WO2004112510A1

WO2004112510A1 - 運動生理機能向上剤

Info

Publication number: WO2004112510A1
Application number: PCT/JP2004/006548
Authority: WO
Inventors: Taeko Iino; Hiroaki Tanaka; Keisuke Sawaki; Natsue Koikawa; Yoshinobu Kiso
Original assignee: Suntory Limited
Priority date: 2003-06-19
Filing date: 2004-05-14
Publication date: 2004-12-29
Also published as: JPWO2004112510A1; EP1639902A4; EP1639902A1; KR20060021383A; CA2529462A1; TW200501975A; CN1809285A; US20070099853A1; AU2004249023A1

Abstract

　本発明は、プロアントシアニジンを有効成分として含有することを特徴とする運動生理機能向上剤を提供する。運動時の乳酸値等の上昇を抑制することにより筋肉疲労を軽減し、継続的な運動を容易にするための疲労防止・改善剤、特に筋肉疲労防止・改善剤及び疲労防止・改善用健康食品として有用である。

Description

明細書

運動生理機能向上剤

技術分野

[0001] 本発明は、プロアントシァ-ジン (proanthocyanidin)を有効成分とし、運動生理機能の向上に作用する組成物、すなわち、運動生理機能向上剤に関する。より詳しくは、運動時の乳酸値等の上昇を抑制することにより筋肉疲労を軽減し、継続的な運動を容易にするための疲労防止，改善剤、特に筋肉疲労防止，改善剤及び疲労防止 ·改善用健康食品に関する。

背景技術

[0002] プロアントシァ-ジンは植物中に含有されるポリフエノールの一種で、抗酸化作用などの種々の活性を有することが知られてヽる (非特許文献 1及び非特許文献 2)。プ口アントシァ-ジンは、その作用として、スバーオキシドラジカル消去活性が報告されており、抗酸ィ匕作用をもつビタミン Cとの相乗作用が報告されている (非特許文献 1)。また、臨床作用として慢性膝炎に対する治療効果が知られている (非特許文献 1及び非特許文献 2)。

非特許文献 l : Bagchi D. et. al, Toxicology, 2000年，第 148卷， p. 187—197 非特許文献 2 : Fremont L. et. al, Life Sci. 1999年，第 64卷， p. 2511-2521 発明の開示

発明が解決しょうとする課題

[0003] 近年、健康志向の高まりとともに、老若男女を問わず、健康維持や体力増強を目的として積極的に運動を取り入れる動きが見られる。例えば、高齢者に対しては寝たきり防止や健康増進のため、適度なトレーニングにより有酸素性作業能の向上や筋力増加を図ることが奨励されている。しかし、急激に運動を開始すると、筋細胞中でのフリーラジカルの過剰産生や筋肉組織への疲労物質の蓄積により、筋細胞の崩壊や筋肉疲労をきたすことが問題となっている。

[0004] スポーツ選手においては一定時期に照準を合わせて筋力および持久力の強化を図るために集中トレーニングを実施する。し力しながら筋肉組織に過度の負担がかかると、筋肉疲労や筋細胞の崩壊をもたらし運動の継続が困難になったり、思わぬ故障の原因となるおそれがある。運動を効果的にするためには、筋細胞および筋肉組織への負担を軽減し、全身に適度な負荷をかけつつ継続的に運動を実施することが重要である。本発明は、運動によって引き起こされる筋細胞への損傷を軽減する新規な組成物、すなわち運動生理機能向上剤、さらに詳しくは疲労防止，改善剤、特に筋肉疲労防止 ·改善剤及び疲労防止 ·改善用健康食品を提供することを課題とする。課題を解決するための手段

[0005] 本発明者らは、筋細胞の過酸ィ匕障害を抑制することは運動の弊害を除くとともにトレーニングの継続にも寄与するものと推察し、上記課題を解決するべく鋭意研究を重ねた結果、強力な抗酸ィ匕作用を有するプロアントシァ-ジンを摂取させることにより運動初期の筋損傷と長期摂取後の過酸ィ匕障害を軽減し、継続的な運動の実施を容易にすることを確認して、本発明を完成するに至った。

