TWI770567B - 單餐煮飯用包裝容器以及裝有煮飯米的密封容器 - Google Patents

Abstract

本發明提供一種能夠在防止米飯黏在容器底部的同時具有良好的食物味道並且能夠有效地煮飯的單餐煮飯用包裝容器。此外，提供一種使用該單餐煮飯用包裝容器製造的裝有煮飯米的密封容器。該單餐煮飯用包裝容器透過在至少收納有米以及水的狀態下進行加熱而能夠對米飯進行煮飯，具備底面部以及從所述底面部的周圍立起設置的側壁部，所述底面部具有粗糙面部，所述粗糙面部由從所述底面部的內側面突出且隔開規定間隔配置的多個微小的凸部形成。

Description

單餐煮飯用包裝容器以及裝有煮飯米的密封容器

本發明涉及單餐煮飯用包裝容器以及裝有煮飯米的密封容器。

以往，各種裝入容器的方便食品已被公眾所知。例如，注入熱水，經過規定時間後能夠食用的食品、透過微波爐加熱後能夠食用的方便食品、以及注入水，透過微波爐加熱後能夠食用的食品等各種方便食品已被公眾所知。

尤其是，近年來，作為方便食品，將米飯放入單餐煮飯用包裝容器進行無菌包裝的、所謂的無菌包裝食品得到普及。在將米飯包裝而得到的無菌包裝食品中，例如使用如下的製造方法：將米以及水收納在圖7的剖面圖所示的單餐煮飯用包裝容器100中，連同該包裝容器一起加熱進行煮飯。

但是，對於透過將米以及水收納在包裝容器中並連同包裝容器一起煮飯而製造的米飯的無菌包裝食品，煮飯米會黏在容器底部而難以容易地取出，此外，食物味道也不一定達到能夠滿足的程度，仍存在改良的餘地。此外，還希望開發在煮飯步驟中能夠有效地煮飯的包裝容器。

本發明是為了解決這樣的問題而完成的，其目的在於提供一種能夠在防止米飯黏在容器底部的同時具有良好的食物味道並且能夠有效地煮飯的單餐煮飯用包裝容器。此外，本發明的目的在於提供一種使用該單餐煮飯用包裝容器製造的裝有煮飯米的密封容器。

本發明的所述目的透過如下的單餐煮飯用包裝容器達成，透過在至少收納有米以及水的狀態下進行加熱，能夠對米飯進行煮飯，其特徵在於，所述單餐煮飯用包裝容器具備底面部以及從所述底面部的周圍立起設置的側壁部，所述底面部具有粗糙面部，所述粗糙面部由從所述底面部的內側面突出且隔開規定間隔配置的多個微小的凸部形成。

此外，對於所述單餐煮飯用包裝容器，優選為，在所述底面部的外側面，在與所述各凸部對應的位置，形成有朝向所述底面部的內側面凹陷的凹部。

此外，優選為，所述凹部具有朝向所述凸部的頂部凹陷的結構。

此外，優選為，所述凸部遍及所述底面部的大致整個區域形成。

此外，優選為，各凸部的高度尺寸相對於生米的寬度尺寸為0.3倍以上0.8倍以下的範圍。

此外，優選為，一個凸部和與該一個凸部的周圍鄰接配置的其他各凸部的頂點間尺寸相對於生米的寬度尺寸為0.3倍以上2.3倍以下的範圍。

此外，各凸部可以在俯視時排列成格子狀。

此外，優選為，構成所述粗糙面部的多個所述凸部構成為第一凸部以及表面積比所述第一凸部大的第二凸部的集合。

此外，在從所述底面部的周圍立起設置的所述側壁部的上端部形成有向水平方向外側延伸的凸緣部。

此外，本發明的所述目的透過如下的裝有煮飯米的密封容器達成，所述裝有煮飯米的密封容器具備：上述單餐煮飯用包裝容器；煮飯米，收納在所述單餐煮飯用包裝容器中；以及密封部，配置在所述單餐煮飯用包裝容器的上部開口，對所述單餐煮飯用包裝容器內進行密封。

