UA12304A1 - Сухий молочний продукт - Google Patents

Сухий молочний продукт

Info

Publication number
UA12304A1
UA12304A1 UA3680800A UA3680800A UA12304A1 UA 12304 A1 UA12304 A1 UA 12304A1 UA 3680800 A UA3680800 A UA 3680800A UA 3680800 A UA3680800 A UA 3680800A UA 12304 A1 UA12304 A1 UA 12304A1
Authority
UA
Ukraine
Prior art keywords
fat
whey protein
milk
milk product
dry milk
Prior art date
Application number
UA3680800A
Other languages
English (en)
Russian (ru)
Inventor
Євген Павлович Подрушняк
Евгений Павлович Подрушняк
Лідія Василівна Андрієвська
Лидия Васильевна Андриевская
Лідія Пиліпівна Забудська
Лидия Филипповна Забудская
Юрий Григорович Григоров
Юрий Григорьевич Григоров
Борис Якович Медовар
Борис Яковлевич Медовар
Олена Василівна Орлова
Елена Васильевна Орлова
Владислав Володимирович Поворознюк
Владислав Владимирович Поворознюк
Лідія Василівна Масич
Лидия Васильевна Масич
Светлана Георгієвна Козловська
Светлана Георгиевна Козловская
Original Assignee
Інститут Геронтології Амн України
Институт геронтологии АМН Украины
Технологічний Інститут Молока Та М'Яса Української Академії Аграрних Наук
Технологический Институт Молока И Мяса Украинской Академии Аграрных Наук
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Інститут Геронтології Амн України, Институт геронтологии АМН Украины, Технологічний Інститут Молока Та М'Яса Української Академії Аграрних Наук, Технологический Институт Молока И Мяса Украинской Академии Аграрных Наук filed Critical Інститут Геронтології Амн України
Priority to UA3680800A priority Critical patent/UA12304A1/uk
Publication of UA12304A1 publication Critical patent/UA12304A1/uk

Links

Landscapes

  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
  • Dairy Products (AREA)

Abstract

Сухий молочний продукт містить молоко коров'яче цільне жирністю 3,6%, концентрат білків молочної сироватки, рослинний жир (соняшникова чи кукурудзяна олія), декстрин-мальтозу, вітамін С. Як концентрат білків молочної сироватки продукт включає сухий розчинний білок сироватки, отриманий методом діафільтрації, і додатково містить молоко знежирене чи сколотини, жир свинячий, лактат кальцію і вітамін Е (чистий препарат).
UA3680800A 1983-11-02 1983-11-02 Сухий молочний продукт UA12304A1 (uk)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UA3680800A UA12304A1 (uk) 1983-11-02 1983-11-02 Сухий молочний продукт

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UA3680800A UA12304A1 (uk) 1983-11-02 1983-11-02 Сухий молочний продукт

Publications (1)

Publication Number Publication Date
UA12304A1 true UA12304A1 (uk) 1996-12-25

Family

ID=74553148

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
UA3680800A UA12304A1 (uk) 1983-11-02 1983-11-02 Сухий молочний продукт

Country Status (1)

Country Link
UA (1) UA12304A1 (uk)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
ES2088418T3 (es) Productos lacticos hipoalergenicos y procedimiento de fabricacion.
ATE110531T1 (de) Hochsaures system enthaltende nahrungsformulierungen.
ATE220509T1 (de) Nahrungsmittelzusammensetzung mit keksen oder schokolad schalen und auf fermentierten oder nicht fermentierten milch produkten basierten füllungen
ATE149797T1 (de) Hypoallergenische milchprodukte aus natürlichen und/oder synthetischen komponenten und verfahren zur herstellung derselben
ES2150943T3 (es) Uso de un producto similar a un producto lacteo como sustituto de la grasa en los alimentos.
DE69100607T2 (de) Zusammensetzung zur Herstellung von künstlicher Milch für Kälber und daraus hergestellte künstliche Milch für Kälber.
AU2351488A (en) Margarine, spreadable at refrigeration temperature, and having a very low fat content and method of manufacturing same
AU570647B2 (en) Process for preparing a butter-like spread
UA12304A1 (uk) Сухий молочний продукт
IE36813L (en) Dry milk protein products.
ES2072413T3 (es) Procedimiento para la preparacion de una preparacion nutritiva pobre en calorias.
GB1526862A (en) Dairy products
GB1088195A (en) Improvements in or relating to cheese-like food spread
GB1446813A (en) Method of producing a low-fat bread spread
JPS56124342A (en) Method for improving taste of dairy product
GB1526935A (en) Food products
RU2212810C2 (ru) Композиция для получения пасты сырной
JPS5592659A (en) Half-wetted feed for animal
JPS5779837A (en) Preparation of food like tofu(bean curd) using milk
HUT45378A (en) Process for producing food additive matter of lactalbumen base
ES2109188A1 (es) Procedimiento para la elaboracion de nata fresca de bajo contenido en colesterol y de quesos de bajo contenido en colesterol.
ES2039302A1 (es) Composicion nutritiva de un lactorreemplazante para caprinos y su procedimiento de obtencion.
BG49924A3 (en) Method for preparing normalized milk
HUT59288A (en) Method for producing milk-substituting nutriment for rapacious animals
UA9048A (uk) Спосіб стабілізування жироводних емульсій