[0006] すなわち、本発明は、

(1)プロアントシァ-ジンを有効成分として含有することを特徴とする運動生理機能向上剤、

(2)疲労が防止 *改善されることを特徴とする上記（1)に記載の運動生理機能向上剤

(3)筋肉疲労が防止 ·改善されることを特徴とする上記（1)に記載の運動生理機能向上剤、

(4)プロアントシァ-ジンを有効成分として含有することを特徴とする疲労防止 ·改善用健康食品、

(5)健康食品が固形食品、ゲル状食品又は飲料であることを特徴とする上記 (4)に記載の疲労防止 ·改善用健康食品、

(6)飲料が清涼飲料又は茶飲料であることを特徴とする上記 (5)に記載の疲労防止 '改善用健康食品、

(7)錠剤、ピル、カプセル、顆粒、粉末、散剤、液剤の形態で使用されることを特徴とする上記（1)に記載の運動生理機能向上剤、

(8)錠剤、ピル、カプセル、顆粒、粉末、散剤、液剤の形態で使用されることを特徴とする上記 (4)に記載の疲労防止 ·改善用健康食品、

(9)プロアントシァ-ジンが、松榭皮由来抽出物であることを特徴とする上記（1)に記載の運動生理機能向上剤、

(10)プロアントシァ-ジンが、オリゴメリックプロアントシァ-ジンであることを特徴とする上記（1)に記載の運動生理機能向上剤、

(11)プロアントシァ-ジンが、松榭皮由来抽出物であることを特徴とする上記（1)に記載の疲労防止'改善用健康食品、及び

(12)プロアントシァ-ジンが、オリゴメリックプロアントシァ-ジンであることを特徴とする上記（1)に記載の疲労防止 '改善用健康食品、

に関する。

また、本発明は、

(13)プロアントシァ-ジンをヒトに投与することを特徴とする運動生理機能を向上させる方法、

(14)疲労が防止 ·改善にされることを特徴とする上記（ 13)に記載の運動生理機能を向上させる方法、

(15)筋肉疲労が防止 *改善されることを特徴とする上記（13)に記載の運動生理機能を向上させる方法、

(16)プロアントシァ-ジンを有効成分とする健康食品をヒトに投与することを特徴とする疲労防止'改善方法、

(17)健康食品が固形食品、ゲル状食品又は飲料であることを特徴とする上記（16) に記載の疲労防止 ·改善方法、

(18)飲料が清涼飲料又は茶飲料であることを特徴とする上記（17)に記載の疲労防止 ·改善方法、

(19)錠剤、ピル、カプセル、顆粒、粉末、散剤、液剤の形態で使用されることを特徴とする上記（13)に記載の運動生理機能を向上させる方法、

(20)錠剤、ピル、カプセル、顆粒、粉末、散剤、液剤の形態で使用されることを特徴とする上記（16)に記載の疲労防止'改善方法、

(21)プロアントシァ-ジンが、松榭皮由来抽出物であることを特徴とする上記（13) に記載の運動生理機能を向上させる方法、

(22)プロアントシァ-ジンが、オリゴメリックプロアントシァ-ジンであることを特徴とする上記（13)に記載の運動生理機能を向上させる方法、

(23)プロアントシァ-ジンが、松榭皮由来抽出物であることを特徴とする上記（16) に記載の疲労防止'改善方法、及び

(24)プロアントシァ-ジンが、オリゴメリックプロアントシァ-ジンであることを特徴とする上記（16)に記載の疲労防止 ·改善方法、

に関する。

また、本発明は、

(25)運動生理機能を向上させる医薬を製造するためのプロアントシァ-ジンの使用

(26)疲労が防止 ·改善される医薬であることを特徴とする上記 (25)に記載の使用、

(27)筋肉疲労が防止 ·改善される医薬であることを特徴とする上記 (25)に記載の使用、

