TW554636B - Food managing/processing system - Google Patents

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554636 經濟部智慧財產局員工消費合作社印製 A7 _B7_五、發明説明（1 ) 【發明所屬之技術領域】 本發明係提供一種食品管理•調理系統，能綜合性地 執行家庭等儲藏食品之管理。 【發明所欲解決之課題】 近年來，在家電機器等各個性能飛躍提昇之際，爲增 加使用者的使用方便，或適應使用環境的物品正持續開發 中。其中，可考慮在處理食品的物品中，例如電冰箱傾向 大型化，並且爲了使不忽略該收容食品的保存期限等，朝 電冰箱內的食品收容時，介由事先將資料輸入，可向使用 者顯示，或透過聲音告知保存期限等資訊。 且，提供一種作爲執行食品加熱調理器的微波爐，能 透過網際網路等從外部下載調理資料來執行之。據此，在 機器本體中將記憶不完的調理資料可相對應於季節或食材 確實地提供並執行加熱調理。 但是，雖然在如上述般的家電機器中，一直謀求各個 物品之便利性提昇，但例如，爲以微波爐加熱調理儲藏於 電冰箱中的食品，由於必須每次另外輸入食品資訊以得到 調理資料，使該資訊的輸入作業變的非常麻煩。這特別是 對於不習慣的使用者而言在使用方便性上造成非常大的影 響。 且，即使可以管理如上述儲藏在電冰箱的食品種類或 保存期限，但在確認根據該管理資訊有必要購入的食品爲 何種種類的東西時，仍必須顯示該保存狀態來確認，或直 本紙張尺度適用中國國家標準（CNS ) A4規格（210X297公釐） < (請先閲讀背面之注意事項再填寫本頁) 554636 經濟部智慧財產局員工消費合作社印製 A7 B7五、發明説明（2 ) 接查看電冰箱內等作業，實在說不上有效地利用管理資訊 。因此，不作如上述般的確認，外出購物時，變成憑藉記 憶選擇購入物品，結果產生過而不足的情況。 本發明，係有鑒於上述事情，提供一種食品管理•調 理系統，其目的係針對食品的儲藏管理或調理資料等的獲 得上，盡量讓使用者減少執行輸入操作，不需麻煩的輸入 作業而達到最終消費階段的綜合性管理之食品管理•調理 系統。 【用以解決課題之手段】 爲解決上述課題，本發明的食品管理•調理系統，係 如下述般所構成。 在申請專利範圍第1項之發明中，其特徵係具備介由 具有將含由關於成爲管理對象之全部食品的管理資訊及調 理資訊之食品資訊與食品識別碼一起記憶保持在各食品之 食品整體資料庫的公共通訊網，從外部連接之主資料伺服 器；及介由具有將關於以使用者單位管理之上述管理對象 的食品之上述食品資訊記憶保持之食品區域資料庫的上述 公共通訊網，可存取上述主資料伺服器之使用者資料伺服 器；及介由具有食品管理機能之使用者通訊網，可存取上 述使用者資料伺服器之電冰箱；及介由具有自動調理機能 之上述使用者通訊網，可存取上述使用者資料伺服器之加 熱調理器；上述電冰箱及加熱調理器，係由可輸入附於食 品之上述食品識別碼的食品識別碼輸入手段、和可透過上 (請先閱讀背面之注意事項再填寫本頁) 本紙張尺度適用中國國家標準（CNS ) A4規格（210X297公釐） -5- 554636 經濟部智慧財產局員工消費合作社印製 A7 B7五、發明説明（3 ) 述主資料伺服器存取食品整體資料庫並下載相對應於上述 食品識別碼之上述食品資訊的存取手段、和透過上述使用 者資料伺服器存取食品區域資料庫並收受上述資料的控制 手段所構成。 根據上述構成，使用者對於新規格電冰箱儲藏之食品 ，在電冰箱，依據食品識別碼輸入手段當該食品之識別碼 一被輸入，資料控制手段即存取食品區域資料庫，判斷相 對應於該食品識別碼的食品資料之有無，存在時以新庫存 登錄之，不存在時透過存取手段存取主資料伺服器之食品 整體資料庫，以下載該食品識別碼的食品資訊，以此添加 有庫存的資訊記憶於食品區域資料庫中。由此根據關於保 存於電冰箱內食品之保存期限或種種食品資料等的管理資 訊，可自動執行食品管理。 且，保存在電冰箱中之食品或新購入食品等在以加熱 調理器調理時，與上述同樣地，依據食品識別碼輸入手段 當該食品之識別碼一被輸入，資料控制手段即存取食品區 域資料庫，判斷相對應於該食品識別碼的食品資料之有無 ，存在時下載包含該食品資訊之調理資訊。又食品資訊不 存在時，依據存取手段存取主資料伺服器之食品整體資料 庫，下載該食品識別碼之食品資訊，將此記憶於食品區域 資料庫。由此，可由該食品識別碼得到該食品的調理資訊 ，而可使用自動調理機能適當地執行加熱調理。 接著，在上述情況，食品識別碼依使用者輸入作業時 ，對於新食品只須執行一次輸入作業，之後根據已下載的 本紙張尺度適用中國國家標準（CNS ) A4規格（210X297公釐） θ (請先閲讀背面之注意事項再填寫本頁)

