WO1997032969A1

WO1997032969A1 - Procede de fermentation composite de micro-organismes aerobie et anaerobie

Info

Publication number: WO1997032969A1
Application number: PCT/JP1996/001414
Authority: WO
Inventors: Yasuhide Takashima
Original assignee: Yasuhide Takashima
Priority date: 1996-03-07
Filing date: 1996-05-23
Publication date: 1997-09-12
Also published as: JPH10309187A

Description

明細書

好気性微生物と嫌気性微生物との複合発酵法技術分野

この発明は、従来不可能とされてきた、嫌気性菌と好気性菌を共存、共栄、共生させ、全ての微生物の働きを有効作用に導く方法（複合発酵法）に関するものである。背景技術

従来の微生物発酵の方法では、嫌気性菌と好気性菌、それぞれ光ェネルギ一に反応する明タイプと光エネルギー以外のエネルギー（例えば、熱ェネルギー、素粒子等）に反応する暗タイプがあり、この 4つのタイプ「好気性一明」菌、「好気性一暗」菌、「嫌気性一明 J 菌、及び「嫌気性一暗 J 菌は別々に生態させることしかできず、そのため単発酵法、復発酵法、及び並行復発酵法のみが行われてきた。

従来の単発酵法、復発酵法、及び並行復発酵法では、微生物の 4つのタイブである、「好気性一明」菌、「好気性一暗」菌、「嫌気性一明」菌、及び「嫌気性一暗」菌を一定のスペースと人為的条件下では、共存、共栄共生させることは不可能であるとされてきた。発明の開示

本発明は、共存 ·共栄 ·共生させることは不可能とされてきた、上記 4 つのタイプの微生物を、全ての酸化，変敗，腐敗を断ち切り、発酵一分解一合成の還元作用及び抗酸化作用（酸化と還元が同時に存在する）のみを起こさせ、微生物の持つ機能と基質、及び情報を利用し、情報微生物工学として用い、増殖法、誘導法、及び発酵法を駆使することによって、共存共栄、共生を可能とし、この状態を継続して 1 c cあたりの生菌数を 1 0 ⁷~⁸そして 1 0 ⁹とし、菌の死滅がなくなることによって、さらに生菌数を 1 0 ^{2 Q}〜 1 0 ³ °、 1 0 "へと飛躍的に高め、微生物の高密度化による微生物融合と、微生物酵素の高濃度化による酵素結合結晶を生じさせることによって、全ての微生物を有効作用に導くことができるものである。

このことを複合発酵法と称する。

微生物酵素の高濃度化による酵素結合結晶、あるいは微生物酵素と植物酵素が結合結晶（合成融合）した抗酸化物質を用い、酸化 ·変敗，腐敗 · 分裂を抑制すると、まず、好気性発酵微生物が働き出す。好気性発酵微生物は、酵母、乳酸菌類等であり、アミノ酸、糖類、ビタミン、ミネラル等の生理活性物質を造り、好気性の雑菌類を浄菌する抑制の働きを持つ。次に放線菌が働き出し、嫌気性の細菌 · ウィルス ·病原菌 · リケツチヤー等を浄菌する抑制の働きと、生物の生成を促す働きをする。この後、ァゾ卜パクター、アミロバクタ一、根瘤菌等が空気中から窒素を取り込み固定する働きをし（窒素固定菌）、最後に光合成細菌、藻菌類、光合成微生物が炭酸ガス、窒素ガスを取り込んで光合成等エネルギー置換と交換を行う。この発酵微生物と光合成細菌、藻菌類、光合成微生物、及び窒素固定菌等の合成型の微生物が強く連動すれば、発酵合成型（複合発酵）という最も理想的な生態系となる。これにより酸化、変敗、腐敗を全て断ち切り、微生物の全ての有害作用を有効作用に導くことができるのである。増殖法、誘導法、及び発酵法を駆使して、この状態を継続することによって、微生物の高密度化による微生物融合と微生物酵素の高濃度化による酵素結合結晶が生じ、代謝と交代による物質触媒とエネルギーの置換と交換によるェネルギ一触媒を生じ、あらゆる物質をすベてブラスチャージに転移させるのである。発明を実施するための最良の形態

微生物の複合発酵増殖タンクを設置し、同タンク内で酪酸発酵以下腐敗と変敗を抑制し、乳酸発酵からすべての発酵に導き、タンク内を加圧し、微生物の高密度化と酵素の高濃度化を生じさせることができるようにし、攪拌機を設置して適宜攪拌できるようにした状態で、抗酸化作用を生じさせ、微生物をタンク内に取り込み、タンク内で「好気性一明」菌、「好気性一暗」菌、「嫌気性一明」菌、及び「嫌気性一暗」菌の 4つのタイプの微生物群、発酵微生物（乳酸菌類、酵母等）、放線菌（抗菌物質生産菌）窒素固定菌（ァゾ卜パクター、アミロバクタ一、根瘤菌）、及び光合成細菌、藻菌類、光合成微生物等からなる数百ないし数千種類の微生物群を、増殖法、誘導法、及び発酵法を駆使して、これらの微生物群を共存 ·共栄 •共生（発酵合成）させるのである。産業上の利用可能性

