Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Одесская Национальная Академия Пищевых ТехнологийfiledCriticalОдесская Национальная Академия Пищевых Технологий
Priority to UAU201102162UpriorityCriticalpatent/UA64301U/ru
Publication of UA64301UpublicationCriticalpatent/UA64301U/ru
Способ производства концентрированных фруктово-ягодных пюреобразных полуфабрикатов предусматривает подготовку сырья, измельчение, протирку, разделение протертой массы на жидкую и густую фракции, сепарацию жидкой фракции, улавливание ароматических веществ, концентрирование жидкой фракции, смешивание концентрированного сока с густой фракцией, гомогенизацию, деаэрацию, стерилизацию в потоке, охлаждение и асептическую фасовку.
UAU201102162U2011-02-242011-02-24Способ производства концентрированных фруктово-ягодных пюреобразных полуфабрикатов
UA64301U
(ru)
método para a produção de uma composição de suco doce, composição de suco doce, produto alimentar, de bebida, farmacêutica ou de suplemento dietético e uso de uma composição de suco doce.
Productos lacteos liquidos enriquecidos con minerales lacteos y metodos para fabricar los productos lacteos liquidos enriquecidos con minerales lacteos.
Produto frito obtido a partir de uma composição para um produto frito, uso de uma farinha de microalgas como substituta da gordura e método de preparação de um produto frito