly classified into two types: one is an aerobic microorganism and the other is an anaerobic microorganism. Most of the earth is occupied by aerobic organisms, and where anaerobic microorganisms are located Always struck with little! / ⁇ . Even if it is anaerobic, it is classified into absolute anaerobic bacteria and facultative anaerobic bacteria.
  • the role of the facultative anaerobe in an aerobic environment is as follows.
  • aerobic bacteria are the main actors in the aerobic environment, but facultative anaerobic bacteria cooperate in the background.
  • facultative anaerobes are widely adaptable to the environment, and many of them exhibit autotrophic properties. Although their growth rate is not as good as that of aerobic bacteria, they can grow independently of environmental factors. is there.
  • many microorganisms have been identified that contribute to the degradation of persistent substances that cannot be achieved with aerobic bacteria, which is an essential factor for environmental purification.
  • EM microorganisms
  • facultative anaerobic bacteria such as lactic acid bacteria, yeast, and photosynthetic bacteria
  • Fig. 1 by combining this EM and ⁇ ⁇ ⁇ ceramic powder in the cleaning agent, the hatching rate and cleaning power of fats and oils are increased, the amount of detergent used is reduced, and the functionality and effective ingredients of these microorganisms are contained. In addition, it has a low environmental impact!
  • the treated product obtained by the present invention not only converts sewage, which is a source of environmental pollution, into a purification source without being aware of it, but also suppresses the propagation of germs, thereby eliminating the need for sinks and bathrooms.
  • Me Secondary effects such as suppression of odor and generation of malodorous substances are also obtained.
  • the cleaning agent of the present invention contains many active ingredients produced by facultative anaerobic bacteria during the fermentation of organic matter, the user can not only obtain the effectiveness of the active ingredients but also benign microorganisms. Since the activity of the product is excellent, the effect is always obtained when the resident microorganisms in the environment are healthy.
  • fats and oils that are raw materials fermented with useful microorganisms can be used as raw materials for detergents other than sarcophagus such as shampoos and as moisturizers, and the scope of application is limited to detergents. is not.
  • the useful microorganisms referred to in the present invention are microorganisms that are useful for humans used in food processing and the like, and are generally recognized as safe lactic acid bacteria. It is a group of microorganisms (EM) mainly cultured in complex with fermentation mothers and photosynthetic bacteria. They have a fermented form that is useful to humans as a metabolic form of organic matter.
  • EM microorganisms
  • a typical example of the spread type of the microorganism is ⁇ 1 (trademark of EM Research Organization, Inc.), and the product is used in the present invention.
  • the ceramic powder used as a catalyst for increasing the acid ratio is commercially available from Sogo Net and Amron.
  • the cleaning agent according to the present invention mainly refers to sarcophagus, and Examples 1 to 3 show a method for introducing the sarcophagus into the manufacturing process. Therefore, it can be applied to any cleaning agent.
  • synthetic detergents containing intense surfactants that kill microorganisms even if the useful microorganisms used in the present invention are resistant, bacteria and protozoa must be killed in the environment. Therefore, it is not preferable to add useful microorganisms or ceramic powder with the expectation of water purification.
  • Fig. 1 is an example of a flowchart of a method for producing solid stannic acid.
  • the material fermented with ⁇ or ⁇ or ⁇ ⁇ ⁇ ceramic powder is added. It becomes.
  • the added microorganisms cannot be counted as viable fungi in sarcophagus, but the useful ingredients contained in the environment after using the detergent are useful. It becomes the nutrient of the bacteria, and the organic carbon in the sarcophagus is rapidly degraded.
  • the simplest production method is a method of adding ⁇ ⁇ 1 as a raw material, but it is also possible to use a material fermented with ⁇ .
  • a material fermented with ⁇ An example of a fermented material is an aqueous solution fermented with molasses or rice broth.
  • various organic extracts and various minerals By fermenting with koji before adding force, the same effect as adding koji-1 can be obtained.
  • the basic manufacturing method is as follows. In other words, effective results can be obtained by substituting ⁇ • 1 for the total amount of water used. However, when considering the cost, adding 1% of ⁇ ⁇ 1 and ⁇ • X ceramics powders will have a sufficient effect. can get. When other additives are added, it is not necessary to add more than ⁇ ⁇ 1.
  • the additive of the ceramic powder is intended to increase the acid ratio by catalytic action.
  • Table 1 is a table showing the amount of stone produced according to the amount of additive in the ceramic powder. As shown in Table 1, as the amount of powder added to the ceramic powder increased, the amount of stone produced increased.