554636 A 7 B7 經濟部智慧財產局員工消費合作社印製 五、發明説明（4 ) 食品資訊可得到食品的管理資訊或爲自動調理的調理資訊 ，使得使用上更爲方便’也極力減少繁瑣的輸入作業而達 到便利性的提昇。且食品識別碼依據食品識別碼輸入手段 可自動讀取，不但更提昇使用方便性，也提高實用性。 在申請專利範圍第2項之發明中，針對上述申請專利 範圍第1項所記載之發明，上述電冰箱其特徵係具有兼具 上述使用者資料伺服器機能之構成，因此電冰箱可成爲兼 具個別使用者的資料庫用伺服器之簡單構造。 在申請專利範圍第3項之發明中，針對上述各發明， 在上述主資料伺服器中，設置以使用者單位被管理之個人 用食品管理資料庫，其特徵係具有能記憶相當於食品區域 資料庫之記憶內容的食品資訊所形成之構造。由此構造， 使用者在外部的場合時，只要擁有存取主資料伺服器之手 段，即可存取個人用食品管理資料庫，獲得保存在電冰箱 中食品的管理資訊。 在申請專利範圍第4項之發明中，針對申請專利範圍 第3項所記載之發明，主資料伺服器其特徵係具有，可接 受從攜帶型終端介由公共通訊網朝個人用食品管理資料庫 存取之構成。又申請專利範圍第6項之發明中，針對申請 專利範圍第3項記載之發明，其特徵係設置連接公共通訊 網並透過主資料伺服器可存取個人用食品管理資料庫之攜 帶型終端。 由此，購物等外出時，也可從外出地點操作攜帶型終 端存取主資料伺服器，獲得記憶於個人用食品管理資料庫 (請先閱讀背面之注意事項再填寫本頁) 本紙張尺度適用中國國家標準（CNS ) A4規格（210X297公釐） 554636 經濟部智慧財產局員工消費合作社印製 A7 _ _B7_ 五、發明説明（5 ) 中的食品管理資訊，可特定必須購入之食品。 在申請專利範圍第5項之發明中，針對申請專利範圍 第3項或第4項記載之發明，使用者資料伺服器其特徵係 由接受從攜帶型終端介由使用者通訊網接受之朝食品區域 資料庫之存取所構成。又申請專利範圍第7項之發明中， 電冰箱之特徵係由可上傳食品區域資料庫之資訊至上述攜 帶型終端所構成。 由此在外出之際，在可使用使用者通訊網的場所’上 傳記憶於食品區域資料庫之食品資訊至攜帶型終端，因此 可簡單地讀取並攜帶保存於電冰箱中食品之資訊，而提昇 購物等之便利性。 在申請專利範圍第8項之發明中，針對申請專利範圍 第1項至第7項中的發明，上述電冰箱其特徵係具有，食 品識別碼輸入手段，係形成可收訊由附加在食品上之無線 標籤所發送之食品識別碼的同時，資料控制手段，係針對 食品識別碼輸入手段所收訊之食品識別碼，可存取食品區 域資料庫並執行管理食品的追加或消除。 根據上述構成，針對附加無線標籤於食品上，依據食 品識別碼輸入手段該食品的食品資訊可自動輸入，對使用 不習慣的使用者而言，不需任何的輸入作業，只要收納在 電冰箱中即可執行食品管理。 在申請專利範圍第9項之發明中，針對申請專利範圍 第1項至第8項的發明，上述加熱調理器其特徵係具有， 食品識別碼輸入手段，係形成可收訊從附於食品之無線標 本紙張尺度適财關家料（CNS ) A4· ( 21GX297公董)~ ' (請先閱讀背面之注意事項再填寫本頁) 554636 A7 B7 經濟部智慧財產局員工消費合作社印製 五、發明説明（6 ) 籤所發送之食品識別碼，資料控制手段，係針對食品識別 碼輸入手段所收訊之食品識別碼，.存取食品區域資料庫並 下載該食品資訊中的調理資訊’且根據該調理資訊執行上 述自動調理所構成。 根據上述構成，針對被附加無線標籤之食品，根據食 品識別碼輸入手段該食品的食品資訊可自動輸入，對使用 不習慣的使用者而言，不需任何輸入作業，即可在使用加 熱調理器時自動地將從食品區域資料庫下載調理資訊執行 自動調理，而提昇便利性。 在申請專利範圍第1 〇項之發明中，針對申請專利範 圍第1項至第9項中的發明，上述加熱調理器其特徵係具 有，食品識別碼輸入手段，係形成可收訊從附在食品之無 線標籤所發送之食品識別碼的同時，資料控制手段，係針 對食品識別碼輸入手段所收訊之食品識別碼，存取食品整 體資料庫並下載該食品資訊中的調理資訊，且根據該調理 資訊執行自動調理之構成。 根據上述構成，針對被附加無線標籤之食品，根據食 品識別碼輸入手段，該食品的食品資訊可自動地從食品整 體資料庫輸入，對使用不習慣的使用者而言，不需任何的 輸入作業，即可在使用加熱調理器時自動地下載調理資訊 執行自動調理，而謀求便利性的提昇。 