UA10895A - Спосіб кристалізації безводhої фруктози із її водhого розчиhу - Google Patents
Спосіб кристалізації безводhої фруктози із її водhого розчиhуInfo
- Publication number
- UA10895A UA10895A UA4894629A UA4894629A UA10895A UA 10895 A UA10895 A UA 10895A UA 4894629 A UA4894629 A UA 4894629A UA 4894629 A UA4894629 A UA 4894629A UA 10895 A UA10895 A UA 10895A
- Authority
- UA
- Ukraine
- Prior art keywords
- fructose
- solution
- aqueous solution
- crystallizer
- solids
- Prior art date
Links
Classifications
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C07—ORGANIC CHEMISTRY
- C07H—SUGARS; DERIVATIVES THEREOF; NUCLEOSIDES; NUCLEOTIDES; NUCLEIC ACIDS
- C07H3/00—Compounds containing only hydrogen atoms and saccharide radicals having only carbon, hydrogen, and oxygen atoms
- C07H3/02—Monosaccharides
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C13—SUGAR INDUSTRY
- C13K—SACCHARIDES OBTAINED FROM NATURAL SOURCES OR BY HYDROLYSIS OF NATURALLY OCCURRING DISACCHARIDES, OLIGOSACCHARIDES OR POLYSACCHARIDES
- C13K11/00—Fructose
Landscapes
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Biochemistry (AREA)
- Biotechnology (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Genetics & Genomics (AREA)
- Molecular Biology (AREA)
- Saccharide Compounds (AREA)
- Jellies, Jams, And Syrups (AREA)
- Seasonings (AREA)
Abstract
Спосіб передбачає приготування розчину із вмістом принаймні 90% сухих речовин, із яких фруктози більше 90% сухої речовини, подачу фруктозовмісного водного розчину в кристалізатор, що має поверхню теплопередачі і оснащений лопатевим перемішуючим пристроєм, внесення затравки в розчин, що кристалізується, охолодженя маси з регульованою швидкістю для підтримання коефіцієнту перенасичення менше 1,25, відділення кристалів від міжкристального розчину та їх сушку. Внесення затравки здійснюють за температури розчину 50-60°С і швидкість охолодження регулюють таким чином, щоб середня різниця температур між найбільш теплою і найбільш холодною частинами розчину не перевищувала 6°С, при цьому величину питомої поверхні теплопередачі кристалізатора обирають не менше 5м/м.
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
US46705590A | 1990-01-18 | 1990-01-18 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
UA10895A true UA10895A (uk) | 1996-12-25 |
Family
ID=23854166
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
UA4894629A UA10895A (uk) | 1990-01-18 | 1991-01-17 | Спосіб кристалізації безводhої фруктози із її водhого розчиhу |
Country Status (7)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JP3165966B2 (uk) |
KR (1) | KR0170405B1 (uk) |
CA (1) | CA2034475C (uk) |
DE (1) | DE4041317B4 (uk) |
FI (1) | FI104738B (uk) |
RU (1) | RU2050417C1 (uk) |
UA (1) | UA10895A (uk) |
Families Citing this family (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
IL289910B2 (en) | 2016-10-28 | 2023-09-01 | Tate And Lyle Ingredients Americas Llc | A method for preparing allulose crystals |
DE102018131131A1 (de) | 2018-12-06 | 2020-06-10 | Bma Braunschweigische Maschinenbauanstalt Ag | Kontinuierliches Verfahren zur Gewinnung eines kristallinen Monosaccharides |
Family Cites Families (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
GB1456260A (en) * | 1974-01-28 | 1976-11-24 | Suomen Sokeri Oy | Method for crystallization of fructose from water solution |
FR2582016B1 (fr) * | 1985-05-15 | 1987-09-18 | Roquette Freres | Procede et installation de production de fructose cristallise anhydre |
-
1990
- 1990-12-21 DE DE4041317A patent/DE4041317B4/de not_active Expired - Lifetime
-
1991
- 1991-01-09 FI FI910117A patent/FI104738B/fi active
- 1991-01-17 CA CA002034475A patent/CA2034475C/en not_active Expired - Lifetime
- 1991-01-17 UA UA4894629A patent/UA10895A/uk unknown
- 1991-01-17 RU SU914894629A patent/RU2050417C1/ru not_active IP Right Cessation
- 1991-01-17 JP JP01716591A patent/JP3165966B2/ja not_active Expired - Lifetime
- 1991-01-18 KR KR1019910000824A patent/KR0170405B1/ko not_active IP Right Cessation
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
FI104738B (fi) | 2000-03-31 |
CA2034475C (en) | 2002-10-08 |
RU2050417C1 (ru) | 1995-12-20 |
DE4041317B4 (de) | 2005-09-08 |
FI910117A (fi) | 1991-07-19 |
DE4041317A1 (de) | 1991-07-25 |
JP3165966B2 (ja) | 2001-05-14 |
KR0170405B1 (ko) | 1999-02-01 |
KR910014393A (ko) | 1991-08-31 |
FI910117A0 (fi) | 1991-01-09 |
JPH04325100A (ja) | 1992-11-13 |
CA2034475A1 (en) | 1991-07-19 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
ES8703935A1 (es) | Un procedimiento y su correspondiente aparato para fabricar un producto de azucar cristalino. | |
IE40998B1 (en) | Production of crystalline sugar | |
EP0052919A3 (en) | Crystallized, readily water-dispersible sugar product | |
CA2334560A1 (en) | Process for preparing an aerated confection | |
PL297360A1 (uk) | ||
GB1055385A (en) | Improvements in or relating to a sugar product and method of making same | |
EP0390672A3 (en) | Method for heat process of silicon | |
US4081288A (en) | Sugar clarifying composition | |
Uhlmann | CRYSTAL GROWTH IN GLASS-FORMING SYSTEMS- A TEN-YEAR PERSPECTIVE | |
ES2071248T3 (es) | Procedimiento e instalacion para la produccion en continuo de cristales de azucar. | |
UA10895A (uk) | Спосіб кристалізації безводhої фруктози із її водhого розчиhу | |
CA2206254A1 (en) | Preparation of ice crystals suspension in sugar solution and its use for making confections | |
PL324862A1 (en) | Method of obtaining anhydrous and dust-free saccgharic granulates of surfactants | |
US4724006A (en) | Production of crystalline fructose | |
ES8105973A1 (es) | Un procedimiento para la separacion de diisocianato de 2,4-tolileno | |
IE37955L (en) | Crystallisation apparatus | |
GB1219396A (en) | A process for the crystallisation of p-xylene | |
Yamada et al. | Crystallization of aluminum trihydroxide from sodium aluminate solution | |
JPS6424098A (en) | Heat treatment of compound semiconductor single crystal | |
CA2081869A1 (en) | Method for crystallization of .alpha.-l-aspartyl-l-phenylalanine methyl ester | |
SE7500717L (uk) | ||
FR2087962A5 (en) | Continuous crystallisation of sugar | |
GB1432240A (en) | Method for the vapour-phase growth of single crystals | |
Litvin et al. | Phase formation and crystallization in the system Cs sub/ 2/ O-Nd sub/ 2/ O sub/ 3/-P sub/ 2/ O sub/ 5/-H sub/ 2/ O | |
SHAW | Crystallization of glasses in the Mg-Si-O-N system[Ph. D. Thesis] |