  • Figure 2 shows an example of a liquid sarcophagus production method. After hatching, add a liquid fermented with a secondary nutrient solution of ⁇ ⁇ 1 or ⁇ ⁇ 1 or a high nutrient aqueous solution such as rice broth so that Can also be manufactured.
  • the treatment before acidification is according to Example 1.
  • Table 2 is a table counting the number of microorganisms contained in the finished sarcophagus. As shown in Table 2, when microorganisms are added after acidification, they can be counted as viable bacteria.
  • the treated product of the present invention was added to a water tank filled with tap water with soil spread on the bottom.
  • Table 3 shows the change in turbidity after adding each additive material along the time axis. As shown in Table 3, the turbidity decreased on the 4th day in the aquarium with the present invention added compared to the stone jar with no synthetic detergent or sputum added. The result was to maintain.
  • the rate of fat and oil is increased and at the same time the cleaning power is enhanced.
  • useful microorganisms grow in the sewage after washing and the sewage can be purified, which contributes to the purification of the global environment.
  • FIG. 1 is a flowchart of a method for producing a solid sarcophagus according to the present invention.
  • FIG. 2 is a flowchart of a method for producing a liquid sarcophagus according to the present invention.

Abstract

　【課題】発酵技術を応用した洗浄剤及びその製造方法に関し、石鹸の製造過程において有用微生物群とＥＭ・Ｘセラミックスパウダーを添加することによって油脂の鹸化率を高めると同時に洗浄力を強化するとともに洗浄後の汚水に有用微生物が増殖し汚水を浄化可能な洗浄剤を実現し、洗浄後の水質浄化資材としての効果を発現させる。 　【解決手段】環境の浄化プロセスのスターターの役割を担う有機体として、微生物を選択し、中でも通性嫌気性の乳酸菌群、酵母群、光合成細菌群を主たる構成とする有用微生物群（ＥＭ）とＥＭ・Ｘセラミックスパウダーを石鹸の製造プロセスに導入することで、本発明より得られた処理物が良性微生物の基質、もしくは微生物資材として環境浄化効果を発現する。

Description

明 細 書
発酵技術を応用した洗浄剤及びその製造方法
技術分野
[0001] 本発明は、石鹼の製造過程において有用微生物群と ΕΜ·Χセラミックスパウダーを 添加することによって油脂の酸ィ匕率を高めると同時に洗浄力を強化するとともに洗浄 後の汚水に有用微生物が増殖し汚水を浄ィ匕する石鹼である。
背景技術