對於該裝有煮飯米的密封容器，可以構成為：所述米飯的煮飯倍率為2.3以上2.6以下。

根據本發明，能夠實現提供一種能夠在防止煮飯米黏在容器底部的同時具有良好的食物味道，且能夠有效地煮飯的單餐煮飯用包裝容器的目的。此外，本發明的目的在於提供一種使用該單餐煮飯用包裝容器製造的裝有煮飯米的密封容器。

以下，參照附圖對本發明的實施方式的單餐煮飯用包裝容器進行說明。此外，各圖為了容易理解構成而局部地放大縮小。圖1是表示本發明的一個實施方式的單餐煮飯用包裝容器1的俯視圖，圖2是其A-A剖面的概要構成的剖面圖。此外，圖3是圖2的主要部分放大圖，圖4是圖1的主要部分放大圖。本發明的單餐煮飯用包裝容器1是透過在至少收納有米以及水的狀態下進行加熱而能夠煮出米飯的包裝容器。此處，本發明中的米例如是包括精白米、糙米、雜糧米等的概念。

本發明的單餐煮飯用包裝容器1例如是使用合成樹脂片材透過加壓成型、注射成型、真空成型等製作的容器。該單餐煮飯用包裝容器1能夠構成為具有可撓性。作為合成樹脂片材，例如能夠使用將非發泡聚苯乙烯、發泡聚苯乙烯、非發泡聚丙烯、發泡聚丙烯、非發泡聚乙烯、發泡聚乙烯、聚對苯二甲酸乙二醇酯等熱可撓性塑料以具有適當的硬度以及韌性的方式形成為片狀的片材。

單餐煮飯用包裝容器1具有上表面開口的形狀，如圖1等所示，單餐煮飯用包裝容器1具備：圓形的底面部2；從該底面部2的周圍（周緣）朝向上方立起設置的側壁部3；以及設置在該側壁部3的上端部（開口部）的周圍的凸緣部4。

底面部2是構成單餐煮飯用包裝容器1的底面的部位。優選該底面部2的厚度例如設定為0.5mm以上5.0mm以下的範圍。此外，底面部2的直徑能夠根據所收納的米、水的量適當設定，例如，在構成一人份用（例如重量150g的煮飯米）的單餐煮飯用包裝容器1的情況下，例如優選底面部2的直徑設定為50mm以上120mm以下的範圍。

如圖1～圖4所示，該底面部2具有粗糙面部5。該粗糙面部5由從底面部2的內側面朝向收納空間側突出且隔開規定間隔配置的多個微小的凸部51形成。這些多個微小的凸部51遍及底面部2的大致整個區域排列成格子狀。此外，在各凸部51彼此之間形成有間隙部52。此處，各凸部51優選構成為，在俯視時，其底部的寬度尺寸L1相對於生米的寬度尺寸為0.3倍以上1.5倍以下的範圍。此外，優選構成為，各凸部51的高度尺寸H（從底面部2的內側表面到頂部的高度尺寸）相對於生米的寬度尺寸為0.3倍以上0.8倍以下的範圍。此外，優選構成為，一個凸部51和與該一個凸部51的周圍鄰接配置的其他各凸部51的頂點間尺寸L2相對於生米的寬度尺寸為0.3倍以上2.3倍以下的範圍。在本實施方式中，由於作為凸部51的排列結構採用格子狀排列，所以優選構成為相互在橫向以及縱向上鄰接的各凸部51彼此的頂點間尺寸L2相對於生米的寬度尺寸為0.3倍以上2.3倍以下的範圍。此外，如圖3所示，在構成為在凸部51彼此之間出現底面部2的平坦的內側表面2a的情況下，優選構成為與底面部2的內側表面的各凸部51（第一凸部51a、第二凸部51b）的山麓部分邊界間的尺寸L3小於生米的寬度尺寸，尤其優選構成為相對於生米的寬度尺寸為0.3倍以上0.8倍以下的範圍。

