TWM523312U - 多段熱風溫控爐心 - Google Patents

Description

多段熱風溫控爐心

本創作乃是關於一種爐心，特別是指一種用於裝設在烘焙機上的多段熱風溫控爐心。

按，一般的烘焙方式有火烤烘焙或熱風烘焙，火烤烘焙是將待烘焙物(如：咖啡豆)與燃燒座所產生之熱源直接接觸，熱風烘焙是利用燃燒座所吹出之熱風烘焙待烘焙物。

然而，傳統的燃燒座，不論以電力或瓦斯為能源，採用直接接觸式烘焙，無法提供均勻受熱面積；傳統的熱風烘焙方式，如欲提供不同之溫度，則只能採用高成本之電力為能源；如採用低成本之瓦斯為能源，除非以人工控制，否則只能提供單一溫度，無法「依個別需求，或依不同時段，自動調控溫度」，提供不同溫度之熱風，亦即無法自動以多段熱風烘焙待烘焙物。

於是，本創作人有感上述缺失之可改善，乃特潛心研究並配合學理之運用，終於提出一種設計合理且有效改善上述缺失之本創作。

本創作之主要目的在於提供一種多段熱風溫控爐心，能夠以多段熱風烘焙待烘焙物，使待烘焙物不會直接接觸到熱源，又能提供不同溫度之熱風，適應各種不同之烘焙物。

為了達到上面所描述的，本創作提供了一種多段熱風溫控爐 心，包括：一燃燒座，設有一空氣進氣管、一瓦斯進氣管及一熱風排管；一鼓風機，連通至該燃燒座之空氣進氣管，用以導入空氣予該燃燒座；一多段供給單元，設置於連通至該燃燒器之瓦斯進氣管的一瓦斯管路上，用以受控制而多段地自動供給瓦斯予該燃燒座；一外風罩，設置於該燃燒座上並套於該燃燒座之熱風排管外；以及一熱風罩，容置於該外風罩內並罩於該燃燒座之熱風排管上。

因此，本創作所提供的多段熱風溫控爐心，透過「鼓風機用以導入空氣予燃燒座；多段供給單元用以受控制而多段地自動供給瓦斯予燃燒座；外風罩套於燃燒座之熱風排管外；以及熱風罩容置於外風罩內並罩於燃燒座之熱風排管上」的設計，而能提供多段熱風並自動以多段熱風烘焙待烘焙物，使待烘焙物不會直接接觸到熱源，又能提供不同溫度之熱風，適應各種不同之烘焙物。

1‧‧‧燃燒座

11‧‧‧空氣進氣管

12‧‧‧瓦斯進氣管

121‧‧‧瓦斯管路

13‧‧‧熱風排管

131‧‧‧開口

14‧‧‧固定凸塊

2‧‧‧鼓風機

3‧‧‧多段供給單元

4‧‧‧外風罩

5‧‧‧熱風罩

51‧‧‧圓盤體

52‧‧‧環形體

53‧‧‧支撐架

54‧‧‧導流板

541‧‧‧通口

542‧‧‧斜板

6‧‧‧固定組件

61‧‧‧固定罩

62‧‧‧第一固定片

63‧‧‧第二固定片

7‧‧‧固定支架組

71‧‧‧固定支架

圖1為本創作之多段熱風溫控爐心的立體示意圖。

圖2為本創作之多段熱風溫控爐心的俯視示意圖。

圖3為本創作之多段熱風溫控爐心的局部分解示意圖。

圖4為本創作之多段熱風溫控爐心運作時的側視示意圖。

圖5為本創作之多段熱風溫控爐心另一實施例的局部分解示意圖。

圖6為本創作之多段熱風溫控爐心另一實施例運作時的俯視示意圖。

為能更進一步瞭解本創作之特徵及技術內容，本創作將配合實施例與隨附之圖式詳述於下，熟悉此技術之人士可由本說明書所揭示之內容輕易地瞭解本創作之其他優點與功效。本創作亦可 藉由其他不同的具體實例加以施行或應用，本說明書中的各項細節亦可基於不同觀點與應用，且在不悖離本創作之精神下進行各種修飾與變更。因此，本創作中所有之實施例為示例之用，並非用以限制，除文中之實施例外，本創作亦可廣泛地應用在其他實施例中，且本創作並不受限於任何實施例，應以申請專利範圍及其同等領域而定。