[0002] これまでの水処理技術では、浄化槽や下水処理場へ集約し、処理する方法が行わ れてきたが、汚染の主原因は家庭雑排水によるところが大きい。家庭雑排水中には、 様々な物質が含まれているが、中でも洗剤による生態系への悪影響が懸念されてい る。特に合成洗剤に含まれる種々の界面活性剤は、下水処理技術の主体となる細菌 群や原生動物の生存を著しく阻害するため、処理能力の低下につながり、汚染増加 の悪循環を生み出すこととなる。また、下水処理の最終工程では塩素系殺菌剤が多 用されるため、生態系に与える影響は深刻なものとなっている。
[0003] 界面活性剤などを含む家庭雑排水が処理場の処理能力を低下させ、塩素系殺菌 剤などを用いられていることを考えると、下水処理場等の中間処理工程のみでは汚 染の根本解決には繋がらな 、と 、える。
[0004] 上記問題が鬱積したことで、近年では河川や海洋汚染が深刻化し、莫大な費用を 投じて回収を行っている。しかしながら、これらの問題は一向に改善される気配がなく 、ますます深刻化するば力りである。このようなことから自然の微生物によって分解さ れる石鹼が注目され、廃油石鹼等を中心に住民運動が進められているが石酸も酸ィ匕 率が低く洗浄力が十分でない場合は使用量の増大にともなって水質を汚染すること が明ら力となっている。
特許文献 1：特開 2002—226893
特許文献 2 :特開 2002— 128683
発明の開示
発明が解決しょうとする課題 [0005] 本発明は、油脂の鹼化率を高め洗浄力を強化し使用する石鹼の量を減らし、この ような汚水による汚染プロセスを根源で断つことを目的とする。すなわち、水質浄化に 効果のある有用微生物を添加し、 ΕΜ·Χセラミックスパウダーを触媒的に使用し鹼ィ匕 率を高めた石鹼を製造することを特徴とする。本発明では、有用微生物として嫌気性 有用微生物の中でも乳酸菌群、酵母群、光合成細菌群を主体とする有用微生物群（ ΕΜ：株式会社 ΕΜ研究機構の商標）と、有用微生物群 (ΕΜ)が産生する抗酸化物 質の濃縮液 (ΕΜ·Χ:熱帯資源植物研究所製、株式会社 ΕΜ研究機構の商標)と Ε Μを粘土に混和して熟成したあと 800— 1200°Cで焼成したセラミックスパウダー（Ε M ·Χセラミックス： ΕΜ総合ネット'アムロン社製)を洗浄剤の製造時に添加することで 鹼化率を高め、洗浄剤に微生物の機能性や有効成分を含有せしめ、洗浄後の水質 浄ィ匕資材としての効果を発現させることを目的とする。
課題を解決するための手段
[0006] 本発明にお 、て、環境の浄ィ匕プロセスのスターターの役割を担う有機体として、微 生物を選択し、中でも通性嫌気性の乳酸菌群、酵母群、光合成細菌群を主たる構成 とする有用微生物群 (ΕΜ)を石鹼の製造プロセスに導入することを特徴とする。本発 明では、特に石鹼の製造プロセスの中でも酸ィ匕プロセスの前後に導入することで、本 発明より得られた処理物が良性微生物の基質、もしくは微生物資材として環境浄ィ匕 効果を発現する。
[0007] 通常であれば、環境中に放出された有機物は、浄化槽や下水処理場などの人工 的な浄ィ匕プロセスや自浄作用により分解がスタートすることとなるが、本発明の処理 物を活用することで、使用直後より良性微生物の増殖を促進し、同処理物や洗浄時 に排出される汚水を栄養として利用する悪性微生物が繁殖する余地を与えないもの となる。
[0008] また、本発明では通性嫌気性の有用微生物群を活用することとなる。元来、環境浄 化技術としては、好気性微生物を用いることが多ぐ特開 2002— 226893に示される ところの Bacillus属はその代表とも言える存在である。生態系を構成する微生物は大 きくは 2種類に分類され、一方は好気性微生物であり、他方が嫌気性微生物である。 地球上の大部分は好気性生物が占めており、嫌気性微生物の位置するところは非 常に少な!/ヽと ヽわれて ヽる。嫌気性につ ヽても絶対嫌気性菌と通性嫌気性菌とに分 類され、絶対嫌気性菌とは、酸素共存下では生育できず、通性嫌気性菌とは酸素感 受性ではあるが、酸素存在下でも生育可能な代謝系を持つ微生物群である。本発明 で使用する有用微生物群は、嫌気性菌の中でも後者の菌群であり、酸素共存下でも 活動する。
[0009] 上記通性嫌気性菌の好気環境下における役割は次のようである。すなわち、好気 環境下での活動主体となるのは、好気性菌であるが、そのバックグラウンドでは必ず といっていいほど、通性嫌気性菌が協働している。また、通性嫌気性菌は環境適応 性が広いことや独立栄養性を示すものが多ぐ増殖速度は好気性菌には及ばないも のの、環境要因に左右されずに増殖できるという特性がある。さらには、好気性菌で は実現し得ない難分解性物質の分解に寄与する微生物も数多く確認されており、特 に環境浄ィ匕には必須のファクターと 、える。