此處，生米的寬度尺寸是指一粒生米的短邊方向的最大寬度。此外，例如，也能夠對多個（例如25粒、50粒、100粒等）生米分別測量最大寬度，將其平均值作為生米的寬度尺寸。

此外，如圖2的剖面圖所示，在本實施方式中，在底面部2的外側面，在與上述各凸部51對應的位置，形成有朝向底面部2的內側面凹陷的凹部6。各凹部6具備朝向對應的各凸部51的頂部凹陷的結構。此處，優選構成為各凹部6的開口部的寬度尺寸為0.5mm以上5mm以下的範圍。此外，優選構成為各凹部6的深度為0.05mm以上5mm以下的範圍。

此外，構成粗糙面部5的多個凸部51構成為第一凸部51a與第二凸部51b的集合。第二凸部51b構成為表面積比第一凸部51a大的凸部51。此外，各第一凸部51a以及各第二凸部51b沿著橫向以及縱向交替排列。

如圖3、圖4所示，在本實施方式中，各第一凸部51a構成為半球狀，各第二凸部51b構成為半橢圓球狀。換言之，將第一凸部51a構成為在俯視時具有圓形輪廓的形狀，將第二凸部51b構成為在俯視時具有橢圓形輪廓的形狀。此外，構成為半球狀的各第一凸部51a的最大寬度（與底面部2連接的連接部分的寬度）形成與半橢圓球狀的各第二凸部51b的短徑方向的寬度（與底面部2連接的連接部分的寬度）大致相同的尺寸。

此外，位於與各第一凸部51a對應的位置且形成在底面部2的外側面的各凹部6的內表面形狀形成為半球狀。同樣地，位於與各第二凸部51b對應的位置且形成在底面部2的外側面的各凹部6的內表面形狀形成為沿著半橢圓球狀的第二凸部51b的半橢圓球狀。

此外，如圖4所示，例如在著眼於在橫向上排列的一個凸部組511的情況下，在該一個凸部組511中排列的具有橢圓形輪廓的各第二凸部51b配置成，其短徑方向沿著橫向（一個凸部組511的排列方向），在與上述一個凸部組511的上方側（或者下方側）鄰接的在橫向上排列的其他凸部組512中排列的各第二凸部51b配置成，其長徑的方向沿著橫向（其他凸部組512的排列方向）。此外，著眼於一個凸部組511以及其他凸部組512，各第一凸部51a以及各第二凸部51b沿著橫向相互不同地配置。

側壁部3是構成單餐煮飯用包裝容器1的側面的部位，構成為如上述那樣從底面部2的周圍（周緣）朝向上方立起。如圖2的剖面圖所示，該側壁部3形成為隨著從底面部2趨向上方而向外側擴展。優選該側壁部3的厚度構成為與上述底面部2的厚度為相同的尺寸。此外，側壁部3的高度能夠根據所收納的米、水的量適當設定，例如，在構成一人份用的單餐煮飯用包裝容器1的情況下，側壁部3的高度例如優選設定為20mm以上100mm以下的範圍。

凸緣部4是透過熱熔敷而黏貼成為封裝的外包裝的密封部（未圖示）的部位，構成為具有從側壁部3的上端部向水平方向外側延伸的面（與密封部黏貼的黏貼面）。凸緣部4形成為俯視呈環狀。關於該凸緣部4的厚度，能夠構成為與上述底面部2的厚度相同的尺寸，但考慮熱熔敷密封部時的破損防止，優選設定為大於底面部2的厚度。