在申請專利範圍第1 1項之發明中，針對申請專利範 圍第9項或第1 0項的發明，上述加熱調理器其特徵係由 當執行自動調理時，從食品區域資料庫消除關於該食品之 本紙張尺度適用中國國家標準（CNS ) A4規格（210X297公釐1 ^^衣-- (請先閱讀背面之注意事項再填寫本頁) 訂 554636 A7 B7 經濟部智慧財產局員工消費合作社印製 五、發明説明（7 ) 管理資訊的要求，可輸出至上述使用者資料伺服器。根據 上述構成’使用加熱調理器執行自動調理時，因該食品已 被消費掉，在加熱調理器上，從食品區域資料庫消除關於 該食品之管理資訊的要求輸出至使用者資料伺服器，而可 自動消除該食品的相關庫存資訊，而確實執行食品管理。 【發明的實施型態】 茲佐以圖面說明本發明，適用已設定以住宅爲使用者 單位時之一實施型態如下。 第1圖係顯示系統的整體構成之槪略，主資料伺服器 1係統括成爲本系統根本構成要素之一的食品資訊，其構 成係具備記憶關於成爲管理對象之全部食品的食品資訊之 食品整體資料庫2。 在食品整體資料庫2中，食品資訊，係如下述般相對 應於食品識別碼，並依各食品記憶食品管理資訊和食品調 理資訊。且該主資料伺服器1中，係具備下述可記憶管理 以各住宅爲單位之使用者單位所記憶之食品資訊的個人用 庫存管理資料庫3所構成。 在本系統中，設定以個別住宅單位作爲使用者之區分 ’執行管理關於在該住宅4內使用之食品。在住宅4內， 係配置兼具閘通器機能之使用者資料伺服器構成的冷凍電 冰箱5或附有可自動調理之烤箱機能的微波爐6爲加熱調 理器。再著在該實施型態中，爲求簡單，依據冷凍電冰箱 5及微波爐6執行食品管理的情況作說明，亦適用於其他 (請先閲讀背面之注意事項再填寫本頁)

本紙張尺度適用中國國家標準（CNS ) A4規格（210X297公釐） -10- 554636 Α7 Β7 經濟部智慧財產局員工消費合作社印製 五、發明説明（8) 的加熱調理器如電磁調理器或I Η蒸飯鍋或具備自動調理 機能之瓦斯調理器等的使用，也可構成執行其他家庭用電 氣機器或電腦等複合利用之食品管理系統。 在冷凍電冰箱5中，設置記憶住宅4內使用，爲食品 管理之資訊的食品區域資料庫7，可介由作爲住宅4內之 使用者通訊網的住宅內網路8，從微波爐6讀出或改寫食 品管理資訊。住宅內網路8，可使用如藍芽技術或家庭匯 流排系統等之配對線或電燈線通訊技術等，形成機器間的 通訊。且可介由住宅內網路8執行與宅外的主資料伺服器 1間的資訊收受。在此情況下，對於主資料伺服器1 ，其 構成係透過作爲公共通訊網的電話電線或公知的網際網路 9來作存取。 又在本系統中，其構成係可從如攜帶型個人電腦或個 人數位助理或攜帶電話機等攜帶型終端1 〇，透過住宅內 網路8存取連接冷凍電冰箱5之食品區域資料庫7，同時 可在宅外透過網際網路9存取主資料伺服器1之個人用庫 存管理資料庫3。 接下來參照第2圖，槪略說明關於冷凍電冰箱5之資 訊通訊部分的電氣構成。亦即，掌管冷凍電冰箱5之資訊 通訊的控制部1 1中，設置以微電腦作爲主體包含r〇Μ ，R A Μ等所構成，作爲資料控制手段的控制電路1 2。 該控制電路1 2，係與配置於圖中未顯示之電冰箱本體前 面部的操作部13及爲顯示種種資訊之顯示部14連接之 (請先閲讀背面之注意事項再填寫本頁) 本紙張尺度適用中國國家標準（CNS ) Α4規格（210X29*7公釐） -11 - 554636 A7 B7 經濟部智慧財產局員工消費合作社印製 五、發明説•明（9 ) 上述之食品區域資料庫7，可透過控制電路1 2讀出 及改寫食品資訊。控制電路1 2中，連接住宅內網路通訊 部1 5，由此可存取住宅內網路8。且住宅內網路通訊部 1 5，係與連接住宅外網路之網際網路9的住宅外網路通 訊部1 6所連接。依據這些住宅內網路通訊部1 5及住宅 外網路通訊部1 6構成存取手段。 且食品識別碼輸入手段’係慰從各種食品F 1 ，F 2 ......等所附加之無線標籤1 7讀取食品識別碼，無線標籤資 訊收訊部1 8與控制電路1 2連接，其構成係在電冰箱或 冷凍室等儲藏食品時或對儲藏之食品自動執行通訊讀取食 品識別碼，將該結果輸出至控制電路1 2。 接著參照第3圖槪略說明關於微波爐6之該資訊通訊 部分的電氣構成。亦即，掌管微波爐6之資訊通訊的控制 部1 9中，設置以微電腦爲主體包含ROM，RAM等所 構成，作爲資料控制手段的控制電路2 0。該控制電路 2 0，係與配置於圖中未顯示之微波爐本體前面部的操作 部2 1及爲顯示種種資訊之顯示部2 2連接之。 在控制電路2 0中，連接住宅內網路通訊部2 3 ，由 此可存取住宅內網路8。且住宅內網路通訊部2 3，係與 爲連接住宅外網路之網際網路9的住宅外網路通訊部2 4 所連接。依據這些住宅內網路通訊部2 3及住宅外網路通 訊部2 4構成存取手段。 