(28)疲労を防止 ·改善する健康食品を製造するためのプロアントシァニジンの使用

(29)健康食品が固形食品、ゲル状食品又は飲料であることを特徴とする上記（28) に記載の使用、

(30)飲料が清涼飲料又は茶飲料であることを特徴とする上記（29)に記載の使用、

(31)医薬が錠剤、ピル、カプセル、顆粒、粉末、散剤、液剤の形態であることを特徴とする上記（25)に記載の使用、

(32)健康食品が錠剤、ピル、カプセル、顆粒、粉末、散剤、液剤の形態であることを特徴とする上記（28)に記載の使用、

(33)プロアントシァ-ジンが、松榭皮由来抽出物であることを特徴とする上記（25) に記載の使用、

(34)プロアントシァ-ジンが、オリゴメリックプロアントシァ-ジンであることを特徴とする上記（25)に記載の使用、

(35)プロアントシァ-ジンが、松榭皮由来抽出物であることを特徴とする上記（28) に記載の使用、及び

(36)プロアントシァ-ジンが、オリゴメリックプロアントシァ-ジンであることを特徴とする上記（28)に記載の使用、

に関する。

発明の効果

[0007] 本発明の組成物は、運動時の乳酸値等の上昇を抑制し、継続的かつ効果的な運動の実施を容易にすることができる。特に新しい運動を開始する場合には局所的に筋肉組織への負荷が急激に高まるため、疲労感が高まり運動継続の障害になりがちであるが、本発明の組成物はこのような障害を抑制し、運動生理機能を高めて継続的な運動を容易に遂行できる利点がある。

発明を実施するための最良の形態

[0008] 本発明において使用するプロアントシァ-ジンとは、フラバン- 3-オールおよび Zまたはフラバン 3, 4—ジオールを構成単位とする重合度が 2以上、好ましくは 2— 10 量体、さらに好ましくは 2— 4量体の縮重合体からなる化合物群、誘導体及びそれらの立体異性体を指称する。プロアントシァ-ジンのうち、フラバン 3—オールおよび Zまたはフラバン 3, 4—ジオールを構成単位とする重合度が 2— 4の縮重合体を O PC (ォリコメリックプロントンフ二、ノン； oligomenc proanthocyanidin)と、つ。 OPしは強力な抗酸ィ匕物質であり（参照:特公平 3— 7232)、植物の葉、榭皮、果物の皮もしくは種子の部分に豊富に含有されている。具体的には、ブドウ、松の榭皮、ピーナッツの薄皮、イチヨウ、 -セアカシアの果実、コケモモ、ブルーベリー、イチゴ、ァボガド、大麦、小麦、大豆、黒大豆、カカオなどに含まれている。また、西アフリカのコーラナッッ、ペルーのラタ-ァの根にも OPCが含まれていることが知られている。 OPCはヒトの体内では生成することができな、物質である。

[0009] 本発明に係る運動生理機能向上剤等に含有されるプロアントシァ-ジンとしては、原料の由来あるいは原料の利用部分、製造法、精製法については何ら制限されない力上記の榭皮、果実もしくは種子の粉砕物、またはこれらの抽出物のような食品原料を使用することができる。特に松榭皮、さらに好ましくは OPCが豊富に含まれているフランス海岸松榭皮の抽出物を用いることが好ましヽ。フランス海岸松榭皮はプロアントシァニジンの原料として好ましく用いられる。

[0010] プロアントシァ-ジンは、公知の方法 [例えば、特公平 3—7232に記載の方法あるいは松の榭皮からの抽出法（R. W. Hemingway等，フイトケミストリー（Phytochem istry) , 1983年，第 22卷， 275— 281頁]あるいはそれに準じた方法を採用することによって上記各種植物体力も容易に得ることができる。