接著，使用圖5對使用本發明的單餐煮飯用包裝容器1製造無菌包裝的裝有煮飯米的密封容器的方法的一個例子進行說明。圖5是製造裝有煮飯米的密封容器的裝置的示意圖。該裝置9具備：包裝容器供給裝置91，供給單餐煮飯用包裝容器1；帶式輸送機等輸送裝置92；米供給裝置93，向單餐煮飯用包裝容器1供給米；水供給裝置94，向單餐煮飯用包裝容器1供給水；煮飯室95；密封裝置96；以及加熱殺菌裝置97。輸送裝置92構成為通過煮飯室95內。另外，在將裝有煮飯米的密封容器中的煮飯米構成為菜飯的情況下，另行設置在將單餐煮飯用包裝容器1導入煮飯室95內的前階段能夠向單餐煮飯用包裝容器1供給菜飯用的食材的食材供給裝置。

首先，透過包裝容器供給裝置91的作用，將單餐煮飯用包裝容器1一個一個地供給到輸送裝置92的輸送面上。接著，經由米供給裝置93以及水供給裝置94，對供給到輸送面上的各單餐煮飯用包裝容器1供給規定量的米以及水。收納有米以及水的各單餐煮飯用包裝容器1透過輸送裝置92依次導入煮飯室95內，透過在該煮飯室95中進行規定時間加熱，由此進行煮飯。

在煮飯完成後，單餐煮飯用包裝容器1被輸送到密封裝置96，在清潔的環境下在單餐煮飯用包裝容器1的凸緣部4覆蓋密封部，堵塞單餐煮飯用包裝容器1的上部開口並熱熔敷，將單餐煮飯用包裝容器1密封。之後，在加熱殺菌裝置97中，例如透過在100℃～120℃下對單餐煮飯用包裝容器1進行加熱，完成能夠在常溫下保存一周左右的無菌包裝的裝有煮飯米的密封容器。

本發明的裝有煮飯米的密封容器為，收納煮飯米的單餐煮飯用包裝容器1具備由從底面部2的內側面突出且隔開規定間隔配置的多個微小的凸部51形成的粗糙面部5，因此，能夠減弱收納於容器內部的煮飯米與底面部2的密接力，在取下密封部而食用煮飯米時，米飯不會黏在底面部2的表面，能夠容易地取出。

此外，單餐煮飯用包裝容器1透過具備上述粗糙面部5，底面部2的內側面的表面積增大。由此，能夠將煮飯時向底面部2供給的熱有效地賦予收納於單餐煮飯用包裝容器1的米以及水。也就是說，能夠增大煮飯時的傳熱量，因此能夠有效地煮飯。

此外，尤其是在上述實施方式中，在底面部2的外側面，在與各凸部51對應的位置，形成有朝向底面部2的內側面凹陷的凹部6。透過這樣的結構，底面部2的外側面的表面積也增大，因此在煮飯時，能夠增大該容器從單餐煮飯用包裝容器1的外部吸收的熱量，能夠更進一步有效地煮飯。

此外，在上述實施方式中，形成在底面部2的外側面的各凹部6構成為朝向對應的各凸部51的頂部凹陷。透過採用這樣的結構，能夠減小各凹部6的內表面與各凸部51的外表面之間的距離，因此能夠將從單餐煮飯用包裝容器1的外部供給的熱有效地向底面部2的內側面側傳遞，能夠減少傳熱損失，對收納在單餐煮飯用包裝容器1的內側的米以及水進行加熱。

此外，粗糙面部5具備多個微小的凸部51，因此，關於與底面部2接觸的米粒，在煮飯時，能夠減少底面部2與米粒的接觸面積，且在煮飯時能夠製造出在底面部2與米之間存在水的狀況。其結果是，能夠使煮飯後的米飯難以黏在底面部2的表面，並且能夠對存在於底面部2的附近的米賦予適當的水和溫度，能夠使煮出的米飯的食物味道好。