且，如上述同樣地，食品識別碼輸入手段，係爲從食 品F K等所附加之無線標籤讀取食品識別碼，無線標籤資 (請先閲讀背面之注意事項再填寫本頁) 訂 鮮· 本紙張尺度適用中國國家標準（CNS ) A4規格（210X297公釐） -12- 554636 經濟部智慧財產局員工消費合作社印製 A7 B7_五、發明説明（1〇) 訊收訊部2 5連接控制電路2 0，其構成係根據讀取之食 品識別碼，依據控制電路2 0可得到執行加熱或解凍等調 理時的調理資訊。控制電路2 0中，與加熱器控制部2 6 ，風扇控制部2 7及磁控管控制部2 8連接，控制電路 2 0，係依據獲得之自動調理用調理資訊，根據調理順序 或調理條件驅動控制圖中未顯示之加熱器、風扇及磁控管 以實施加熱調理。 接下來參照第4圖至第7圖說明本實施型態之作用。 首先，針對（a )系統整體的動作作簡單說明，接著 說明（b )冷凍電冰箱的動作及（c )微波爐的動作。 (a )系統整體的動作 在本實施型態中，成爲管理對象之食品F 1〜F η， F k，假設爲如以附加無線標籤1 7之狀態使容易流通， 近年持續普及的飮食療法用冷凍食品，或減肥用脫水食品 或食品加工業者以快遞等供給之加工食品等。但如像這樣 使全部食品附加無線標籤1 7成爲可能，那麼成爲管理對 象之食品即可爲全部的食品。 在該無線標籤1 7中，記憶有爲識別食品所預先確定 代碼的食品識別碼，對應自發的或從外部的讀取訊號，可 送訊該食品識別碼之構成。又、作爲附加食品識別碼之方 法，除無線標籤1 7以外，例如條碼或其他管理代碼等的 附加入，而設定讀取該碼之手段亦可讀取食品識別碼，在 此針對使用無線標籤1 7時作說明。 本紙張尺度適用中國國家標準（CNS ) A4規格（21〇Χ297公釐）一 (請先閲讀背面之注意事項再填寫本頁)

• 13 - 554636 A7 B7 五、發明説明（1” (請先閲讀背面之注意事項再填寫本頁) 接著，說明關於系統整體之食品管理的基本動作。亦 即’如在使用者將購物、宅配等供給所接受之新種類食品 收容在冷凍電冰箱時，在冷凍電冰箱5中，依據無線標籤 資訊收訊部1 8收訊從附在該食品之無線標籤1 7所送訊 之食品識別碼’根據該收訊資料執行管理動作。 冷凍電冰箱5之控制電路1 2，以收訊之食品識別碼 爲關鍵，參照執行食品管理之食品區域資料庫7，判斷是 否有新物品存在。當存在食品區域資料庫7時，複製該食 品識別碼之食品資料，將此追加記憶至食品區域資料庫。 當收訊之食品識別碼爲新物品時，透過公共電線及網際網 路9存取主資料伺服器1，下載食品整體資料庫2內的食 品資料，將此追加記憶至食品區域資料庫。 又，在上述說明所敘述作爲食品資訊的資料構造，在 食品主資料庫2及食品區域資料庫7各自中，係採用如第 4圖（a ) ，（ b )所顯示之物品。具體而言，兩者的差 經濟部智慧財產局員工消費合作社印製 別是在食品區域資料庫7內之食品資訊，其庫存旗標是在 設定狀態或重置狀態的資訊附加點之不同，其他資訊幾乎 相同。 接下來，資料構造以食品識別碼爲先，由食品名稱資 料、食品資料、調理資料等構成。其中，食品資料，係設 有材料、成分或卡路里或保存期限等各種資訊。且調理資 料’係關於使用該食品執行微波爐6中的種種調理條件， 係以菜單區別記憶之。此爲依據微波爐6執行自動調理。 接著，從冷凍電冰箱5取出食品時，因無法收訊依據 个 A4 \—/ Ns 6 /|\ 準 標 家 國 國 中 用 適 釐 公 97 2 554636 A7 B7 經濟部智慧財產局員工消費合作社印製 五、發明説明（12) 無線標籤1 7相互往來之食品識別碼的資訊，以此在控制 電路1 2中，可以判定收容對象之食品已取出，而取消上 述庫存旗標。 因此以微波爐6調理取出之食品時，當食品進入調理 室內，以無線標籤資訊收訊部2 5收訊該食品的無線標籤 1 7之資訊。微波爐6之控制電路2 0，即相對應於收訊 之食品識別碼存取食品區域資料庫7，下載該食品之調理 資訊。 且，控制電路2 0，在存取食品區域資料庫7參照所 收訊之食品識別碼，而與此對應之食品資訊不存在時，亦 即以從冷凍電冰箱5所取出的食品以外的食物，執行新調 理時，從住宅外網路通訊部2 4介由網際網路9存取主資 料庫1 ，下載記憶於食品整體資料庫2之該食品識別碼之 食品資訊，依此得到調理資訊。 根據此方法，當使用者選擇所希望的調理，執行調理 開始之操作時，控制電路2 0根據下載之調理資訊的自動 調理序列，執行調理動作控制。具體而言，控制電路2 〇 對於加熱器控制部2 6、風扇控制部2 7及磁控管控制部 2 8等給予控制資料，以此驅動控制圖中無顯示之加熱器 、風扇及磁控管實施加熱調理。 