UA12304A1 - Сухой молочный продукт - Google Patents

Сухой молочный продукт

Info

Publication number
UA12304A1
UA12304A1 UA3680800A UA3680800A UA12304A1 UA 12304 A1 UA12304 A1 UA 12304A1 UA 3680800 A UA3680800 A UA 3680800A UA 3680800 A UA3680800 A UA 3680800A UA 12304 A1 UA12304 A1 UA 12304A1
Authority
UA
Ukraine
Prior art keywords
fat
whey protein
milk
milk product
dry milk
Prior art date
Application number
UA3680800A
Other languages
English (en)
Ukrainian (uk)
Inventor
Євген Павлович Подрушняк
Евгений Павлович Подрушняк
Лідія Василівна Андрієвська
Лидия Васильевна Андриевская
Лідія Пиліпівна Забудська
Лидия Филипповна Забудская
Юрий Григорович Григоров
Юрий Григорьевич Григоров
Борис Якович Медовар
Борис Яковлевич Медовар
Олена Василівна Орлова
Елена Васильевна Орлова
Владислав Володимирович Поворознюк
Владислав Владимирович Поворознюк
Лідія Василівна Масич
Лидия Васильевна Масич
Светлана Георгієвна Козловська
Светлана Георгиевна Козловская
Original Assignee
Інститут Геронтології Амн України
Институт геронтологии АМН Украины
Технологічний Інститут Молока Та М'Яса Української Академії Аграрних Наук
Технологический Институт Молока И Мяса Украинской Академии Аграрных Наук
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Інститут Геронтології Амн України, Институт геронтологии АМН Украины, Технологічний Інститут Молока Та М'Яса Української Академії Аграрних Наук, Технологический Институт Молока И Мяса Украинской Академии Аграрных Наук filed Critical Інститут Геронтології Амн України
Priority to UA3680800A priority Critical patent/UA12304A1/ru
Publication of UA12304A1 publication Critical patent/UA12304A1/ru

Links

Landscapes

  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
  • Dairy Products (AREA)

Abstract

Сухой молочный продукт содержит молоко коровье цельное жирностью 3,6%, концентрат белков молочной сыворотки, растительный жир (подсолнечное или кукурузное масло), декстрин-мальтозу, витамин С. В качестве концентрата белков молочной сыворотки продукт включает сухой растворимый сывороточный белок, полученный методом диафильтрации, и дополнительно содержит молоко обезжиренное или пахту, жир свиной, лактат кальция и витамин Е (чистый препарат).
UA3680800A 1983-11-02 1983-11-02 Сухой молочный продукт UA12304A1 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UA3680800A UA12304A1 (ru) 1983-11-02 1983-11-02 Сухой молочный продукт

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UA3680800A UA12304A1 (ru) 1983-11-02 1983-11-02 Сухой молочный продукт

Publications (1)

Publication Number Publication Date
UA12304A1 true UA12304A1 (ru) 1996-12-25

Family

ID=74553148

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
UA3680800A UA12304A1 (ru) 1983-11-02 1983-11-02 Сухой молочный продукт

Country Status (1)

Country Link
UA (1) UA12304A1 (ru)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
ES2088418T3 (es) Productos lacticos hipoalergenicos y procedimiento de fabricacion.
ATE110531T1 (de) Hochsaures system enthaltende nahrungsformulierungen.
ATE220509T1 (de) Nahrungsmittelzusammensetzung mit keksen oder schokolad schalen und auf fermentierten oder nicht fermentierten milch produkten basierten füllungen
ATE149797T1 (de) Hypoallergenische milchprodukte aus natürlichen und/oder synthetischen komponenten und verfahren zur herstellung derselben
ES2150943T3 (es) Uso de un producto similar a un producto lacteo como sustituto de la grasa en los alimentos.
CA2011415A1 (en) Process for the preparation of a low calorie butter spread and products obtained by said process
AU2351488A (en) Margarine, spreadable at refrigeration temperature, and having a very low fat content and method of manufacturing same
AU570647B2 (en) Process for preparing a butter-like spread
UA12304A1 (ru) Сухой молочный продукт
WO2001001796A1 (en) Free alkylphenol flavor additives
EP0273485A3 (en) A process for preparing a raw material for human food; human food; a process for preparing a pharmaceutical composition
ES2072413T3 (es) Procedimiento para la preparacion de una preparacion nutritiva pobre en calorias.
GB1526862A (en) Dairy products
GB1088195A (en) Improvements in or relating to cheese-like food spread
SU1662477A1 (ru) Консервы м сные дл детского и диетического питани
GB1446813A (en) Method of producing a low-fat bread spread
JPS56124342A (en) Method for improving taste of dairy product
GB1526935A (en) Food products
JPS57129643A (en) Composition containing fat or oil for substitute dairy product for livestock farming
RU2212810C2 (ru) Композиция для получения пасты сырной
DE69828590D1 (de) Verfahren zur herstellung von milchproteinen
SU1511875A1 (ru) Способ получения сухого молочного продукта
JPS5779837A (en) Preparation of food like tofu(bean curd) using milk
ES2109188A1 (es) Procedimiento para la elaboracion de nata fresca de bajo contenido en colesterol y de quesos de bajo contenido en colesterol.
ES2039302A1 (es) Composicion nutritiva de un lactorreemplazante para caprinos y su procedimiento de obtencion.