UA77562U - Способ производства молодых игристых вин - Google Patents

Способ производства молодых игристых вин

Info

Publication number
UA77562U
UA77562U UAU201206948U UAU201206948U UA77562U UA 77562 U UA77562 U UA 77562U UA U201206948 U UAU201206948 U UA U201206948U UA U201206948 U UAU201206948 U UA U201206948U UA 77562 U UA77562 U UA 77562U
Authority
UA
Ukraine
Prior art keywords
production
sparkling wines
green
fermentation
blend
Prior art date
Application number
UAU201206948U
Other languages
English (en)
Ukrainian (uk)
Inventor
Володимир Георгійович Корнійчук
Віктор Євстафійович Бурда
Original Assignee
Володимир Георгійович Корнійчук
Віктор Євстафійович Бурда
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Володимир Георгійович Корнійчук, Віктор Євстафійович Бурда filed Critical Володимир Георгійович Корнійчук
Priority to UAU201206948U priority Critical patent/UA77562U/ru
Publication of UA77562U publication Critical patent/UA77562U/ru

Links

Landscapes

  • Alcoholic Beverages (AREA)

Abstract

Способ производства молодых ледяных игристых вин, которые содержат диоксид углерода, согласно которым осуществляют брожение купажа виноградного сусла самоплывных и прессовых фракций насухо, его осветление и вторичную ферментацию с добавлением дрожжей. Купаж готовят из самоплывных и прессовых фракций, брожение смеси осуществляют с добавлением дрожжевой разводки и криоконцентрата виноградного сусла и реализуют ее в потребительской таре.
UAU201206948U 2012-06-06 2012-06-06 Способ производства молодых игристых вин UA77562U (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UAU201206948U UA77562U (ru) 2012-06-06 2012-06-06 Способ производства молодых игристых вин

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UAU201206948U UA77562U (ru) 2012-06-06 2012-06-06 Способ производства молодых игристых вин

Publications (1)

Publication Number Publication Date
UA77562U true UA77562U (ru) 2013-02-25

Family

ID=51586386

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
UAU201206948U UA77562U (ru) 2012-06-06 2012-06-06 Способ производства молодых игристых вин

Country Status (1)

Country Link
UA (1) UA77562U (ru)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2662961C1 (ru) * 2017-08-24 2018-07-31 Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия" Способ производства красного молодого игристого вина

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2662961C1 (ru) * 2017-08-24 2018-07-31 Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия" Способ производства красного молодого игристого вина

Similar Documents

Publication Publication Date Title
NZ721368A (en) Production of a low-alcohol fruit beverage
WO2013104911A3 (en) Anaerobic process
WO2013034613A3 (de) Verfahren zur herstellung eines getränks oder einer getränkebase
NZ718559A (en) Vertical palate wine making process
MD586Z (ru) Способ производства красного вина
MX2017015364A (es) Levadura comprimida para inoculacion directa de un substrato de fruta o vegetal.
PH12016501289A1 (en) Process for making ethanol by fermentation
UA77562U (ru) Способ производства молодых игристых вин
MX344240B (es) Mejoramiento a la panificacion con un alto contenido de levadura.
UA75986U (ru) Способ производства молодых игристых вин
MD1024Z (ru) Способ производства красного вина
GR1007886B (el) Ξυλινο μπουκαλι
MD4224B1 (en) Strain of the yeast Saccharomyces cerevisiae for the production of aromatic dry white wines
UA91060C2 (ru) Штамм дрожжей saccharomyces cerevisiae имв y-5030 для производства белых столовых вин
MD4210B1 (en) Strain of Saccharomyces vini yeast for the production of white dry wines
UA56144U (ru) Способ производства марочного крепленого десертного ликерного красного вина
MD4242B1 (en) Strain of Saccharomyces cerevisiae yeast for the production of dry red wines
MD4225B1 (en) Strain of the yeast Saccharomyces cerevisiae for the production of sparkling white wines
MD743Y (ru) Способ производства дрожжевого экстракта предназначенного для выработки вин и способы производства вин с его использованием
UA78577U (ru) Способ обработки мезги при производстве виноградных виноматериалов
MD182Y (en) Process for the production of dehydrated ethyl alcohol
UA79494U (ru) Способ производства натуральных белых вин
MD4428C1 (ru) Штамм дрожжей Saccharomyces vini для производства игристого розового вина
UA51257U (ru) Водка особая «франковская легенда»
UA79167U (ru) Способ производства марочного крепленого крепкого красного вина «портвейн красный южнобережный»