尤其地，透過將各凸部51的高度尺寸H相對於生米的寬度尺寸設定為0.3倍以上0.8倍以下的範圍，能夠有效地抑制在煮飯時米吸收水分而膨脹時米的表面黏在底面部2的表面，此外，在煮熟時，能夠在煮熟的米飯與底面部2之間形成有空間部，因此，在食用時能夠從容器容易地取出米飯。另外，如果各凸部51的高度尺寸H相對於生米的寬度尺寸成為超過0.8倍的值，則產生生米在立起的狀態下載置在底面部2的凸部51彼此的間隙部52的情況。在這樣的情況下，產生米的表面在大範圍內與凸部51的表面接觸的風險，煮飯米有可能變黏。此外，當將各凸部51的高度尺寸H相對於生米的寬度尺寸設定為小於0.3倍的值時，在煮飯過程中，膨脹的米與底面部2的表面接觸的風險變高，煮飯米有可能變黏。

此外，透過將各凸部51彼此的頂點間尺寸L2相對於生米的寬度尺寸設定為0.3倍以上2.3倍以下的範圍，能夠有效地減少與一粒生米接觸的底面部2的面積，並且在煮飯時能夠有效地製造出在底面部2與載置在底面部2上的米之間存在水的狀況，因此，能夠更進一步提高上述煮飯後的米飯難以黏在底面部2的表面的效果以及使食物味道良好的效果。另外，如果將各凸部51彼此的頂點間尺寸L2相對於生米的寬度尺寸設定為小於0.3倍，則與一粒生米接觸的凸部51的個數增加，結果，與底面部2接觸的每一粒生米的面積增大，煮飯米變黏的風險變高。此外，如果將各凸部51彼此的頂點間尺寸L2相對於生米的寬度尺寸設定為超過2.3倍的尺寸，則與凸部51以外的部分（存在於凸部51彼此之間的底面部2的平坦的內側表面2a）接觸的生米的個數增加的風險變高，米飯有可能變黏。

此外，如圖3所示，在構成為在凸部51彼此之間出現底面部2的平坦的內側表面2a的情況下，透過將與底面部2的內側表面的各凸部51（第一凸部51a、第二凸部51b）的山麓部分的邊界間的尺寸L3相對於生米的寬度尺寸設定為0.3倍以上0.8倍以下的範圍，能夠有效地減少與一粒生米接觸的底面部2的面積，並且在煮飯時能夠有效地製造出在底面部2與載置在底面部2上的米之間存在水的狀況，因此，能夠更進一步提高能夠使上述煮飯後的米飯難以黏在底面部2的表面的效果以及使食物味道良好的效果。另外，如果將尺寸L3相對於生米的寬度尺寸設定為小於0.3倍，則與一粒生米接觸的凸部51的個數增加，結果，與底面部2接觸的每一粒生米的面積增大，煮飯米變黏的風險變高。此外，如果將尺寸L3相對於生米的寬度尺寸設定為超過0.8倍的尺寸，則與凸部51以外的部分（存在於凸部51彼此之間的底面部2的平坦的內側表面2a）接觸的生米的個數增加的風險變高，煮飯米有可能變黏。

此外，在本實施方式中，將粗糙面部5構成為第一凸部51a與表面積比第一凸部51a大的第二凸部51b的集合，第一凸部51a與第二凸部51b交替地排列。透過這樣的結構，在煮飯時，能夠更有效地減少底面部2的表面與米粒接觸的面積，並且能夠增大底面部2的表面積，增大煮飯時的傳熱量，更進一步有效地煮飯。

此外，在本實施方式中，位於與各第一凸部51a對應的位置且形成在底面部2的外側面的各凹部6的內表面形狀形成為半球狀，同樣地，位於與各第二凸部51b對應的位置且形成在底面部2的外側面的各凹部6的內表面形狀形成為半橢圓球狀。透過這樣的結構，能夠更進一步增大底面部2的外側面的表面積，因此，在煮飯時，能夠更進一步增大該容器從單餐煮飯用包裝容器1的外部吸收的熱量，能夠極其有效地煮飯。

