UA77562U - Спосіб виробництва молодих ігристих вин - Google Patents

Спосіб виробництва молодих ігристих вин

Info

Publication number
UA77562U
UA77562U UAU201206948U UAU201206948U UA77562U UA 77562 U UA77562 U UA 77562U UA U201206948 U UAU201206948 U UA U201206948U UA U201206948 U UAU201206948 U UA U201206948U UA 77562 U UA77562 U UA 77562U
Authority
UA
Ukraine
Prior art keywords
production
sparkling wines
green
fermentation
blend
Prior art date
Application number
UAU201206948U
Other languages
English (en)
Russian (ru)
Inventor
Володимир Георгійович Корнійчук
Віктор Євстафійович Бурда
Original Assignee
Володимир Георгійович Корнійчук
Віктор Євстафійович Бурда
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Володимир Георгійович Корнійчук, Віктор Євстафійович Бурда filed Critical Володимир Георгійович Корнійчук
Priority to UAU201206948U priority Critical patent/UA77562U/uk
Publication of UA77562U publication Critical patent/UA77562U/uk

Links

Landscapes

  • Alcoholic Beverages (AREA)

Abstract

Спосіб виробництва молодих льодяних ігристих вин, які містять діоксид вуглецю, згідно з яким здійснюють бродіння купажу виноградного сусла самопливних і пресових фракцій насухо, його освітлення і вторинну ферментацію з додаванням дріжджів. Купаж готують з самопливних і пресових фракцій, бродіння суміші здійснюють з додаванням дріжджової розводки та кріоконцентрату виноградного сусла та реалізують її в споживчій тарі.
UAU201206948U 2012-06-06 2012-06-06 Спосіб виробництва молодих ігристих вин UA77562U (uk)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UAU201206948U UA77562U (uk) 2012-06-06 2012-06-06 Спосіб виробництва молодих ігристих вин

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UAU201206948U UA77562U (uk) 2012-06-06 2012-06-06 Спосіб виробництва молодих ігристих вин

Publications (1)

Publication Number Publication Date
UA77562U true UA77562U (uk) 2013-02-25

Family

ID=51586386

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
UAU201206948U UA77562U (uk) 2012-06-06 2012-06-06 Спосіб виробництва молодих ігристих вин

Country Status (1)

Country Link
UA (1) UA77562U (uk)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2662961C1 (ru) * 2017-08-24 2018-07-31 Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия" Способ производства красного молодого игристого вина

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2662961C1 (ru) * 2017-08-24 2018-07-31 Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия" Способ производства красного молодого игристого вина

Similar Documents

Publication Publication Date Title
NZ721368A (en) Production of a low-alcohol fruit beverage
WO2012003402A3 (en) Compositions and methods for culturing microorganisms
NZ718559A (en) Vertical palate wine making process
MD586Z (ro) Procedeu de fabricare a vinului roşu
MX2017015364A (es) Levadura comprimida para inoculacion directa de un substrato de fruta o vegetal.
PH12016501289A1 (en) Process for making ethanol by fermentation
UA118095C2 (uk) Спосіб одержання ліпідів з біомаси
UA77562U (uk) Спосіб виробництва молодих ігристих вин
EP3467090A4 (en) Yeast propagation system and adaptation for secondary fermentation in the production of sparkling wine
MX2013010624A (es) Mejoramiento a la panificacion con un alto contenido de levadura.
UA75986U (uk) Спосіб виробництва молодих ігристих вин
MD1024Z (ro) Procedeu de fabricare a vinului roşu
GR1007886B (el) Ξυλινο μπουκαλι
MD4224B1 (en) Strain of the yeast Saccharomyces cerevisiae for the production of aromatic dry white wines
UA91060C2 (uk) Штам дріжджів saccharomyces cerevisiae імв y-5030 для виробництва білих столових вин
MD4210B1 (en) Strain of Saccharomyces vini yeast for the production of white dry wines
UA56144U (uk) Спосіб виробництва марочного кріпленого десертного лікерного червоного вина
MD4242C1 (ro) Tulpină de levuri Saccharomyces cerevisiae pentru producerea vinurilor roşii seci
MD4225C1 (ro) Tulpină de levuri Saccharomyces cerevisiae pentru producerea vinurilor spumante albe
MD743Y (en) Process for producing yeast extract intended for wine production and processes for producing wines with its use
UA78577U (uk) Спосіб обробки мезги при виробництві виноградних виноматеріалів
MD182Y (en) Process for the production of dehydrated ethyl alcohol
UA79494U (uk) Спосіб виробництва натуральних білих вин
MD4428B1 (ro) Tulpină de levuri Saccharomyces vini pentru producerea vinului spumant roz
UA51257U (uk) Горілка особлива "франківська легенда"