以上のようにして得られたプロアントシァ-ジンは、液状もしくは半固形状の形態で得られるが、このものから抽出溶媒を減圧留去、スプレードライ、凍結乾燥等の公知の方法によって除去すれば、そのままプロアントシァ-ジン含有濃縮物や乾燥物として使用することができる。さらに精製するには、カラムクロマトグラフィー、向流分配法等の公知の精製手段を採用して、目的を達成することができる。

[0011] 本発明の運動生理機能向上剤等の組成物中のプロアントシァ-ジンは水によく溶解し、生体への吸収性が高い。酸性、中性、アルカリ性のいずれの条件においても安定性が高ぐその機能を維持した状態で飲食物に配合することが容易である。また、摂取開始後短期間で効果が期待でき、少量の摂取でも十分な効果を得られるため、飲食物としての摂取許容量および摂取形態に制限のある幼児や老人等への食事素材として、運動部員の合宿中の携帯食品として継続摂取する場合においても、利用価値が高い。

[0012] 本発明の運動生理機能向上剤等の組成物は、運動生理機能を向上させるためのいかなる用途の組成物であってもよぐ例えば飲食品、健康食品、機能性食品、医薬組成物等であってよい。いずれの用途においても、組成物は、錠剤、ピル、カプセル

、顆粒、粉末、散剤、液剤等の固形又は溶液の形態に公知の方法により適宜調製することができる。即ち、本発明の運動生理機能向上剤として有用な固形製剤又は液状製剤は、プロアントシァ-ジンと所望により種々の添加剤とを混合し、従来充分に確立された公知の製剤製法を用いることにより製造される。例えば賦形剤、 ρΗ調整剤、清涼化剤、懸濁化剤、希釈剤、消泡剤、粘稠剤、溶解補助剤、崩壊剤、結合剤、滑沢剤、抗酸化剤、コーティング剤、着色剤、矯味矯臭剤、界面活性剤、可塑剤又は香料などと混合した上記組成物として用いてょ、。

[0013] 上記賦形剤としては、例えば、 D—ソルビトール、 D—マン-トール或いはキシリトールなどの糖アルコール、ブドウ糖、白糖、乳糖或いは果糖などの糖類、結晶セルロース、カルメロースナトリウム、リン酸水素カルシウム、コムギデンプン、コメデンプン、トウモロコシデンプン、バレイショデンプン、デキストリン、 13ーシクロデキストリン、軽質無水ケィ酸、酸化チタン、又はメタケイ酸アルミン酸マグネシウムなどが挙げられる。

[0014] 上記 pH調整剤としては、例えばクェン酸、リンゴ酸、リン酸水素ナトリウム又はリン酸二カリウムなどが挙げられる。

上記清涼化剤としては、例えば 1 メントール又はハツ力水などが挙げられる。

上記懸濁化剤としては、例えば、カオリン、カルメロースナトリウム、キサンタンガム、メチルセルロース又はトラガントなどが挙げられる。

上記希釈剤としては、例えば精製水、エタノール、植物油又は乳化剤等が挙げられる。

上記消泡剤としては、例えばジメチルポリシロキサン又はシリコン消泡剤などが挙げられる。

[0015] 上記粘稠剤としては、例えばキサンタンガム、トラガント、メチルセルロース又はデキストリンなどが挙げられる。

上記溶解補助剤としては、例えばエタノール、ショ糖脂肪酸エステル又はマクロゴールなどが挙げられる。

上記崩壊剤としては、例えば低置換度ヒドロキシプロピルセルロース、カルボキシメチルセルロースカルシウム、クロスカルメロースナトリウム、ヒドロキシプロピルスターチ又は部分アルファ一化デンプンなどが挙げられる。

上記結合剤としては、例えばメチルセルロース、ヒドロキシプロピルセルロース、ヒドロキシプロピルメチルセルロース、ポリビニールピロリドン、ゼラチン、アラビアゴム、ェチルセルロース、ポリビュルアルコール、プルラン、アルファ一化デンプン、カンテン、トラガント、アルギン酸ナトリウム又はアルギン酸プロピレングリコールエステルなどが挙げられる。

