TWI708610B

TWI708610B - 油甘萃取物用於解酒、預防酒精或其代謝產物相關疾病之用途

Info

Publication number: TWI708610B
Application number: TW107147521A
Authority: TW
Inventors: 鄭漢中; 李昀
Original assignee: 台灣粒線體應用技術股份有限公司
Priority date: 2018-12-27
Filing date: 2018-12-27
Publication date: 2020-11-01
Also published as: TW202023595A

Abstract

本發明係揭露一種油甘萃取物之用途，具體來說，該油甘萃取物中係能夠快速代謝個體體內之酒精，因而能夠用以作為解酒組合物，或是用以作為預防酒精或其代謝產物所引起之疾病之組合物。

Description

油甘萃取物用於解酒、預防酒精或其代謝產物相關疾病之用途

本發明係有關於一種植物萃取物之用途，特別係指油甘萃取物用於解酒、預防酒精或其代謝產物相關疾病之用途。

按，酒精之主要成份係為乙醇，當乙醇進入體內後，會先被分解為乙醛，再被乙醛脫氫酶分解為乙酸，最後被分解成為二氧化碳與水。而若進入人體內之乙醇過多，或是已經超出體內乙醛脫氫酶之分解能力時，則造成體內之乙醛無法被分解為乙酸，而累積於體內之乙醛會使人體產生酒醉症狀，例如：嘔吐、昏迷、頭痛、胃痛等。根據研究指出，由於個體攝入之酒精會經由胃進入血液中，當進入人體血液中乙醇濃度超出0.3%時，個體係會進入酒醉之狀態。

由於累積於體內乙醛濃度不僅會造成酒醉及宿醉之症狀，更會增加肝臟負擔、提高罹患癌症、癡呆等病症之風險，因此，許多研究人員及相關產業係積極開發解酒相關素材，例如：蕃茄、香蕉、蜂蜜、牛奶等，惟，目前仍無法得到一種具有高解酒效率且不會對身體產生額外負擔或是刺激性之有效成份。

本發明之主要目的係在提供一種油甘萃取物，其係能夠快速分解酒精，而能用以解酒或是預防酒精及其代謝產物所引起之疾病。

本發明之次一目的係在於提供一種解酒組合物，其內含有油甘萃取物及鹿角靈芝萃取物，而能夠於飲酒後之短時間內快速地分解血液中之酒精以及呼氣內之酒精濃度，以有效地改善且避免酒醉症候群或宿醉症候群之功效。

本發明之另一目的係在於提供一種解酒組合物，其係能用以避免或是降低體內乙醛之濃度，以達到預防或改善由乙醛過量累積所造成之器官或組織損傷。

為能達成前述之目的，本發明係揭露一種解酒組合物，其主要係包含有一有效量之油甘萃取物及一有效量之鹿角靈芝萃取物；其中，該油甘萃取物與該鹿角靈芝萃取物係為等重量，並且，該油甘萃取物係包含有式I：

所示化合物及/或式II：

所示化合物。

當一個體同時飲酒及服用本發明所揭解酒組合物，該解酒組合物係能夠降低該個體血液內之酒精濃度及呼氣之酒精濃度，並且能夠改善個體受到酒精影響所造成之不適感。

於本發明之一實施例中，該油甘萃取物萃取自油甘或是與其同屬之植物，並且，該油甘萃取物中含有重量百分比為1~50%之式I所示化合物及/或式II所示化合物。

為能增加該解酒組合物之口感及風味，於本發明另一實施例中，該解酒組合物係更包含有一藥學上能接受之載體，例如：麥芽糊精。

又，基於油甘萃取物能加速體內酒精代謝，故於本發明之實施例係揭露油甘萃取物用以製備預防乙醛累積造成之疾病之組合物之用途，其中，該油甘萃取物係包含有式I所示化合物及/或式II所示化合物。

更進一步來說，該油甘萃取物中含有重量百分比為1~50%之式I所示化合物及/或式Ⅱ所示化合物，又以同時含有式I所示化合物及式II所示化合物為佳。

於本發明之又一實施例中，該組合物中更包含有一與該油甘萃取物等量之鹿角靈芝萃取物。

而舉例來說，該乙醛累積造成之疾病係為肝臟損傷或酒醉症候群。

第一圖係為各組受試者於飲酒後30、60、120分鐘測試血液中酒精濃度之結果。

第二圖係為各組受試者於飲酒後30、60、120分鐘測試呼吸酒精濃度之結果。

第三圖係為各組受試者於飲酒後30、60、120分鐘進行體感評估之結果。

本發明所稱或是「油甘萃取物」，係指依據本發明所揭製程或是本發明所屬技術領域之通常知識者周知之萃取方法，以油甘或是同屬植物作為萃取原料而進行萃取步驟所得到之物質，其內係含有重量百分濃度至少1%~50%之Emblicanin類化合物之物，例如1%、5%、10%、15%、20%、25%、30%、40%、45%等；或是得由本發明所屬技術領域之通常知識以合成方法所得到之物質，其內係含有重量百分濃度至少1%~50%之Emblicanin類化合物之物，例如1%、5%、10%、15%、20%、25%、30%、40%、45%等。