且，在上述動作中，依據冷凍電冰箱5或微波爐6存 取主資料伺服器1時，記憶於食品區域資料庫7之資料可 上傳至個人用食品管理資料庫3成爲同樣的內容的資料。 據此，即使從外部無法存取食品區域資料庫7時，也可透 本紙張尺度適用中國國家標準（CNS ) A4規格（210X297公釐） ---------衣-- (請先閲讀背面之注意事項再填寫本頁) I訂 -15- 554636 Α7 Β7 經濟部智慧財產局員工消費合作社印製 五、發明説明（13) 過主資料伺服器1從個人用食品管理資料庫3下載該內容 〇 上述所言，例如，亦可利用使用攜帶型終端從外部得 到食品資訊。即依據攜帶型終端1 〇，在住宅內4使用上 述之藍芽等技術從住住宅內網路8存取冷凍電冰箱5之食 品區域資料庫7，以得到如庫存資訊。又在住宅4外時， 使用攜帶型終端1 〇存取主資料伺服器1之個人用食品管 理資料庫3，可得到庫存資訊。 根據此方法，外出購物時不需每次確認冷凍電冰箱5 內所剩下的食物或保存期限等，可以在攜帶型終端1 〇記 憶所下載的食品資訊之後再出門，以達到迅速且確實地購 物。且在外出地想購物時，也可透過主資料伺服器1存取 個人用食品管理資料庫3，下載關於庫存食品之食品資料 ，所以不會有忘了買或重複購買等事情發生，而能迅速且 確實地購物。 (b )冷凍電冰箱之動作 其次，針對依據冷凍電冰箱5的控制電路1 2產生之 食品管理的具體動作，並參照第5圖及第6圖的管理程序 流程圖來作說明。首先，依照第5圖所顯示，朝食品區域 資料庫7作食品資訊追加的自動追加計算來作說明。 控制電路1 2，係對冷藏室或冷凍室所收容之食品 F 1〜F η，經常監視無線標籤資訊收訊部1 8 ’處於等 待收訊從無線標籤1 7之無線標籤資訊也就是食品識別碼 (請先閲讀背面之注意事項再填寫本頁) 、τ 本紙張尺度適用中國國家標準（CNS ) Α4規格（210Χ297公釐） 554636 經濟部智慧財產局員工消費合作社印製 A7 B7五、發明説明（14) 的狀態（步驟s 1 )。接著控制電路1 2在收到食品識別 碼即轉移至步驟S 2，首先，核對所讀取之食品識別碼與 食品區域資料庫7且存在時，重置該食品資訊之庫存旗標 (步驟S 4 )，之後回到步驟S 1。 另一方面，食品區域資料庫7中該食品識別碼之食品 資訊不存在時，控制電路1 2即判斷爲新追加之食品，從 住宅外網路通訊部16透過公共通訊及網際網路9存取設 置在主資料伺服器1之食品整體資料庫2，詢問相對應於 該食品識別碼之食品資訊（步驟S 5 )，下載該食品資訊 並在食品區域資料庫7執行追加及庫存旗標之重置。 由此，可從該無線標籤資訊經常管理關於保存之食品 F 1〜F η的庫存狀態，而在新庫內收納之物品時，可下 載該食品資訊追加至食品區域資料庫7。又，收納擁有同 一食品識別碼之食品於冷凍電冰箱5內時，與擁有同一食 品識別碼之其他食品，在無線標籤之資訊通訊時間間隔錯 開，可認識爲不同之物品，根據此法，控制電路1 2可以 認識同一種類之食品有多少被收納，並區別管理之。 接下來依照第6圖所顯示，從食品區域資料庫7作食 品資訊消除的自動消除計算來作說明。該自動消除計算中 ’控制電路1 2係對於每一定時間間隔中食品區域資料庫 7內的食品資訊，處於消除庫存旗標（下述，步驟ρ 5 ) ，其後只在一定時間待機（步驟Ρ 1 )。 在此期間，控制電路1 2執行第5圖所顯示之自動追 加程序’對於庫內收納之食品，對該食品資訊重置庫存旗 本紙張尺度適用中國國家標準（CNS ) Α4規格（210Χ297公釐） (請先閲讀背面之注意事項再填寫本頁) 554636 A7 B7 經濟部智慧財產局員工消費合作社印製 五、發明説明（15) 標。且此時的一定時間間隔’有必要設定對於冷凍電冰箱 5內收納之所有食品’認識無線標籤資訊須必要時間以上 〇 其後，控制電路1 2存取食品區域資料庫7，檢查食 品資訊的庫存旗標（步驟P 2 )，全部食品資訊中沒有設 定庫存旗標時（在步驟P 3判斷爲「NO」時），將庫存 旗標沒有設定之食品資訊於食品區域資料庫7消除（步驟 P 4 )。 之後，控制電路1 2如上述般爲執行食品自動追加， 重置食品區域資料庫7中記憶之全部食品資訊的庫存旗標 (步驟P 5 )，然後回到步驟P 1。又在上述步驟P 3判 斷爲「Y E S」時，控制電路1 2經過步驟P 5回到步驟 P 1。 由此追加或使用（消費）食品情況下，自動地設定或 重置食品區域資料庫7中記憶之食品資訊的庫存旗標時， 認識該追加狀態或消費狀態可追加或消除食品資訊。其結 果，可經常地正確把握所收容之食品的資訊。 