[0016] 上記滑沢剤としては、例えばステアリン酸、ステアリン酸マグネシウム、ステアリン酸カルシウム、ステアリン酸ポリオキシル、セタノール、タルク、硬化油、ショ糖脂肪酸ェステル、ジメチルポリシロキサン、ミツロウ又はサラシミツロウなどが挙げられる。上記抗酸化剤としては、例えばジブチルヒドロキシトルエン（BHT)、没食子酸プロピル、ブチルヒドロキシァ-ソール（BHA)、トコフエロール、ァスコルビン酸又はタエン酸などが挙げられる。

上記コーティング剤としては、例えば、ヒドロキシプロピルメチルセルロース、ヒドロキシプロピノレセノレロース、メチノレセノレロース、ェチノレセノレロース、ヒドロキシプロピノレメチノレセルロースフタレート、ヒドロキシプロピノレメチノレセルロースアセテートサクシネート、カルボキシメチルェチルセルロース、酢酸フタル酸セルロース、ポリビュルァセタールジェチルァミノアセテート、アミノアルキルメタアタリレートコポリマー、ヒドロキシプロピルメチルセルロースアセテートサクシネート、メタアクリル酸コポリマー、ポリビュルァセタートジェチルァミノアセテート又はセラックなどが挙げられる。

上記着色剤としては、例えばゥコン抽出液、リボフラビン、酸ィ匕チタン又はカロチン液などが挙げられる。

[0017] 上記矯味矯臭剤としては、例えば果糖、 D—ソルビトール、ブドウ糖、サッカリンナトリゥム、単シロップ、白糖、ハチミツ、アマチヤ、カンゾゥ、クェン酸、アジピン酸、ァスコルビン酸、オレンジ油、トウヒチンキ、ウイキヨゥ油、ノ、ッカ又はメントールなどが挙げられる。

上記界面活性剤としては、例えば、ポリオキシエチレン硬化ヒマシ油、モノステアリン酸グリセリン、モノステアリン酸ソルビタン、モノラウリン酸ソルビタン、ポリオキシェチレンポリオキシプロピレン、ポリソルベート類、ラウリル硫酸ナトリウム、マクロゴール類又はショ糖脂肪酸エステルなどが挙げられる。

上記可塑剤としては、例えばタエン酸トリエチル、ポリエチレングリコール、トリァセチン又はセタノールなどが挙げられる。

上記香料としては、例えば、動物性香料或いは植物性香料等の天然香料、又は単離香料或いは純合成香料等の合成香料などが挙げられる。

[0018] 製剤中のプロアントシァ-ジンの量は、製剤全体に対して、通常約 1一 80重量％、好ましくは約 2— 40重量％である。

飲食品の場合は、飲食品製造時にプロアントシァ-ジン又は上記プロアントシァ- ジン含有製剤を配合することにより製造される。例えば、パン、チューインガム、クッキ一、チョコレート、シリアル等の固形食品、ジャム、アイスクリーム、ヨーグルト、ゼリー等のジャム状、クリーム状又はゲル状食品、ジュース、コーヒー、ココア、緑茶、ウー口ン茶、紅茶等の飲料等あらゆる食品形態にすることが可能である。また、調味料、食品添加物等に配合することもできる。

[0019] 本発明の運動生理機能向上剤は、その種類、その剤型、また患者もしくは摂取者の年令、体重、適応症状または状態などによって異なるが、例えば内服剤の場合は、成人 1日数回、 1回量約 1一 500mg、好ましくは 3— 200mg程度投与するのがよい。また健康食品として摂取する場合も、副作用の心配がないことから内服剤と同等の量を摂取しても問題ない。摂取タイミングは、特に設定しないが、特に運動の前後 1 時間の間に摂取することで、より高い効果が期待できる。

