UA43608U - Спосіб виробництва консервів "буряк у вишневому соку" - Google Patents

Спосіб виробництва консервів "буряк у вишневому соку"

Info

Publication number
UA43608U
UA43608U UAU200902565U UAU200902565U UA43608U UA 43608 U UA43608 U UA 43608U UA U200902565 U UAU200902565 U UA U200902565U UA U200902565 U UAU200902565 U UA U200902565U UA 43608 U UA43608 U UA 43608U
Authority
UA
Ukraine
Prior art keywords
beet
sugar
canned food
juice
vyshnevomu
Prior art date
Application number
UAU200902565U
Other languages
English (en)
Russian (ru)
Inventor
Яков Григорьевич Верхивкер
Виктория Валерьевна Ченцова
Original Assignee
Одесская Национальная Академия Пищевых Технологий
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Одесская Национальная Академия Пищевых Технологий filed Critical Одесская Национальная Академия Пищевых Технологий
Priority to UAU200902565U priority Critical patent/UA43608U/uk
Publication of UA43608U publication Critical patent/UA43608U/uk

Links

Landscapes

  • Non-Alcoholic Beverages (AREA)

Abstract

Спосіб виробництва консервів передбачає підготовку буряку, різання, фасування в скляну тару, закупорювання і стерилізацію. Нарізаний буряк змішують з цукром при співвідношенні буряк:цукор, рівному 10:3, суміш витримують 16-20 годин при температурі 15-20 °С, сік, який виділився, відокремлюють і буряк вдруге змішують з цукром при тому ж співвідношенні і витримують при вказаних режимах, потім знову сік, який виділився, відокремлюють, а оброблений таким чином буряк заливають 90 °С цукровим сиропом при співвідношенні цукор:вода, рівному 1:(1,16-1,18) на 1 кг буряку, після чого сироп зливають, а після фасування оброблений таким чином буряк заливають вишневим соком.
UAU200902565U 2009-03-23 2009-03-23 Спосіб виробництва консервів "буряк у вишневому соку" UA43608U (uk)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UAU200902565U UA43608U (uk) 2009-03-23 2009-03-23 Спосіб виробництва консервів "буряк у вишневому соку"

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UAU200902565U UA43608U (uk) 2009-03-23 2009-03-23 Спосіб виробництва консервів "буряк у вишневому соку"

Publications (1)

Publication Number Publication Date
UA43608U true UA43608U (uk) 2009-08-25

Family

ID=50634077

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
UAU200902565U UA43608U (uk) 2009-03-23 2009-03-23 Спосіб виробництва консервів "буряк у вишневому соку"

Country Status (1)

Country Link
UA (1) UA43608U (uk)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
MX2008011129A (es) Proceso para la fabricacion de un postre congelado y postre congelado obtenido de esta manera.
CN101423789A (zh) 海鲜营养酒的生产配方及酿造技术
CN103734675A (zh) 辣椒酱及其制作方法
MX2008015689A (es) Inulina de agave altamente soluble en agua, producto que contiene inulina de agave, producto originado de inulina de agave, subproducto y el metodo para la produccion de las mismas.
CN105154289A (zh) 一种李子酒及其制备方法
CN103535648A (zh) 一种奇异果果干的制作方法
UA43608U (uk) Спосіб виробництва консервів "буряк у вишневому соку"
CN103518831A (zh) 一种糖水桔子罐头的制备方法
CN101530188A (zh) 糟白菜生产技术
CN101703298A (zh) 一种百合饮料
CN102669289A (zh) 一种不含防腐剂且具有较长保质期的豆浆的制备方法
CN102787044A (zh) 一种柿子白酒
CN103766681A (zh) 多味天然果类糟酱
CN103829305A (zh) 一种橄榄醋饮料
CN101611850A (zh) 麦芽糖醋草石蚕罐头的生产工艺
UA44535U (uk) Спосіб отримання соковмісного напою "калинонька" з використанням натуральних ароматизаторів
HU0600551D0 (en) Beverages containing medicinal plant extract
UA44161U (uk) Спосіб виробництва консервів "яблука у яблучному соку"
UA44158U (uk) Спосіб виробництва консервів "буряк у вишневому соку"
CN102106582B (zh) 一种现溶饮料及制备方法
CN103125907A (zh) 一种番茄酱罐头的制作方法
CN104489809A (zh) 多味野果汁
CN108220041A (zh) 一种杨梅酒的制备方法
CN106107658A (zh) 一种酵素及其制备方法
PH22016001018Y1 (en) Process of producing wine from tomato, carrot and papaya and the product derived thereof