本発明は、以上説明したような形態で実施され、次のような効果を生ず

Ό o

複合発酵状態が継続し、微生物の高密度化による微生物融合と微生物酵素の高濃度化による酵素結合結晶が生じることで、あらゆる物質とエネルギ一をブラスチャージに転移させ、全ての物質（物質レベル、分子レベル原子レベル、素粒子、放射能等）を水と炭素（チリ、 C卜 _{6 0} ) とガスに切り替えてしまうのである。

本発明による微生物の分解作用を利用して、工場の廃水等の廃棄物処理を行うことによって、有害物質を水 ·炭素 ·ガスに分解してしまい、汚泥 *スラッジが消失し、悪臭を除去してしまう。これにより、汚泥 ·スラッジの搬出 ·処理（地上投棄、海洋投棄、焼却処理等）に関する費用が不要になるほか、消泡剤、高分子沈降剤、 P H調整薬剤等の薬剤が不要になる。また、運行管理がしゃすく省力化が実現できる。さらに、従来の活性汚泥法等に比べて処理能力が 3倍以上アップするので、大幅な設備費用の節減が可能である。

本発明による工場廃水の処理水は、水道水よりも上質で、活性酵素を含むので、工場での再利用や農業用水、中水道として利用することができるので、水資源を最大限活用することができ、インフラ整備のあり方そのものすら変えてしまうものである。

工場廃水に対し、廃水が含む有害物質に適応した対抗性菌を育成培養して処理するので、化学、重金属、石油、 I C産業、フィルム、製紙、食品加工、醸造、農業、畜産、水産、住宅等あらゆる産業に対応できる技術である。

本発明によって生成された微生物酵素は、人間が飲用することにより、体内の免疫を高め、抗酸化物質を生成させることができ、 ①活性酸素の抑制、 ②抗原抗体反応の促進、 ③インタ一フ Xロンの体内増殖を可能にし、 ④ A T K活性を起こし、 ⑤ナチュラルキラー細胞が増殖する等によって、すべての病気に対して、免疫効果を高め、生態系をよくする効果を持つものである。また、人以外にも牛、豚、鶏等の畜産、海 ·川の魚介類の養殖に用いると、抗生物質、薬剤等の薬品を用いることなく、健康な家畜が成育し、養殖においても天然のものと変わりがない魚介類となるものである

本発明によって、気体媒地、有機媒地、無機媒体を利用して発酵合成を促し、無肥料、無農薬で農業生産、植物生産をする、いわば、空気から食物を作ることを可能にしたものである。

本発明によるすベての微生物のエネルギー触媒機能を利用して、植物ブランク卜ン等海に有益なブランクトンの自然発生を促し、海水の水質を浄化し、微生物の酵素効果によって、病気を抑制し、薬剤と抗生物質等の薬品を使用しないことで、養殖でありながら、ナチュラルな魚介類を生産することを可能にするものである。畜産においては、牛、豚、鶏等の糞尿処理を行って、清水にし、畜舎内の悪臭を消すと共に、抗酸化性の酵素結晶により、活性酸素の抑制と細菌ウィルス、病原菌、リケツチヤー、及び雑菌を抑制し、健康な家畜を育て肉、卵の品質をよくすることができる。

本発明による微生物酵素を食品に添加することで、抗酸化効果により、食品の酸化防止、活性酸素の抑制がなされ、ビタミン、ミネラル、ァミノ酸、糖類等の品質向上が実現するのである。

本発明を繊維産業に用いると、抗酸化性の酵素結晶をコーティング、ないし浸透圧吸着させることで、静電気防止、抗菌効果、及び抗酸化効果が得られ、ナチヨラルな風合いの繊維、衣料を作ることができる。また、この加工は、天然繊維化学繊維の両方に可能である。

本発明による酵素を含む処理水を建築、土木に使用すると、酵素の抗菌効果、抗酸化効果により、建材、コンクリート等の強度が増し、害虫駆除建築組材の漏出、疲労防止の効果が得られるものである。

Claims

請求の範囲

1 . 微生物作用における酪酸発酵以下の腐敗と変敗を抑制し、乳酸発酵までのすベての微生物の発酵作用を発酵一合成に導き、すべての好気性微生物と嫌気性微生物の共存、共栄、共生を生じ、腐敗と変敗をなくし、微生物の死滅率を下げ、もしくはなくし、高密度化と酵素の髙澳度化により微生物融合と酵素結合結晶を現生し、抗酸化作用を生じさせ、「好気性一明 J 菌、「好気性一暗」菌、「嫌気性一明」菌、及び「嫌気性一暗」菌の 4 つのタイプの微生物群、発酵微生物（乳酸菌類、酵母等）、放線菌（抗菌物質生産菌）、窒素固定菌（ァゾ卜パクター、アミロバクタ一、根瘤菌）及び光合成細菌、藻菌類、光合成微生物等からなる数百ないし数千種類の微生物群を、増殖法、誘導法、及び発酵法を駆使して、これらの微生物すベてを共存、共栄、共生（発酵合成）させる方法。