本發明所稱「Emblicanin類化合物」，係指一種可水解單寧之化合物，具體來說，Emblicanin類化合物包含有Emblicanin-A及/或Emblicanin-B，又以Emblicanin類化合物同時包含有Emblicanin-A及Emblicanin-B者為佳；其中：Emblicanin-A之分子式為C34H22022，分子量為782.528g/mol，結構如下式I所示：

Emblicanin-B之分子式為C34H20O22，分子量為780.512g/mol，結構如下式II所示：

本發明所稱「解酒組合物」，係指等量之油甘萃取物及鹿角靈芝萃取物者，更佳者，其內可包含一藥學上能接受之載體，如麥芽糊精，舉例來說，當油甘萃取物中含有重量百分比為50%之Emblicanin類化合物時，表示該解酒組合物中含有重量百分比小於等於25%之Emblicanin類化合物；而解酒組合物之型態會隨著欲引起特定效果之投予方式有所不同，如錠劑、粉劑、針劑等。

本發明所稱「藥學上能接受之載體」，係得隨著解酒組合物投予至個體之載體，其會隨著解酒組合物之型態不同而變化，並且，不會破壞解酒組合物中有效成份之活性，舉例來說，藥學上能接受之載體包含，但不限於，明膠、乳化劑、烴類混合物、水、甘油、生理食鹽水、緩衝生理鹽水、羊毛脂、石蠟、蜂蠟、二甲基硅油、甲基纖維素等。

本發明所稱「酒醉症候群」或是「宿醉症候群」，係指因飲酒而產生之不適症狀，包含有嘔吐、胃痛、胃抽筋、頭痛、昏迷、注意力不集中、無法控制動作等。

以下，為能詳細說明及驗證本發明所揭化合物之用途，將茲舉若干實例並搭配圖表作進一步說明如后。

實例一：製備鹿角靈芝萃取物

取成熟鹿角靈芝子實體，曬乾切片，大小約3~5公分、厚度約0.2公分，浸泡於100%酒精中7~10天，進行離心，將酒精離心液靜置後，取離心後之鹿角靈芝浸泡於純水中，以不低於100℃之溫度熬煮約1~2天後，靜置3~5天後，加入酒精離心液，並進行高壓萃取濃縮至6倍濃度，得到鹿角靈芝萃取物。

實例二：製備含Emblicanin化合物之混合物

取油甘(Emblica Officinale)果實，浸泡於重量百分濃度1%之氯化鈉水溶液中，再以約65~75℃之蒸氣浴加熱1小時，進行過濾後，冷凍3天，經噴霧乾燥後獲得棕色粉末。

將棕色粉末進行成份分析，其內含有約重量百分比27%之Emblicanin-A以及23%之Emblicanin-B，因此，棕色粉末係為本發明所揭油甘萃取物。

實例三：人體試驗

招募符合下列條件之受試者：喜愛喝酒、平常喝酒精濃度為58%之酒。將受試者隨機分為四組，各組受試者於試驗期間不改變飲食習慣，試驗時間為7天，每次檢測須先喝70ml酒精濃度為40%之白酒，並於飲酒後30分鐘、60分鐘、120分鐘分別檢測各組受試者血液中酒精濃度、呼吸酒精濃度及體感。

各組試驗條件如下：第一組：僅有喝白酒；第二組：喝白酒、200mg油甘萃取物以及300mg麥芽糊精；第三組：喝白酒、200mg鹿角靈芝萃取物以及300mg麥芽糊精；第四組：喝白酒、200mg鹿角靈芝萃取物、200mg油甘萃取物以及300mg麥芽糊精。

實例四：檢測血液中酒精濃度之結果

依據本技術領域中所周知之方式檢測實例三中各組受試者於飲酒後30分鐘、60分鐘、120分鐘時血液中之酒精濃度，經統計分析後之結果分別如下表一及第一圖所示。

更進一步者，以不同檢測時間下之第一組數據為基礎，計算出各組與第一組差值相較於第一組之百分比，意即計算公式為降低血液中酒精濃度%=(第x組-第一組)/第一組X100%，其中，X為二、三或四，計算結果如下表二所示。