以下、 OPCを豊富に含むフランス海岸松榭皮の抽出物を例に挙げて、実施例により本発明を詳しく説明するが、発明はこれに限定されるものではない。

実施例 1

[0020] 錠剤の製造

プロアントシァ-ジンを 40重量％以上（OPCとして 20重量％以上）含有し、かつ力テキンを 5重量％以上含有するフランス海岸松榭皮抽出物を 8重量％、結晶セル口ース 22重量％、乳糖 66重量％、ショ糖エステル 3重量％、二酸化ケイ素 1重量％配合する錠剤（1錠あたり 250mg)を製造した (試験食品)。

〔比較例〕

また、プラセボ食品としては、フランス海岸松榭皮抽出物の替わりに結晶セルロースを配合したものを製造した (比較食品)。

実施例 2

[0021] ラットを用いた FRAP活性試験;抗酸ィ匕評価試験

Wistar系ラット、雄性、 9週齢を一晩絶食後、実施例 1に記載の松榭皮抽出物もしくはビタミン Cを強制経口投与し、経時的に尾静脈より採血して血漿サンプルを得た。血漿サンプルの FRAP値を Benzieの方法（Benzie I. F. F. and Strain J. J. , Anal. Biochem. , 1996年，第 239卷， p. 70— 76)により ¾J定し、血中の抗酸ィ匕活性の指標としてその経時変化を追跡した。 [0022] 20mM FeClを含有する FRAP試薬 990 μ Lに血漿サンプル 10 μ Lを添カ卩し、 3

3

7°Cで 4分間静置して 593nmの吸光度の変化を測定した。標準サンプルとして所定濃度の FeClを含有する溶液で同様の操作を行ない、吸光度の変化力も FRAP値

2

の検量線を作成した。その結果、松榭皮抽出物 20mg/kg以上で投与後 60— 120 分後に血中の FRAP値が上昇し、松榭皮抽出物 lOOmgZkgでは投与 30— 60分後には FRAP値が約 10%、 90— 120分後には約 20%の上昇がみられた（図 1)。なお、 lOOmgZkgのビタミン C投与でも FRAP値の上昇が見られた力同じ濃度でも松榭皮抽出物投与のほうが速やかに FRAP値の上昇が観察された。

実施例 3

[0023] 高齢者の運動トレーニングに対する効果

70— 86歳の被験者 26名にステップ台を用いた昇降運動トレーニングを 1週間実施させた。被験者をサンプル摂取群とプラセボ摂取群の 2群に分け、トレーニング開始日力もサンプル群には実施例 1に記載の錠剤 (試験食品）を、プラセボ群には比較例に記載の比較食品を、毎日 2粒ずつ摂取させた。トレーニング開始日および終了日に被験者力採血し、疲労の指標としてサンプル群とプラセボ群の血漿中乳酸脱水素酵素 (LDH)の変化を比較した。その結果、プラセボ群では LDHの有意な上昇が見られたのに対してサンプル群では LDHの上昇が抑制された（図 2)。

実施例 4

[0024] 70歳以上の被験者 25名にステップ台を用いた昇降運動トレーニングを 12週間実施させた。被験者をサンプル摂取群と非摂取群の 2群に分け、サンプル摂取群にはトレーニング開始日から実施例 1に記載の錠剤 (試験食品）を毎日 2粒ずつ摂取させた。トレーニング開始日および終了日に被験者から採血し、筋肉疲労に関わる指標として各群の血清中ミオグロビンおよび過酸化脂質を測定した。その結果、サンプル摂取によりミオグロビンの上昇が抑制され、過酸化脂質が低下することが確認された（図 3)。

実施例 5

[0025] 長距離ランナーのトレーニングにおける運動生理機能に及ぼす効果

男子長距離ランナー 12名を被験者として実施例 1に記載の錠剤 (試験食品）およびプラセボとして比較例に記載の比較食品を 1日あたり 4粒、各 7日間摂取させるダブルブラインド 'クロスオーバー試験を実施した。被験者に各 7日間の試験食品摂取期間と比較食品摂取期間に同一トレーニングを実施し、各期間の前後に血液検査を実施した。