請參閱圖1至圖4，本創作提供一種多段熱風溫控爐心，該多段熱風溫控爐心可裝設於咖啡烘焙機、茶葉烘焙機、或麵包烘焙機，但不以上述為限。本創作多段熱風溫控爐心包括一燃燒座1、一鼓風機2、一多段供給單元3、一外風罩4，以及一熱風罩5。以下將就燃燒座1、鼓風機2、多段供給單元3、外風罩4，以及熱風罩5各自的構造做一詳細說明，並再適時介紹彼此之間的相互關係。

燃燒座1設有一空氣進氣管11、瓦斯進氣管12，以及一熱風排管13(如圖3所示)。另外，燃燒座1還設有瓦斯爐頭、內外環流道、點火棒與感應棒，由於瓦斯爐頭、內外環流道、點火棒與感應棒屬於習知技術並非本創作之重點，故不再加以贅述。

鼓風機2連通至燃燒座1之空氣進氣管11，鼓風機2可用以導入空氣予燃燒座1，亦即鼓風機2運轉時可強制將空氣導入於燃燒座1。再者，鼓風機2還可受控制而改變轉速以產生不同的風量。又，鼓風機2與燃燒座1之空氣進氣管11之間還設有固定組件6，使鼓風機2與燃燒座1相固定。細部來說，固定組件6可包含有一呈中空狀且罩於空氣進氣管11的固定罩61，以及二分別呈片狀且位於固定罩61及鼓風機2之間的第一固定片62及第二固定片63。

多段供給單元3設置於連通至燃燒座1之瓦斯進氣管12的瓦 斯管路121上，多段供給單元3用以受控制而多段地供給瓦斯予燃燒座1。在本實施例中，多段供給單元3示例為二個可受控於控制單元(CPU或電腦)的電磁閥，而在其它實施例中，多段供給單元3可以為三個、四個或五個電磁閥所組成，用以多段地自動調節供輸至燃燒座1的瓦斯流量。又，在其它實施例中，多段供給單元3還可以為多個步進馬達所驅動的閥體，可藉由改變閥體的開度而多段地自動調節供輸至燃燒座1的瓦斯流量。

外風罩4設置於燃燒座1上，並套於燃燒座1之熱風排管13外，使燃燒座1之熱風排管13容置於外風罩4內。細部來說，外風罩4與燃燒座1之間還設有固定支架組7，使外風罩4與燃燒座1相固定。在本實施例中，固定支架組7包含有四個固定支架71，且燃燒座1向外延伸有四個固定凸塊14，使固定支架71分別對應固定於固定凸塊14，但固定支架組7及固定凸塊14的態樣並不限制於圖中所示。

熱風罩5容置於外風罩4內，並罩於燃燒座1之熱風排管13上。細部來說，熱風罩5具有一圓盤體51及一環繞連接於圓盤體51周緣的環形體52，圓盤體51位於熱風排管4之開口131上方並與熱風排管131之開口131相間隔有一定距離，環形體51環繞於熱風排管13之環外壁並與熱風排管13之環外壁相間隔有一定距離，且環形體52與外風罩4之環內壁相間隔有一定距離，藉此熱風排管13、熱風罩5及外風罩4之間可界定形成有一熱風通道，使熱風自熱風排管13之開口131排出後經由熱風通道而由熱風罩5上方排出(如圖4所示)。更細部來說，熱風罩5於圓盤體51周緣還向外延伸有多個支撐架53，且該些支撐架53分別鎖固於外風罩4之環內壁，使熱風罩5透過該些支撐架53而支撐於外風罩4內。

運作時，透過電腦點火，使燃燒座1的母火點燃後，配合鼓風機2強制將空氣導入於燃燒座1，且多段供給單元3多段地自動供給瓦斯予燃燒座1進行燃燒，以產生多段熱風順著熱風排管13而向上竄升，從而使多段熱風自熱風排管13之開口131排出後經由熱風通道而由熱風罩5上方排出，以藉由排出的多段熱風烘培咖啡豆、茶葉、或麵包，使其不會與爐火火焰直接接觸到。