[0010] そこで環境浄化を容易に行うために、通性嫌気性菌である乳酸菌や酵母、光合成 細菌を主とする有用微生物群 (EM)が広く活用されてきたが、本発明では、請求項 1 に示すようにこの EMと ΕΜ·Χセラミックスパウダーを洗浄剤に配合することで、油脂 の鹼化率と洗浄力を高め洗剤の使用量を減らすとともにこれら微生物の機能性や有 効成分を含有し、環境負荷が少な!ヽ事を特徴とする洗浄剤が実現できる。
[0011] すなわち、本発明により得られた洗浄剤を環境中に放出した際には、石鹼中に含ま れる有用微生物が、洗浄過程で排出された汚水を初期の段階力 栄養として増殖す るのはもちろんのこと、通常の洗剤には含まれていない有効成分により、本石鹼を栄 養と出来る微生物の種類が増え、石鹼自身の分解促進にも貢献する。さら〖こは、増 殖した微生物に嫌気性菌が含まれる場合は、嫌気性菌同士は基本的に共生すると いう特性から、有機物の分解過程で様々な酵素が産出され、強いては、対象物以外 の物質を分解する共代謝と呼ばれる現象により、目的以外の環境汚染原因物質分 解にち寄与することとなる。
発明の効果
[0012] 以上のように、本発明により得られた処理物は、環境の汚染源としてある汚水を意 識せず浄化源に変えるばかりか、雑菌の繁殖を抑えることで、シンクや風呂場のぬめ りの抑制、悪臭物質発生抑制等の副次的効果も得られる。
[0013] また、本発明からなる洗浄剤には、通性嫌気性菌が有機物の発酵過程で産出した 有効成分を多く含むため、使用者は有効成分の効能を得られるばかりか、良性微生 物の活性ィ匕能力に優れるため、環境中の常在微生物が健全ィ匕するといつた効果も 得られる。
[0014] 一方、有用微生物により発酵処理をされた原料である油脂は、シャンプー等の石鹼 以外の洗浄剤の原料としてや保湿剤としても使用可能であり、応用の範囲は洗浄剤 に限るものではない。
発明を実施するための最良の形態
[0015] 次に、本発明による有用微生物を添加した洗浄剤とその製造方法の詳細について 説明する。
[0016] 本発明で言わんとする有用微生物とは、食品加工等に利用されている人間にとつ て有用な働きをする微生物の事であり、一般的に安全と認知されている乳酸菌、酵 母、光合成細菌を主として複合培養された微生物群 (EM)である。それらは、有機物 の代謝形式として人間にとって有用な発酵形態を有している。同微生物の普及タイ プの代表例としては ΕΜ· 1 (株式会社 EM研究機構の商標）があり、本発明では同商 品を使用している。また酸ィ匕率を高めるために触媒として使用する ΕΜ·Χセラミックス パウダーは市販の ΕΜ総合ネットおよびアムロン社製のものである。
[0017] また、本発明による洗浄剤とは主に石鹼を指し、実施例 1から 3については石鹼の 製造プロセスへの導入方法を示すが、基本的には原料として添加することを目的と するため、あらゆる洗浄剤に応用できる。ただし、微生物を死滅させるような強烈な界 面活性剤を含む合成洗剤に対しては、本発明で使用する有用微生物が耐性を示し たとしても、環境中では細菌や原生動物等を死滅させることとなるため、水質浄化を 期待して有用微生物群や ΕΜ·Χセラミックスパウダーを添加することは好ましくない。
[0018] 次に製造方法の詳細について説明を行う。
実施例 1
[0019] 図 1は固形石酸製造方法のフローチャートの一例であるが、乳化工程の前段階で Ε Μもしくは ΕΜにより発酵処理した資材や ΕΜ·Χセラミックスパウダーを添加すること となる。
[0020] この場合、添加した微生物を石鹼中カゝら生菌として計数することが出来ないが、洗 浄剤を活用した後に中に含まれる有効成分が、環境中に存在する有用な常在菌の 栄養となり、石鹼中の有機炭素が速やかに分解されることとなる。
[0021] 最も簡単な製造方法は ΕΜ· 1を原料として添加する方法があるが、それ以外にも Ε Μにより発酵処理した資材を用いることも可能である。発酵処理した資材の一例とし ては、糖蜜や米のとぎ汁を発酵させた水溶液である。また、各種有機物の抽出物や 各種ミネラルを直接添加することも可能である力 添加前に ΕΜにより発酵させること で、 ΕΜ· 1の添加と同様の効果を得ることが出来る。以上の過程を経ることで、種々 の発酵物質を添加することが可能となるが、それらは使用目的に応じて添加物を検 討すればよぐあらゆる原料を発酵処理し、添加するとなると、時間や空間、コストメリ ットが得られな 、ため現実的でな 、。
[0022] 基本的な製造方法については次のとおりである。すなわち、使用する水全量を ΕΜ •1に置換することで有効な結果を得られるが、費用を考慮した場合は、 ΕΜ· 1と ΕΜ •Xセラミックスパウダーを 1%添加することで十分な効果を得られる。それ以外の添 加物を入れる場合も、 ΕΜ· 1以上の量を添加する必要はない。