再者如上述般執行消除食品資訊時，不僅限於全部以 冷凍電冰箱5方面判斷的方法，如接下來所顯示般，對於 庫存旗標被重置狀態之食品資訊，以微波爐6方面使用或 執行自動調理，也可在該時點以冷凍電冰箱5方面判斷之 ，消除食品區域資料庫7的食品資訊。 (c)微波爐的動作 (請先閲讀背面之注意事項再填寫本頁) 本紙張尺度適用中國國家標準（CNS ) A4規格（210X297公釐） -18- 554636 A7 ___B7 五、發明説明（16) (請先閱讀背面之注意事項再填寫本頁) 接著參照第7圖所顯示’對於執行自動調理時的微波 爐6的動作具體地說明。控制電路2 〇常態監視無線標籤 資訊收訊部2 5，處於從無線標籤1 7之無線標籤資訊亦 即食品識別碼的等待收訊狀態（步驟Q 1 )。控制電路 2 0在收到食品識別碼即移至步驟Q 2，首先，讀取之食 品識別碼，從住宅內網路通訊部2 4介由住宅內網路8存 取冷凍電冰箱5之食品區域資料庫7，執行對照處理。 該照結果’在食品識別碼之食品資訊不存在於食品 區域資料庫7時，亦即不是從冷凍電冰箱5取出之食品時 ，控制電路2 0必須取得該食品識別碼之食品資訊，上述 同樣地透過網際網路9，從主資料伺服器1存取食品整體 資料庫2並詢問之（步驟Q 4 )，從該食品資訊下載調理 資訊（步驟Q 5 )。 經濟部智慧財產局員工消費合作社印製 另一方面，在步驟Q3判斷爲「YE S」時，控制電 路2 0移至步驟Q 5，從記憶於食品區域資料庫之該食品 資訊下載調理資訊。由此可以得到關於該食品之自動調理 序列，控制電路2 0亦使該食品資訊顯示在顯示部。之後 該食品收納至調理室內，依據使用者一旦操作操作部2 1 操作輸入調理開始，控制電路2 0即根據自動調理序列之 資料如上述般執行加熱調理動作。（步驟Q 6 ) 此外如上述般，依據微波爐6使用自動調理序列執行 自動調理時，在該調理開始時點或終了時點，微波爐6係 成爲消除記憶在食品區域資料庫7之食品資訊，或改寫庫 存旗標重置狀態。由此可提高食品庫存管理的精確度。 本紙張尺度適用中國國家標準（CNS ) A4規格（21〇Χ297公釐） -19- 554636 A7 B7 五、發明説明（17) (其他的實施型態） (請先閱讀背面之注意事項再填寫本頁) 本發明，並不僅只限定於上述實施例，亦可如下述般 變形或擴張。 附於食品之食品識別碼，除無線標籤1 7外，亦可作 爲條碼資訊附在食品的包裝或顯示部等。又，在該場合食 品收納在冷凍電冰箱5庫內時，可依據食品識別碼輸入手 段讀取並管理庫存狀態。 且，即使在無法附加食品識別碼的食品上，也可依據 預先取決食品識別碼，使用者以手輸入形成輸入可能之構 成，也可指定特別管理對象之食品。 作爲食品資訊所設計之調理資訊，可預先設定關於該 食品之複數個調理資料，依據使用者選擇所希望的調理資 料執行自動調理。 經濟部智慧財產局員工消費合作社印製 以冷凍電冰箱5或微波爐6爲對象的情況已作過說明 ’亦可適用於其他處理食品之機器。例如，可適用在非冷 藏’而是在常溫下保存食品之食品儲藏庫，或葡萄酒等之 儲藏庫；或作爲加熱調理器之飯菜加熱板（hot plate )、 電磁調理器或I Η蒸飯鍋，甚至可以自動調理之瓦斯調理 機器等都可作爲考慮。更者，也可適用在依據電冰箱執行 冷卻調理運轉作爲自動調理的運轉。 作爲利用公共通訊網之通訊手段，已針對利用網際網 路的情況做說明，但也可僅利用電話電路，也可利用以無 線通訊等執行收受資訊之手段。 本紙張尺度適用中11國家轉（（：叫八4胁（2獻297公釐)~" -' 554636 A7 B7 五、發明説明（18) (請先閲讀背面之注意事項再填寫本頁) 以冷凍電冰箱5作爲使用者資料伺服器，當然也可設 立獨立之使用者資料伺服器。成爲管理對象之機器增加越 多，設立專用的獨立使用者伺服器，比起綜合地執行使用 者單位內之食品管理更是確實。 又，使用者單位在上述實施型態是以住宅單位作說明 ，但不限於此，在具備複數台冷凍電冰箱之家庭等可以電 冰箱爲單位，也可以食堂或餐廳或公司等單位來作設定。 【發明效果】 如以上之說明，根據本發明之食品管理•調理系統， 可以得到以下之效果。 經濟部智慧財產局員工消費合作社印製 亦即根據申請專利範圍第1項記載之發明，針對使用 者在新規電冰箱內所儲藏之食物，在電冰箱中，依據資料 控制手段存取食品區域資料庫或食品整體資料庫，以確認 相對應於食品識別碼之食品的食品資訊來管理庫存狀態， 所以根據關於收納在電冰箱內食品的保存期限或種種食品 資料等之管理資訊，可以自動地執行食品管理。此外以加 熱調理器調理食品時，如上述同樣地，資料控制手段存取 食品區域資料庫或食品整體資料庫，以獲得食品調理資訊 來執行自動調理，因而可以簡單且迅速地實施適當的加熱 調理。 