再分別以第二組及第三組之數據為基礎，計算出第四組與第二組或第三組間之差值相對於第二組或第三組之百分比，意即計算公式為降低血液中酒精濃度%=(第四組-第Y組)/第Y組X100%，其中，Y為二或三，計算結果如下表三所示。

由第一圖及表一至表三之結果可以清楚得知，於飲酒同時投予含有本發明所揭解酒組合物，係能夠有效降低血液中酒精濃度，並且，能夠於飲酒後30分鐘內代謝掉血液中至少1/3之酒精濃度，於飲酒2小時內代謝掉血液中約40%以上之酒精濃度。

實例五：檢測呼吸酒精濃度之結果

依據本技術領域中所周知之儀器檢測實例三中各組受試者於飲酒後30分鐘、60分鐘、120分鐘時呼氣內之酒精濃度，經統計分析後之結果分別如下表四及第二圖所示。

更進一步者，以不同檢測時間下之第一組數據為基礎，計算出各組與第一組差值相較於第一組之百分比，意即計算公式為降低呼吸酒精濃度%=(第x組-第一組)/第一組X100%，其中，X為二、三或四，計算結果如下表五所示。

再分別以第二組及第三組之數據為基礎，計算出第四組與第二組或第三組間之差值相對於第二組或第三組之百分比，意即計算公式為降低血液中酒精濃度%=(第四組-第Y組)/第Y組X100%，其中，Y為二或三，計算結果如下表六所示。

由第二圖及表四至表六之結果可以清楚得知，於飲酒同時投予含有本發明所揭解酒組合物，係能夠有效地於短時間內降低呼吸酒精濃度，並且，能夠於飲酒後30分鐘內使呼氣內之酒精濃度降低1/4，於飲酒2小時內降低呼氣中約40%之酒精濃度。

實例六：體感評估之結果

依據本技術領域中所周知之方式檢測實例三中各組受試者於飲酒後30分鐘、60分鐘、120分鐘時對於自身體感之評分，經統計分析後之結果分別如下表七及第三圖所示，其中，體感項目共8題，包含有喝完酒是否頭痛？喝完酒是否頭暈？喝完酒後胃是否有不適感？喝完酒後眼睛是否有不適感？喝完酒後臉部是否呈現脹紅？喝完酒胃後全身很熱嗎？喝完酒後是否感覺有醉？受試者可依據自己感受給予1~5分之分數，而1分為最沒有感覺，5分為最大感覺。

由第三圖及表七之結果顯示，於飲酒同時投予本發明所揭解酒組合物係能夠於飲酒後1小時內改善個體之不適或酒醉感覺，亦即可有效改善飲酒或酒醉引發之症狀，並且預防酒精對於身體造成不良影響之可能性。

此外，本發明另一組實例中係採取如上述實例相同內容，惟，不同者在於降低本發明所揭解酒組合物中Emblicanin類化合物之含量，具體來說，該油甘萃取物被製備為分別含有約2%、10%及25%之式I所示化合物及式II所示化合物，而分別投予上述不同組成之解酒組合物至喝酒後之受試者，仍可以得到於30~120分鐘有效降低受試者血液中酒精濃度及呼氣中酒精濃度之結果。

由上述實例所揭結果可知，本發明所揭油甘萃取物確實能夠具有於短時間代謝血液中酒精濃度、降低呼氣中酒精濃度以及能夠有效改善酒醉體感之功效，因此，本發明所揭油甘萃取物能夠用以作為解酒組合物之有效成份，並且，於喝酒同時服用本發明所揭油甘萃取物或是解酒組合物係能夠用於降低乙醛於身體內過量累積之風險，亦即能夠達到預防或改善酒醉症候群或是宿醉症候群之功效，並且能夠有效預防乙醛累積所導致之疾病，例如肝臟損傷。

Claims

一種解酒組合物，其係至少包含有一有效量之油甘萃取物及一有效量之鹿角靈芝萃取物；其中：該油甘萃取物與該鹿角靈芝萃取物係為等重量；以及該油甘萃取物係由一油甘先以一氯化鈉溶液處理後進行萃取所得者。
依據申請專利範圍第1項所述解酒組合物，其更包含有一藥學上能接受之載體。
一種以油甘萃取物與鹿角靈芝萃取物用以製備促酒精代謝組合物之用途，其中：該油甘萃取物與該鹿角靈芝萃取物係為等重量。
依據申請專利範圍第3項所述用途，其中，該油甘萃取物係由一油甘先以一氯化鈉溶液處理後進行萃取所得者。
依據申請專利範圍第3項所述用途，其中，該促酒精代謝組合物係具有用於降低呼氣中酒精濃度之用途。