[0023] ΕΜ·Χセラミックスパウダーの添カ卩は触媒作用により酸ィ匕率を高めることを目的とし たものである。表 1は、 ΕΜ·Χセラミックスパウダーの添カ卩量別の石鹼分生成量を示し た表である。表 1に示すように、 ΕΜ·Χセラミックスパウダーの添カ卩量が多くなるに従 い、石鹼分生成量が多い結果となった。
[表 1]
Ε Μセラミックスパウダー添加量の違いが石鹼分生成量に及ぼす影響
Figure imgf000007_0001
実施例 2
図 2は液状石鹼製造方法の一例である。鹼化後に ΕΜ· 1や ΕΜ· 1の二次培養液も しくは米のとぎ汁のような高栄養水溶液を発酵させた液体を加えることで、液状石鹼 を製造することも可能となる。酸ィ匕前の処理は実施例 1に従うところである。
表 2は、完成した石鹼の中に含まれている微生物数を計数した表である。表 2に示 すように酸ィ匕後に微生物を添加した場合は、生菌としてカウントすることが可能である
[表 2] 石鹼中の微生物数
Figure imgf000008_0001
実施例 3
[0026] 更に原料を直接発酵させる方法や発酵資材を油脂に添加することで油脂に抗酸化 力を付与する方法がある。具体的には、特開 2002— 128683のような米糠を EMで 発酵させた資材を用いることとなる。ただし、特開 2002— 128683では好気性菌を使 用していることや、水溶液として活用している力 本発明では、発酵生成物中の水溶 性抗酸化物質よりも多く存在して 、る疎水性抗酸化物質を油脂中に溶け込ませるこ とが本願である。直接原料を発酵させる場合は、 ΕΜ· 1を用いることになるが、この場 合、グルコース等の単糖類を基質とすることで発酵促進を促すことが出来る。また、基 質を加えなくとも、 ΕΜ· 1やそれに準じて生成された発酵物質を添加し、 45— 90日 程熟成期間を設けることで、原料を発酵処理することが可能である。
[0027] 次に、環境浄ィ匕効果の詳細について説明を行う。
実施例 4
[0028] 本発明からなる処理物を、底部に土を敷き詰めて水道水で満たされた水槽に添カロ した。表 3は、それぞれの添加資材を添加した後の濁度の変化を時間軸で追った表 である。表 3に示すように、合成洗剤や ΕΜを添加していない石鹼と比較して、本発 明品を添加した水槽では 4日目力 濁度の低下が見られ、透視度の高い状態を長く 維持する結果となった。
[表 3] 濁度に及ぼす添加資材の影響 （F A U)
Figure imgf000009_0001
産業上の利用可能性
[0029] 以上のように、本発明によると、石鹼の製造過程において有用微生物群と ΕΜ·Χセ ラミックスパウダーを添加することによって、油脂の鹼ィ匕率を高めると同時に洗浄力を 強化し、しかも洗浄後の汚水に有用微生物が増殖し汚水を浄ィ匕可能となるため、地 球環境の浄化に貢献できる。
図面の簡単な説明
[0030] [図 1]本発明による固形石鹼の製造方法のフローチャートである。
[図 2]本発明による液状石鹼の製造方法のフローチャートである。

Claims

請求の範囲
[1] 通性嫌気性菌である少なくとも乳酸菌群、酵母群、光合成細菌群を含む有用微生 物群と有用微生物群が産生する抗酸化物質の濃縮液とを粘土に混和して熟成した あと焼成したセラミックスパウダーを原料として配合することを特徴とする洗浄剤の製 造方法。
[2] 通性嫌気性菌である少なくとも乳酸菌群、酵母群、光合成細菌群を含む有用微生 物群により発酵処理した有機物や無機物を原料として加え、鹼化率を高め、洗浄力 を高めることを特徴とする請求項 1に記載の洗浄剤の製造方法。
[3] 通性嫌気性菌である少なくとも乳酸菌群、酵母群、光合成細菌群を含む有用微生 物群により発酵処理した請求項 2にある原料に含まれる抗酸化物質や芳香成分を洗 浄剤原料である油脂中に溶け込ませることを特徴とする洗浄剤の製造方法。
[4] 通性嫌気性菌である少なくとも乳酸菌群、酵母群、光合成細菌群を含む有用微生 物群による原料の発酵'熟成を行うことを特徴とする洗浄剤の製造方法。
[5] 請求項 4の製造方法に加え酸ィ匕率を更に高めるために有用微生物群が産生する 抗酸ィ匕物質の濃縮液とを粘土に混和して熟成したあと焼成したセラミックスパウダー を触媒として添加することを特徴とする洗浄剤の製造方法。
[6] 請求項 1から 5で得られた洗浄剤により有用な微生物の増殖を促進し、使用後に自 己分解速度を高め水質浄化を促進することを特徴とする洗浄剤の製造方法。
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