Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Алессандро КардиниfiledCriticalАлессандро Кардини
Priority to UAU201208802UpriorityCriticalpatent/UA78896U/ru
Publication of UA78896UpublicationCriticalpatent/UA78896U/ru
Способ получения замороженного продукта состоит из следующих операций: подготовка сырья, которым являются мука, яйца, вкусовые добавки и составляющие компоненты соуса, изготовление макарон, изготовление соуса, варка макарон, охлаждение макарон, охлаждение соуса, смешивание сваренных до состояния полуготовности макарон и готового соуса, формирование порций, заморозка сформированных порций, выдержка замороженных сформированных порций и хранение. Для изготовления макарон используют муку, яйца и вкусовые добавки при массовом соотношении муки и яиц 0,7-1,2:0,4-0,6.
UAU201208802U2012-07-172012-07-17Способ получения замороженного пищевого продукта, который содержит макароны и соус
UA78896U
(ru)