血液生化学検査により、疲労の指標として血漿中乳酸脱水素酵素 (LDH)およびクレアチュンキナーゼ (CPK)を測定した結果、比較食品摂取期間の前後では LDHおよび CPKともに変化は見られな力つた。一方、試験食品摂取期間終了時において、 LDHおよび CPKが摂取前と比較して有意に低下した（図 4)。

さらに、筋肉疲労の指標として、各期間の最終日に最大下負荷運動を実施し、前後の血中乳酸濃度を経時的に測定した。その結果、運動負荷前の安静時血中乳酸値は両期間で差が見られな力つたが、乳酸値の上昇がみられる運動 2分後から 15分後において、試験食品摂取時は比較食品摂取時よりも有意な低値を示した。（図 5) なお、試験期間中、各被験者にはブラインドで試験食品および比較食品をクロスォ一バーで摂取させ、測定者に対しても各被験者カ^ヽずれの錠剤を摂取して!/ヽるかを告知せずに試験を実施したが、トレーニング時の疲労度の違!、から被験者および測定者ともに試験食品摂取期間を言い当てることができた。

産業上の利用可能性

[0026] 本発明の組成物は、運動時の乳酸値等の上昇を抑制することにより筋肉疲労を軽減し、継続的な運動を容易にするための疲労防止，改善剤、特に筋肉疲労防止'改善剤、及び疲労防止 '改善用健康食品として有用である。

図面の簡単な説明

[0027] [図 1]図 1は、松榭皮抽出物投与ラットの FRAP値の経時変化を示す。図中、參は松榭皮抽出物 20mgZkg投与群、國は松榭皮抽出物 50mgZkg投与群、▲は松榭皮抽出物 lOOmgZkg投与群、〇はビタミン ClOOmgZkg投与群を示す。

[図 2]図 2は、 1週間トレーニングによる血漿中乳酸脱水素酵素上昇に対する松榭皮抽出物の摂取の影響を示す。

[図 3]図 3は、 12週間トレーニング時の血清中ミオグロビンおよび過酸ィ匕脂質上昇に対する松榭皮抽出物の摂取の影響を示す。 [図 4]図 4は、長距離ランナーの血漿中乳酸脱水素酵素 (LDH)およびクレアチニンキナーゼ (CPK)に対する松榭皮抽出物の摂取の影響を示す。

[図 5]図 5は、長距離ランナーの血中乳酸値上昇に対する松榭皮抽出物の摂取の影響を示す。横軸は、運動負荷開始後の時間を示す。図中、國は試験食品摂取群、〇は比較食品摂取群を示す。 *は比較食品接種群に対する有意差 p< 0. 05を示し、 * *は比較食品接種群に対する有意差 p< 0. 01を示す。