此處，優選將收納在無菌包裝的裝有煮飯米的密封容器的煮飯後的米飯（煮飯米）煮熟成，煮飯倍率為2.1以上2.6以下。尤其優選構成為，煮飯倍率為2.3以上2.6以下。另外，煮飯倍率是指煮飯後的米飯的重量相對於生米的重量的比例。也就是說，表示將煮飯前的生米的重量設為1時的煮熟的米飯的重量比。一般煮飯米的煮飯倍率為2.1以上2.2以下，但透過將煮飯倍率設為2.3以上2.6以下的範圍，例如在以相同重量對煮飯倍率為2.1的米飯與煮飯倍率為2.3的米飯進行比較的情況下，能夠使熱量降低約10%左右，能夠作為注重健康的商品提供給用戶。另外，使煮飯倍率為2.3以上2.6以下的煮飯米由於水分量多而成為容易變黏的煮飯米，但如上所述，單餐煮飯用包裝容器1具備粗糙面部5，因此，即使是煮飯倍率為2.3以上2.6以下的煮飯米，也能夠使其難以黏在底面部2的表面，此外，能夠得到與具有2.1以上2.2以下的煮飯倍率的米飯相同的食物味道。

以上，對本發明的一個實施方式的單餐煮飯用包裝容器1進行了說明，但是單餐煮飯用包裝容器1的具體構成並不限定於上述實施方式。在上述實施方式中，單餐煮飯用包裝容器1所具有的底面部2形成為俯視呈圓形，但不特別限定於這樣的結構，例如，在俯視時，可以是四邊形、五邊形、六邊形等多邊形，也可以是橢圓形。

此外，在上述實施方式中，將構成粗糙面部5的多個凸部51構成為第一凸部51a與表面積比第一凸部51a大的第二凸部51b的集合，但是不特別限定於這樣的結構，可以構成為全部的凸部51具備具有相同表面積的相同形狀的形態，具體地說，可以構成為：全部的凸部51例如為在俯視時具有圓形輪廓的形態，或者也可以構成為全部的凸部51為在俯視時具有橢圓形輪廓的形態。

此外，在上述實施方式中，將第一凸部51a的形態構成為使在俯視時具有圓形輪廓，但是也可以構成為具有比在俯視時具有比在俯視時具有橢圓形輪廓的第二凸部51b的表面積小的表面積的橢圓形輪廓的凸部51。同樣地，在上述實施方式中，將第二凸部51b的形態構成為在俯視時具有橢圓形輪廓，但是也可以構成為具有比在俯視時具有圓形輪廓的第一凸部51a的表面積大的表面積的圓形輪廓的凸部51。

此外，在上述實施方式中，具備將各凸部51在俯視時排列成格子狀的結構，但是不特別限定於這樣的結構，例如，也可以將各凸部51排列成鋸齒狀、隨機狀等。即使在採用這樣的排列結構的情況下，也優選構成為，將一個凸部51和與該一個凸部51的周圍鄰接配置的其他各凸部51的頂點間尺寸L2相對於生米的寬度尺寸成為0.3倍以上2.3倍以下的範圍。另外，關於各凸部51的底部的寬度尺寸L1，也如上所述，優選構成為，相對於生米的寬度尺寸成為0.3倍以上1.5倍以下的範圍。此外，在構成為在凸部51彼此之間出現底面部2的平坦的內側表面2a的情況下，也如上所述，優選構成為，與底面部2的內側表面的各凸部51（第一凸部51a、第二凸部51b）的山麓部分的邊界間的尺寸L3相對於生米的寬度尺寸成為0.3倍以上0.8倍以下的範圍。

此外，在上述實施方式中，構成為在側壁部3的上端部（開口部）的周圍設置凸緣部4，但是也可以省略這樣的凸緣部4而構成單餐煮飯用包裝容器1。在採用這樣的結構的情況下，側壁部3的上端部構成與密封部黏貼的黏貼面。

