UA70591U - Способ производства фруктовых соков с мякотью функционального назначения для детского питания - Google Patents

Способ производства фруктовых соков с мякотью функционального назначения для детского питания

Info

Publication number
UA70591U
UA70591U UAU201110196U UAU201110196U UA70591U UA 70591 U UA70591 U UA 70591U UA U201110196 U UAU201110196 U UA U201110196U UA U201110196 U UAU201110196 U UA U201110196U UA 70591 U UA70591 U UA 70591U
Authority
UA
Ukraine
Prior art keywords
making
functional purpose
fruit juices
infant foods
pulpy
Prior art date
Application number
UAU201110196U
Other languages
English (en)
Ukrainian (uk)
Inventor
Игорь Константинович Мазуренко
Людмила Юрьевна Филиппова
Альвина Адольфовна Крохалёва
Татьяна Григорьевна Опаренюк
Original Assignee
Отдельное Подразделение Национального Университета Биоресурсов И Природопользования Украины "Научно-Исследовательский И Проектный Институт Стандартизации И Технологий Экобезопасной И Органической Продукции"
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Отдельное Подразделение Национального Университета Биоресурсов И Природопользования Украины "Научно-Исследовательский И Проектный Институт Стандартизации И Технологий Экобезопасной И Органической Продукции" filed Critical Отдельное Подразделение Национального Университета Биоресурсов И Природопользования Украины "Научно-Исследовательский И Проектный Институт Стандартизации И Технологий Экобезопасной И Органической Продукции"
Priority to UAU201110196U priority Critical patent/UA70591U/ru
Publication of UA70591U publication Critical patent/UA70591U/ru

Links

Landscapes

  • Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
  • Non-Alcoholic Beverages (AREA)

Abstract

Способ производства фруктовых соков с мякотью функционального назначения для детского питания включает сортировку, мытье, инспекцию фруктового сырья. Потом осуществляют отделение сока путем фракционирования фруктового сырья без предварительной тепловой обработки. Затем формируют биокомпозицию из пектиновых, фенольных, минеральных веществ, белка, органических кислот. Смесь настаивают и экстрагируют. Полученный экстракт биокомпозиций смешивают с жидкой фракцией. Потом фасуют и пастеризуют.
UAU201110196U 2011-08-19 2011-08-19 Способ производства фруктовых соков с мякотью функционального назначения для детского питания UA70591U (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UAU201110196U UA70591U (ru) 2011-08-19 2011-08-19 Способ производства фруктовых соков с мякотью функционального назначения для детского питания

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UAU201110196U UA70591U (ru) 2011-08-19 2011-08-19 Способ производства фруктовых соков с мякотью функционального назначения для детского питания

Publications (1)

Publication Number Publication Date
UA70591U true UA70591U (ru) 2012-06-25

Family

ID=50847535

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
UAU201110196U UA70591U (ru) 2011-08-19 2011-08-19 Способ производства фруктовых соков с мякотью функционального назначения для детского питания

Country Status (1)

Country Link
UA (1) UA70591U (ru)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
PH12015500132A1 (en) Method for operating food mill
ECSP14013122A (es) Extracción de aceite vegetal
MX2018002371A (es) Reduccion de viscosidad de bebidas y alimentos que contienen materiales de frutas y verduras con alto contenido de fibra.
CL2015001425A1 (es) Método para producir un producto alimenticio o bebida aromatizada.
TW201613475A (en) Milk beverage and method for producing same
EP2377410A4 (en) PROCESSED ORIGINAL FRUIT JUICE BZW. FRUIT JUICE CONCENTRATE OF CITRUS L., PREPARATION METHOD AND PRODUCT CONTAINING THEREOF
MX2019003122A (es) Esencia de agua natural y métodos de preparación de la misma.
UA70591U (ru) Способ производства фруктовых соков с мякотью функционального назначения для детского питания
EA201390059A1 (ru) Способ производства продуктов, способных настаиваться для получения напитков
PH22015000213U1 (en) Process of producing passion fruit wine
MY174096A (en) Milk-flavor-enhanced lipid, and method for enhancing milk flavor in food and beverage products
HU0600551D0 (en) Beverages containing medicinal plant extract
MX2018008077A (es) Metodo para la obtencion de extractos que comprenden compuestos hidroxicinamicos a partir de residuos vegetales.
UA44535U (ru) Способ получения сокосодержащего напитка "калинка" с использованием натуральных ароматизаторов
UA92791U (ru) Способ получения пищевого концентрата полифенолов винограда
TH161841A (th) วิธีปรับปรุงรสคงเหลือในปากของน้ำคั้นผักผลไม้ วิธีปรับปรุงรสคงเหลือในปาก ของเครื่องดื่มและผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มและผลิตอาหาร
RU2012155975A (ru) Способ производства ароматизированных винных напитков
TH161841B (th) วิธีปรับปรุงรสคงเหลือในปากของน้ำคั้นผักผลไม้ วิธีปรับปรุงรสคงเหลือในปาก ของเครื่องดื่มและผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มและผลิตอาหาร
IN2015MU01787A (ru)
UA79356U (ru) Способ комплексной переработки топинамбура
UA117508U (uk) Спосіб виробництва напівфабрикату з ферментованих овочів та фруктів
RU2013112449A (ru) Способ получения безалкогольного напитка
UA72081U (ru) Способ осветления фруктовых, ягодных и смешанных фруктово-ягодных соков
PH22018000881Y1 (en) A process of producing aratilis (muntingia calabura) fruit jam
UA64301U (ru) Способ производства концентрированных фруктово-ягодных пюреобразных полуфабрикатов