根據申請專利範圍第2項記載之發明，在上述申請專 利範圍第1項記載之發明中，電冰箱係兼備使用者資料伺 服器之機能所構成，因此電冰箱可成爲兼用依使用者別的 本紙張尺度適用中國國家標準（CNS ) A4規格（210X297公釐） • 21 - 554636 A7 ___B7_ 五、發明説明（19) 資料庫用伺服器之簡單構成。 (請先閲讀背面之注意事項再填寫本頁) 根據申請專利範圍第3項之發明，在上述各發明中， 在主資料伺服器設立以使用者單位管理之個人用食品管理 資料庫，成爲記億與食品區域資料庫之記憶內容相當的食 品資訊的構成，因此即使使用者在外部時，只要具有存取 主資料伺服器之手段，即可存取個人用食品管理資料庫得 到保存於電冰箱之食品的管理資訊。 根據申請專利範圍第4項及第6項之發明，可以依據 攜帶型終端介由公共通訊網存取食品整體資料庫，因此在 購物等外出時，可從外出地操作攜帶型終端存取主資料伺 服器，以獲得記憶於個人用食品管理資料庫之食品的管理 資訊，而特定必要購入之食品。 根據申請專利範圍第5項及第7項之發明，依據攜帶 型終端介由使用者通訊網受理食品區域資料庫之存取，因 此在外出時，在可使用使用者通訊網之場所，將記憶在食 品區域資料庫之食品資訊上傳至攜帶型終端，由此可簡單 地讀入保存於電冰箱之食品的資訊並攜帶出，可提升在購 物時之便利性。 經濟部智慧財產局員工消費合作社印製 根據申請專利範圍第8項之發明，電冰箱可依據食品 識別碼輸入手段收訊無線標籤之食品識別碼，依據資料控 制手段存取食品區域資料庫，執行管理食品之追加或消除 ，以附加在食品之無線標籤可自動地輸入該食品的食品資 訊，對於使用不慣的使用者而言，不需執行任何輸入作業 只要收納在電冰箱即可執行食品管理。 本紙張尺度適用中國國家標準（CNS ) A4規格（210X297公釐） -22- 554636 A7 B7 五、發明説明（20) (請先閲讀背面之注意事項再填寫本頁) 根據申請專利範圍第9項之發明，加熱調理器係依據 食品識別碼輸入手段收訊無線標籤的食品識別碼，依據資 料控制手段存取食品區域資料庫下載調理資訊，根據該調 理資訊執行自動調理所構成之，因此依據食品識別碼輸入 手段可自動地輸入該食品的食品資訊，對使用不慣的使用 者而言，不需執行任何輸入作業，即可在使用加熱調理器 時，自動地從食品區域資料庫下載調理資訊執行自動調理 ，以提昇便利性。 根據申請專利範圍第1 〇項之發明，加熱調理器係依 據食品識別碼輸入手段收訊由附在食品之無線標籤所發送 之食品識別碼，依據資料控制手段，存取食品整體資料庫 下載調理資訊，並根據該調理資訊執行自動調理所構成之 ，因此依據食品識別碼輸入手段從食品整體資料庫可自動 地輸入該食品之食品資訊，對使用不慣的使用者而言，不 需執行任何輸入作業，在使用加熱調理器時，即可自動地 下載調理資訊執行自動調理，以提昇便利性。 經濟部智慧財產局員工消費合作社印製 根據申請專利範圍第1 1項之發明，依據加熱調理器 自動調理執行時，將從食品區域資料庫消除該食品之管理 資訊的要求，輸出至使用者資料伺服器，因此針對被消費 之食品，可自動地輸出從食品區域資料庫消除的要求，消 除關於該食品之庫存資訊，確實執行食品管理。 【圖面之簡單說明】 第1圖係爲本發明之一實施型態的整體構成之槪略說 本紙張尺度適用中國國家標準（CNS ) A4規格（21〇X297公釐） -23- 554636 A7 B7 五、發明説明（21) 明圖。 第2圖係顯示冷凍電冰箱之要部方塊圖。 (請先閱讀背面之注意事項再填寫本頁) 第3圖係顯示微波爐之要部方塊圖。 弟4圖係顯不食品資訊之資料形式之圖。 第5圖係顯示依據冷凍電冰箱之追加食品程式之流程 圖。 第6圖係顯示依據冷凍電冰箱之削除食品程式之流程 圖。 第7圖係顯示依據微波爐之自動調理程式之流程圖。 【圖號說明】 1:主資料伺服器 2:食品整體資料庫 3:個人用食品管理資料庫 5 :冷凍電冰箱（電冰箱、使用者資料伺服器） 6 :附烤箱機能之微波爐（加熱調理器） 7 :食品區域資料庫 經濟部智慧財產局員工消費合作社印製 8:住宅內網路（使用者通訊網） 9 :網際網路（公共通訊網） 10:攜帶型終端 1 2、2 0 :控制電路（資料控制手段） 1 5、2 3 :住宅內網路通訊部 16、24 :住宅外網路通訊部（存取手段） 1 7 :無線標籤 本紙張尺度適用中國國家標準（CNS ) A4規格（210X297公釐） -24- 554636 A7 B7五、發明説明（22)i 8、2 5 :無線標籤資訊收訊部（食品識別碼輸入手段 (請先閱讀背面之注意事項再填寫本頁) t訂l· 經濟部智慧財產局員工消費合作社印製 本紙張尺度適用中國國家標準（CNS ) A4規格（210X297公釐） -25-