此外，在上述實施方式中，如圖3所示，以在凸部51彼此之間出現底面部2的平坦的內側表面2a的方式構成單餐煮飯用包裝容器1，但是並不限定於這樣的結構，例如，如圖6所示，也可以構成為在底面部2的內側表面不存在平坦的部分。

1、100:單餐煮飯用包裝容器 2:底面部 2a:內側表面 3:側壁部 4:凸緣部 5:粗糙面部 51:凸部 51a:第一凸部 51b:第二凸部 52:間隙部 511:一個凸部組 512:其他凸部組 6:凹部 9:裝置 91:包裝容器供給裝置 92:輸送裝置 93:米供給裝置 94:水供給裝置 95:煮飯室 96:密封裝置 97:加熱殺菌裝置 L1:寬度尺寸 L2:頂點間尺寸 L3:尺寸 H:高度尺寸

圖1是本發明的一個實施方式的單餐煮飯用包裝容器的俯視圖。 圖2是圖1的A-A剖面的概要構成的剖面圖。 圖3是圖2的主要部分放大圖。 圖4是圖1的主要部分放大圖。 圖5是在使用本發明的單餐煮飯用包裝容器製造無菌包裝的裝有煮飯米的密封容器時使用的裝置的示意圖。 圖6是表示本發明的單餐煮飯用包裝容器的變形例的概要構成的主要部分放大剖面圖。 圖7是表示以往的單餐煮飯用包裝容器的概要構成的剖面圖。

1:單餐煮飯用包裝容器

2:底面部

3:側壁部

4:凸緣部

5:粗糙面部

51:凸部

6:凹部

Claims (10)

1. 一種單餐煮飯用包裝容器，透過在至少收納有米以及水的狀態下進行加熱，能夠對米飯進行煮飯，所述單餐煮飯用包裝容器具備底面部以及從所述底面部的周圍立起設置的側壁部，所述底面部具有粗糙面部，所述粗糙面部由從所述底面部的內側面突出且隔開規定間隔配置的微小的多個凸部形成，所述底面部的外側面，在與各所述凸部對應的位置，形成有朝向所述底面部的所述內側面凹陷的凹部。
2. 如請求項1所述的單餐煮飯用包裝容器，其中，所述凹部朝向所述凸部的頂部凹陷。
3. 如請求項1或2所述的單餐煮飯用包裝容器，其中，所述凸部遍及所述底面部的大致整個區域形成。
4. 如請求項1或2所述的單餐煮飯用包裝容器，其中，各所述凸部的高度尺寸相對於生米的寬度尺寸為0.3倍以上0.8倍以下的範圍。
5. 如請求項1或2所述的單餐煮飯用包裝容器，其中， 所述凸部的其中一者和與所述凸部的該其中一者的周圍鄰接配置的其他各所述凸部的頂點間尺寸相對於生米的寬度尺寸為0.3倍以上2.3倍以下的範圍。
6. 如請求項1或2所述的單餐煮飯用包裝容器，其中，各所述凸部在俯視時排列成格子狀。
7. 如請求項1或2所述的單餐煮飯用包裝容器，其中，構成所述粗糙面部的多個所述凸部構成為第一凸部以及表面積比所述第一凸部大的第二凸部的集合。
8. 如請求項1或2所述的單餐煮飯用包裝容器，其中，在從所述底面部的周圍立起設置的所述側壁部的上端部形成有向水平方向外側延伸的凸緣部。
9. 一種裝有煮飯米的密封容器，包含：請求項1至8中任一項所述的單餐煮飯用包裝容器；煮飯米，收納在所述單餐煮飯用包裝容器中；以及密封部，配置在所述單餐煮飯用包裝容器的上部開口，對所述單餐煮飯用包裝容器內進行密封。
10. 如請求項9所述的裝有煮飯米的密封容器，其中，所述煮飯米的煮飯倍率為2.3以上2.6以下。

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