再配合圖5、6所示，於另一實施例中，熱風罩5上方還設有一導流板54，且導流板54設有多個呈環狀排列的通口541及多個對應於該些通口541並呈斜角設置的斜板542，藉此多段熱風自熱風排管13之開口131排出後經由熱風通道而由熱風罩5上方排出時，通過呈環狀排列的通口541及斜板542可使多段熱風形成螺旋式而迴旋流動之氣流，而能進一步烘培咖啡豆、茶葉、或麵包。

綜合以上，本創作所提供的多段熱風溫控爐心，係應用電磁閥等自動控制開關，分別依據預先設定，控制瓦斯與空氣之流量，自動提供多段熱風，以不同之溫度進行烘培，使得多段熱風溫控爐心，透過鼓風機2能導入空氣予燃燒座1，多段供給單元3能受控制而多段地自動供給瓦斯予燃燒座1，外風罩4套於燃燒座1之熱風排管13外，以及熱風罩5容置於外風罩4內並罩於燃燒座1之熱風排管13上的整體設計，而能提供多段熱風並自動以多段熱風烘焙待烘焙物，使待烘焙物不會直接接觸到熱源，又能提供不同溫度之熱風，以適應各種不同之烘焙物。

以上所述僅為本創作之較佳實施例，非意欲侷限本創作的專利保護範圍，故舉凡運用本創作說明書及圖式內容所為的等效變化，均同理皆包含於本創作的權利保護範圍內，合予陳明。

1‧‧‧燃燒座

12‧‧‧瓦斯進氣管

121‧‧‧瓦斯管路

2‧‧‧鼓風機

3‧‧‧多段供給單元

4‧‧‧外風罩

5‧‧‧熱風罩

6‧‧‧固定組件

Claims (9)

1. 一種多段熱風溫控爐心，包括：一燃燒座，設有一空氣進氣管、一瓦斯進氣管及一熱風排管；一鼓風機，連通至該燃燒座之空氣進氣管，用以導入空氣予該燃燒座；一多段供給單元，設置於連通至該燃燒器之瓦斯進氣管的一瓦斯管路上，用以受控制而多段地自動供給瓦斯予該燃燒座；一外風罩，設置於該燃燒座上並套於該燃燒座之熱風排管外；以及一熱風罩，容置於該外風罩內並罩於該燃燒座之熱風排管上。
2. 如請求項1所述之多段熱風溫控爐心，其中該多段供給單元為多個可受控制的電磁閥所組成。
3. 如請求項1所述之多段熱風溫控爐心，其中該鼓風機與該燃燒座之間設有一固定組件，使該鼓風機與該燃燒座相固定。
4. 如請求項3所述之多段熱風溫控爐心，其中該固定組件包含有一呈中空狀且罩於該空氣進氣管的固定罩、以及二分別呈片狀且位於該固定罩及該鼓風機之間的第一固定片及第二固定片。
5. 如請求項1所述之多段熱風溫控爐心，其中該外風罩與該燃燒座之間設有一固定支架組，使該外風罩與該燃燒座相固定。
6. 如請求項5所述之多段熱風溫控爐心，其中該固定支架組包含有多個固定支架，且該燃燒座向外延伸有多個固定凸塊，該些固定支架分別對應固定於該些固定凸塊。
7. 如請求項1所述之多段熱風溫控爐心，其中該熱風罩具有一圓盤體及一環繞連接於該圓盤體周緣的環形體，該圓盤體位 於該熱風排管之開口上方並與該熱風排管之開口相間隔有一定距離，該環形體環繞於該熱風排管之環外壁並與該熱風排管之環外壁相間隔有一定距離，且該環形體與該外風罩之環內壁相間隔有一定距離。
8. 如請求項7所述之多段熱風溫控爐心，其中該熱風罩於該圓盤體周緣向外延伸有多個支撐架，且該些支撐架分別鎖固於該外風罩之環內壁，使該熱風罩透過該些支撐架而支撐於該外風罩內。
9. 如請求項1所述之多段熱風溫控爐心，其中該熱風罩上方設有一導流板，且該導流板設有多個呈環狀排列的通口及多個對應於該些通口並呈斜角設置的斜板。