Claims (1)

1. 55461牛2: 六、申請專利範圍 第90106256號專利申請案 中文申請專利範圍修正本 民國92年3月27日修正 1 · 一種食品管理•調理系統，其特徵爲：具備有： 介由具有將含有關於成爲管理對象之全部食品的管理資訊 及調理資訊之食品資訊與食品識別碼一起記憶保持在各食 品之食品整體資料庫的公共通訊網，可從外部連接的主資 料伺服器； 及介由具有將關於以使用者單位管理之上述管理對象 的食品之上述食品資訊記憶保持之食品區域資料庫的上述 公共通訊網，可存取上述主資料伺服器之使用者資料伺服 SB · 益， 及介由具有食品管理機能之使用者通訊網，可存取上 述使用者資料伺服器之電冰箱； 及介由具有自動調理機能之上述使用者通訊網，可存 取上述使用者資料伺服器之加熱調理器； 上述電冰箱及加熱調理器，係由：可輸入附於食品之 上述食品識別碼的食品識別碼輸入手段、和可透過上述主 資料伺服器存取食品整體資料庫並.可下載相對應於上述食 品識別碼之上述食品資訊的存取手段、和透過上述使用者 資料伺服器存取食品區域資料庫並收受上述資料的控制手 段所構成。 2 ·如申請專利範圍第1項所記載的食品管理•調理 本紙張尺度適用中國國家標準（CNS ) A4規格（210X297公釐） ---------f (請先閲讀背面之注意事項再填寫本頁) —訂 經濟部智慧財產局員工消費合作社印製 554636

   系統，其中， (請先閱讀背面之注意事項蒋填寫本頁) 上述電冰箱係爲兼備上述使用者資料伺服器之機能之 結構。 3 ·如申請專利範圍第1或2項所記載的食品管理· 調理系統，其中， ±述主資料伺服器係由具備以使用者單位被管理之個 人用食品管理資料庫，且從上述使用者資料伺服器接受並 記憶與上述食品區域資料庫之記憶內容相當之食品資訊所 構成。 4 .如申請專利範圍第3項所記載的食品管理•調理 系統，其中， 上述主資料伺服器，係由接受從攜帶型終端介由上述 公共通訊網接受之朝上述個人用食品管理資料庫之存取所 構成。 5 ·如申請專利範圍第3項所記載的食品管理•調理 系統，其中， 經濟部智慧財產局員工消費合作社印製 上述使用者資料伺服器，係由接受從攜帶型終端介由 上述使用者通訊網接受之朝上述使用者資料庫之存取所構 成。 6 ·如申請專利範圍第3項所記載的食品管理•調理 系統，其中， 設置連接上述公共通訊網並透過上述主資料伺服器， 可存取上述個人用食品管理資料庫之攜帶型終端、 7 _如申請專利範圍第4項所記載的食品管理•調理 本紙張尺度適用中國國家標準（CNS ) ( 210X297公釐Ϊ " '' -2- 554636 8 888 ABCD 六、申請專利範圍 系統，其中， 上述電冰箱， 係由可對上述攜帶型終端上傳上述食品區域資料庫之 食品資訊所構成。 8 ·如申請專利範圍第1或2項所記載的食品管理· 調理系統，其中， 上述電冰箱， 上述食品識別碼輸入手段，係形成可收訊從附於食品 之無線標籤發送之食品識別碼， 上述資料控制手段，係針對上述食品識別碼輸入手段 收訊之食品識別碼，存取上述食品區域資料庫，並執行管 理食品之追加或消除。 9 ·如申請專利範圍第1或2項所記載的食品管理· 調理系統，其中， 上述加熱調理器，上述食品識別碼輸入手段，係形成 可收訊從附於食品之無線標籤發送之食品識別碼， 上述資料控制手段，係針對上述食品識別碼輸入手.段 所收訊之食品識別碼，存取上述食品區域資料庫，並下載 該食品資訊中的調理資訊，且根據該調理資訊根據執行上 述自動調理所構成。 1 0 ·如申請專利範圍第1或2項所記載的食品管理 •調理系統，其中， 上述加熱調理器， 上述食品識別碼輸入手段，係形成可收信從附於食品 本紙張尺度適用中國國家標準（CNS ) A4規格（210X297公董） ---------f (請先閲讀背面之注意事項再填寫本頁) 訂 經濟部智慧財產局員工消費合作社印製 -3- 554636 A8 B8 C8 __ D8 六、申請專利範圍 之無線標籤發送之食品識別碼， 上述資料控制手段，係針對上述食品識別碼輸入手段 所收訊之食品識別碼，存取上述食品整體資料庫，並下載 該食品資訊中的調理資訊，且根據該調理資訊執行上述自 動調理所構成。 1 1 .如申§靑專利範圍第9項所記載的食品管理•調 理系統，其中， 上述加熱調理器，係由當執行上述自動調理時，將從 上述食品區域資料庫消除關於該食品之管理資訊的要求， 輸出至上述使用者資料伺服器所構成。 (請先閱讀背面之注意事項再填寫本頁) 經濟部智慧財產局員工消費合作社印製 本紙張尺度適用中國國家揉準（CNS ) A4規格（210X297公釐） -4-