Claims

請求の範囲

[I] プロアントシァ-ジンを有効成分として含有することを特徴とする運動生理機能向上剤。

[2] 疲労が防止 '改善にされることを特徴とする請求項 1に記載の運動生理機能向上剤

[3] 筋肉疲労が防止 ·改善されることを特徴とする請求項 1に記載の運動生理機能向上剤。

[4] プロアントシァ-ジンを有効成分として含有することを特徴とする疲労防止 ·改善用健康食品。

[5] 健康食品が固形食品、ゲル状食品又は飲料であることを特徴とする請求項 4に記載の疲労防止'改善用健康食品。

[6] 飲料が清涼飲料又は茶飲料であることを特徴とする請求項 5に記載の疲労防止- 改善用健康食品。

[7] 錠剤、ピル、カプセル、顆粒、粉末、散剤、液剤の形態で使用されることを特徴とする請求項 1に記載の運動生理機能向上剤。

[8] 錠剤、ピル、カプセル、顆粒、粉末、散剤、液剤の形態で使用されることを特徴とする請求項 4に記載の疲労防止 ·改善用健康食品。

[9] プロアントシァ-ジンが、松榭皮由来抽出物であることを特徴とする請求項 1に記載の運動生理機能向上剤。

[10] プロアントシァ-ジンが、オリゴメリックプロアントシァ-ジンであることを特徴とする請求項 1に記載の運動生理機能向上剤。

[II] プロアントシァ-ジンが、松榭皮由来抽出物であることを特徴とする請求項 54に記載の疲労防止'改善用健康食品。

[12] プロアントシァ-ジンが、オリゴメリックプロアントシァ-ジンであることを特徴とする請求項 4に記載の疲労防止 ·改善用健康食品。

[13] プロアントシァ-ジンをヒトに投与することを特徴とする運動生理機能を向上させる方法。

[14] 疲労が防止 *改善にされることを特徴とする請求項 13に記載の運動生理機能を向上させる方法。

[15] 筋肉疲労が防止 ·改善されることを特徴とする請求項 13に記載の運動生理機能を向上させる方法。

[16] プロアントシァ-ジンを有効成分とする健康食品をヒトに投与することを特徴とする疲労防止 ·改善方法。

[17] 健康食品が固形食品、ゲル状食品又は飲料であることを特徴とする請求項 16に記載の疲労防止'改善方法。

[18] 飲料が清涼飲料又は茶飲料であることを特徴とする請求項 17に記載の疲労防止- 改善方法。

[19] 錠剤、ピル、カプセル、顆粒、粉末、散剤、液剤の形態で使用されることを特徴とする請求項 13に記載の運動生理機能を向上させる方法。

[20] 錠剤、ピル、カプセル、顆粒、粉末、散剤、液剤の形態で使用されることを特徴とする請求項 16に記載の疲労防止 ·改善方法。

[21] プロアントシァ-ジンが、松榭皮由来抽出物であることを特徴とする請求項 13に記載の運動生理機能を向上させる方法。

[22] プロアントシァ-ジンが、オリゴメリックプロアントシァ-ジンであることを特徴とする請求項 13に記載の運動生理機能を向上させる方法。

[23] プロアントシァ-ジンが、松榭皮由来抽出物であることを特徴とする請求項 16に記載の疲労防止'改善方法。

[24] プロアントシァ-ジンが、オリゴメリックプロアントシァ-ジンであることを特徴とする請求項 16に記載の疲労防止 ·改善方法。

[25] 運動生理機能を向上させる医薬を製造するためのプロアントシァ-ジンの使用。

[26] 疲労が防止 ·改善される医薬であることを特徴とする請求項 25に記載の使用。

[27] 筋肉疲労が防止 ·改善される医薬であることを特徴とする請求項 25に記載の使用。

[28] 疲労を防止 ·改善する健康食品を製造するためのプロアントシァ-ジンの使用。

[29] 健康食品が固形食品、ゲル状食品又は飲料であることを特徴とする請求項 28に記載の使用。

[30] 飲料が清涼飲料又は茶飲料であることを特徴とする請求項 29に記載の使用。

[31] 医薬が錠剤、ピル、カプセル、顆粒、粉末、散剤、液剤の形態であることを特徴とする請求項 25に記載の使用。

[32] 健康食品が錠剤、ピル、カプセル、顆粒、粉末、散剤、液剤の形態であることを特徴とする請求項 28に記載の使用。

[33] プロアントシァ-ジンが、松榭皮由来抽出物であることを特徴とする請求項 25に記載の使用。

[34] プロアントシァ-ジンが、オリゴメリックプロアントシァ-ジンであることを特徴とする請求項 25に記載の使用。

[35] プロアントシァ-ジンが、松榭皮由来抽出物であることを特徴とする請求項 28に記載の使用。

[36] プロアントシァ-ジンが、オリゴメリックプロアントシァ-ジンであることを特徴とする請求項 28に記載の使用。